گیاهان خوراکی وحشی (توضیحات با عکس)

معلوم شد می توانید آنها را بخورید!

ما اغلب در راه خود ملاقات می کنیم، اما حتی نمی دانیم که می توان از آنها برای اهداف دارویی و همچنین خوردن استفاده کرد. چه گیاهان و میوه های وحشی می توانند رژیم غذایی ما را با ویتامین ها و سایر مواد مفید پر کنند؟

کیف چوپان

خواص دارویی کیف چوپان برای افراد مسن کاملاً شناخته شده است. با این حال، چه کسی فکر می کرد که آن را بخورند؟ چینی ها این گیاه را به عنوان یک سبزی می شناسند. کیف چوپان یک ماده عالی برای سالاد، گل گاوزبان و سوپ است. به شکل نمکی نیز مصرف می شود. اوایل بهار بهترین زمان برای خوردن کیف چوپان است.

کیف چوپان.

شایع ترین شاخه در مزرعه، در مراتع، مراتع و باغات سبزی رشد می کند. تمام فواید یک گیاه وحشی در برگ های آن است که باید در دوره ای که کلزا هنوز شکوفا نشده است جمع آوری شود. مزه کمی تلخ آن به مذاق همه خوش نخواهد آمد، بنابراین بهتر است برگ کلزا را با گیاهان دیگر مخلوط کنید. عزیزان خود را با پنکیک از گل های تازه شکوفا خوشحال کنید. خوشمزه و سالم. اما محدودیت ها را فراموش نکنید. خوردن کلزا برای افرادی که از بیماری های گوارشی رنج می برند منع مصرف دارد.

سورپکا.

اولین یخبندان های پاییزی نشان می دهد که بلوط ها از قبل رسیده و آماده خوردن هستند. میوه های پوست کنده و ریز خرد شده به مدت 2 روز با آب ریخته می شوند و هر از گاهی آن را تغییر می دهند (در نتیجه از شر تانن خلاص می شوند). بعد - در چرخ گوشت چرخ کرده و خشک کنید. بعد - به غلات، کیک ها اضافه کنید یا از نوشیدنی قهوه از بلوط لذت ببرید. مراقب میوه های سبز باشید! آنها سمی هستند!

بلوط.

در بین گیاهان خوراکی در حال رشد وحشی باید به بیدمشک توجه ویژه ای شود. تعداد کمی از مردم می دانند که می توانید برگ های جوان یا ریشه آن را بخورید. بیدمشک اگر اشتباه پخته شود کمی تلخ می شود. بهتر است آن را بجوشانید یا سرخ کنید.

بیدمشک.

بل راپونزل

راز یک گیاه جنگلی در برگ و ریشه آن نهفته است که باید در بهار جمع آوری شود. سبزی ها برای سالاد عالی هستند و ریشه آن در صورت جوشاندن یک خوراکی خوشمزه ایجاد می کند. به هر حال، با یک پوست دوتایی پوشانده شده است: لایه اول به راحتی به شکل خام آن برداشته می شود، و دوم - پس از عملیات حرارتی.

زنگ راپونزل.

مرداب چیستتس

گیاه خوراکی وحشی بوی نامطبوعی دارد که با پختن از بین می رود. راز در غده های رسیده آن نهفته است که باید در آخرین ماه تابستان برداشت شوند. آنها را می توان در زمستان آب پز یا سرخ کرد، خشک کرد یا نمک زد. سیست باتلاق تازه به سرعت محو می شود، بنابراین آن را دقیقاً به همان اندازه که برای یک آماده سازی نیاز دارید جمع آوری کنید.

پاک کننده مرداب.

انباری از ویتامین ها و ریز عناصر لازم برای بدن ما. ساکنان بسیاری از کشورها از این گیاه خوراکی در حال رشد وحشی به اشکال مختلف استفاده می‌کنند: گل‌ها و برگ‌های خشک چاشنی خوب یا افزودنی به آرد هستند، تازه‌ها یک عنصر ضروری برای سالاد غنی‌شده هستند. مردم قفقاز این گیاه را به شکل ترشی (گل) می خورند. یاد آوردن! سوء استفاده از شبدر مملو از عواقب است، بنابراین زیاده روی نکنید.

شبدر.

گیاه وحشی که عادت داریم در باتلاق ها و نزدیک آب ها ببینیم، خوراکی است. می‌توانید از ریشه‌های گربه میل کنید: آنها را می‌جوشانند، می‌پزند، ترشی می‌کنند یا خشک می‌کنند و آرد می‌شوند. قسمت پایینی برگ ها که در ریزوم قرار دارد به سالاد اضافه می شود.

Cattail.

فایرویید یا چای ایوان برای غذا از سر تا ریشه استفاده می شود. گیاه خوراکی وحشی که قبلاً به شکل چای مصرف می کردیم، در واقع به اشکال مختلف خورده می شود: آرد، کاهو و حتی شراب - از گل و سبزی، از ریشه - یک کاسرول عالی.

سالی شکوفا.

سرخس براقن

دمبرگ سرخس دمیده نشده شبیه حلزون خورده می شود. افزودنی عالی به خورش سبزیجات نه کمتر خوش طعم و به شکل شور. برگ های از قبل شکوفا شده برای غذا نامناسب هستند، بنابراین سرخس را در اواخر بهار - اوایل تابستان جمع آوری کنید.

سرخس براکن.

گیاهان خوراکی وحشی- یک مکمل عالی برای رژیم غذایی هر فرد. اما شما نباید آنها را در بخش های بزرگ بخورید، زیرا سوء استفاده از هر محصولی مملو از عواقب ناخوشایندی است.

پست های دیگر

گیاهان چمنزار جامعه نسبتاً غنی هستند که پویاتر از گیاهان کوهستانی یا استپی رشد می کنند. گل ها و علف های علفزار برای نور، مواد مغذی، آب رقابت می کنند، بنابراین آنها بسیار فعال تر از همتایان جنگلی خود و همچنین نمایندگان کوه ها و استپ ها رشد می کنند. گیاهان علفزار شامل هزاران گونه هستند و بیشتر آنها را می توان در باغچه های خانه شما پرورش داد.

در این صفحه می توانید عکس ها و نام گل ها و گیاهان علفزار و همچنین توضیحاتی در مورد گیاهان علفزار را بیابید.

گیاهان علفزار چیست؟

کاماسیا (CAMASSIA). خانواده لیلی.

(از شش گونه شناخته شده، سه گونه کشت می شود) - گیاهان مراتع کوهستانی آمریکای شمالی. آنها پیازی تخم مرغی دارند، برگ‌های کمربند مانند در دسته‌ای زمینی، که بالای آن یک دمگل بلند بی‌برگ با قلم مویی از گل‌های ستاره‌شکل بزرگ بالا می‌رود.

انواع و اقسام:

(C.quamash)- ارتفاع 25 سانتی متر، دارای گل آذین چند گل (20-35 گل)، گل آذین متراکم، در اوایل خرداد شکوفا می شود.

(C.cusickii)- ارتفاع 70 سانتی متر، گل آذین شل، در اواخر اردیبهشت شکوفا می شود.

کاماسیا لوچتلین (C. leichtlinii)- ارتفاع تا 100 سانتی متر، گل آذین شل، گل های بزرگ (قطر تا 5 سانتی متر)، آبی یا آبی، در ژوئن شکوفا می شود، تا 20 روز.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک رس معمولی مرطوب و خاک های حاصلخیز لومی؛ مناطق مسطح نیاز به زهکشی دارند.
بی تکلف.

Thermopsis (THERMOPSIS). خانواده نخود (حبوبات).

Thermopsis lupiformis(T. lupinoides)- چند ساله از چمنزارهای خاور دور با ریزوم بلند و ساقه های بلند (تا 140 سانتی متر) صاف، برگ های سه شاخه ای زیبا خاکستری خاکستری. گل آذین - برس آویزان آپیکال از گل های بزرگ زرد روشن. این گیاه بسیار تزئینی است، یک انبوه تشکیل می دهد، اما در اواسط تابستان فصل رشد به پایان می رسد.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های حاصلخیز سست.

تولید مثل.بخش هایی از ریزوم ها (در پایان تابستان) و بذرها (کاشت قبل از زمستان). تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

Derbennik (LYTHRUM). خانواده دربنیکوف

loosestrife loosestrife (L. salicaria)- بزرگ (100-150 سانتی متر) چند ساله ریزوماتوز کوتاه که در منطقه معتدل نیمکره شمالی در امتداد مراتع مرطوب، سواحل رودخانه ها و مخازن رشد می کند. ساقه، دارای برگ های متعدد باریک و نیزه ای شکل، با شاخه نهایی گل های کوچک بنفش روشن به پایان می رسد. بوش متراکم، سخت، دیدنی است.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های رسی مرطوب.

تولید مثل.بذر (کاشت قبل از زمستان)، تقسیم بوته (در بهار). تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

میسکانتوس (MISCANTHUS). خانواده بلوگرس (غلات).

گیاهان چند ساله ریزوم بلند (100-200 سانتی متر) از مراتع مرطوب خاور دور، تشکیل چمنزارهای متراکم بزرگ، ساقه های راست، برگ های نیزه ای، سخت.
خوشه های نقره ای بسیار زیبا به شکل پنکه.

انواع:

Miscanthus sinensis (M. sinensis)- پرده متراکم و به آرامی در حال رشد.

گل قند Miscanthus (M. saccharifiorus)- یک انبوه سست تشکیل می دهد.

انواع:

"SiLberfeder"

"استریکتوس"

زبرینوس

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های غنی، مرطوب و ذغال سنگ نارس.

تولید مثل.با تقسیم بوته در بهار و بذر (کاشت قبل از زمستان). تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

Aquilegia، حوضه آبریز (AQUILEGIA). خانواده باترکاپ.

با صحبت در مورد اینکه کدام گیاهان چمنزار بیشترین تعداد گونه ها را دارند، آنها بلافاصله aquilegia را می نامند. این گل حدود 100 گونه و ده ها گونه هیبریدی دارد. در طبیعت، آنها در مراتع و صخره ها در مناطق معتدل اوراسیا و آمریکای شمالی رشد می کنند. این گیاهان برازنده با برگ های زیبا و شکل گل اصلی هستند. گل سرخی از برگ‌های سه‌برگی، اغلب به رنگ آبی زیبا، از ریشه‌ای انشعابی ضخیم خارج می‌شود.

گونه ها و گونه ها. ارتفاع (بالاتر از 60 سانتی متر):

هیبرید Aquilegia (A. xhybrida)- گل های بزرگ از همه رنگ ها.

بالرین- گلها صورتی، تری هستند.

ستاره زرشکی- گلهای قرمز و سفید

"ادلوایس"-سفید.

هیبریدها مک کاناه(هیبرید مک کانا)- بلندترین (تا 120 سانتی متر) آکوئلژیا با گل های بزرگ که همه رنگ ها به سمت بالا هدایت می شوند.

Aquilegia چسبنده (A. glandulosa)- گل های بنفش آبی

Aquilegia معمولی (A. vulgaris) - گلهای بنفش با خار کوتاه.

Aquilegia المپیک (A. Olympica)- با گلهای سفید-آبی آویزان.

کم (ارتفاع 10-30 سانتی متر):

Aquilegia alpine (A.alpina)- گل های بنفش با خار کوتاه.

Aquilegia به شکل بادبزن (A.flabellata)- گلهای آبی بزرگ با لبه زرد کم رنگ بدون خار.

آبی آکوئلژیا (A.caerulea)- گلها آبی با سفید، خارها نازک هستند.

Aquilegia canadensis (A. canadensis)- با گل های قرمز مایل به زرد.

دو گونه آخر گیاهان سنگی آمریکای شمالی هستند.

شرایط رشدمناطق آفتابی تا نیمه سایه با خاک های شنی سبک. پس از گلدهی، قسمت بالای زمین از گیاهان قطع می شود، تا پاییز برگ های جدید رشد می کنند.

تولید مثل. Aquilegia جوان هستند، بنابراین آنها را در سال 3-4 پیوند می زنند. به راحتی توسط بذر تکثیر می شود (کاشت در بهار یا قبل از زمستان)، تقسیم بوته تحمل ضعیفی دارد.
خود بذری اغلب ظاهر می شود. تراکم کاشت - 12 عدد. در هر 1 متر مربع

بولتونیا (بولتونیا). خانواده آستر (کامپوزیت).

در علفزارهای شرق ایالات متحده، 4 گونه بولتون بلند و چند ساله رشد می کند. ارتفاع آنها تا 150 سانتی متر است، ساقه ها منشعب، برگی با برگ های خطی باریک هستند.
تعداد زیادی سبد کوچک (حدود 1 سانتی متر)، سفید، صورتی، بسیار ظریف، جمع آوری شده در یک برس شل.

به عکس این گیاه چمنزار نگاه کنید: بوته، با وجود ارتفاع آن، بسیار برازنده، شفاف است.

شرایط رشدمکان های آفتابی با خاک های غنی و مرطوب.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار) و تقسیم بوته (بهار). تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

چه گیاهان دیگری متعلق به علفزار است

در زیر نام گیاهان علفزار و عکس آنها به همراه توضیحات آمده است.

بوزولنیک (LIGULARIA). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهان علفی قدرتمند مراتع مرطوب آسیا. برگها در گل رز بزرگ هستند، ساقه ها صاف (80-120 سانتی متر) برگ هستند. سبدها به رنگ زرد در گل آذین کوریمبوز یا راسموز هستند.

انواع و اقسام:

Buzulnik دندان(L. dentata = L. clivorum).

بوزولنیک "اتللو"

دزدمونا- با برگ های تیره رنگ، برگ های بزرگ، کلیوی شکل، سبدهای بزرگ در گل آذین کوریمبوز هستند.

Buzulnik Hesseya (L. x hessei).

ترکیبی بوزولنیک دندانه دارو بوزولنیک ویلسون

بوزولنیک پرژوالسکی (L. przewalskii)- تنها گونه بوزولنیک مقاوم به خشکی با برگهای خرما و گل آذین شمعی شکل.

بوزولنیک باریک سر (L. stenocephala)، درجه "موشک".

بوزولنیک ویلسون (L. wilsoniana)- با گل آذین هرمی شکل.

بوزولنیک ویچا (L. veitchiana)- بالاترین بوزولنیک با برگ های قلبی شکل و دندانه دار، گل آذین - یک گوش.

بوزولنیک سیبری (L. sibirica)- برگ ها گرد، دمگل صاف، گل آذین تند است.

شرایط رشدمناطق آفتابی تا نیمه سایه با خاک های غنی و مرطوب.

تولید مثل.بذر (کاشت قبل از زمستان یا بهار) و تقسیم بوته (در بهار). تقسیم و پیوند به ندرت (بعد از 8-10 سال). تراکم کاشت - 3 عدد. در هر 1 متر مربع

گل ذرت (CENTAUREA). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهی معمولی از علفزارهای منطقه معتدل اوراسیا و مراتع کوهستانی. بوته‌هایی با برگ‌های لیر یا بیضی شکل، اغلب نقره‌ای، جمع‌آوری شده در گل رز و گل‌های درخشان بزرگ بسیار خودنمایی می‌کنند. سبدها از گلهای قیفی شکل متعدد در امتداد لبه و گلهای لوله ای کوچک در وسط تشکیل شده است.

گونه ها و گونه ها. بوته ها رشد می کنند:

- (سی. مونتانا)- در فرهنگ بیشتر از گونه های دیگر استفاده می شود، دارای برگ های نقره ای نیزه ای شکل و گل آذین های آبی-بنفش عمیق است.

تنوع پرهام- یک سبد بنفش اسطوخودوس.

خنپ وید آلبا- سفید.

"رزا" - صورتی.

"ویولتا"- بنفش تیره.

(C. macrocephala = Grossheimia macrocephala)- بالاترین گل ذرت (تا 120 سانتی متر) با سبدهای زرد رنگ.

(C. dealbata = Psephellusdealbatus)از نظر برگهای بریده شده بسیار مؤثر، از زیر برگهای لیری شکل مایل به خاکستری و سبدهای صورتی روشن متفاوت است.

تنوع "جان کوتس"گلهای میانی زرد هستند.

و در "استرنبرگی"- سفید.

گل ذرت روسی (C. ruthenica)- ارتفاع 100-120 سانتی متر، سبد زرد روشن با قطر 5-6 سانتی متر.

رشد بیش از حد توسط:

گل ذرت نرم (C. mollis)- می تواند در سایه جزئی رشد کند، برگ ها بیضی شکل، نقره ای، بالای آنها دمگل های کم (حدود 30 سانتی متر) با سبدهای آبی است.

ماهیگیر ذرت(C. fischerii)- انبوهی شل از برگ های نقره ای به ارتفاع 30-50 سانتی متر تشکیل می دهد، سبدها صورتی، حنایی، یاسی هستند.

شرایط رشدمناطق آفتابی را با خاکهای حاصلخیز، سست، خنثی و نسبتاً مرطوب باز کنید.

تولید مثل.گل های ذرت به سرعت رشد می کنند، با تقسیم بوته (بهار و اواخر تابستان) و دانه ها به خوبی تکثیر می شوند. بذرها را می توان قبل از زمستان (اکتبر-نوامبر) و اوایل بهار کاشت. شاخه ها به سرعت ظاهر می شوند (در 10-12 روز). نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تراکم کاشت -3-9 عدد. در هر 1 متر مربع

گیلاردیا (GAILLARDIA). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهان چند ساله و یکساله با عمر کوتاه علفزارها و چمنزارهای آمریکای شمالی. ساقه های صاف، منشعب و بلوغ تا ارتفاع 70 سانتی متر از ریزوم کم عمق بیرون می آیند.برگ ها بیضی شکل هستند، گل آذین ها روی ساقه های بلند شبیه گل های مروارید قرمز مایل به زرد هستند.

انواع و اقسام:

گیلاردیا گراندی فلورا (G. grandiflora)- اشکال شهر اوستوی.

تنوع خیره کننده- وسط قرمز، حاشیه نارنجی.

قوی>"Croftway Jellow" - زرد خالص.

ماندارین- قرمز با زرد، ارتفاع آنها 50-70 سانتی متر است.

انواع کوتوله گابلین.

گونه کوتوله گیلاردیا کوبولد 20 سانتی متر ارتفاع، قرمز با نوک زرد.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های سست.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تقسیم بوته (بهار). هر 3-4 سال یکبار تقسیم و پیوند لازم است. تراکم کاشت - 12 عدد. در هر 1 متر مربع

هلیوپسیس، آفتابگردان (HELIOPSIS). خانواده آستر (کامپوزیت).

مراتع و چمنزارهای چند ساله آمریکای شمالی. بوته‌های فشرده (تا 150 سانتی‌متر) از ساقه‌های برگی منشعب مستقیم (برگ‌های مستطیلی). در بالای ساقه ها گل آذین خوشه ای از سبدهای زرد رنگ دیده می شود.

انواع و اقسام:

آفتابگردان هلیوپسیس (H. helianthoides).

هلیوپسیس خشن (H. scabra)- برگهای مقابل خشن هستند.

انواع تری:

"لوله طلایی"

گلدفیدر(سبدی زرد با مرکز سبز).

غیر تری:

Gigantea

پاتولا.

شرایط رشدمناطق آفتابی با هر گونه خاک خشک.

تولید مثل.بذر (کاشت قبل از زمستان) و تقسیم بوته (در بهار). تقسیم و پیوند بعد از 5-7 سال. تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

Doronicum، بز (DORONICU). خانواده آستر (کامپوزیت).

این جنس شامل حدود 40 گونه است که در مراتع و جنگل های کم آب منطقه معتدل اروپا و آسیا رشد می کنند. اینها گیاهان ریزوماتی با برگهای پایه بیضی شکل و گلهای زرد بزرگ (تا قطر 12 سانتی متر) هستند که روی دمگلهای بلند رشد می کنند. همه گونه ها بهاری هستند و برگ های آنها در اواسط تابستان می میرند.

انواع و اقسام:

(D. orientale = D. caucasicum = D. cordatum)- یک زودگذر معمولی از جنگل های قفقاز با ریزوم مهره مانند بلند، انبوه تشکیل می دهد، در اوایل بهار شکوفا می شود.

"لئو کوچولو"- تنوع کم حجم

(D. plantagineum)- گیاهان از مراتع پیرنه، ریزوم کوتاه، مهره ای است، بوته هایی به ارتفاع 140 سانتی متر تشکیل می دهد، در اواخر بهار شکوفا می شود.

تنوع "اکسلسام"(تا ارتفاع 100 سانتی متر).

"Magnificum".

خانم میسون

انواع کوتاهتر دورونیکوم - Grandiflorum.

(D. austriacum)- سبدهایی در گل آذین کوریمبوز، بعداً شکوفا می شود - در ماه جولای، برگها تا پاییز باقی می مانند.

Doronicum سمی است (D. pardalianches)- ارتفاع تا 180 سانتی متر، سایه دوست، خود بذر فراوان، پایدار.

شرایط رشد Doronicum orientalis در مناطق سایه دار زیر تاج درختان با خاک های جنگلی سست رشد می کند. د) چنار در آفتاب و در سایه جزئی در خاک های حاصلخیز سست به خوبی رشد می کند. رطوبت دوست، خشک شدن بیش از حد خاک را تحمل نکنید.

تولید مثل.به ندرت از طریق بذر (کاشت در بهار)، بیشتر توسط بخش هایی از ریزوم ها با جوانه تجدید در تابستان، پس از پایان گلدهی. تراکم کاشت - 9-12 عدد. در هر 1 متر مربع

مایو (TROLLIUS). خانواده باترکاپ.

یک گیاه بهاری عالی در مراتع مرطوب اوراسیا و آمریکای شمالی. حدود 30 گونه شناخته شده است که در شکل گل متفاوت است. همه آنها دارای یک سیستم ریشه قدرتمند، برگهای زیبای جدا شده از کف روی دمبرگ های بلند، جمع آوری شده در بوته ای متراکم به ارتفاع 30-70 سانتی متر، گل های کروی (باز یا بسته) هستند.

گونه هایی با گل های بسته کروی شکل به ارتفاع 50-70 سانتی متر:

مایو آسیایی (T. asiaticus)- گلهای نارنجی قرمز (به آنها "سرخ کردن" می گویند).

(T. altaicus)- گلهای نارنجی با لکه تیره ( پرچم ) در داخل .

(T. chinensis)- دیرتر از سایر گونه ها (در اواخر خرداد) گل می دهد، گل نارنجی با شلیل های پرتقال بیرون زده.

(T. ledebourii)- گیاه بلند (تا 100 سانتی متر) با گل های نارنجی طلایی.

مایو هیبریدی(T. xhybridus)- گل های زرد، نارنجی، بزرگ، اغلب دوتایی.

گونه هایی با گل فنجانی شکل، کم و بیش باز، کم (ارتفاع 20-40 سانتی متر)؛ گل های زرد:

مایو جونگار (T. dschungaricus).

مایو نیمه باز (T.patulus).

کوتوله لباس شنا (T. pumilus).

شرایط رشدمکان های آفتابی با خاک های مرطوب غنی. مالچ کردن ذغال سنگ نارس توصیه می شود. امکان سایه روشن

تولید مثل.با تقسیم بوته (بهار، اواخر تابستان)، هر 6-8 سال. بذرهای تازه برداشت شده (کاشت قبل از زمستان). نهال ها در سال 2-3 شکوفا می شوند. تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

مقیاس کوچک (ERIGERON). خانواده آستر (کامپوزیت).

به این گیاهان زیبا و شناخته شده در فرهنگ، بابونه یاسی نیز می گویند. از تقریباً 250 گونه گیاهان کوچک گل، تنها 3-4 گونه رشد می کنند و عمدتاً ارقام، فرم های هیبریدی دارند. اینها گیاهان ریزوماتی کوتاه چند ساله هستند که بوته های نسبتاً شل و اغلب با ساقه های فرو رفته تشکیل می دهند. برگها به شکل رزت مستطیل، گل آذین-سبدی، اغلب در گل آذین کوریمبوز. گل های نی باریک هستند که در یک صفحه قرار دارند. میانه - لوله ای زرد. ارتفاع بوته 30-60 سانتی متر.

انواع و اقسام:

آلپ در مقیاس کوچک(E. alpinus)- ارتفاع 30 سانتی متر، سبدهای بنفش صورتی.

هیبرید در مقیاس کوچک (E. x hybridus).

تنوع زیبایی لاجوردی- با گلهای آبی

مخلوط جواهرات- گلهای بنفش صورتی.

"Summerneuschnee"- با سبدهای سفید و صورتی.

در مقیاس کوچک زیبا (E. speciosus)- از مراتع کوهستانی غرب آمریکای شمالی، ارتفاع بوته تا 70 سانتی متر، سبدهایی تا قطر 6 سانتی متر، بنفش با مرکز زرد. گلدهی فراوان، از اواسط ژوئن تا اوت است. دانه ها در ماه اوت می رسند.

شرایط رشدگیاهان بی نیاز هستند و خاک های مرطوب و سبک و زیستگاه های آفتابی را ترجیح می دهند. پس از پایان گلدهی، شاخه ها هرس می شوند.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار) و تقسیم بوته (بهار و اواخر تابستان). تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

Tansy (TANACETUM). خانواده آستر (کامپوزیت).

برنزه معمولی (T. vulgare)- یک گیاه بزرگ (ارتفاع 100-120 سانتی متر) از چمنزارهای اوراسیا با ریزوم کوتاه ضخیم، ساقه های سفت عمودی پوشیده شده با برگ های سبز تیره به صورت منقطع، پرزدار. سبدهای متراکم و مسطح کوچک زرد طلایی در گل آذین کوریمبوز در انتهای ساقه ها جمع آوری می شوند.

شرایط رشداین گونه از گیاهان چمنزار زیستگاه های آفتابی را ترجیح می دهد، کمبود رطوبت را به خوبی تحمل می کند. مقاوم و بی تکلف. پس از پایان گلدهی - قطع کنید.

تولید مثل.با بذر (کاشت در بهار و پاییز)، تقسیم بوته (در بهار و اواخر تابستان)، علف های هرز. تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

گلهای چمنزار زیبا

در این قسمت می توانید با نام گل های علفزار آشنا شوید و عکس آنها را مشاهده کنید.

موناردا (MONARDA). خانواده yasnotkovye (لبیال).

موناردها گلهای چمنزاری زیبایی هستند که فقط در منطقه معتدل آمریکای شمالی در علفزارها و چمنزارهای خشک رشد می کنند. اینها گیاهان چند ساله بلند ریزوم بلند (تا 120 سانتی متر) با ساقه برگدار سخت و ردیفی از گلهای معطر کوچک هستند که روی آن در گل آذین راسموز قرار دارند. کل گیاه معطر است.

انواع و اقسام:

موناردا دوبل (م. دیدیما)- گلهای ارغوانی در گل آذین سر.

موناردا لوله ای(M. fistulosa)- ظاهری بالاتر و مقاوم در برابر سایه.

هیبرید موناردا(M. x hybrida)- هیبریدهای موناردا دوتایی و لوله ای.

انواع با گل های روشن، تقریبا سفید:

"آکواریوس"

Schneewittchen

با گلهای صورتی:

"زیبایی کوبهام" "کرافت وی پینک".

با گل های قرمز:

"عقرب"

کمبریج اسکارلت.

شرایط رشدمکان های آفتابی و نیمه سایه با خاک های حاصلخیز سست، بدون رطوبت راکد.

تولید مثل.با تقسیم بوته (در بهار) و بذر (کاشت قبل از زمستان). گیاه چند ساله، تقسیم و بعد از 5-7 سال پیوند. تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

از آنها در انواع تخت گل استفاده می شود ، زیرا موناردا به طور پایدار تزئینی است ، عطری از خود پخش می کند ، بوته شکل خود را به خوبی حفظ می کند. مناسب برای برش. از برگ های خشک برای رایحه درمانی استفاده می شود.

(BELLIS). خانواده آستر (کامپوزیت).

دیزی چند ساله (بی پرنیس)- یک گیاه جمع و جور مینیاتوری که در طبیعت در مراتع مرطوب و پاکسازی جنگل در اروپای غربی و آسیای صغیر رشد می کند. در فرهنگ، این گیاه کوتاه مدت (3-4 سال) است، اما به دلیل استولون ها با گل رزتی از برگ های زمستان گذرانی به رنگ سبز روشن که به زمین فشرده شده اند، به سرعت در حال رشد است.

دمگل های متعدد (ارتفاع 10-20 سانتی متر) با گل آذین تک سبد از بالای آنها در ماه مه تا ژوئن بلند می شوند. انواع زیادی وجود دارد، اما در حال حاضر، گل های مروارید با سبدهای کروی بزرگ با قطر 5-7 سانتی متر بیشتر رشد می کنند:

گروه "Monstrosa".

فرش روشن.

انواع پومپوم جالب - "پومپونتا"

شرایط رشد. این گیاه نور دوست و رطوبت دوست است، در مکان های کمی سایه دار مدت طولانی تری گل می دهد. در مناطق مرطوب با رطوبت راکد، در زمستان می پوسد.
در تابستان های بارانی، دومین گلدهی فراوان وجود دارد - در ماه اوت.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، تقسیم بوته در طول فصل. تعویض مجدد هر 2-3 سال. تراکم کاشت - 25 عدد. در هر 1 متر مربع

آفتابگردان (HELIANTHUS). خانواده آستر (کامپوزیت).

توصیف این گل های چمنزار برای همه آشنا است: آفتابگردان های چند ساله گیاهانی بلند (120-200 سانتی متر) چند ساله با ساقه های برگی و برگی هستند که در بالا منشعب شده اند.
ساقه ها به سبدهای زرد رنگ متوسط ​​به قطر 5-10 سانتی متر ختم می شوند و در اواخر تابستان - پاییز گل می دهند.

انواع:

آفتابگردان غول پیکر (H. giganteus)- برگها به صورت نیزه ای، خشن.

آفتابگردان ده گلبرگ (H. decapetaius).

آفتابگردان سخت (H. rigidus)- دیرتر از سایر گونه ها شکوفا می شود، رقم "Octoberfest".

آفتابگردان بید (H. saiicifoii)- با برگ های باریک تر

انواع:

گل آفتابگردان "لودون گلد"- تری

گل آفتابگردان "پیروزی گاند"

"SoLieL d'Or"- نیمه دوبل.

شرایط رشدمکان های آفتابی با خاک های خنثی غنی. کمبود رطوبت را تحمل می کند.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار)، تقسیم بوته (در بهار). پیوند و تقسیم هر 3-4 سال یکبار. تراکم کاشت - 3-5 عدد. در هر 1 متر مربع

ساقه (EUPATORIUM). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهان چند ساله بلند ریزوم کوتاه (تا 150 سانتی متر) از مراتع مرطوب و جنگل های خاور دور و مناطق شرقی آمریکای شمالی. بیشتر 600 گونه شناخته شده استوایی هستند و تنها 5-6 گونه در منطقه معتدل رشد می کنند. آنها بوته های بلند (120-150 سانتی متر) را از ساقه های سخت و صاف و پربرگ تشکیل می دهند. برگ ها بیضی شکل، کرک دار هستند. سبدهای کوچک در گل آذین های کریمبوز پهن، از صورتی روشن تا بنفش.

انواع و اقسام:

خالدار شیب دار (E. maculatum)، واریته "Atropurpureum".

قوی>انگور بنفش (E. purpureum)- گل آذین صورتی تیره.

آستانه پنجره چروکیده است (E. rugosum)- گل آذین حنایی، انواع "شکلات" با برگ های بنفش تیره.

-دانه گلن (E. glehnii)- گلهای صورتی، زودتر از سایر گونه ها (در اواسط تیرماه) شکوفا می شود.

برگ سوراخ شده ساقه (E. perfoliatum)- مراتع شرق ایالات متحده.

شرایط رشدمناطق آفتابی یا کمی سایه دار با خاک های مرطوب و غنی به خوبی به کاربرد پیت پاسخ می دهند.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار) و تقسیم بوته (در بهار). تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

راتیبیدا (RATIBIDA). خانواده آستر (کامپوزیت).

علفزارها و چمنزارهای خشک چند ساله غرب آمریکای شمالی. ریشه ضخیم، ریشه، برگها نیزه ای است. سبدی جالب از گل‌های نی زرد و قسمت مرکزی بسیار برجسته از گل‌های کوچک قهوه‌ای لوله‌ای.

انواع و اقسام:

ستونی Ratibida (R. columnaria)- ارتفاع حدود 50 سانتی متر

Ratibida pinnate (R. pinnata).

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های شنی خشک.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تراکم کاشت - 12 عدد. در هر 1 متر مربع

به عنوان بخشی از تخت گل های مخلوط، به ویژه از نوع "باغ طبیعی" استفاده می شود.

رودبکیا (RUDBECKIA). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهان مراتع و چمنزارهای آمریکای شمالی. بی تکلف. در فرهنگ، سبدهای گل آذین آنها همیشه زرد، با مرکز سیاه و قهوه ای محدب ارزش دارد. ریشه ها فیبری، کم عمق هستند. گاهی اوقات یک ریزوم تشکیل می شود.

انواع و اقسام:

(R. fulgida)بوته های فشرده و پربرگ به ارتفاع 40-60 سانتی متر تشکیل می دهد.

بهترین نمره گلدستورم- تقریباً دو ماه با "گلهای مروارید" زرد فراوان شکوفا می شود، به سرعت پرده را تشکیل می دهد.

رودبکیا زیباست (R. speciosa)- نوجوانان (3-4 سال)، سبدهای چند رنگ (زرد-قهوه ای).

رودبکیا تشریح کرد (R. laciniata)- ارتفاع 100-200 سانتی متر، به سرعت یک ضخامت تشکیل می دهد.

تنوع "توپ طلایی"("Gold Quelle")- یک گیاه چند ساله مقاوم عالی.

شرایط رشدمناطق آفتابی و کمی سایه دار با خاک های غنی، سست و نسبتا مرطوب.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تقسیم بوته (بهار). تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

هایلندر (POLYGONUM = PERSICARIA). خانواده گندم سیاه.

یک جنس بزرگ (حدود 150 گونه) که گونه های آن در سراسر زمین رشد می کنند: در استپ ها، مراتع، کوه ها و در آب. آنها دارای برگهای نیزه ای متراکم و گل آذین های انتهایی خوشه ای شکل هستند. گیاهان چند ساله در مرکز روسیه رشد می کنند.

انواع و اقسام:

مربوط به هایلندر (P. affine = Persicaria affinis)- پوشش زمین چند ساله از صخره های هیمالیا، به ارتفاع 10-25 سانتی متر، برگ های متراکم، نیزه ای، زمستان گذران، گل آذین گل های صورتی کوچک است.

تنوع "قرمز دارجلینگ".

مار هایلندر (P. bistorta = Persicaria bistorta)- گیاهی از علفزارهای مرطوب منطقه معتدل اوراسیا با ریزوم غده ای ضخیم، ارتفاع تا 100 سانتی متر، گوش گل های صورتی.

Highlander splayed-ram(P. divaricatum)- ارتفاع تا 150 سانتی متر، پانل پخش بزرگ، ظاهر تزئینی پایدار.

وایریش هایلندر(P. weyrichii)- گیاهی از مراتع خاور دور، به ارتفاع 200 سانتی متر، گل های سفید در گل آذین راسموز، بیشه های متراکم را تشکیل می دهد.

هایلندر ساخالین (P. sachalinense)- تا ارتفاع 200 سانتی متر، یک گیاه قدرتمند با ریزوم بلند، از چمنزارهای ساخالین، انبوهی از ساقه های برگدار با برگ های بیضی شکل بزرگ، گل های سفید در گل آذین راسموز تشکیل می دهد.

دوزیستان هایلندر (P. amphibium)- ارتفاع تا 70 سانتی متر، نیمه آبی.

شرایط رشد G. مربوط - گیاهی از مناطق آفتابی با خاک های شنی سست و رطوبت متوسط، سایر گونه ها مکان های آفتابی یا کمی سایه دار با خاک های غنی و مرطوب را ترجیح می دهند. د) دوزیست در آب های کم عمق رشد می کند.

تولید مثل.بخش های ریزوم (در پایان تابستان) و قلمه های تابستانی. تراکم کاشت - بسته به اندازه گیاه از 3 تا 20 عدد. در هر 1 متر مربع

مربوط به Highlander در راکری ها، مرزها استفاده می شود. شهر مارها - به عنوان بخشی از تخت گل های مخلوط، در گروه های "باغ طبیعی"؛ ارتفاعات با رشد بیش از حد برای تزئین نرده ها و ساختمان ها استفاده می شود. همه گونه ها برای برش جالب هستند.

میله طلایی، میله طلایی (SOLIDAGO). خانواده آستر (کامپوزیت).

گیاهان ریزوماتوز بلند چند ساله مراتع مرطوب، جنگل های جنگلی آمریکای شمالی. انواع مراتع در اروپا و سیبری تزئینی نیستند. بوته هایی از ساقه های برگی سخت به ارتفاع 40-200 سانتی متر. این گل های چمنزاری نام خود را به دلیل رنگ خود گرفته اند - گل آذین های پانیکول بزرگ با رنگ های زرد طلایی در پایان تابستان از بالای بوته ها بلند می شوند. آنها از سبدهای کوچک (از فاصله ای شبیه به گل های میموزا) تشکیل شده اند و هر دو سبک، روباز و متراکم سنبله شکل، سبز-زرد یا زرد-نارنجی هستند.

انواع و اقسام:

میله طلایی(S. altissima)، ریزوم کوتاه، بوته متراکم است.

گلدن راد هیبریدی (S. x hybrida).

پرکئو

میله طلایی "بچه طلا"

"GoLdstrahL"

لورین

استرالنکرون

دزینترا

Kronenstrahl

فروگلد

اسپاگلد

میله طلایی چروکیده (S. rugosa)- ارتفاع 200 سانتی متر، ضخامت ها، خوشه ها بلند، آویزان است.

شرایط رشدمناطق آفتابی یا با سایه ملایم با خاک های غنی از رسی مرطوب.

تولید مثل.با تقسیم بوته (در بهار یا پس از پایان گلدهی در پاییز). به سرعت رشد می کند، بنابراین شما باید بعد از 4-5 سال تقسیم کنید. تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

اریوفیلوم (ERIOPHYLLUM). خانواده آستر (کامپوزیت).

اریوفیلوم پشمی (E. lanatum)- گیاه علفی چند ساله مراتع خشک و چمنزارهای آمریکای شمالی. بوته کاملا متراکم است، با شاخه های در حال افزایش به ارتفاع 30-40 سانتی متر.

همانطور که در عکس می بینید، این گل های چمنزار دارای برگ های باریک و متراکم بلوغ هستند، گل آذین یک "بابونه" طلایی با قطر حدود 4 سانتی متر است.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های سبک و با زهکشی خوب.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تقسیم بوته در بهار و اواخر تابستان امکان پذیر است. تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

، Oslinnik (OENOTHERA). خانواده سرو.

گیاهان ریزوماتوز چند ساله، عمدتاً از علفزارهای آمریکای شمالی. ساقه‌های سفت بلوغ، متعدد، با برگ‌های بیضی شکل ساده و گل‌های معطر بزرگ به‌صورت شاخه‌ای یا منفرد. در شب یا در روزهای ابری باز است.

انواع و اقسام:

(O. missouriensis = O. macrocarpa)- ارتفاع 20 سانتی متر، خزنده، با گل های زرد.

(O. speciosa)- 50 سانتی متر ارتفاع، نوجوان با گل های صورتی.

Oenothera چهار گوش (O. tetragona = O. fruticosa)- 90 سانتی متر ارتفاع، گل های زرد.

تنوع فیرورکری

اونوترا طولانی ترین روز

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های آهکی غنی، با زهکشی خوب.

تولید مثل.دانه ها (کاشت در بهار)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تقسیم بوش (بهار و اواخر تابستان). تراکم کاشت - 12 عدد. در هر 1 متر مربع

کم در راکری ها و مرزها استفاده می شود، از بالا در میکس بوردر استفاده می شود.

روزانه، روز قرمز (HEMEROCALLIS). خانواده لیلی.

حدود 20 گونه شناخته شده است که عمدتاً در مراتع آسیای شرقی رشد می کنند. بوته بزرگ است، تا ارتفاع 100 سانتی متر، با یک سیستم ریشه عمیق قوی (گاهی اوقات استولون های کوتاه تشکیل می شود).

به عکس این گل های چمنزار توجه کنید: برگ های گل پامچال به صورت xiphoid، خمیده هستند. گل های قیفی شکل بزرگ (تا 12 سانتی متر طول)، باز (در هوای آفتابی)، جمع آوری شده در گل آذین پانیکول (از 10 تا 40 گل)، یک روز زندگی می کنند.

انواع و اقسام:

روزلی قهوه ای زرد (H. fulva)- گل های قهوه ای مایل به زرد و یک بوته بزرگ.

زنبق روز (H. مینور)- مقاوم ترین گونه به خشکی با بوته ای کوچک از برگ های چمن مانند باریک و گل آذین گل های کوچک زرد روشن.

دیلی دامورتیه (H. dumortieri)- بوته فشرده، گل های نارنجی.

(H. middendorffii)- گلهای پرتقال معطر.

زرد لیمویی روز (H. citrina)- با یک گل زرد لیمویی به شکل دراز مشخص می شود.

هیبرید سوسن روز (H. x hybrida)- هیبریدهایی با منشا پیچیده با گلهای همه رنگها (به جز آبی و آبی) و دوره های مختلف گلدهی.

10000 گونه شناخته شده است، گروه ها متمایز می شوند: اوایل (اواخر ماه مه-ژوئن)، متوسط ​​(ژوئن-ژوئیه)، اواخر (اوت-سپتامبر). بر اساس رنگ (تک رنگ، دو رنگ، چند رنگ).

انواع مدرن جالب با گل های سفید (زرد) با "چشم" در مرکز:

روز زنبق درود تابناک- قهوه ای "چشمک" روی پس زمینه زرد.

"ادنا ژان"- "دوربین" تمشک در پس زمینه صورتی.

شرایط رشدمکان های آفتابی (یا کمی سایه دار) با خاک های غنی و معمولاً مرطوب.

تولید مثل.با تقسیم بوته (هر 12-10 سال یکبار) در اوایل بهار یا اواخر تابستان.

(TRADESCANTIA) . خانواده Commeline.

گیاهان چند ساله علفی که در چمنزارها و چمنزارهای آمریکای شمالی رشد می کنند بوته های متراکم به ارتفاع 50 تا 80 سانتی متر از برگ های نیزه ای بازال سابری شکل تشکیل می دهند.
گل ها سه گلبرگ، بزرگ (قطر 4 تا 5 سانتی متر)، مسطح، در گل آذین چتری شکل هستند. گلدهی نمونه طولانی است، اما دوستانه نیست، زیرا 2-3 گل به طور همزمان باز می شوند.

انواع و اقسام:

Tradescantia Anderson (T. x andersoniana)- ترکیبی.

تنوع بی گناهی- تقریباً سفید

"کارمینگلوت"- قرمز.

لئونورا- بنفش تیره.

ماهی ماهی‌خوار- نور با مرکز آبی.

Tradescantia روبرا

شارلوت- بنفش روشن

Tradescantia virginiana (T. virginiana)- گلهای صورتی مایل به بنفش.

Tradescantia اوهایو (T. Ohiensis)- ارتفاع تا 100 سانتی متر، برگ ها باریک تر، خطی، گل ها به صورت دسته ای مایل به آبی، مقاوم در برابر خشکی.

شرایط رشدمکان های آفتابی با خاک های حاصلخیز و معمولاً مرطوب. گیاهان بی تکلف هستند.

تولید مثل.دانه ها (کاشت قبل از زمستان)، نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. تقسیم بوش (بهار و اواخر تابستان). تراکم کاشت - 12 عدد. در هر 1 متر مربع

استفاده در تخت گل از هر نوع.

فیزوستگیا (PHYSOSTEGIA). خانواده yasnotkovye.

Physostegia virginiana (P. virginiana)- بلند (80110 سانتی متر) چند ساله از مراتع مرطوب آمریکای شمالی. به دلیل ریزوم های انشعاب بلند به سرعت یک انبوه تشکیل می دهد. ساقه های متراکم قوی با برگ های سبز روشن نیزه ای شکل پوشیده شده است. گل آذین انتهایی خوشه ای شکل است، در گونه آن یاسی است.

انواع:

دسته گل رز- ارتفاع 70 سانتی متر

"برف تابستانی"- 80 سانتی متر ارتفاع، گل های سفید.

واریگاتا.

شرایط رشدمکان های آفتابی یا نیمه سایه با خاک های غنی و مرطوب.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار) و تقسیم بوته (بهار و پاییز). تراکم کاشت - 16 عدد. در هر 1 متر مربع

در نقاط جداگانه زیر تاج درختان کمیاب، به عنوان بخشی از تخت گل "باغ طبیعی"، در تخت گل های مخلوط (محدود کردن رشد) خوب به نظر می رسد. برای برش

چمنزار با عکس، نام و توضیحات

با عکس علف های علفزار، نام و توضیحات آنها در زیر آمده است.

. خانواده آستر (کامپوزیت).

علف های بزرگ از مراتع آمریکای شمالی. ساقه های راست و منشعب در بالا با برگ های نیزه ای پوشیده شده است. گلهای بزرگ به صورت منفرد یا به شکل کورمبهای آزاد. بر اساس افسانه ها، نام این علف چمنزار به نام هلن زیبا، همسر منلائوس، که دارای فرهای طلایی زیبا مانند گلبرگ های هلنیوم است، گرفته شده است.

انواع و اقسام:

تنوع "آلتگلدرایز"با گل های حاشیه ای زرد در سکته مغزی.

هلنیوم "گارتنسون"- گلهای حاشیه ای زرد روشن، متوسط ​​- زرد مایل به قهوه ای هستند.

کاترینا- گل های حاشیه ای زرد تیره، لوله ای - قهوه ای هستند.

زیبایی مورهایم- سبد زرد

"بلوند بمیر"- قرمز مایل به قهوه ای و غیره

هلنیوم هوپا (H. hoopesii)- گلهای زرد نارنجی، در ماه ژوئن شکوفا می شود، ارتفاع 40-50 سانتی متر.

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک های سست باغ و رطوبت خوب. تراکم کاشت - 5 عدد. در هر 1 متر مربع

تولید مثل.این علفزارها در بهار با گلهای رز جوان تولید مثل می کنند. هر 3-4 سال یکبار تقسیم و پیوند بزنید.

(COREOPSIS). خانواده آستر (کامپوزیت).

علف های چند ساله از مراتع آمریکای شمالی. ساقه های منشعب متعدد به ارتفاع 60-80 سانتی متر، پوشیده از برگ، از یک ریزوم متراکم کوتاه خارج می شوند.

همانطور که در عکس می بینید، این علف های چمنزار دارای گل آذین-سبدی به رنگ زرد روشن هستند که شبیه گل های مروارید هستند.

انواع و اقسام:

اغلب کشت می شود coreopsis grandiflora(C. grandiflora)- دارای برگ های برش خورده و سبدهای بزرگ (قطر تا 6 سانتی متر).

تنوع "دومینو"- زرد با مرکز تیره، ارتفاع 40 سانتی متر.

"Lous d'Or"- نیمه دوبل ارتفاع 90 سانتی متر.

سانرای- گل های دوتایی ارتفاع 60 سانتی متر.

(C. verticalillata)- در یک بوته فشرده، کروی و برگ های خطی باریک متفاوت است.

تنوع گراندی فلورا- ارتفاع تا 80 سانتی متر

کورئوپسیس زاگرب- بوته کم اندازه (25 سانتی متر).

شرایط رشدگیاهان بی نیاز هستند، در هر خاکی، در آفتاب و در سایه جزئی به خوبی رشد می کنند.

تولید مثل.بذر (کاشت در بهار و قبل از زمستان). نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند. امکان تقسیم بوته (در بهار و در پایان تابستان) وجود دارد. تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

نیویانیک، کشیش (LEUCANTHEMUM = CHRYSANTHEMUM). خانواده آستر (کامپوزیت).

علف های ریزوم کوتاه علفزارهای اروپا و آسیا. ساقه ها راست، کمی منشعب، برگدار به ارتفاع 80-100 سانتی متر برگ ها کامل هستند. گل آذین - سبدهای بزرگی که در انتهای ساقه ها قرار دارند. گلهای حاشیه - سفید، متوسط ​​- زرد.

انواع و اقسام:

دیزی، یا علفزار بابونه (L. vulgare = گل داودی لوکانتموم)- در اوایل ژوئن شکوفا می شود.

تنوع "هوفنکرون".

می ملکه.

نیویانیک بزرگترین (L. حداکثر = حداکثر گل داودی)- از اوایل تیرماه شکوفا می شود.

تنوع آلاسکا

"پولاریس"

"شاهزاده کوچک"- با سبدهای بزرگ

تنوع آگلی

"نمایشگاه"

"Wirral Supreme"- سبدهای تری

شرایط رشدمناطق آفتابی با خاک رس حاصلخیز، معمولاً خاک مرطوب.

تولید مثل.با کاشت بذر (کاشت در بهار)، نهال ها تا پاییز و با تقسیم بوته (در اوایل بهار و اواخر تابستان) شکوفا می شوند. این گیاه یک جوان است، بنابراین باید هر 3 سال یک بار تقسیم شود. تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

Heuchera (HEUCHERA). خانواده ساکسیفراژ.

گیاهان مراتع خشک، صخره ها و چمنزارهای آمریکای شمالی. حدود 50 گونه از گیاهان چند ساله شناخته شده است. Geyhery یک بوته متراکم گرد (20-50 سانتی متر) از گل های رز متعدد را تشکیل می دهد. برگ ها گرد، با لبه دندانه دار، روی دمبرگ های بلند، در خواب زمستانی هستند. در اوج تابستان، گل‌آذین‌های روباز متعدد از گل‌های کوچک زنگ‌شکل از بالای بوته‌ها بلند می‌شوند. آنها طولانی و فراوان شکوفا می شوند. دانه ها در سپتامبر می رسند.

در فرهنگ فقط از چند نوع استفاده می شود:

-هیوشرا آمریکایی (H. americana)- برگها مایل به آبی، گلها کوچک، مایل به سبز، تعداد کمی هستند.

تنوع "فرش ایرانی".

Heuchera مودار (H.villosa)- گیاهی از جنگل های خشک با برگ های سبز بزرگ و خوشه شل از گل های سفید.

Heuchera قرمز خونی (H. sanguinea)- برگهای مایل به قرمز، گلهای صورتی یا قرمز در خوشه شل چند گل، این گونه اساس اکثر هیبریدها است.

Geichera با گل های کوچک(H. micrantha)- به دلیل تنوع آن "Palace Purple" با برگ های بزرگ بنفش شناخته شده است.

هیوشا تکان می خورد (H. x brizoides)- هیبرید باغ.

تنوع Plue de Feu.

" موشک "

سیلبرگن.

هیبرید هیوشرا(H. x hybrida)- در سال های اخیر، انواع متعددی با برگ هایی با رنگ های مختلف (صورتی، نقره ای، قرمز، قهوه ای، با رگبرگ های رنگی و غیره) به دست آمده است.

انواع به خصوص جالب:

شاهزاده- با گل های سبز و برگ های قرمز نقره ای.

رجینا- گل های مرجانی

"پیتر ویل"- برگ های قرمز نقره ای با رگه های تیره.

پودینگ آلو- برگها قرمز تیره، موجدار هستند.

"ایندیانای نقره ای".

شرایط رشدمناطق آفتابی و کمی سایه دار با خاک های غنی، خنثی و نسبتا مرطوب.

تولید مثل.تقسیم بوش (بهار و اواخر تابستان). گونه ها را می توان از طریق بذر (کاشت در بهار) تکثیر کرد. نهال ها در سال سوم شکوفا می شوند. هر 4-5 سال یکبار تقسیم و پیوند بزنید.
تراکم کاشت - 9 عدد. در هر 1 متر مربع

هوستونیا (هوستونیا). خانواده دیوانه تر

گیاهان کم رشد (10-15 سانتی متر) از مراتع مرطوب و صخره های شرق آمریکای شمالی.

انواع و اقسام:

آبی هوستونیا(H. caerulea).

تنوع تنوع میلارد- با گل های آبی روشن.

آویشن هوستونیا (H. serpyllifolia).

شرایط رشداین چمنزارهای چند ساله مناطق نیمه سایه دار با خاک مرطوب را ترجیح می دهند.

تولید مثل.بذر و تقسیم بوته (در پایان تابستان). تراکم کاشت - 16 عدد. در هر 1 متر مربع

گیاه شبدر قرمز و عکس آن

خانواده نخود (حبوبات).

این گیاه چند ساله با برگها و گلهای سه شاخه ای در گل آذین سرپایی است. در مراتع منطقه معتدل رشد می کند. ارتفاع از 10 سانتی متر در گونه های خزنده تا 90 سانتی متر در گونه های بوته ای. گیاهان عسل خوب، ساختار خاک را بهبود می بخشد.

انواع و اقسام:

تنوع "پنتافیلوم"- برگ سبز بنفش، گل های سفید، ارتفاع 20 سانتی متر.

"کوادریفولیوم"- با چهار برگ قهوه ای، یک فرش را تشکیل می دهد.

شبدر قرمز (تی روبنس)- ارتفاع 60 سانتی متر، گل های یاسی مایل به قرمز، در بوته رشد می کند.

شرایط رشدمکان های آفتابی با هر خاکی. بی تکلف.

تولید مثل.این نوع چمنزار از طریق بذر (کاشت قبل از زمستان)، با تقسیم بوته (در بهار و اواخر تابستان) تکثیر می شود. تراکم کاشت - 9-16 عدد. در هر 1 متر مربع

شبدر کم قالیچه‌ها را تشکیل می‌دهد، به خوبی خاک روی دامنه‌ها را می‌چرخاند. قد بلندها در تخت گل های مخلوط جالب هستند، جایی که خاک را بهبود می بخشند.

آنها جنگل ها، مراتع را تشکیل می دهند، در تپه ها و کوه ها زندگی می کنند و همچنین در مخازن آب شیرین و باتلاق ها زندگی می کنند. همه اینها - گیاهان وحشی.

گیاهان وحشی خوراکی و سمی زیادی وجود دارد. از نظر ظاهری تشخیص خوراکی بودن یا نبودن این گیاه دشوار است. فقط دانش و مطالعه گیاهان، توجه در هنگام حضور در طبیعت به جلوگیری از خطر کمک می کند.

در جنگل ها می توانید بوته ها و درختچه های وحشی با میوه های خوشمزه پیدا کنید. اینها توت سیاه، تمشک، لینگون بری، میوه های هسته دار (شکل 179)، زغال اخته، کلودبری هستند. در آنجا می توانید توت فرنگی های معطر خوشمزه را نیز پیدا کنید. گرسنگی را می توان با فندق رفع کرد.

بسیاری از گیاهان وحشی خوراکی انباری از مواد مفید برای انسان هستند. کینوا (شکل 180)، قاصدک (شکل 181)، خاکشیر جایگزین سالاد سبزیجات می شود، بدن را با ویتامین های ضروری اشباع می کند. یک سالاد خوشمزه را می توان از شاخه های جوان گزنه با برگ های بالایی، پس از ورز دادن دقیق برای رفع موهای سوزان تهیه کرد. برگ‌های قاصدک را می‌توان به‌صورت خام خورد، پس از خیساندن در آب تا آب شیر تلخ آن از بین برود. ریشه قاصدک پوست کنده و شسته شده را می توان آب پز، سرخ کرده یا خشک کرد تا آرد شود. به صورت خام می توانید از ترش استفاده کنید.

ریشه های جوان جوشانده و شاخه های گیاه بید (شکل 182) مانند کلم استفاده می شود. ریزوم ها طعم شیرینی دارند و به صورت خام یا آب پز مصرف می شوند. از برگ ها می توان برای تهیه چای استفاده کرد. شاخه های جوان آب پز یا سرخ شده و ریزوم های گربه برای غذا مناسب هستند. سر شبدر قرمز گلدار (شکل 18.3، ص 210) برای دم کردن چای، تهیه سوپ و برگ های جوان برای سالاد استفاده می شود. برگ‌های جوان، شاخه‌ها و ریشه‌های غاز (شکل 184، ص 210)، برگ‌های جوان کیف چوپان و نقرس برای غذا مناسب هستند.

از برگ های جوان چنار بزرگ می توان برای تهیه سالاد، سوپ، پوره سیب زمینی استفاده کرد. اگر برگ های خاکشیر را به برگ های چنار اضافه کنند، طعم دلپذیرتر می شود (شکل 185).

برای خوردن گیاهان وحشی برای غذا، باید بدانید که چگونه به نظر می رسند، نحوه استفاده صحیح از آنها را بدانید.

شما نمی توانید گیاهان خوراکی را در امتداد بزرگراه ها، خاکریزهای راه آهن، در شهرک های بزرگ جمع آوری کنید. گیاهان با ساقه های خوراکی باید به دقت از پوشش های بیرونی، موها و فلس ها تمیز شوند. برگ های مناسب برای غذا باید به خوبی با آب شسته شوند. برگ های برخی از گیاهان را باید از قبل خیس کنید تا طعم تلخ و ترش آن از بین برود. ریشه ها و ریزوم ها نیز باید تمیز و با آب فراوان شسته شوند. بهتر است ریشه قاصدک را در آفتاب خشک کنید تا آب تلخ آن خارج شود.

گیاهان سمی گیاهانی هستند که حاوی موادی هستند که می توانند باعث بیماری یا مرگ در انسان یا حیوانات شوند. بسیاری از گیاهان وحشی غیرقابل خوردن یا سمی هستند. سمی هستند celandine بزرگ (تصویر 193)، حنبش (شکل 194)، ranunculus سمی و بسیاری از گیاهان وحشی دیگر.

سیکوتا (نقطه عطف سمی)

در طبیعت گیاهان سمی وجود دارند که به راحتی با گیاهان خوراکی اشتباه گرفته می شوند. به عنوان مثال، شوکران (نقطه عطف سمی) (شکل 186) بوی هویج مشخصی دارد و ریزوم آن شبیه شلغم نیست. در واقع یکی از سمی ترین گیاهان در جنگل های ماست. سیکوتا یک گیاه علفی بزرگ است. ساقه توخالی است و به شدت به سمت بالا منشعب می شود. برگهای بالایی دوپنجه، دمبرگ کوتاه هستند. قسمت های پایینی دمبرگ بلند و سه بار پره ای هستند. ریزوم توخالی و دارای پارتیشن است. گل آذین چتری مرکب است.

شوکران خالدار

شوکران خالدار در دره های جنگلی، پاکسازی ها و پاکسازی ها، در امتداد لبه های جنگل، در علفزارهای سیل، زمین های بایر، در کنار جاده ها و حصارها رشد می کند (شکل 187). این گیاه دارای بوی تند است که می تواند باعث سردرد شود.

می لیلی دره

تهدید کننده زندگی، گیاه زنبق دره می باشد (شکل 188). ظاهر جذاب گیاه و عطر گل ها می تواند گمراه کننده باشد. توت های قرمز روشن این گیاه غیرقابل خوردن هستند و می توانند باعث مسمومیت شدید شوند.

Voronet سیخ دار

یکی دیگر از گیاهان خطرناک کوهوش سیاه است (شکل 189). گیاهی علفی با گلهای سفید یا کرم که در خوشه های کرکی جمع شده اند. میوه ها در ابتدا سبز رنگ، در هنگام رسیدن سیاه، براق، بزرگ، بیضی شکل، در یک قلم مو جمع آوری می شوند. کل گیاه به خصوص میوه ها بسیار سمی است.

wolfberry

ولفبری معمولی درختچه ای کم ارتفاع با برگ های باریک سبز تیره است. در مردم به آن بست گرگ می گویند. گلهای مای صورتی روشن در بهار شکوفا می شود که عطر آن شبیه یاس بنفش است. حتی بوی آن سمی است. او می تواند نه تنها یک کودک، بلکه یک بزرگسال را نیز مست کند. همه گیاهان به خصوص میوه ها سمی هستند. میوه های بیضی شکل ابتدا سبز، سپس قرمز هستند، در اواخر ژوئیه - اوت می رسند (شکل 190).

بلادونا (بلادونای معمولی)

بلادونای معمولی یا بلادونا (شکل 191)، گیاهی علفی و چند ساله به ارتفاع 1-2 متر با ساقه ای ضخیم سبز یا بنفش است. برگها پهن، متناوب، جفت به هم جمع شده اند و یکی از آنها همیشه بزرگتر از بقیه است. گلها منفرد، آویزان، زنگی شکل، بنفش کثیف (گاهی اوقات زرد). از جولای تا پاییز عمیق شکوفا می شود. تمام قسمت های گیاه از جمله میوه سمی هستند. مسمومیت بیشتر در کودکانی اتفاق می افتد که جذب میوه های آبدار شبیه گیلاس یا انگور می شوند.

euonymus زگیل

Euonymus زگیل درختچه ای است به ارتفاع 3-4 متر، با برگ های کشیده، گل های کوچک و نامحسوس مایل به سبز (شکل 192). این گیاه دارای سه ویژگی بارز است که می توان آن را از سایر درختچه ها متمایز کرد. عدس های متعددی به شکل زگیل روی ساقه ها قرار دارند. گلها بوی "موش" دارند. دانه های سیاه و قورباغه مانند با نهال های نارنجی از میوه های صورتی آویزان است. در درخت دوک همه قسمت های گیاه سمی هستند اما میوه های سمی که با ظاهر درخشان خود جلب توجه می کنند خطرناک ترین آنها هستند. مطالب از سایت

چشم زاغ

چشم زاغ سمی است - گیاهی است علفی و چند ساله با توت براق در نوک ساقه. مخصوصاً میوه هایی که شبیه چشم کلاغ هستند سمی هستند. آنها می توانند مسمومیت شدید ایجاد کنند.

علائم مسمومیت با گیاهان سمی عبارتند از: ضربان قلب مکرر، حالت تهوع، درد در کبد، حالت آشفتگی یا مهاری. کمک های اولیه شامل:

• دستگاه گوارش را تمیز کنید، برای این کار به قربانی آب نمک بنوشید و استفراغ ایجاد کنید (5-7 بار انجام دهید).
• زغال چوب فعال را به میزان 1 قرص به ازای هر 10 کیلوگرم وزن بدن بنوشید.
• در حالت غش، سر قربانی را پایین بیاورید، پاهای او را بالا بیاورید، بررسی کنید که آیا زبان در حال فرو رفتن است.
• اگر تنفس متوقف شده است، ماساژ غیر مستقیم انجام دهید

دنیای گیاهان در سیاره زمین بسیار متنوع است. در روند قرن ها تکامل، آنها با رشد در شرایط مختلف سازگار شده اند: آنها در مناطق شمالی با آب و هوای سرد، در بیابان هایی که عملاً هیچ بارندگی وجود ندارد، زنده می مانند. این مقاله بر روی گیاهان وحشی تمرکز خواهد کرد که متفاوت هستند. اینها گیاهان، غلات، و درختچه ها هستند. برخی از آنها ظاهر زیبایی دارند، برخی دیگر برای انسان مفید هستند و برخی دیگر علف های هرز خطرناکی هستند که به محصولات باغی آسیب می رسانند.

به چه گیاهانی وحشی می گویند

اینها گونه هایی هستند که بدون مشارکت و دخالت انسان از طریق خود کاشت یا جوانه زدن گسترش می یابند. این گیاهان نیازی به ایجاد شرایط خاصی ندارند. آنها خود را با زندگی در محیط طبیعی خود وفق می دهند. گونه های گیاهی کشت شده بسیار دیرتر از گونه های وحشی ظاهر شدند. یک نفر از آنها مراقبت می کند تا محصول خوبی به دست آورد. آنها را می کارد، کود می دهد، به آنها آب می دهد، آنها را علف های هرز می کند، خاکی را که در آن رشد می کنند شل می کند.

گیاهان وحشی ارزش انرژی بالایی دارند، بنابراین، اکنون به طور فزاینده ای به عنوان افزودنی های غذایی یا به عنوان یک غذای مستقل مورد استفاده قرار می گیرند. واقعیت این است که آنها از شیمیایی شدن زمین های کشاورزی نمی ترسند و پس از آن خاک حاوی مقدار زیادی سم و نیترات است.

اگر این گیاه در ابتدا غیر سمی باشد، مسمومیت با آن غیرممکن است، مانند بسیاری از سبزیجات که برای کشت آنها از دوزهای بالایی از کودهای شیمیایی مختلف استفاده می شود. در اینجا لیست کوچکی از اسامی گیاهان وحشی قابل خوردن آورده شده است:

• گزنه.
• دم اسب.
• خاکشیر.
• پونه کوهی.
• مخمر سنت جان.
• نعناع.
• تمشک.
• توت.
• آویشن.
• هاپ
• چنار.
• چیچوری.
• بیدمشک.
• خواب.
• لونگ ورت.
• شبدر.
• گلپر.
• سالی شکوفا.

هنگام برداشت گیاهان باید مراقب باشید. اگر به دلایلی تشخیص گیاهان مفید از دیگران غیرممکن است، بهتر است آنها را جمع آوری نکنید، آنها می توانند به سلامت شما آسیب برسانند.

طبقه بندی

همه گیاهان به دو دسته کشت شده و وحشی تقسیم می شوند. انواع مختلفی از گیاهان وحشی وجود دارد، به عنوان مثال:

• گیاهان: گزنه، سرخوشی، گل ذرت، قاصدک، چنار و بسیاری دیگر.
• درختچه ها: تمشک، انگور جنگلی، مویز، شاه توت و غیره.
• درختان: سیب، گلابی، روون، آلو، بلوط، کاج، توس، بید و غیره.

گیاهان وحشی در باغ رشد می کنند: پیاز، سیر، هندوانه. علاوه بر این گیاهان به دو دسته دارویی، مفید، خوراکی و سمی تقسیم می شوند.

خانواده ها

در طبیعت، تعداد زیادی از گیاهان وجود دارد که به طور مشروط به گروه هایی با خواص، ساختار، ظاهر مشابه تقسیم می شوند. بیشتر از همه در این سیاره گیاهان گلدار هستند که تک لپه ای و دو لپه ای هستند. هر یک از این طبقات بسته به ساختار گل به خانواده تقسیم می شوند. پرتعدادترین و گسترده ترین گونه ها به خانواده های زیر تعلق دارند:

• Liliaceae گیاهانی با چرخه زندگی طولانی هستند. آنها پیاز، بنه، ریزوم تشکیل می دهند. آنها در شکل و شرایط رشد متفاوت هستند. به عنوان مثال، سوسن، گل لاله، پیاز غاز.
• بلوگرس (غلات) - خانواده ای از گیاهان (وحشی و کشت شده) با چرخه زندگی متفاوت. به عنوان مثال، بامبو، نی، ارزن، علف پر و غیره.
• شبگرد. نمایندگان این خانواده بیشتر گیاهان یا درختچه های خزنده و خیلی کمتر درختان هستند. در میان آنها بسیاری از گونه های سمی مانند حنبان وجود دارد.
• Rosaceae - این خانواده شامل درختان، درختچه ها و گیاهان علفی است. به عنوان مثال، گلابی، آلو گیلاس، درخت سیب، تمشک، توت، شاه توت، توت فرنگی، کنف، گزنه، انجیر.
• چلیپایی گیاهان هستند، کمتر - بوته ها، به عنوان یک استثنا - بوته ها. نمونه هایی از گیاهان وحشی این خانواده: کیف چوپان، کلزا، لوکوی، خردل، ترب کوهی، کلم.
• Compositae - خانواده شامل 25 هزار گونه از گیاهان علفی، درختچه، نیمه بوته، لیانا، درختان کم اندازه است. مثال: سنجد، گل ذرت چمنزاری، خار مریم، قاصدک، آفتابگردان، بومادران.
• چتر - این خانواده شامل گیاهان علفی است. معروف ترین گونه ها عبارتند از: حشره ی سیبری، علف کش، شوکران خالدار.

در بسیاری از نمایندگان گیاهی که در حال رشد وحشی هستند، همه قسمت ها خوراکی هستند و در برخی فقط میوه ها مانند بلوط قابل مصرف هستند. آنها را می توان پس از اولین یخبندان های پاییزی برداشت. بلوط ها اگر درست تهیه شوند خوراکی هستند. اما باید مراقب میوه های نارس گیاهان وحشی باشید، آنها سمی هستند. آنها به راحتی با رنگ سبز خود متمایز می شوند.

سیب وحشی یک خوراکی مورد علاقه کودکان است. آنها به خصوص در زمستان، زمانی که یخ می زنند، خوب هستند. جنگلبانان از کنار تمشک و توت وحشی عبور نمی کنند. توت های این گیاهان بسیار کوچکتر هستند، اما طعم و عطر بی نظیری دارند.

گیاهان وحشی خوراکی

آنها اغلب در راه ما یافت می شوند، اما بسیاری از مردم نمی دانند که می توان آنها را خورد، اگرچه اغلب برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. در مورد اینکه چه گیاهان وحشی می توانند رژیم غذایی ما را با ویتامین ها پر کنند، در مقاله زیر بخوانید.

کیف چوپان

خواص دارویی این گیاه از دیرباز شناخته شده است، اما تعداد کمی از مردم می دانند که آن را می خورند. با این حال، در چین، این گیاه یک سبزی است. در اینجا از کیف چوپان برای پخت غذاهای اولیه، سالاد، نمک برای زمستان استفاده می شود. بهترین زمان استفاده از این گیاه برای غذا بهار است.

سورپکا

این گیاه رایج ترین است. محل رویش چمنزارها، مزارع، باغات سبزی، مراتع است. همه چیز مفید در برگ ها موجود است. اما باید آنها را جمع آوری کنید تا زمانی که گیاه شکوفا شود. این سبزی طعم تلخی دارد، بنابراین هنگام تهیه سالاد با انواع سبزی دیگر مخلوط می شود. پنکیک های خوش طعم و سالم از گل ها هستند، اما کاملاً شکوفا شده اند. با این حال، برای افراد مبتلا به بیماری های معده و روده، یک گیاه وحشی منع مصرف دارد.

مرداب چیستتس

این گیاه خوراکی با بوی نامطبوع است. اما فوراً آن را رد نکنید. به محض شروع به پختن غذا، بو از بین می رود. غده های رسیده برای غذا مناسب هستند که باید در پایان تابستان جمع آوری شوند. آنها برای زمستان سرخ می شوند، آب پز می شوند، خشک می شوند. چیست‌ها به سرعت محو می‌شوند، بنابراین باید به اندازه‌ای که برای پخت و پز نیاز دارید، گیاه جمع آوری کنید.

شبدر

این گیاه بی تکلف در طبیعت به عنوان گیاهی یک ساله و چند ساله با گل هایی به رنگ های سفید، قرمز و صورتی رشد می کند. شبدر به دلیل خواص مفیدش شناخته شده است. حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما است. بسیاری از فرهنگ ها از چمن به اشکال مختلف استفاده می کنند. برای ساخت چاشنی ها، افزودنی های آرد خشک می شود. از شبدر تازه برای تهیه سالاد استفاده می شود. در قفقاز، گل ترشی این گیاه خورده می شود. این علف یک گیاه عسل عالی است، گلها توسط زنبورها و زنبورها گرده افشانی می شوند. عسل تولید شده توسط زنبور عسل از شهد و گرده شبدر طعم بسیار خوبی دارد. این علف بخش مهمی از پایه علوفه دام است.

کتیل

این نماینده فلور متعلق به گیاهان علفی وحشی است. در طبیعت، در نزدیکی آب، در باتلاق ها و مکان های مجاور رشد می کند. ریشه این گیاه خوراکی است. آنها را می توان پخت، آب پز، خشک کرد، ترشی کرد و همچنین به آرد تبدیل کرد. برگ های واقع در ریزوم برای سالاد مناسب هستند.

سالی شکوفا

این گیاه به علف آتشین نیز معروف است. تمام قسمت های آن خوراکی است. بسیاری از مردم از یک گیاه وحشی برای تهیه چای استفاده می کنند، اما همه نمی دانند که می توان از آن آرد و سالاد تهیه کرد. از برگ ها و گل ها برای تهیه شراب و از ریشه آن برای پخت و پز استفاده می شود.

سرخس براقن معمولی

دمبرگ های گیاه تا زمانی که شکوفا شوند شبیه حلزون هستند. آنهایی هستند که برای غذا استفاده می شوند. از سرخس خورش سبزی تهیه می شود، آن را برای زمستان نمک می زنند. اگر برگها شکوفا شده باشند، چنین گیاهانی برای مصرف مناسب نیستند. زمان جمع آوری سرخس اواخر بهار یا اوایل تابستان است.

گیاهان وحشی گلدار زیبا

این گیاهان در دوره گلدهی در بیشتر موارد زیبا هستند. به طور کلی، مرسوم است که در مورد گل به عنوان چیزی خاص و عالی صحبت می شود. اما در طبیعت گیاهان وحشی زیادی وجود دارد که گلهای آنها با هیبریدها و گونه های باغی رقابت می کند. و دسته دیگری از گیاهان وجود دارد. اگر یک بار آنها را برای زیبایی به طور عمدی بکارید، هرگز از شر آنها خلاص نمی شوید. در باغ و باغ، آنها با گیاهان کشت شده رقابت می کنند، زیرا 1/3 از تمام مواد مغذی موجود در خاک و رطوبت را مصرف می کنند. علف های هرز گیاهان بسیار مقاومی هستند، آنها حتی با علف کش هایی که با آنها درمان می شوند سازگار می شوند. اما بسیاری از گیاهان وحشی و علفی آنقدر زیبا هستند که به سختی می توان آنها را علف هرز دانست. این شامل:

• می وید.
• زنگ شلوغ است.
• لیلی فرفری (سارانکا).
• می لیلی دره.
• لیکنیس کلسدونی.
• روز زنبق.
• خرید معطر.
• هلبور سیاه.
• تانسی و بسیاری دیگر.

قاصدک

این گیاهان از رایج ترین علف های هرز شهری محسوب می شوند. آنها بسیار بی تکلف هستند، در همه جا رشد می کنند، به استثنای قطب شمال، ارتفاعات و قطب جنوب. این گل متعلق به گیاهان وحشی چند ساله است. تیره قاصدک بیش از 2000 میکروگونه آپومیکتیک دارد، اما در کشور ما رایج ترین آن دارویی (مزرعه یا معمولی) است.

بنفش

سرده ای از گیاهان وحشی، تعداد 500 گونه، که حدود 20 گونه در بخش اروپایی روسیه یافت می شود.

بنفشه ها یک ساله، دو ساله و چند ساله هستند. آنها بیشتر در نیمکره شمالی، مناطقی که دارای آب و هوای معتدل هستند، رایج هستند. بنفشه از گونه های زیادی کشت می شود، آنها به عنوان گیاهان زینتی و در یک مکان، بدون هیچ گونه پیوند رشد می کنند. اما در باغ‌ها و پارک‌های متروکه، دوباره وحشی می‌شوند.

گیاهان دارویی وحشی

فلور سیاره ما شگفت انگیز و متنوع است. در میان خانواده های متعدد گیاهان سمی و خوراکی وجود دارد، همچنین گیاهانی هستند که برای کشاورزی و سایر صنایع مفید هستند. اما گیاهان دارویی وحشی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند که به فرد کمک می کنند تا با یک بیماری مقابله کند یا از آن پیشگیری کند. برخی از آنها در زیر در مقاله ذکر شده است.

کلتفوت

این گیاه وحشی در ماه آوریل شکوفا می شود، به محض اینکه خورشید ملایم زمین را گرم می کند. در مناطقی که به خوبی روشن می شوند، گل هایی ظاهر می شوند که به رنگ زرد رنگ شده اند، شبیه به خورشیدهای کوچک. این مادر و نامادری است. این گیاه دارویی است، از آن در پزشکی استفاده می شود. بنابراین، به عنوان مثال، از دم کرده گل و برگ برای درمان سرفه استفاده می شود. این گیاه یک گیاه عسل عالی برای جمع آوری گرده و شهد بهاره توسط زنبورها است.

کلاموس معمولی

به گیاهان وحشی چند ساله اشاره دارد. ارتفاع آن به 10 سانتی متر می رسد در نزدیکی دریاچه ها، رودخانه ها، مرداب ها، نهرها، در علفزارهای سیل زده رشد می کند. اعتقاد بر این است که در کنار کالاموس همیشه آب تمیز وجود دارد. ریشه گیاه دارای ارزش دارویی است. آنها باید در اوایل بهار یا اواخر پاییز برداشت شوند. آنها خشک می شوند، برای اختلالات عصبی، تب استفاده می شود.

Melilot officinalis

ارتفاع این گیاه به یک متر می رسد. مکان های رشد - مراتع، مزارع، کنار جاده ها. برگ ها و گل های گیاه ارزشمند است که باید در ماه های ژوئن و آگوست برداشت شود. از برگ های خشک آن برای تهیه تنتور استفاده می شود که برای درمان نقرس، روماتیسم و ​​بی خوابی مصرف می شود. این گیاه خاصیت ادرارآوری نیز دارد. در دوران بارداری و انعقاد خون قابل استفاده نیست.

بیدمشک (بیدمشک) نمد

این گیاه با برگ های بزرگ و گل ها و میوه های مشخص به راحتی قابل تشخیص است. به عنوان یک قاعده، بیدمشک در زمین های بایر، کنار جاده، در جنگل رشد می کند. این نماینده شناخته شده و گسترده فلور است. ریزوم ها باید قبل از شروع زمستان یا اوایل بهار برداشت شوند. پمادی از ریشه تازه برای درمان زخم و سوختگی تهیه می شود. از برگ ها برای محافظت در برابر باکتری ها استفاده می شود، آنها گرما را به خوبی تسکین می دهند. آنها باید روی زخم ها اعمال شوند. جوشانده ای که از ریشه تهیه می شود به درمان روده و معده کمک می کند، به عنوان ادرار آور استفاده می شود. فواید بیدمشک در درمان بیماری های مختلف از دیرباز شناخته شده است، اما تعداد کمی از این واقعیت را می دانند که برگ ها و ریشه های یک گیاه جوان خورده می شود. ریشه گیاهان جوان خوراکی است. اما اگر بیدمشک اشتباه پخته شود تلخ می شود. بهتر است سرخ شود یا آب پز شود.

علف هرز

این گیاه با چرخه زندگی طولانی، قدرتمند، دارای اندازه بزرگ: ارتفاع دو متر است. در همه جا توزیع شده است. محل رشد - مراتع، مزارع، جنگل های مخروطی، باغ ها، سواحل مخازن. در طب عامیانه از ریزوم و برگ استفاده می شود که از آن عرقیات تسکین دهنده برای رفع تشنج، پیشگیری و درمان بیماری های پوستی (مثلا گال) و ناراحتی های گوارشی تهیه می شود. از برگ های تازه به عنوان لوسیون برای روماتیسم استفاده می شود. هوگوید یک گیاه خوراکی است. سبزی آن را به صورت خشک، ترشی یا شور به وعده های اول اضافه می کنند.

ترش

این گیاه با ارتفاع کم (تا 10 سانتی متر) و شاخه های خزنده مشخص می شود. مکان های رشد - جنگل ها، سواحل دریاچه ها، رودخانه ها. Oxalis ترجیح می دهد در خاک مرطوب و در سایه رشد کند. بر اساس گیاه، دم کرده گیاهی تهیه می شود. در درمان بیماری های کبد و کلیه استفاده می شود. این گیاه دارای اثر ادرار آور و ضد درد است. همچنین از آن در خارج به خصوص در درمان زخم های چرکین استفاده می شود. علاوه بر این، اسید برای خوردن مناسب است. از آن سوپ درست می شود.

گزنه

دو نوع گیاه دارویی وجود دارد که مورد استفاده طب رسمی و سنتی است: گزنه و گزنه. این گیاه ادرار آور و خلط آور، ملین و ضد التهاب، ضدعفونی کننده و التیام دهنده زخم، مسکن و خون آور است. در زنان باردار، با مصرف دم کرده گزنه، سطح آهن در خون عادی می شود. در طب عامیانه، گزنه درمان می شود:

• سرد
• آبریزش
• یبوست.
• اسهال خونی
• نقرس.
• هموروئید.
• کبد.
• برونش ها و ریه ها.
• روماتیسم و ​​موارد دیگر.

نعناع

این جنس شامل حدود 42 گونه است و هیبریدهای باغ را در نظر نمی گیرد. این گیاه دارویی حاوی مقدار زیادی منتول است که دارای اثر بی حسی است. این ماده بخشی از داروهای درمان بیماری های قلب، عروق خونی است: قطره Valocordin، Validol، Zelenin. نعناع دارای خواص مفید زیر است:

• عملکرد روده را عادی می کند.
• به سیستم عصبی نظم می دهد.
• بی خوابی را از بین می برد.
• حالت تهوع را برطرف می کند.
• به اسهال کمک می کند.
• تورم را کاهش می دهد، درد در فرآیندهای التهابی اندام های تنفسی را تسکین می دهد.
• لثه ها را تقویت می کند، میکروب ها را از بین می برد. برای شستشوی دهان استفاده می شود.

چنار

برای مصارف دارویی از دو نوع چنار کک و چنار هندی استفاده می شود. آنها حاوی اسید اسکوربیک، کاروتن، فیتونسیدها هستند. عصاره پسیلیوم به دست آمده از برگ های گیاه برای درمان زخم های شدید دستگاه گوارش استفاده می شود. آبمیوه برای گاستریت، انتریت مصرف می شود. هضم غذا را بهبود می بخشد. دم کرده های برگ به حذف خلط از برونشیت، پلوریت، سیاه سرفه، سل ریوی و آسم کمک می کند. علاوه بر این، از چنار در موارد زیر استفاده می شود:

• برای تصفیه خون
• التیام زخم.
• رفع التهاب.
• مسکن درد.

افسنطین

از این گیاه در بیماری های گوارشی استفاده می شود. برگ های آن سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است. فواید گزنه به شرح زیر است:

• این اثر تحریک کننده بر عملکرد رفلکس پانکراس دارد.
• فعالیت کیسه صفرا را عادی می کند.
• التهاب را برطرف می کند.
• اسانس موجود در گیاه سیستم عصبی را تحریک می کند.
• تلخی موجود در چمن اشتها را تحریک می کند، هضم را عادی می کند.

کوینو

این گیاه برای نسل قدیم به خوبی شناخته شده است. در سال‌های جنگ و همچنین سال‌های بدون چربی، دانه‌های کینوا آسیاب می‌شد، به آرد چاودار اضافه می‌شد و نان پخته می‌شد. او البته ظاهر جذابی نداشت و بی مزه بود اما به زنده ماندن کمک کرد. کینوا به دلیل ترکیب شیمیایی آن ارزشمند است. حاوی پتاسیم و روتین به مقدار زیاد است. با توجه به این گیاه دارویی به طور گسترده ای در قلب و عروق استفاده می شود. علاوه بر این، برای درمان بیماری ها مفید است:

• اندام های تنفسی.
• معده.
• پوست.
• زخم های ملتهب

کینوا دارای اثر ترمیم کننده و تسکین دهنده زخم، پاک کننده و خلط آور، کلرتیک و ادرارآور است. این گیاه خوراکی است. شچی، سوپ، کتلت، پوره سیب زمینی از آن تهیه می شود و حتی نان نیز پخته می شود. غذاهای کینوا بسیار راضی کننده هستند.