Ostali članci

180 g šećera

Budući da govorimo upravo o limunadama, a ne o bezalkoholnim pićima općenito, pozadinski okus u našem slučaju uvijek je zadatak limunovog soka. Želite li ga razrijediti voćnim ili bobičastim okusom, dio limunovog soka zamijenite drugim. Kod slatkog bobičastog voća potrebno je zamijeniti trećinu limunovog soka ili polovicu, ali ako je dodatni sok kiselkast, primjerice od brusnice, zamijenimo polovicu soka ili dvije trećine.

Limunada od đumbira - recept

1 šalica čvrsto zbijenih grančica metvice

• Od naznačene količine sastojaka dobije se 1,5 litara pića.
• Ako vas termometar ispred prozora užasnuto zgrabi za glavu, a osjetite kako vas snaga ostavlja sa svakim novim tragom, pripremite si dekanter limunade s ledom
• 2 kg šećera od trske;
• 25 g mljevenog đumbira;
• Svi znamo ogroman broj piva. Ali među njima postoji jedan koji stoji zasebno - ovo je ginger ale (pivo). Ovo piće, u principu, samo bojom i pjenom može nas podsjetiti na pravo pivo. Klasično je bezalkoholno. Ali postoje recepti koji vam omogućuju da ga kuhate kao alkoholni. Sve se to lako može učiniti kod kuće. Vaše pivo će se razlikovati od analoga u trgovini, samo prirodni proizvodi. Pivo od đumbira je visoko gazirano slatko piće smeđe boje s jakim okusom đumbira. U pravilu se pije ohlađen u čistom obliku ili se dodaje u žestoka pića (votka, viski, gin). Pivo od đumbira ima okus običnog kvasa, koji može biti malo slađi. Umjesto sladne baze koristi mješavinu koja se sastoji od đumbira, limuna i šećera od trske. Takvo piće izumio je kirurg i američki farmaceut Thomas Cantrell. Prvi put se recept za takvo pivo pojavio 70-ih godina devetnaestog stoljeća.​

Kuhanje

Korijen đumbira temeljito isperite i nasjeckajte nožem. Odrežite vrhove limuna, narežite ih na kriške, uklonite sjemenke. Stavimo kriške u zdjelu i zaspimo šećerom. Lagano zgnječite limune sa šećerom mrvicom ili žlicom. Zakuhamo vodu. Nasjeckani đumbir stavimo u termos od litre, prelijemo kipućom vodom, zatvorimo i ostavimo 1 sat. Ni u kojem slučaju ne punite limun kipućom vodom, jer se pri visokim temperaturama uništava vitamin C koji se nalazi u agrumima. Kada je infuzija od đumbira gotova, ohladite je na toplom i pomiješajte s limunom ušećerenim. Dodati 2 listića mente (možete ih i umijesiti s prstohvatom šećera). Filtriramo, ulijemo u bocu (najbolje staklenu) i ohladimo na sobnu temperaturu, a zatim stavimo u hladnjak. Idealna temperatura za posluživanje limunade je +8-11ºS.​

Gurmanska limunada sa sjemenkama đumbira, limete i anisa

Ukusne i zdrave domaće limunade mogu se pripremiti ne samo od limuna i limete. Korijenasto povrće također se često koristi za izradu osvježavajućih napitaka.

180 g svježih malina (ili ribizla)

• NAPOMENA
• pola čaše šećera
• Formula za domaću limunadu je jednostavna: šećerni sirup + sok + voda. Sve pomiješajte i ohladite.
• Zlatna tekućina tiho žubori u čaši, prskajući male iskre i odišući mirisom limuna. Ruka krivog peharnika drhti, ali na licu monarha ima osmijeh odobravanja ...
• 4 limuna;
• 400 g šećera;
• Sastojci:

Korijen đumbira temeljito operemo, nasjeckamo nožem i stavimo u termosicu kapaciteta 1 litre. Tu stavljamo i sjemenke anisa i žlicu stevije (ako koristimo med, onda ga dodajte u gotovu limunadu da sačuvate korisne tvari). Napunite kipućom vodom i ostavite sat vremena.

Ovaj napitak pripremamo bez šećera. Zamijenimo ga medom ili stevijom (daje slatki okus) – tako limunada postaje dijetnija.

Đumbir je, kao što znamo, izuzetno korisna biljka, sadrži mnoge važne tvari za tijelo, vitamine i aminokiseline koje su čovjeku potrebne. Svježi korijen ima karakterističan, prilično ugodan, blago opor okus. Sustavno korištenje (u razumnim dozama) limunade s đumbirom i limunom aktivno potiče "sagorijevanje masti", pa se ovaj napitak može preporučiti onima koji žele smršaviti. U hladnoj sezoni, napitci od đumbira mogu se konzumirati vrući - ovo je učinkovito sredstvo za zagrijavanje.

4 čaše vode

. Ako je voće slatko, zamijenite ga sokom od 1/2-1/3 limunovog soka. Ako je kiselo - slobodno zamijenite do 2/3.

womanadvice.ru

čaša vode

1. Šećerni sirup.

klasična limunada

Kao i mnoga druga otkrića, limunada svoj izgled duguje slučaju. Tako barem priča legenda o zabludi peharnika Ludovika I., koji je svom kralju umjesto vina dao limunov sok, a da mu uljepša previd, razrijedio ga mineralnom vodom.

moderna limunada

Paket pivskog kvasca.

limunada od đumbira

150 ml bijelog vina;

KakProsto.ru

Slatko piće začinjeno đumbirom

2 - 2,5 cm korijena đumbira;

recept za bezalkoholno pivo od đumbira

Odrežite krajeve limuna i limete, a voće prepolovite. Sok cijedimo u posebnu šalicu (postoje posebni ručni sokovnici za agrume).

Šećer za limunadu se ne otapa direktno u vodi, već se od njega priprema šećerni sirup. Da biste to učinili, u loncu trebate pomiješati šećer s čašom vode (voda od ukupne količine u receptu) i polako kuhati sirup, redovito ga miješajući kako se šećer ne bi slegnuo na dno.

Tako je i bilo, ili inače, ali limunada se pojavila - i prohujala svijetom u osvježavajućem vihoru, pojavivši se u svakoj zemlji u novom ruhu.

Recept za alkoholno pivo od đumbira

Kuhanje:

• 4 litre vode;
• 2 žlice šećera;
• Infuziju ohladite i dodajte sok od limuna i limete (u ovoj fazi dodaje se med). Začinite mentom, ostavite da se kuha pola sata i filtrirajte. Ulijte u bocu i ohladite.
• korijen đumbira - 130 g;
• Sastojci:

Maline obrišemo kroz sito, filtriramo sok od limuna, pripremimo šećerni sirup na isti način kao u prethodnim receptima - od šećera i čaše vode. Sve pomiješamo u vrču, ohladimo, poslužimo s ledom.

Obratite pažnju na omjere kombinacije limuna i soka od bobica u domaćoj limunadi.

Jamajčansko pivo od đumbira

Rendelom pažljivo uklonite koricu limuna. Imajte na umu da je kora tanki, žuto obojeni gornji sloj kore. Ako, uklanjanjem, uhvatite komadiće bjelkaste pulpe, to će dati gorak okus. I još jedna važna točka: voće vrlo, vrlo pažljivo operite prije upotrebe. Limuni uzgojeni za izvoz mogu se kemijski tretirati i ponekad premazati tankim slojem voska. Kako ne biste dobili zest sa štetnim dodacima, operite ih četkom pod vrućom tekućom vodom.

• 2. Sirup + sok + voda.​
• U čistom umu, riječ "limunada" trebala bi biti povezana s limunom. U umu iskvarenom redovima šarenih boca na policama supermarketa, može se povezati s bilo čim. Međutim, u zoru svoje povijesti, limunada je bila specifično i isključivo piće od limuna od limunovog soka, šećera i vode. U ovom obliku ostala je popularna do danas u Americi, gdje se žeđ gasi s par centi i uličnim štandom s limunadom. No, nije potrebno letjeti u domovinu koktela i jazza da biste se počastili kondo limunadom. Opskrbite se vrećicom limuna i uživajte u vlastitoj kuhinji praveći limunadu kod kuće.​
• Pomiješajte nasjeckani limun s korom, naribanim đumbirom, šećerom i kremom od tartara. Zatim ovu smjesu kuhamo pola sata na laganoj vatri pola sata. Ohladiti na sobnoj temperaturi i dodati kvasac. Smjesa fermentira jedan dan. Zatim ga prelijte u drugu posudu i ostavite dok potpuno ne sazri.
• 15 g suhog kvasca.
• 1 limun;

​Ako želite diverzificirati svoju prehranu ne samo limunadom, uvijek možete napraviti Sangria vino i crucson.​

limeta - 1 kom .;

korijen đumbira - 1 kom. Srednja veličina;

1. Domaća limunada od mente i đumbira
2. Kao ilustracija rečenog – dva ukusna recepta za domaću limunadu.
3. Kada završite s pripremama, pomiješajte koricu, šećer i vodu te ovu smjesu zakuhajte. Maknite s vatre, dodajte oprane grančice mente, pokrijte poklopcem i ostavite da sirup upije eterična ulja oko sat vremena.
4. Zatim u velikom dekanteru pomiješajte ohlađeni sirup, procijeđeni limunov sok i vodu, ohladite u hladnjaku.

oimbire.com

domaća limunada

Recept za američku limunadu jednostavan je i pristupačan kako sastojcima tako i relativno improviziranim sredstvima.

Malo o značajkama piva od đumbira:

Kuhanje:

2-3 lista mente;

Američka domaća limunada

S početkom vrućih dana, tijelu je potrebna povećana količina tekućine. Da biste utažili žeđ, možete napraviti domaću limunadu koja je ne samo ukusna, već i vrlo zdrava.

Limun - 1 kom .;

Što trebaš:

• Limun - 1-2 kom .;
• "Ali što je s plinom?" - pitate, i bit ćete u pravu: nijedna biljna bobica ne može dati limunadi nevjerojatne žarke mjehuriće CO2.​
• Sastojci
• Limunadu pripremamo miješanjem svih sastojaka u sljedećim omjerima: voda, sirup od mente i led u jednakim dijelovima, limunov sok - ½ dijela. Limunada u dekanteru može se ukrasiti kriškama limuna i grančicom mente.​

Limunada se poslužuje u čašama s ledom, a zbog estetike je ukrašena kriškama limuna.

1 šalica limunovog soka, tj. 3-5 limuna (ovisno o stupnju zrelosti i veličini),

Drugi naziv za pivo od đumbira je limunada od đumbira. Pomiješajte đumbir s vinom i šećerom, prelijte vrućom vodom i ostavite da se ohladi na 30°C. Dodati suhi kvasac. Kada je fermentacija vidljiva, nakon otprilike 2-3 sata ulijte pivo od đumbira u bocu i stavite ga pod vodeni zatvarač (opcionalno, na bocu možete staviti medicinsku rukavicu i napraviti rupu na jednom od prstiju). Naš napitak filtriramo kroz gazu nakon 2 dana. Ulijte u boce, dobro zatvorite poklopcima i stavite u hladnjak. Nakon jednog dana u hladnjaku, pivo od đumbira je spremno za piće. Pjeni se kao pravo pivo zahvaljujući ugljičnom dioksidu.​

1-1,5 l mineralne vode. Nijedna slatka gazirana pića neće vam utažiti žeđ kao prirodni napitak na bazi limunovog soka – limunada. Prirodna limunada je dobra jer ne sadrži umjetne boje i arome, naprotiv, sadrži puno vitamina i hranjivih tvari, osim toga savršeno gasi žeđ i regulira vodeno-alkalnu ravnotežu u tijelu. Limunadu možete pripremiti kod kuće na razne načine i uz dodatak različitih sastojaka.​

sjemenke anisa - 10-20 kom .;

Recept za domaću limunadu od turske mente

granulirani šećer - 1-2 žlice. žlice;

Što trebaš

No, ljubitelji gaziranih slatkih napitaka ne bi smjeli klonuti duhom i pomisliti da je njihova dionica kupovna limunada punjena zaslađivačima, gustinima, bojama, pojačivačima okusa i tako dalje i tako dalje.

​: šećerni sirup od mente i đumbira, limunov sok, voda.

• Usput, mentu je lako zamijeniti estragonom i dobiti još jedan izražajan okus. Poznavatelji kažu da estragona treba dodati nešto manje od mente, a umjesto limuna bolje je koristiti koricu limete s posebnom aromatičnom trpkošću. Zašto su domaće limunade dobre: ​​ima toliko sastojaka da možete eksperimentirati barem svaki dan.​
• U mraznoj siječanjskoj večeri, nema ništa bolje od šalice čaja ispred kamina. Na srpanjskoj vrućini od 30 stupnjeva nema ništa bolje od čaše limunade od mente s ledom na sjenovitoj verandi. A tko, ako ne Turci, zna puno o bezalkoholnim pićima. Poznavatelji se kunu da je turska limunada po ovom receptu najukusnija koju su ikad probali. A lako se kuha i kod kuće.​
• 200 g šećera
• Dobro se slaže s viskijem.

Sastojci:

Kuhanje:

Klasični recept za limunadu iznimno je jednostavan. Koristi se stotinama godina u različitim zemljama za pripremu osvježavajućeg napitka od limuna. Za pripremu klasične limunade limun se cijedi iz soka i razrijedi čistom hladnom vodom u izračunu - čaša soka na litru vode. U limunadu se dodaje šećer po ukusu, promiješa se, ulije u čaše i poslužuje.Složeniji recept za limunadu podrazumijeva prokuhavanje. Limun se zajedno s koricom izreže u lonac, prelije vodom, doda šećer i prokuha. Nakon hlađenja, limunada se flašira i čuva u hladnjaku.​

list metvice - 2 kom .;

svježi list metvice - 2 kom .;

Voćne i bobičaste limunade i drugi užici

Najjednostavnije rješenje je razrijediti koncentrat limunade neposredno prije nego što ga popijete gaziranom vodom. Elegantnije, ali i skuplje je gazirati domaću limunadu pomoću kućnog sifona. ***​

Pripremamo ga na isti način kao i limunadu od turske mente, ali u šećerni sirup nekoliko minuta prije nego što maknemo s vatre dodamo nasjeckani korijen đumbira (oko 5 cm rizoma), a mente uzimamo nešto manje nego za tursku limunadu. Đumbir i menta se izvrsno nadopunjuju, a piće ima nježan ugodan okus i miris.​

Turska limunada s limetom i mentom, napravljena kod kuće.​ Ova limunada se pravi od sirupa od mente, limunovog soka i vode.

5 čaša vode

Bezalkoholno pivo od đumbira često piju likovi iz knjiga o Harryju Potteru.

30 g kamenca;

Domaća limunada od đumbira od mente

Naribajte korijen đumbira i pomiješajte ga sa šećerom. Dodajte limunov sok i dobro promiješajte. Prelijte našu smjesu hladnom mineralnom pjenušavom vodom. Inzistiramo 5 minuta. Zatim procijedimo pivo od đumbira kroz gazu, dodamo mentu i nekoliko komadića limuna. Poslužite za stol. Vrlo zanimljiv način za pripremu limunade kod kuće od mineralne gazirane vode. Za to se uzima dvolitarska boca bilo koje mineralne vode, otvara se čaša vode i isuši. Sada se jedan limun nareže na komadiće zajedno s korom prema veličini grla boce. Komadići limuna se gurnu u bocu mineralne vode. Možete uzeti nekoliko grančica metvice i dodati u buduću limunadu. Osobe koje piju slatko mogu zasladiti ovu mješavinu, ali limunada na bazi mineralne vode je ukusna kada nije zaslađena. Sada se boca zatvori, protrese i stavi u hladnjak da se ohladi. Nakon par sati možete popiti nevjerojatnu osvježavajuću gaziranu limunadu.​

voda - 1 l;

recept za limunadu od malina

Voda - oko 1 litra.

• Ako vas termometar ispred prozora užasnuto zgrabi za glavu, a osjetite kako vas snaga ostavlja sa svakim novim tragom, pripremite si dekanter limunade s ledom i iznenadit ćete se kako se paklena vrućina pretvara u izvor zadovoljstvo.
• Što će biti potrebno
• Dodavanjem sokova, sirupa, biljnih tinktura, začina i drugih sastojaka osnovnom receptu za limunadu možete proširiti paletu sorti limunade do beskonačnosti. Nećemo davati mnogo recepata, ali ćemo se zadržati na važnim točkama pripreme.​
• Za sirup od mente:

Koristi se za liječenje glavobolje, kašlja i probavne smetnje

oni slasni mjehurići...

100 g đumbira;

Sastojci:

Za one koji žele smršaviti ili samo za one koji se vole razmaziti zdravim napitcima pripremljenim vlastitim rukama, možemo savjetovati da napravite limunadu od đumbira. Također je vrlo jednostavan za pripremu. Na malu vatru stavite čašu vode i čašu smeđeg šećera od trske. Kada se šećer otopi, u sirup dodajte 50 grama naribanog korijena đumbira i zakuhajte smjesu. Maknite s vatre i ostavite da odstoji desetak minuta. Nakon toga u smjesu dodajte sok od četiri limuna i sve prelijte s dvije litre vode. Nakon što se potpuno ohladi, limunadu procijedite i poslužite s ledom.

prirodni med ili suha stevija - 1 žlica. žlica

Kuhanje

volshebnaya-eda.ru

Limunada kod kuće © Magic Food.RU

• 

• 

• 

Za mnoge je limunada piće iz djetinjstva. S vremenom se njegov recept poboljšao, a sada se često priprema limunada od đumbira. Korisna svojstva takvog pića su za red veličine veća, jer kombinira dva sastojka, od kojih je svaki bogat vitaminima i aminokiselinama.

Đumbir i limun koriste se za prehladu od davnina, ali i danas su odlična alternativa tabletama i prašcima. Osim toga, takva limunada ima pozitivan učinak na probavni sustav, poboljšavajući njegov rad, a korisna je i kod srčanih bolesti. Jača krvne žile i razrjeđuje krv, snižava visoki krvni tlak, otklanja upale u zglobovima.

Eterična ulja uključena u sastav ubrzavaju metabolizam, zahvaljujući čemu je limunada od đumbira stekla slavu kao piće za mršavljenje. Redovita konzumacija limunade pomaže izbacivanju suvišne tekućine iz organizma, pa se preporuča piti je na dijeti kako biste smršavili.

Priprema limunade od đumbira kod kuće vrlo je jednostavna i ne oduzima puno vremena. Za diverzifikaciju okusa, po želji se glavnim sastojcima dodaju začinsko bilje i začini (klinčići, šafran, cimet, kurkuma).

Umjesto šećera koristi se med koji limunadu čini još korisnijom. No, zato se piće ne priprema za budućnost metodom konzerviranja, već se konzumira samo svježe pripremljeno. Prvo, to će uvelike smanjiti njegova korisna svojstva, a drugo, đumbir i limun dostupni su tijekom cijele godine - uvijek ih možete kupiti na tržištu ili u trgovini.

Đumbir treba vrlo pažljivo oguliti, jer korijen ima prilično gustu strukturu, a njegov zakrivljeni oblik čini proces malo nezgodnim.

Za pripremu pića možete koristiti pjenušavu mineralnu vodu. Tako će izgledati kao proizvod u trgovini. Međutim, ne biste trebali potpuno zamijeniti pitku vodu sodom, preporučljivo je dodati ih u omjeru 1: 1 ili jednostavno uliti malo mineralne vode u čašu neposredno prije pijenja.

Još jedna zanimljiva opcija je priprema napitka na bazi čaja. Umjesto vode, u skuhani čaj, po mogućnosti crni, stavljaju se đumbir i limun. Tako možete dobiti zanimljivu boju i specifičan okus.

Domaća limunada s đumbirom

Nema ništa komplicirano u tome kako napraviti limunadu od đumbira. Za 3 litre pića trebat će vam:

• 200 g korijena đumbira;
• 2 limuna;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. .

Kao što vidite, ovaj recept koristi i med i šećer. To čini piće slađim i manje zamornim. Možete dodati jednu ako želite.

Priprema korak po korak:

Kako bi limunada od đumbira dobila lijepu boju, prilikom kuhanja glavnih sastojaka stavlja se malo kurkume.

Tonik napitak s mentom

Za osvježavajuću limunadu oguliti mali komadić đumbira (oko 4-5 cm dug) i sitno nasjeckati.

Za limunadu trebate odabrati svježi đumbir sa sočnom pulpom. Ako korijen leži duže vrijeme, može dodati pretjeranu gorčinu napitku.

Stavite nasjeckani korijen u lonac, dodajte mentu (po ukusu) i ulijte 1 žlicu. voda. Zakuhajte, prokuhajte 2 minute i ostavite da se ohladi na 40 stupnjeva. Naprezanje.

Iscijedite sok od jednog limuna i ulijte ga u zasebnu posudu, možete - u visoki vrč, u kojem će se limunada pomiješati s đumbirom i limunom. Dodajte tome:

• izvarak od đumbira i metvice;
• iscijeđeni sok od limuna;
• med po ukusu.

Vitaminski napitak bez kuhanja

Kako bi sačuvale sve korisne elemente sastojaka, mnoge domaćice koriste recept za limunadu od đumbira pripremljenu prelivanjem.

Ogulite mali komadić korijena dužine 4 cm i tanko narežite na trakice.

Jedan srednji limun prelijte kipućom vodom i skinite koricu s njega.

Iscijedite sok od limuna u posebnu zdjelu.

U staklenu posudu stavite nasjeckani đumbir i koricu limuna i prelijte vrućom prokuhanom vodom (ne više od 1,5 litara). Ostavite da se ohladi, a zatim iscijeđeni sok ulijte u zaljev i stavite par žlica meda.

Stavite limunadu u hladnjak preko noći da se stegne. Ostatak pulpe limuna možete staviti u staklenku.

U domaćoj limunadi od đumbira uživat će i odrasli i djeca. Ljeti će savršeno utažiti žeđ, a u hladnim zimskim večerima topli napitak zagrijat će i okrijepiti.

Kada vam je uobičajena limunada već dosadna, pokušajte začiniti svoje uobičajeno piće i napraviti limunadu od đumbira po nekom od naših recepata! Ako ste već napravili klasičnu limunadu, dovoljno je da svom omiljenom receptu dodate nekoliko kriški đumbira, ali za one koji će prvi put kuhati piće, sve ćemo staviti na police.

Klasični recept za limunadu od đumbira

Htjeli to ili ne, prava limunada od đumbira kod kuće morat će se skuhati. Kako vas ovaj korak ne bi uplašio, unaprijed ćemo reći da će za pripremu trebati maksimalno 20 minuta, tako da se nema čega bojati. Počnimo?

Što trebaš?

• limun 4 kom.;
• naranča 2 kom.;
• đumbir 60 g;
• voda 100 ml;
• mineralna voda 500 ml;
• med po ukusu.

Ako želite čistu limunadu od đumbira, zamijenite naranče u receptu s 3 limuna i povećajte količinu meda

Što uraditi?

• Najprije trebamo pripremiti agrume kako bi kuhanim dali što više soka. Da biste to učinili, svaki limun i naranču potrebno je lagano zagrijati u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi, a zatim ga dlanom zarolati po radnoj površini uz umjeren pritisak.
• Sada prepolovite agrume, iscijedite sok iz njih (zasad bez fanatizma) i stavite u lonac. Najbolje je rezati izravno preko lonca kako ne biste izgubili dragocjene mililitre soka koji će doslovce iscuriti kad napravite rez.
• Korijen đumbira ćemo oprati, ali ga nećemo guliti: u svakom slučaju, našu domaću limunadu trebat ćemo procijediti prije posluživanja. Đumbir se nareže na tanke ploške i baci u lonac s limunom i narančama.
• Stavite lonac na srednju vatru i zakuhajte smjesu. Sada smanjite vatru i pustite smjesu da se krčka oko 10 minuta. Po želji možete dodati 100 ml vode tako da tekućina prekrije koricu.
• Ostavite limunadu od đumbira da se ohladi. Sada morate iscijediti što više soka iz svake polovice limuna i naranče. Možete jednostavno odvojiti pulpu od korice, baciti kore, a gazom iscijediti sve sokove iz pulpe.
• Napitak se filtrira kroz gazu i cjedilo kako kosti i komadići đumbira ne bi dospjeli u gotov napitak.
• I na kraju, koncentrat se ulije u vrč i razrijedi hladnom gaziranom vodom. Bolje je odabrati vodu ne mineralnu, već jednostavno s plinom, kako ne bi pokvarili okus. Ne zaboravite dodati malo leda i ukrasiti čašu kriškom limuna!

Brza limunada od đumbira

Ako ste radili limunadu sa sirupom iz trgovine, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti. Jedina razlika je u tome što ćete sirup morati sami pripremiti unaprijed, ali tada će priprema napitka trajati doslovno 5 minuta.

Što vam je potrebno za sirup?

• voda 250 ml;
• đumbir 250 g;
• šećer 200 g;
• limun 1 kriška.

Što vam je potrebno za limunadu?

• sirup po ukusu;
• limun 1 kom.;
• vode 500 ml.

Što uraditi?

• Počnimo s pripremom sirupa, jer je on temelj ovog recepta. Đumbir je najbolje pripremiti unaprijed kako ne biste propustili trenutak kada ga treba dodati u sirup. Savjetujemo da ga naribate: tako će dati više soka, a korijen nije potrebno čistiti.
• Pomiješajte šećer sa hladnom vodom i stavite na srednju vatru. Čekamo da se šećer potpuno otopi i, čim sirup počne ključati, smanjimo vatru na minimum.
• U sirup dodajte naribani đumbir i kuhajte smjesu oko 20 minuta.
• Sada je sirup potrebno procijediti i ohladiti. Ova praznina dovoljna je za otprilike tjedan i pol dnevne pripreme limunade: isto toliko sirupa će se pohraniti ako ga ne zatvorite u sterilne staklenke.
• Sada morate iscijediti sok od jednog limuna u čistu vodu. Ono što ovaj recept čini tako praktičnim je to što možete odmah uliti vodu u čaše i iscijediti sok izravno u njih. Ne zaboravite na trik u mikrovalnoj pećnici i motanju kako biste povećali količinu soka koji istisnete.
• Ostaje uliti sirup u čaše, dodati led i poslužiti!

Sirup se može čuvati mjesecima ako se zatvori u sterilizirane hermetički zatvorene staklenke poput kiselih krastavaca.

Limunada od đumbira bez kuhanja

Limunada bez ključanja više je poput razrijeđenog soka od citrusa ili vode s limunom. Možete ga napraviti doslovno za 2 minute, ali po okusu ni po čemu nije inferiorniji od brata koji je teže kuhati.

Što trebaš?

• limun 1 kom.;
• naranča 1 kom.;
• voda 1 l;
• đumbir 60 g

Limonadi od đumbira možete dodati i začine ili svježe začinsko bilje kako biste poboljšali aromu i okus.

Što uraditi?

• Zapravo, u vodu bi se moglo baciti nekoliko kriški đumbira, ali nitko ne želi čekati da korijen pusti sok, pa ćemo ga izvaditi unaprijed. Naribajte korijen i pokušajte iscijediti što više soka u vrč s vodom.
• Tu cijedimo i sok od citrusa, prethodno ih pripremimo na način koji već znate.
• Vjerovali ili ne, instant limunada od đumbira je spremna! Par komadića leda - i nitko neće znati da vam je ovo kulinarsko remek djelo oduzelo nekoliko minuta.

Usput, jednako brzo možete napraviti koncentrat od tri soka: pomiješajte čisti sok od đumbira, limuna i naranče u staklenku i dodajte koncentrat izravno u čaše vode!

Postoji mnogo načina za pripremu limunade od đumbira: neki zahtijevaju malo više vremena i truda, drugi se pripremaju gotovo odmah. Koji ćete recept koristiti ovisi o vama, ali budite sigurni da će limunada sigurno ispasti izvrsna!
 

Uz dućan se, osim toga, brzo priprema. Za izradu je potreban minimum sastojaka. Limunada se priprema od raznih bobica, voća – koje su pri ruci. Dobro gasi žeđ i izvor je vitamina limunada od đumbira.

Želite li svoje najmilije razmaziti prekrasnim pićem - opskrbite se limunom, prokuhanom vodom, mentom. Da biste dobili jednu i pol litru pića, trebat će vam:
- mali korijen (4 cm) đumbira;
− jedan limun;
-1,5 litara prokuhane vode;
− listovi mente;
- šećer ili med po ukusu.
Metvica daje napitku bogatu začinjenu aromu.

Ogulite đumbir, narežite na male komadiće, prelijte hladnom vodom (1 šalica) i kuhajte 2-4 minute, ne više, ohladite, možete ubaciti listove mente u juhu od đumbira. Dok đumbir, iscijedite sok od limuna. Za ovaj postupak prikladan je obični sokovnik za citruse. Ako ga nema, sok iz voća možete iscijediti vilicom.

Uzmite vrč (može biti bilo koja staklena posuda) zapremine 1,5 litara, u nju ulijte procijeđenu juhu od đumbira, stavite nekoliko komada za ljepotu u posudu, napunite je do vrha prokuhanom hladnom vodom, dodajte sok od limuna, šećer ili med također.zaslađivač. Zapamtite, med je alergen proizvod, djeci ga treba davati pažljivo. Ako djeca piju limunadu, bolje je koristiti šećer.

gurmanski recept

Limunadu od đumbira možete napraviti i na druge načine. Isti sastojci, drugačiji način kuhanja. Sitno naribani đumbir (50 g), limunov sok (možete dodati nasjeckanu koru), šećer - stavite u lonac, ulijte vodu, bacite tamo nekoliko klinčića, stavite kuhati. Kada varivo zavrije, smanjite vatru na nisku i kuhajte oko 15 minuta.

Gotov napitak procijediti i ostaviti da se hladi 10-12 sati. U ohlađenu limunadu dodajte mrvljeni led, možete i bez njega, samo ohladite.

koktel od đumbira

Recept za vrlo brz koktel od đumbira. Uzeti:
− jedan limun;
- mali komad đumbira;
−6 st. žlice šećera;
-0,5 gazirane mineralne vode;
− drobljeni led;
−metvica.
Od naribanog đumbira i limunovog soka pripremite svježi sok, dodajte šećer, pustite da se kuha nekoliko minuta. Pripremite led - zdrobite ga u blenderu. Listove mente stavite u visoku čašu, zgnječite, dodajte đumbir i sirup od limuna, prelijte mljeveni led mineralnom vodom, limunada je gotova.

Uz brojna korisna svojstva, đumbir je osnova raznih napitaka koji se lako mogu pripremiti kod kuće. Jedna od njih je limunada od đumbira. Ohlađen je savršen za osvježenje po vrućem danu, a topao savršen je za zagrijavanje kada se u hladno doba vratite s ulice. Osim toga, takav napitak ne samo da poboljšava raspoloženje i dodaje snagu, već ima i svojstva sagorijevanja masti, pomažući u učinkovitijoj borbi protiv prekomjerne težine.

Da biste kod kuće napravili ukusnu i zdravu limunadu od đumbira, morate zapamtiti nekoliko pravila:

• i svježi korijen i suhi začin prikladni su za kuhanje;
• kako biste što je više moguće sačuvali vitamine, sokove od citrusa i med, morate dodati samo piće koje se ohladilo na 30 stupnjeva;
• možete koristiti i običnu vodu za piće i gaziranu vodu;
• gotova limunada od đumbira može se piti i topla i hladna.

Razmišljajući o tome kako napraviti limunadu od đumbira kod kuće, možete koristiti jedan od dolje navedenih recepata kao osnovu ili smisliti svoj način. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s đumbirom, jer višak ovog začina može negativno utjecati na stanje probavnog sustava i opću dobrobit.

• korijen đumbira - 50 gr;
• limun - 6 kom .;
• med - 80-100 gr;
• sol - mali prstohvat;
• voda - 1 litra.

Kako kuhati:

1. oguliti korijen i izrezati na kolutiće;
2. stavite začin u lonac i prokuhajte s 2 šalice vode. Sol;
3. uliti izvarak 10-15 minuta;
4. dok se juha infundira, morate iscijediti sok od 4 limuna, uliti ga u bocu ili vrč i uliti preostalu vodu;
5. ostatak voća izrežite na krugove i stavite tamo;
6. u ohlađenu juhu stavite med i sve ulijte u posudu s otopinom limuna.

Ako vam se gotovo piće ne čini slatkim, u njega možete staviti još malo meda.

koktel od citrusa

Da biste napravili domaću limunadu s đumbirom po ovom receptu, trebat će vam:

• 2,5 g suhog začina ili 20 g nasjeckanog svježeg korijena;
• pola limuna;
• 2 naranče;
• voda za piće - 800 ml;
• med ili šećer - 50-100 gr.

Kako kuhati:

1. zagrijte vodu na temperaturu od 70 ° C i ulijte đumbir u nju;
2. ako se koristi svježi začin, ostavite da odstoji oko 15 minuta;
3. iscijediti sok od agruma;
4. kada se napitak ohladi na 30-40 stupnjeva, možete mu dodati med i sok od citrusa.

Gotov koktel možete popiti odmah ili ohladiti tako da ga stavite u hladnjak ili u čašu dodate nekoliko kockica leda.

Pikantni koktel s anisom i limetom

Da biste napravili piće prema ovom receptu, trebate uzeti:

• korijen đumbira - 150 gr .;
• limun - 1 kom .;
• limeta - 1 kom .;
• anis - 10-20 sjemenki;
• svježa metvica - par listova;
• voda za piće - 1 litra;
• med - 20 gr.

Kako kuhati:

1. Oguljeni i zgnječeni korijen anisa i sjemenke stavite u termosicu i prelijte svježe prokuhanom vodom. Ostavite sat vremena;
2. izrežite agrume na dvije polovice i iscijedite ih;
3. ulijte infuziju u drugi spremnik i ohladite na temperaturu od 40 ° C;
4. u ohlađeni napitak dodajte sok, med i listove metvice;
5. inzistirati još pola sata i procijediti.

piće "grčki"

Da biste napravili limunadu od đumbira prema ovom receptu, trebate uzeti:

• voda - 1 l.;
• limun - 2-3 kom .;
• svježi đumbir - 50 gr.
• šećer - 200-250 gr;
• kvasac (bolje je koristiti posebne šampanjce) - 2 gr.

Kako kuhati:

1. operite limun i narežite na tanke ploške;
2. nasjeckane citruse stavite u prostranu zdjelu i prekrijte s polovicom šećera;
3. pustite da se masa malo prokuha, mijesite je rukama dok se ne pusti sok;
4. iscijedite otpušteni sok u pripremljenu posudu;
5. oguliti i nasjeckati korijen, trljajući ga na najmanju ribež;
6. skuhati nasjeckani začin kipućom vodom;
7. kada se juha ohladi na 30 ° C, u nju morate staviti kvasac i pričekati da se pojavi pjena;
8. dodajte limunov sok i preostali šećer;
9. gotov napitak ohladite u hladnjaku.

Ukusan i lagano gaziran, ovaj napitak će vam dati snagu i osvježenje u vrućim danima.

Koktel s đumbirom i malinama

Da biste napravili limunadu od đumbira, trebat će vam:

• svježe maline - 100 gr;
• svježi đumbir - 20 g;
• šećerni sirup - 30 ml;
• limunska trava - par mahuna;
• cimet - 5 gr;
• menta - par listova;
• Slomljen led;
• voda - 200 ml.

Kako kuhati:

1. vodu, maline, sirup, nasjeckani đumbir, limunsku travu i cimet staviti u lonac i kuhati na laganoj vatri;
2. skinite sa štednjaka i ostavite 2-3 sata;
3. stavite led u čašu, ulijte koktel i ukrasite listićima mente.

Uspješno kombinirajući slatkoću malina i blistav okus začina, koktel pripremljen po ovom receptu ne samo da će vas savršeno osvježiti u vrućini, već će donijeti i mnogo dobrobiti vašem tijelu.

Nakon što naučite kako napraviti napitak od đumbira, zauvijek ćete zaboraviti na gazirane gazirane napitke i slatku vodu iz trgovine. Uostalom, puno je bolje zadovoljiti sebe i svoje najmilije ukusnim i zdravim napitkom, koji će se temeljiti samo na prirodnim sastojcima.

foto: depositphotos.com/Dionisvera, Wavebreakmedia