Η κολοκύθα θεωρείται δικαίως μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές καλλιέργειες λαχανικών. Επιπλέον, είναι εξίσου νόστιμο τόσο φρέσκο όσο και βραστό, τηγανητό και ψημένο. Η σύνθεση της κολοκύθας περιέχει μεγάλη ποσότητα ουσιών και βιταμινών απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα, επομένως θα πρέπει να αναπτύσσεται στο χώρο κάθε κηπουρού. Αγαπούν την κολοκύθα σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, και αυτό δίνει λόγο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας. Η ποσότητα της συγκομιδής στην οποία μπορεί να βασιστεί ο αγρότης εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας.
Σιβηρία και Ουράλια
Η Σιβηρία είναι μια πολύ ιδιαίτερη περιοχή, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά μεγάλους παγετούς. Οι παγετοί στην περιοχή αυτή συνεχίζονται μέχρι τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Αυτός ο σημαντικός παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας κηπευτικών. Οι κύριες ιδιότητες του υλικού φύτευσης για τη Σιβηρία είναι η αντοχή στον παγετό. Πολλές ποικιλίες κολοκύθας ταιριάζουν απόλυτα με αυτές τις παραμέτρους.
Χαμόγελο
Η ιδιαιτερότητα του Smile είναι ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι μόνο ανθεκτική στο κρύο, αλλά και υψηλής απόδοσης. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης - μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι τη στιγμή που η κολοκύθα μπορεί να καταναλωθεί, περνούν μόνο τρεις μήνες. Στην παραγωγή, ο αγρότης λαμβάνει μεσαίου μεγέθους (από μισό κιλό έως δύο κιλά) πορτοκαλί καρπούς με πυκνό και γλυκό πολτό. Το Pumpkin Smile μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Ιανουάριο - ωστόσο, είναι απίθανο να «επιβιώσει» μέχρι τον χειμώνα - είναι οδυνηρά νόστιμο.
Αρχικά, η ποικιλία Smile εκτράφηκε ως καλλωπιστική και ανταποκρίνεται στον σκοπό της. Στην τοποθεσία, το φυτό φαίνεται εντυπωσιακό - μεγάλα φύλλα με εξαιρετικό σχέδιο, μεγάλα φωτεινά λουλούδια και ένα εντυπωσιακό άρωμα. Και οι καρποί είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Πολλά από αυτά εμφανίζονται αμέσως στον κήπο - έως και δεκαπέντε κομμάτια. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία Smile παράγει έως και τρία κιλά καρπού από έναν θάμνο.
Φακίδα
Η ποικιλία "Freckles" είναι επίσης κατάλληλη για τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Τα φρούτα των τριών κιλών ωριμάζουν αρκετά γρήγορα και έχουν χαρακτηριστική εμφάνιση - η πράσινη φλούδα "αραιώνεται" με ελαφριές κηλίδες. Η σάρκα της κολοκύθας είναι μαλακή, ζουμερή, τρυφερή και έχει μια διακριτική γεύση αχλαδιού. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, σημειώνονται υψηλές αποδόσεις υπό την προϋπόθεση άφθονου ποτίσματος και μακροχρόνιας αποθήκευσης σε θερμοκρασία δωματίου.
Ποικιλίες κολοκύθας "Freckle"
Ρωσίδα
Η κολοκύθα Rossiyanka ανήκει επίσης σε ανθεκτικές στο κρύο, καθώς και πρώιμες ποικιλίες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου τρεις μήνες. Οι καρποί της Ρωσίδας είναι αρκετά μεγάλοι - από δύο έως τέσσερα κιλά. Ταυτόχρονα, με την κατάλληλη φροντίδα, λαμβάνονται έως και είκοσι κιλά φρούτων από έναν θάμνο - εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η κολοκύθα μεγαλώνει φωτεινό και νόστιμο - τρυφερό γλυκό πολτό με άρωμα πεπονιού.
Οι αγρότες συμβουλεύουν τη σπορά της καλλιέργειας τον Απρίλιο, ώστε να μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος τον Μάιο-Ιούνιο. Ταυτόχρονα, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με οργανικά λιπάσματα, τότε η συγκομιδή θα είναι πιο πλούσια. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε την κολοκύθα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε δώστε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτό - ξηρό αέρα και ένα δωμάτιο που αερίζεται καλά.
Σπόροι κολοκύθας "Rossiyanka"
Περιφέρεια Μόσχας και Μέση Λωρίδα
Για αυτές τις περιοχές, υπάρχουν επίσης ποικιλίες κολοκύθας που ριζώνουν καλύτερα σε αυτές τις κλιματικές συνθήκες.
Θεραπευτικός
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της κολοκύθας στο σχήμα της είναι λίγο πεπλατυσμένο, είναι πάντα εύκολα αναγνωρίσιμο μεταξύ άλλων φρούτων. Οι αγρότες εκτιμούν τη φαρμακευτική κολοκύθα για την εξαιρετική γεύση, την πλούσια μυρωδιά, το φωτεινό χρώμα, καθώς και για την πρακτική της ποιότητα - πρώιμη ωρίμανση (περίπου τρεις μήνες). Εξωτερικά, η κολοκύθα είναι εύκολο να αναγνωριστεί όχι μόνο από το συγκεκριμένο σχήμα της, αλλά και από το γκριζοπράσινο χρώμα της φλούδας με ένα μοναδικό σχέδιο.
Φαρμακευτικός
Μια άλλη εξαιρετική πρώιμη ποικιλία είναι η Healing κολοκύθα, η οποία, όπως και άλλα «αδέρφια», έχει εξαιρετική γεύση. Τα οβάλ πορτοκαλί φρούτα χωρίς σχέδιο έχουν ζουμερό πολτό. Η μάζα ενός φρούτου είναι από 2,5 έως 3 κιλά. Η κολοκύθα χωρίς απώλεια γεύσης μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί για 6 μήνες.
Εάν θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή τον Αύγουστο, τότε η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας πρέπει να φυτευτεί τον Ιούνιο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα καλά στραγγιζόμενο έδαφος και, κατά προτίμηση, ένα ηλιόλουστο μέρος. Αυτή η κολοκύθα λατρεύει το νερό, οπότε καλύτερα να μην τσιγκουνευτείς το πότισμα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καλύψετε τις τρύπες με τύρφη, κάτι που θα αποτρέψει την ταχεία εξάτμιση του νερού.
Γλυκιά πίτα
Κολοκύθα "Sweet Pie"
Μια ποικιλία με νόστιμο όνομα ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, δηλαδή θα χρειαστούν περίπου 3 μήνες για να ωριμάσουν τα φρούτα, το μέσο βάρος των οποίων είναι από 2 έως 3 κιλά. Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά της κολοκύθας είναι ένας τραγανός και πολύ νόστιμος πολτός, ο οποίος είναι εξαιρετικός για συντήρηση. Οι αγρότες λατρεύουν αυτή την ποικιλία για την υψηλή και σταθερή της απόδοση, αλλά για αυτό πρέπει να της παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα: τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση και βοτάνισμα. Η γλυκιά πίτα σπέρνεται ιδανικά σε συνθήκες που το έδαφος φτάνει σε θερμοκρασία 12 βαθμών.
ζαχαρωμένα φρούτα
Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και γρήγορη ωρίμανση (από 112 έως 118 ημέρες). Οι καρποί θα είναι αρκετά μεγάλοι - περίπου 2 κιλά, επομένως πρέπει να σπείρετε τους σπόρους με αυτόν τον τρόπο. Ο πολτός της ζαχαρωμένης κολοκύθας είναι πολύ νόστιμος - ζουμερός, τραγανός και αρωματικός.
Κολοκύθα μεγαλόκαρπα "Candied fruit"
Οι αγρότες συνιστούν τη φύτευση Candied Fruit σε αμμώδες και ελαφρύ αργιλώδες έδαφος, καθώς σε αυτό η ποικιλία δίνει την πιο πλούσια συγκομιδή. Μετά τη φύτευση, πρέπει να περιμένετε για τους πρώτους βλαστούς και να αφαιρέσετε τα αδύναμα φυτά, και τα υπόλοιπα πρέπει να ποτίζονται άφθονα, να ξεριζώνονται, να τσιμπούν και να ταΐζονται.
Πρεμιέρα
Εάν θέλετε να αποκτήσετε μια καθολική κολοκύθα, τότε η Premiere θα είναι μια ιδανική επιλογή. Προσθέστε σε αυτό την πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας και τις υψηλές αποδόσεις και δεν θα ψάχνετε πλέον για άλλες ποικιλίες κολοκύθας. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες παίρνουν μεγάλα λεία φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καροτίνη και ξηρή ουσία.
Είναι απαραίτητο να σπείρετε τους σπόρους τη στιγμή που η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς, δηλαδή όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Προκειμένου οι καρποί να αποδειχθούν μεγάλοι και να ωριμάσουν γρήγορα, πρέπει να μείνουν από 2 έως 4 φρούτα σε έναν θάμνο. Η πρεμιέρα είναι καλά κρατημένη.
Χειμώνας Gribovskaya
Κολοκύθα "Gribovskaya" χειμερινή μεγαλόκαρπη
Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω, η Gribovskaya Zimnyaya ανήκει στις όψιμες ποικιλίες - η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι από 128 έως 140 ημέρες. Ωστόσο, το φυτό είναι αρκετά παραγωγικό. Η μάζα μιας κολοκύθας είναι από 3 έως 7 κιλά. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την καλή δυνατότητα μεταφοράς και τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Αυτή η ποικιλία κολοκύθας είναι γνωστή για τα ασυνήθιστα φρούτα της σε σχήμα αυγού. Μια ώριμη κολοκύθα έχει μια ανοιχτή πορτοκαλί απόχρωση, περίτεχνα διακοσμημένη με πρασινωπά σχέδια. Τα φρούτα έχουν πολύ νόστιμα - γλυκά και ζουμερά, καθώς και αρκετά μεγάλα - περίπου 5 κιλά. Διαφέρουν σε υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και καλή ποιότητα διατήρησης.
Οι έμπειροι αγρότες διαβεβαιώνουν: είναι απαραίτητο να σπείρουν τους σπόρους της ποικιλίας στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
Dachnaya
Η ποικιλία της χώρας θεωρείται δικαίως μια από τις πιο πρώιμες ωρίμανσης - ήδη 70 ημέρες μετά τη βλάστηση θα υπάρξει η πρώτη συγκομιδή. Οι καρποί είναι ωοειδείς ή ωοειδείς και έχουν κίτρινο χρώμα και μόνο οι ρίγες έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ γλυκιά και ζουμερή. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 3 κιλά.
Μεταξύ των βασικών πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, οι αγρότες σημειώνουν την υψηλή της απόδοση, την πρώιμη ωρίμανση, καθώς και την αντοχή στο κρύο. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει να σπείρετε μια κολοκύθα μόνο όταν η γη θερμαίνεται σε τουλάχιστον 10 μοίρες. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε, να ξεριζώνετε και να φουσκώνετε το φυτό έγκαιρα.
Βορειοδυτικά
Μπους πορτοκαλί
Το πορτοκάλι της ποικιλίας Bush είναι πολύ μέτριο σε μέγεθος. Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο φυτό που φέρνει φωτεινούς μεγάλους καρπούς βάρους περίπου 4 κιλών. Ο πολτός της κολοκύθας είναι πολύ νόστιμος: ζουμερός και γλυκός και έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Ο φλοιός κολοκύθας είναι επίσης νόστιμος - γλυκός και τραγανός.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, μπορεί κανείς να σημειώσει την πρωιμότητα και την ευελιξία της, καθώς η κολοκύθα πορτοκαλιού Bush χρησιμοποιείται τόσο φρέσκια όσο και ψημένη, μαγειρεμένη και τηγανητή.
Τρογιάντα
Η ποικιλία Troyanda είναι εξαιρετική για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα - σε τέτοιες κλιματολογικές συνθήκες, το φυτό δίνει μια αρκετά πλούσια συγκομιδή. Οι καρποί στους θάμνους είναι μεγάλοι (έως 7 κιλά) και νόστιμοι. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα της ποικιλίας Troyanda έγκειται στην αντοχή της στις ασθένειες. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Παιδάκι
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε εδώ και πολύ καιρό - στις αρχές του 21ου αιώνα. Πρόκειται για μια από τις λίγες ποικιλίες που είναι απολύτως «κατανοητή» από τους αγρότες, αφού δεν μπορείς να περιμένεις δυσάρεστες εκπλήξεις από αυτήν. Είναι αξιόπιστα γνωστό ότι το μέγεθος των καρπών θα είναι πολύ μέτριο και δύσκολα θα ξεπερνά τα τρία κιλά σε βάρος.
Εξωτερικά, είναι μια στρογγυλεμένη επίπεδη κολοκύθα ανοιχτού γκρι ή σχεδόν λευκού χρώματος. Είναι πολύ νόστιμο, ζουμερό, απαλό, έντονο κίτρινο. Διαφέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και στερεά.
Αυτή η ποικιλία έχει ένα άλλο όνομα, το οποίο είναι πιο κοινό μεταξύ των ανθρώπων - "βελανίδι". Το φυτό το άξιζε λόγω της εξωτερικής ομοιότητας των φρούτων με τα βελανίδια, φυσικά, σε διαφορετικές αναλογίες. Ο πολτός κολοκύθας έχει πορτοκαλοκίτρινο χρώμα σάρκας και πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση.
Όσο για το χρώμα της φλούδας, οι επιλογές μπορεί να είναι διαφορετικές: από πράσινο έως πορτοκαλί. Μερικές φορές αυτές οι αποχρώσεις συνδυάζονται περίπλοκα μεταξύ τους.
Προφανώς, υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες κολοκύθας που είναι κατάλληλες για χρήση σε εξωτερικούς χώρους. Μελετήστε τα χαρακτηριστικά του τοπικού κλίματος και, ανάλογα με αυτό το κριτήριο, επιλέξτε το φυτό που εγγυάται ότι θα ριζώσει στην περιοχή σας.
Βίντεο - Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος
Από μικρές διακοσμητικές, σε σχήμα γλάστρας έως γιγάντιες με στρογγυλές πλευρές, από έντονα πορτοκαλί συμπαγή χρώματα έως μαύρες στικτές, οι ποικιλίες κολοκύθας εκπλήσσουν τους Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών με την ποικιλία τους. Και αυτοί είναι μόνο εκπρόσωποι της συνηθισμένης κολοκύθας που μας γνωρίζουμε.
Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες τους, όταν το γένος των ποωδών φυτών κολοκύθας (Λατινικό Cucurbita), που ανήκει στην οικογένεια Cucurbita, έχει περισσότερα από 20 είδη.
Ταξινόμηση ποικιλιών
Με ερπυστικό μίσχο, σκληρά μεγάλα φύλλα και λαμπερούς καρπούς, η κολοκύθα έχει εδραιωθεί σταθερά στους ρωσικούς κήπους, αν και προέρχεται από την Αμερική. Μερικοί καλλιεργητές λαχανικών ερωτεύτηκαν τον γλυκό και ζουμερό πολτό του λαχανικού, άλλοι - την εντυπωσιακή του εμφάνιση.
Οι γνωστές σε εμάς ποικιλίες κολοκύθας μπορούν να χωριστούν στους ακόλουθους τύπους:
- Διακοσμητικά - μια πραγματική διακόσμηση του κήπου, επειδή τέτοιες κολοκύθες έχουν ένα παράξενο σχήμα.
- Χάρντμπαρκ.
- Μεγαλόκαρπος.
- Μοσχοστάφυλο.
Μοιράζονται επίσης χειμώνα και καλοκαίρι, επιτραπέζιες και κτηνοτροφικές κολοκύθες. Δεν είναι πάντα δυνατό να διακρίνουμε αυστηρά τις καντίνες από τις κτηνοτροφικές, επειδή οι ποικιλίες χορτονομής μπορούν επίσης να ευχαριστήσουν με εξαιρετική γεύση και οι καντίνες - με πλούσια συγκομιδή.
Αφού επιλέξετε ποικιλίες κολοκύθας που ταιριάζουν στους σκοπούς σας, το επόμενο βήμα είναι η επιλογή μιας τοποθεσίας φύτευσης. Το φυτό λατρεύει τον ήλιο, το άφθονο και έγκαιρο πότισμα και το γόνιμο έδαφος. Σε σκοτεινό μέρος, η απόδοση ενός λαχανικού είναι αισθητά χαμηλότερη.
Ποικιλίες σκληρού φλοιού
Περισσότερες από 30 ποικιλίες κολοκύθας με σκληρό φλοιό διακρίνονται για την ποιότητα της γεύσης. Επιπλέον, πρόκειται για φρούτα για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι καλύτερες ποικιλίες περιλαμβάνουν:
Χαμόγελο.
Ένας μικρός συμπαγής θάμνος αυτής της κολοκύθας πρώιμης ωρίμανσης θα ανταμείψει τον ιδιοκτήτη με λαμπερά πορτοκαλί φρούτα που χωρίζονται με ανοιχτόχρωμες λωρίδες σε 85 ημέρες. Μπορεί να υπάρχουν έως και 15 από αυτά σε ένα φυτό, καθένα από τα οποία μπορεί να ζυγίζει ενάμισι κιλό. Αν το κόψετε, αισθάνεστε αμέσως το λεπτό άρωμα. Ο πολτός είναι γλυκός και τραγανός. Οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν επίσης αυτή την ποικιλία για μεγάλη διάρκεια ζωής, αποθηκεύεται μέχρι τον Ιανουάριο.
Μέλι πορτοκαλιού F1
Είναι ένα κιτρινοπορτοκαλί υβρίδιο με πράσινες ρίγες. Γεύση μελιού με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης.
Μέλι.
Η κολοκύθα έχει κυλινδρικό σχήμα, αλλά πυκνώνει λίγο προς τα πάνω. Η μάζα του μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς - από 4 έως 4,5 κιλά. Ο πολτός χωρίς ίνες έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και έχει πολύ γλυκιά γεύση.
Μεγάλη Σελήνη
Ισχυρό φυτό με εξαιρετική γεύση. Οι κολοκύθες είναι λείες, κίτρινες, μπορούν να φτάσουν τα 70-90 κιλά. Η ποικιλία είναι μέτρια όψιμη, με καλή ποιότητα διατήρησης.
Γλυκό του χειμώνα.
Λαχανικό καθυστερημένης ωρίμανσης. Η κολοκύθα είναι στρογγυλή, πεπλατυσμένη, γκρίζα, ανώμαλη, με βάρος από 4 έως 6 κιλά. Στο εσωτερικό είναι έντονο πορτοκαλί, ζουμερό και γλυκό.
Γυμνόσπερμο κολοκύθα.
Όχι ο νόστιμος πολτός αυτής της ποικιλίας ενδιαφέρει τους καλλιεργητές λαχανικών, αλλά οι σπόροι. Και στη γυμνόσπερμο κολοκύθα είναι χωρίς σκληρό κέλυφος. Η καλλιέργεια μιας ποικιλίας για σπόρους διαφέρει ελάχιστα από τη γεωργική τεχνολογία άλλων ποικιλιών.
Πεπόνι.
Αυτή η κολοκύθα έχει γεύση πεπόνι. Μπορεί να βρίσκεται στην κορυφή της βαθμολογίας "Sweetest Variety". Πάνω - κίτρινο, μέσα - πορτοκαλί. Οι κολοκύθες είναι στρογγυλές και μεγάλες. Καλά διατηρημένο.
Για να διατηρήσετε την κολοκύθα όσο το δυνατόν περισσότερο, αφήστε μια ουρά 6 εκατοστών κατά τη συγκομιδή. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση των λαχανικών είναι 8 βαθμοί.
Ποικιλίες μεγαλόκαρπες
Μια τέτοια κολοκύθα έχει μεγάλα και στρογγυλά φρούτα. Αν θέλετε να κρατήσετε ένα λαχανικό μέχρι το χειμώνα και περισσότερο, τότε επιλέξτε μια ποικιλία από μεγαλόκαρπη κολοκύθα.
Παιδάκι.
Αυτή είναι μια πολύ γνωστή ποικιλία με όνομα που δίνεται σαν κοροϊδία. Επειδή πρόκειται για κολοκύθα με όχι και τόσο μικροσκοπικά φρούτα - με την κατάλληλη φροντίδα φτάνουν τα 3 κιλά.
Συνήθης.
Οι έντονο πορτοκαλί στρογγυλές κολοκύθες μπορούν να αυξηθούν έως και 25 κιλά. Αν και η γεύση του μεγέθους της υποφέρει. Το μικρότερο είναι καλύτερο, αλλά πιο νόστιμο.
Τιτάνιο.
Πρόκειται για έναν πολύ γνωστό κάτοχο ρεκόρ, που διανέμεται σε όλο τον κόσμο. Η μοναδικότητα της ποικιλίας έγκειται στο γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι υποδεικνύουν επίσημα το πιθανό μέγεθος του καρπού στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Ένας πραγματικός γίγαντας - 500 κιλά! Αλλά είναι επίσης πολύ γλυκό και νόστιμο.
Atlant.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, αλλά νόστιμα, επομένως είναι κατάλληλα για μαγείρεμα. Αναφέρεται σε ποικιλίες μέτριας-όψιμης ωρίμανσης.
Βόλγα γκρι 92.
Ένα παραγωγικό φυτό με μέση περίοδο ωρίμανσης. Το κοτσάνι της κολοκύθας είναι πολύ ισχυρό, μεγάλοι καρποί φυτρώνουν στις μακριές βλεφαρίδες της, απλός, ανοιχτό γκρι. Μπορούν να φτάσουν τα 6-9 κιλά.
Αυγή.
Αν και ανήκει σε μεγαλόκαρπους και με λεπτό δέρμα, η γεύση αυτής της ποικιλίας κολοκύθας δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις επιτραπέζιες ποικιλίες. Οι καρποί είναι σφαιρικοί.
Καραμέλα.
Εάν χαρακτηρίζετε την περίοδο ωρίμανσης, τότε είναι μάλλον μέτρια. Οι ώριμες κολοκύθες μπορούν να αφαιρεθούν από τον κήπο μετά από 100-110 ημέρες. Στο ένα χτύπημα σχηματίζονται 4-6 φρούτα. Οι κολοκύθες έχουν στρογγυλό σχήμα, χωρισμένο με αυλακώσεις σε μέρη. Το βάρος τους φτάνει τα 3 κιλά.
Ρωσίδα.
Μια τέτοια κολοκύθα θα ευχαριστήσει έναν φροντισμένο καλλιεργητή λαχανικών στα τέλη Αυγούστου. Το σχήμα του είναι ασυνήθιστο, παρόμοιο με τουρμπάνι, το πορτοκαλί του χρώμα έχει μια κοκκινωπή απόχρωση. Η μάζα της κολοκύθας είναι 1,5-2 κιλά.
Γλυκό κίτρινο.
Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τα φρούτα με την κατάλληλη φροντίδα φτάνουν τα 25 κιλά. Είναι στρογγυλεμένα, ελαφρώς πεπλατυσμένα.
Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε φίλους και γείτονες με μια θαυματουργή κολοκύθα, αφήστε 1-2 φρούτα σε ένα φυτό. Παρέχετε άμεσο ηλιακό φως αφαιρώντας τα φύλλα εγκαίρως.
Γλασαρισμένα φρούτα.
Οι πεπλατυσμένες στρογγυλές κολοκύθες χωρίζονται σε τμήματα με αυλακώσεις. Από τις πιο νόστιμες ποικιλίες. Το συνηθισμένο βάρος είναι μέχρι 5 κιλά. Το φυτό είναι παραγωγικό, πρώιμο ώριμο.
Εκατό λίρες.
Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες. Ένα λαχανικό υψηλής απόδοσης, οι καρποί του οποίου θα ήταν κατάλληλοι για άμαξα Σταχτοπούτας. Μεγάλο, κανονικό σχήμα, κίτρινο-πορτοκαλί. Αλλά ο πολτός είναι ξηρός, χωρίς ζάχαρη.
Θάμνος πορτοκαλιού.
Αυτή είναι μια θαμνώδης κολοκύθα. Έχει πρώιμη ωριμότητα. Τα μεγάλα φρούτα (4,7 - 7,5 κιλά) έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Μέσα - γλυκό, κίτρινο, τραγανό.
Ροζ μπανάνα.
Μια κολοκύθα με ένα τόσο εξωτικό όνομα είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό στη χώρα μας. Οι καρποί της ποικιλίας είναι παρόμοιοι με τα κολοκυθάκια, τα οποία είναι υπερώριμα. Επίμηκες σχήμα, ροζ-κίτρινη απόχρωση. Η γεύση είναι εξαιρετική: γλυκιά, μυρωδάτη, ο πολτός τρυφερός και ζουμερός. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας εξαιρετική γεύση.
Φουντούκι F1.
Κολοκύθα με γεύση ξηρών καρπών. Ασυνήθιστο, αλλά αληθινό: ο πολτός αυτού του υβριδίου ευχαριστεί τους καλλιεργητές λαχανικών με γλυκό, ζαχαρούχο πολτό με γεύση ξηρού καρπού. Η φλούδα της κολοκύθας είναι λεπτή, έντονο κόκκινο. Τα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν 1-1,5 κιλά. Πρώιμο ώριμο φυτό.
Γλυκιά μπανάνα.
Κολοκύθα με εξωτική γεύση, που περιέχεται σε μακρόστενους καρπούς ροζ-κίτρινου χρώματος. Μπορούν να φτάσουν τα 1,2 μέτρα σε μήκος και να ζυγίζουν 16 κιλά. Εσωτερικά - πυκνό και γλυκό, έχει κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Αυτές οι κολοκύθες διατηρούνται καλά. Η γεύση από την αποθήκευση δεν αλλοιώνεται.
Παριζιάνικος χρυσός.
Η κολοκύθα ωριμάζει νωρίς, αποθηκεύεται και μεταφέρεται καλά. Η κολοκύθα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένη, χωρισμένη σε τμήματα, κρεμ χρώματος, με κίτρινες κηλίδες. Μέσο βάρος - 4-9 κιλά, μέγιστο - 16 κιλά. Μέσα η κολοκύθα είναι πορτοκαλί, με λεπτή γεύση.
Σταχτοπούτα.
Κολοκύθα μεσαίας σεζόν σε χρυσοκίτρινο χρώμα, βάρους 7-10 κιλών. Λεπτός φλοιός, γλυκό σαρκώδες εσωτερικό - δεδομένων αυτών των χαρακτηριστικών, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Αμύγδαλο.
Στρογγυλεμένο σε σχήμα, με ελαστική φλούδα με ριγέ σχέδιο, πορτοκαλοκίτρινο, ζουμερό και πυκνό πολτό - το λαχανικό έχει υψηλή εμπορική απόδοση. Mid-season. Φορητός.
Μωρό.
Πρώιμη ποικιλία. Μια κολοκύθα 2-3 κιλών βάφεται σκούρο πράσινο με καφέ απόχρωση. Το λαχανικό είναι πολύ νόστιμο, πλούσιο σε καροτίνη και ζάχαρη.
Κόκκινη βαρόνη.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι έντονο κόκκινο. Κολοκύθα πεπλατυσμένη, χωρισμένη σε τμήματα. Μέσα - πορτοκαλί, πυκνό. Ποικιλία μεσαίας σεζόν.
Φρατζόλα.
Ποικιλία υψηλής απόδοσης που διατηρείται μέχρι το χειμώνα. Οι κολοκύθες θυμίζουν ένα πορτοκαλί τουρμπάνι με ελαφριές διαμήκεις ρίγες. Το βάρος τέτοιων κολοκύθας μπορεί να κυμαίνεται από 0,5 έως 4 κιλά.
Το κόκκινο είναι νόστιμο.
Το φυτό τραβάει το βλέμμα με το λαμπερό του χρώμα εξωτερικά και εκπλήσσει με το ίδιο - μέσα. Τα φρούτα της κολοκύθας είναι στρογγυλά, ζουμερά, με γεύση πεπόνι.
Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής της κολοκύθας, αφήστε τα μαδημένα φρούτα να ξαπλώσουν στον ήλιο για μερικές μέρες. Αυτό θα τους κάνει να έχουν καλύτερη γεύση. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να αφαιρέσετε το φυτό πριν από τον παγετό.
Ποικιλίες μοσχάτου
Αυτές είναι οι πιο νόστιμες ποικιλίες κολοκύθας, ζουμερές, γλυκές, ζαχαρούχες. Συχνά από αυτά παρασκευάζονται επιδόρπια. Αλλά οι κολοκύθες μοσχοκάρυδο είναι πιο ιδιότροπες, αγαπούν τον ήλιο. Ως εκ τούτου, είναι πιο κατάλληλα για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.
Βιταμίνη.
Ποικιλία - με φρούτα βάρους από 4,5 έως 6,8 κιλά, με γλυκό πολτό πορτοκαλιού, που περιέχει πολύ καροτίνη. Για το λόγο αυτό, η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιείται στην κλινική διατροφή, για χυμό και πουρέ. Οι καρποί έχουν κοντό οβάλ ραβδωτό σχήμα και σκούρο ροζ χρώμα. Το δέρμα της κολοκύθας είναι λεπτό.
Πρόκειται για φυτό όψιμης ωρίμανσης, γιατί πρέπει να περάσουν 130 ημέρες από τη βλάστηση στην ωρίμανση. Όταν το λαχανικό ωριμάζει, συνήθως ευχαριστεί με μια καλή συγκομιδή.
Μέλι πριγκίπισσα.
Το ίδιο το όνομα μιλάει για τον πολτό ζάχαρης του φρούτου. Πρόκειται για πολύ νόστιμα φρούτα που περιέχουν πολύ καροτίνη. Το φυτό είναι παραγωγικό, ισχυρό με καρπούς στρογγυλεμένους πεπλατυσμένους, πορτοκαλί, βάρους 3-4 κιλών. Αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης εποχής, η σπορά των οποίων γίνεται συνήθως τον Απρίλιο.
Butternut.
Αποκαλώ αυτήν την κολοκύθα με διάφορους τρόπους, μπορείτε να βρείτε τα ονόματα "καρυδιά" και "μοσχοκάρυδο". Αναφέρεται σε μια ποικιλία κολοκύθας που ονομάζεται "σκουός". Πρόκειται για μακρόστενα φρούτα που μοιάζουν με κολοκυθάκια σε σχήμα και πολτό. Μικρή ποικιλία σε σχήμα αχλαδιού. Από πάνω καλύπτονται με κιτρινωπή φλούδα, ενώ στο εσωτερικό η απόχρωση αποκτά πιο κορεσμένο κίτρινο χρώμα. Γλυκό και ζουμερό, με ινώδη υφή.
Αμαζόνα.
Mid-season. Με την κατάλληλη φροντίδα, δίνει μια πλούσια συγκομιδή κολοκύθας βάρους 3-5 κιλών, που έχουν σκούρο πορτοκαλί χρώμα.
Κιθάρα.
Τα φρούτα, παρόμοια με ένα μουσικό όργανο, μπορούν να φτάσουν τα 2-4 κιλά. Μια υψηλή απόδοση σε "κιθάρες" μπορεί να επιτευχθεί μέχρι το φθινόπωρο, επειδή η ποικιλία είναι όψιμη ωρίμανση. Καλά διατηρημένο.
Γκλασέ.
Mid-season. Η φλούδα της κολοκύθας είναι σκούρο πράσινο, όταν ωριμάσει είναι καφέ, εσωτερικά είναι πορτοκαλί. Βάρος - από 2,5 έως 5 κιλά.
Χρυσό αχλάδι.
Ένα φυτό με χαριτωμένους καρπούς σε σχήμα δάκρυ. Η γεύση διαφέρει από άλλες ποικιλίες - όχι μόνο γλυκιά και ζουμερή, αλλά και με μια λεπτή υπόδειξη της γεύσης των καβουρδισμένων κάστανων. Ένα λαχανικό πρώιμης ωρίμανσης.
Χοκάιντο.
Αυτή είναι επίσης μια κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού ιαπωνικής προέλευσης. Έχει επίσης μια γλυκιά γεύση κάστανου. Αναφέρεται σε ποικιλίες λιχουδιάς. Το βάρος των πεπλατυσμένων κολοκύθας είναι 0,7-2,5 κιλά. Το χρώμα μπορεί να ποικίλλει από κίτρινο-πορτοκαλί έως κόκκινο.
Matilda F1.
Υβρίδιο σε σχήμα αχλαδιού υψηλής απόδοσης. Μέσο βάρος - 3-5 κιλά. Στο εσωτερικό, τα φρούτα είναι γλυκά, με άρωμα μελιού και πλούσια σε καροτίνη. Καλά διατηρημένο.
Prikubanskaya.
Νόστιμη κολοκύθα. Οι καρποί έχουν κυλινδρικό σχήμα, πυκνώνουν προς την κορυφή. Έχουν πορτοκαλοκαφέ χρώμα. Το δέρμα είναι λεπτό. Το εσωτερικό είναι έντονο κόκκινο, τρυφερό, ζουμερό. Μεσοπρόθεσμο, παραγωγικό φυτό.
Γλυκό κάστανο F1.
Μεσαίου μεγέθους, πολύ γλυκές κολοκύθες πράσινου χρώματος. Μπορεί να περιγραφεί με μια λέξη "Yummy". Η σφιχτή σάρκα είναι παρόμοια με τη γλυκιά και αμυλώδη γέμιση ενός καβουρδισμένου κάστανου.
Αυγουστίνος.
Εξωτερικά παρόμοιο με μια κηλίδα κολοκύθας, το φυτό έχει χαρακτηριστικά κολοκύθας: γλυκιά και λεπτή γεύση, πυκνή λευκή σάρκα.
Υπάρχουν εκπληκτικά δείγματα κολοκύθας που δεν μπορούν να περιοριστούν στα παραπάνω είδη.
κέρινο κολοκυθάκι.
Μόλις συνηθίσουν στην ποικιλία των ποικιλιών κολοκύθας, οι Ρώσοι καλλιεργητές λαχανικών συναντούν νέες, εκπλήσσονται μαζί τους και τις χρησιμοποιούν. Ένα τέτοιο εκπληκτικό εύρημα είναι μια κολοκύθα που ανήκει στο γένος Benincasa. Διαφορετικά, ονομάζεται χειμωνιάτικη κολοκύθα ή χειμωνιάτικο πεπόνι. Αλλά το πρώτο όνομα είναι το πιο κατάλληλο, γιατί καθώς η κολοκύθα ωριμάζει, καλύπτεται με μια επίστρωση κεριού. Μια τέτοια προστασία επιτρέπει στους καρπούς να επιβιώσουν μέχρι τα τέλη του χειμώνα. Και ίσως ακόμη και μέχρι τον επόμενο χειμώνα - το κερί προστατεύει τόσο αξιόπιστα. Αλλά, δυστυχώς, είναι περισσότερο φυτό του νότου. Εάν αποφασίσετε να το καλλιεργήσετε στη μεσαία ζώνη της χώρας μας, θα πρέπει να τα βγάλει με τα σπορόφυτα. Δεν διαφέρει σε γεύση από την κολοκύθα, μόνο ο πολτός είναι λευκός.
Τσότρα.
Η επιστημονική ονομασία μιας τέτοιας κολοκύθας είναι lagenaria. Τη λένε κολοκυθάκι και καλαμπούρι. Παρά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, μια τέτοια κολοκύθα καλλιεργείται όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για... παρασκευή πιάτων. Τέτοια δοχεία κολοκύθας χρησιμοποιήθηκαν στη Νότια Αμερική, την Ινδία και την Κίνα για περισσότερα από 12 χιλιάδες χρόνια πριν. Στην εμφάνιση, τα lagenaria θυμίζουν πραγματικά μπουκάλι.
Κολοκύθα από φυλλόφυλλο.
Σε θερμές περιοχές, αυτό το φυτό είναι πολυετές. Στη χώρα μας καλλιεργείται ως ετήσιο και καλλωπιστικό. Έχει μικρούς καρπούς με λευκό πολτό χωρίς ζάχαρη.
Ανάμεσα σε μια τέτοια ποικιλία από κολοκύθες, είναι αδύνατο να μην βρείτε το αγαπημένο σας.
Η κολοκύθα είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό, χρησιμοποιείται σε όλους τους τομείς της γεωργίας, τρώγεται και τρέφεται σε βοοειδή και πουλερικά. Οι ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες και περιγραφές θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα αυτού του λαχανικού και μπορείτε επίσης να μάθετε ποιες ποικιλίες φυτεύονται καλύτερα για συγκεκριμένους σκοπούς. Είναι σαφές ότι υπάρχουν πολύ γνωστές ποικιλίες, αλλά υπάρχουν εντελώς νέες και με άγνωστα χαρακτηριστικά, και για να τις αξιολογήσετε πρέπει να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε κολοκύθες στον ιστότοπό σας ή να διαβάσετε το άρθρο μας, στο οποίο περιγράψαμε τα πάντα στο λεπτομέρεια, απλά πρέπει να διαβάσετε και να θυμάστε αυτή τη χρήσιμη πληροφορία.
Γνωρίζατε ότι ορισμένες ποικιλίες μπορούν να καταναλωθούν ωμές, να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά σαλάτας; Και, τότε ότι οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες κολοκύθας αποθηκεύονται καλύτερα; Όλα τα ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό το λαχανικό είναι παρακάτω.
«Βελανίδι» - ή βελανίδι, στον απλό κόσμο. Πιθανώς ήδη μαντέψατε ότι εξωτερικά οι καρποί αυτής της ποικιλίας μοιάζουν πολύ με τα βελανίδια. Το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί με κιτρινωπή απόχρωση, η γεύση είναι γλυκιά. Η φλούδα έχει διάφορες χρωματικές αποχρώσεις.
"Προς τα αριστερά"
Σε σχήμα, το λαχανικό είναι σχεδόν στρογγυλό· όσον αφορά την ωρίμανση, ανήκει σε μεσοεποχιακές ποικιλίες κολοκύθας. Το χρώμα του δέρματος είναι πορτοκαλί, οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι μέχρι επτά κιλά. Ο πολτός διακρίνεται για τη λεπτή, γλυκιά γεύση του, το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί με κίτρινη απόχρωση.
Κολοκύθα "χαμόγελο"
Αντιπρόσωπος πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών, η περίοδος ωρίμανσης είναι λίγο λιγότερο από 3 μήνες. Από έναν θάμνο μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 φρούτα και λαχανικά, αλλά τα ίδια είναι μικρά, ζυγίζουν περίπου ενάμισι κιλό, η φλούδα είναι ανοιχτό πορτοκαλί, χωρισμένη με ανοιχτόχρωμες λωρίδες. Είναι καλά διατηρημένο, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Ιανουάριο σε θερμοκρασία δωματίου. Γλυκός πολτός, με αξεπέραστο άρωμα, σίγουρα θα ευχαριστήσει τους λάτρεις αυτού του λαχανικού.
κολοκύθα "μακαρόνια"
Το όνομα μιλάει από μόνο του. Μάλλον έχετε ήδη μαντέψει ότι ο πολτός αυτής της ποικιλίας θα είναι ινώδης και θα μοιάζει με το διάσημο ιταλικό πιάτο. Χρώμα και σχήμα - πολύ παρόμοια με το χρώμα και το σχήμα ενός πεπονιού. Η ωριμότητα του εμβρύου μπορεί να προσδιοριστεί με αυτόν τον τρόπο, γιατί όταν κιτρινίσουν, τότε είναι ήδη πλήρως ώριμα.
"Φακίδα"
Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες. Το ίδιο το λαχανικό δεν είναι μεγάλο και σπάνια υπερβαίνει το βάρος των τριών κιλών. Ανοιχτό πράσινο δέρμα. Η σάρκα είναι πορτοκαλί με κίτρινη απόχρωση, η γεύση είναι γλυκιά, θυμίζει κάπως αχλάδι. Αναφέρεται σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, με καλή ποιότητα διατήρησης.
"Gribovskaya Bush 189"
Αντιπροσωπευτικό πρώιμων ποικιλιών, περίπου 100 ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Το σχήμα του καρπού είναι οβάλ, μακρύ, το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Τα ίδια τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα τέσσερα κιλά. Σάρκα πορτοκαλί, πολύ νόστιμη.
Κολοκύθα "dacha"
Αναφέρεται σε ποικιλίες μέτριας ωρίμανσης. Ο καρπός έχει σχήμα ωοειδούς, πορτοκαλί χρώματος με πράσινες κηλίδες, που ζυγίζει λίγο περισσότερο από τέσσερα κιλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, λαμπερός, έχει ζουμερή υφή, γλυκιά γεύση και άρωμα βανίλιας. Η απόδοση της "χώρας" είναι αρκετά υψηλή και η διάρκεια ζωής του καρπού είναι έως τέσσερις μήνες.
Κολοκύθα "Bush Orange"
Αναφέρεται σε εκπροσώπους ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, μέχρι πέντε κιλά, στρογγυλεμένοι, πορτοκαλί χρώματος. Η σάρκα είναι σαρκώδης, μέχρι επτά εκατοστά, η γεύση είναι πολύ υψηλή. Χαρακτηρίζεται από καλή ποιότητα διατήρησης και ευκολία καλλιέργειας και φροντίδας.
Ποικιλίες κολοκύθας με μεγάλους καρπούς:
Μεγάλοι καρποί κολοκύθας, εξαιρετική αντοχή στο κρύο, ανεπιτήδευτο στις συνθήκες, αυτό είναι που διακρίνει τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες.
"Rossiyanka"
Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες κολοκύθας. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, πορτοκαλί χρώματος, αρκετά μικροί, κατά μέσο όρο, το βάρος τους είναι μόνο 3,5 κιλά, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από υψηλές αποδόσεις και αντοχή στο κρύο. Ο λεπτός πολτός έχει γεύση πεπονιού.
"Συνήθης"
Τέτοια φρούτα βρίσκουμε παντού στους κήπους των κατοίκων του καλοκαιριού, τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, πάνω από 20 κιλά, αλλά έχουν την ιδιαιτερότητα ότι όσο μικρότεροι είναι τόσο πιο ευχάριστη γεύση.
"Χειμώνας Gribovskaya"
Η όψιμη ωρίμανση, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, διαρκεί 4,5 μήνες. Οι ίδιες οι κολοκύθες είναι αρκετά μικρές, ζυγίζουν μέχρι 4 κιλά, η φλούδα είναι γκρι. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, ή ακόμα και κοκκινωπή. Διακρίνεται για τη λαμπερή γλυκιά του γεύση και τη λεπτή δομή του, η ίδια η σάρκα είναι παχιά, έως και 6 εκατοστά. Οι καρποί έχουν καλή ποιότητα διατήρησης.
"Γλυκό του χειμώνα"
Αναφέρεται σε ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, έως έξι κιλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, η δομή είναι τμηματοποιημένη. Το δέρμα είναι σκούρο γκρι. Ο ίδιος ο πολτός είναι έντονο πορτοκαλί χρώματος, παχύς, αρκετά γλυκός, έχει πολύ χυμό, συχνά τον ταΐζουν μικρά παιδιά ή φτιάχνονται χυμοί από τον πολτό της χειμωνιάτικης γλυκιάς κολοκύθας.
Κολοκύθα "φαρμακευτική"
Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες, που πολύ συχνά συνιστώνται ως μέρος μιας δίαιτας. Οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι, το βάρος τους κυμαίνεται από 3 έως 5 κιλά. Έχει λεπτό δέρμα, γκρι χρώματος. Ο πολτός, πορτοκαλί χρώματος, τσακίζει ευχάριστα κάτω από τα δόντια, έχει γλυκιά γεύση και ζουμερό πολτό.
"Εμπορος"
Η ωριμότητα είναι μέτρια πρώιμη. Η φλούδα είναι κίτρινη, οι ίδιοι οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι και αρκετά μεγάλοι, κατά μέσο όρο περίπου 18 κιλά, μερικές φορές φτάνοντας σε βάρος τα 24 κιλά. Έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και μπορούν να αποθηκευτούν για λίγο λιγότερο από έξι μήνες. Η γεύση είναι αρκετά ευχάριστη.
Περιγραφή καραμέλας κολοκύθας - Αναφέρεται σε ποικιλίες μέτριας ωρίμανσης. Τα γόνιμα εδάφη είναι τα πλέον κατάλληλα για την καλλιέργειά του. Όλα τα φρούτα στον θάμνο ωριμάζουν περίπου την ίδια στιγμή, μπορεί να υπάρχουν έως και οκτώ από αυτά, το καθένα ζυγίζει έως και 2,5 κιλά. Το δέρμα της έχει μια κοκκινωπή απόχρωση, η οποία αραιώνεται με πράσινες κηλίδες. Υψηλής απόδοσης.
Η σάρκα είναι πορτοκαλί χρώματος, πολύ φωτεινή, έχει υψηλή γεύση, πολύ ζουμερή και ευχάριστα τραγανή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 8%, έχει επίσης πολλή βιταμίνη C.
φωτογραφία γλυκιά κολοκύθα "Kherson"
Ο συμμετέχων στη βαθμολογία είναι στο πλευρό των ποικιλιών μέσης σεζόν. Το χρώμα των καρπών είναι γκριζωπό πράσινο και οι ίδιοι είναι ελαφρώς επίπεδοι. Μικρό σε μέγεθος και βάρος, περίπου 5 κιλά το καθένα. Η σάρκα είναι πορτοκαλί, αρκετά γλυκιά και ζουμερή, ευχάριστα τραγανή. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές, δεν φοβάται την ξηρασία και αγαπά τη ζεστασιά, δεν αντιμετωπίζει καλά τον παγετό. Έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
Κολοκύθα "Volga Grey"
Το παραπέμπουν σε ποικιλίες μεσαίας εποχής ως προς την ωρίμανση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι γκρι, το οποίο είναι σαφές από το όνομα, στρογγυλό σχήμα, το μέσο βάρος φτάνει τα 7,5 κιλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, μερικές φορές κίτρινος, μέτρια γλυκός και ζουμερός, έχει καλή ποιότητα διατήρησης, αισθάνεται καλά στις νότιες περιοχές.
"Παιδάκι"
Η ωρίμανση συμβαίνει στο μεσαίο χρονικό εύρος, όπως όλοι οι εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας. Χρώμα δέρματος, ανοιχτό γκρι, αρκετά επίπεδο, μικρό βάρος έως τρία κιλά. Ο πολτός είναι γλυκός, κίτρινος, αλλά όχι ζουμερός.
Altair κολοκύθας.
Έχει γκρίζα φλούδα, πολύ ζουμερή και γλυκιά σάρκα που μπορεί να καταναλωθεί ωμή.
Μοσχάτο ποικιλίες κολοκύθας:
Οι εκπρόσωποι του Μοσχάτου έχουν και τα δύο πλεονεκτήματά τους: καλή ποιότητα διατήρησης, εξαιρετική γεύση και μειονεκτήματα: είναι απαιτητικοί στη φροντίδα, αγαπούν τη ζεστασιά και δεν αντιμετωπίζουν καλά τον κρύο καιρό, είναι πιο κατάλληλοι για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές. Στις βόρειες περιοχές, στην αρχή καλλιεργούνται μόνο ως σπορόφυτα, μετά από την οποία φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Ο πολτός της κολοκυθιάς μπορεί να καταναλωθεί ωμός.
Κολοκύθα "butternut" - επίσης γνωστή ως "καρυδιά" ή "μοσχοκάρυδο" κολοκύθα. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, μικρού μεγέθους έως και ενός κιλού βάρους. Η σάρκα είναι πορτοκαλί, πολύ ζουμερή και έχει έντονο άρωμα. Μαγειρεύεται, ψήνεται και τρώγεται ωμό, το τελευταίο είναι η πιο λογική επιλογή εάν θέλετε να έχετε το μέγιστο όφελος, επειδή περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.
"Bylinka"
Έχει γκρίζα φλούδα, σάρκα πορτοκαλί, ζουμερή και γλυκιά. Συνιστάται να το καταναλώνετε ωμό.
"Βιταμίνη κολοκύθα"
Ωριμάζει για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καρποί είναι οβάλ, πράσινοι, μικρού μεγέθους, το βάρος ενός είναι περίπου ίσο με 5,6 κιλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, τρυφερός, έχει πολύ υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά, γλυκός. Συχνά περιλαμβάνονται στη διατροφή των βρεφικών τροφών, σερβίρονται ωμές και φτιάχνονται επίσης χυμοί από αυτές.
Βίντεο ποικιλιών κολοκύθας με περιγραφή:
Αποτέλεσμα:
Παρέχουμε ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες και περιγραφές, ελπίζουμε να μείνατε ικανοποιημένοι και η πληρότητα των πληροφοριών και η ποικιλομορφία τους, μένει μόνο να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει και να αρχίσετε να το μεγαλώνετε. Σας ευχόμαστε καλή τύχη στον κήπο σας, είχατε έναν ιστότοπο μαζί σας - ό,τι καλύτερο και θα τα πούμε ξανά!
Η κολοκύθα θεωρείται δικαίως μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές καλλιέργειες λαχανικών. Επιπλέον, είναι εξίσου νόστιμο τόσο φρέσκο όσο και βραστό, τηγανητό και ψημένο. Η σύνθεση της κολοκύθας περιέχει μεγάλη ποσότητα ουσιών και βιταμινών απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα, επομένως θα πρέπει να αναπτύσσεται στο χώρο κάθε κηπουρού. Αγαπούν την κολοκύθα σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, και αυτό δίνει λόγο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας. Η ποσότητα της συγκομιδής στην οποία μπορεί να βασιστεί ο αγρότης εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας.
Η Σιβηρία είναι μια πολύ ιδιαίτερη περιοχή, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά μεγάλους παγετούς. Οι παγετοί στην περιοχή αυτή συνεχίζονται μέχρι τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Αυτός ο σημαντικός παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας κηπευτικών. Οι κύριες ιδιότητες του υλικού φύτευσης για τη Σιβηρία είναι η αντοχή στον παγετό. Πολλές ποικιλίες κολοκύθας ταιριάζουν απόλυτα με αυτές τις παραμέτρους.
Χαμόγελο
Η ιδιαιτερότητα του Smile είναι ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι μόνο ανθεκτική στο κρύο, αλλά και υψηλής απόδοσης. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης - μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι τη στιγμή που η κολοκύθα μπορεί να καταναλωθεί, περνούν μόνο τρεις μήνες. Στην παραγωγή, ο αγρότης λαμβάνει μεσαίου μεγέθους (από μισό κιλό έως δύο κιλά) πορτοκαλί καρπούς με πυκνό και γλυκό πολτό. Το Pumpkin Smile μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Ιανουάριο - ωστόσο, είναι απίθανο να «επιβιώσει» μέχρι τον χειμώνα - είναι οδυνηρά νόστιμο.
Αρχικά, η ποικιλία Smile εκτράφηκε ως καλλωπιστική και ανταποκρίνεται στον σκοπό της. Στην τοποθεσία, το φυτό φαίνεται εντυπωσιακό - μεγάλα φύλλα με εξαιρετικό σχέδιο, μεγάλα φωτεινά λουλούδια και ένα εντυπωσιακό άρωμα. Και οι καρποί είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Πολλά από αυτά εμφανίζονται αμέσως στον κήπο - έως και δεκαπέντε κομμάτια. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία Smile παράγει έως και τρία κιλά καρπού από έναν θάμνο.
Pumpkin Smile - πρώιμη ώριμη ποικιλία
Φακίδα
Η ποικιλία "Freckles" είναι επίσης κατάλληλη για τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Τα φρούτα των τριών κιλών ωριμάζουν αρκετά γρήγορα και έχουν χαρακτηριστική εμφάνιση - η πράσινη φλούδα "αραιώνεται" με ελαφριές κηλίδες. Η σάρκα της κολοκύθας είναι μαλακή, ζουμερή, τρυφερή και έχει μια διακριτική γεύση αχλαδιού. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, σημειώνονται υψηλές αποδόσεις υπό την προϋπόθεση άφθονου ποτίσματος και μακροχρόνιας αποθήκευσης σε θερμοκρασία δωματίου.
Ποικιλίες κολοκύθας "Freckle"
Ρωσίδα
Η κολοκύθα Rossiyanka ανήκει επίσης σε ανθεκτικές στο κρύο, καθώς και πρώιμες ποικιλίες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου τρεις μήνες. Οι καρποί της Ρωσίδας είναι αρκετά μεγάλοι - από δύο έως τέσσερα κιλά. Ταυτόχρονα, με την κατάλληλη φροντίδα, λαμβάνονται έως και είκοσι κιλά φρούτων από έναν θάμνο - εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η κολοκύθα μεγαλώνει φωτεινό και νόστιμο - τρυφερό γλυκό πολτό με άρωμα πεπονιού.
Οι αγρότες συμβουλεύουν τη σπορά της καλλιέργειας τον Απρίλιο, ώστε να μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος τον Μάιο-Ιούνιο. Ταυτόχρονα, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με οργανικά λιπάσματα, τότε η συγκομιδή θα είναι πιο πλούσια. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε την κολοκύθα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε δώστε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτό - ξηρό αέρα και ένα δωμάτιο που αερίζεται καλά.
Σπόροι κολοκύθας "Rossiyanka"
Περιφέρεια Μόσχας και Μέση Λωρίδα
Για αυτές τις περιοχές, υπάρχουν επίσης ποικιλίες κολοκύθας που ριζώνουν καλύτερα σε αυτές τις κλιματικές συνθήκες.
Θεραπευτικός
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της κολοκύθας στο σχήμα της είναι λίγο πεπλατυσμένο, είναι πάντα εύκολα αναγνωρίσιμο μεταξύ άλλων φρούτων. Οι αγρότες εκτιμούν τη φαρμακευτική κολοκύθα για την εξαιρετική γεύση, την πλούσια μυρωδιά, το φωτεινό χρώμα, καθώς και για την πρακτική της ποιότητα - πρώιμη ωρίμανση (περίπου τρεις μήνες). Εξωτερικά, η κολοκύθα είναι εύκολο να αναγνωριστεί όχι μόνο από το συγκεκριμένο σχήμα της, αλλά και από το γκριζοπράσινο χρώμα της φλούδας με ένα μοναδικό σχέδιο.
Φαρμακευτικός
Μια άλλη εξαιρετική πρώιμη ποικιλία είναι η Healing κολοκύθα, η οποία, όπως και άλλα «αδέρφια», έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Τα οβάλ πορτοκαλί φρούτα χωρίς σχέδιο έχουν ζουμερό πολτό. Η μάζα ενός φρούτου είναι από 2,5 έως 3 κιλά. Η κολοκύθα χωρίς απώλεια γεύσης μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί για 6 μήνες.
Εάν θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή τον Αύγουστο, τότε η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας πρέπει να φυτευτεί τον Ιούνιο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα καλά στραγγιζόμενο έδαφος και, κατά προτίμηση, ένα ηλιόλουστο μέρος. Αυτή η κολοκύθα λατρεύει το νερό, οπότε καλύτερα να μην τσιγκουνευτείς το πότισμα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καλύψετε τις τρύπες με τύρφη, κάτι που θα αποτρέψει την ταχεία εξάτμιση του νερού.
Γλυκιά πίτα
Κολοκύθα "Sweet Pie"
Μια ποικιλία με νόστιμο όνομα ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, δηλαδή θα χρειαστούν περίπου 3 μήνες για να ωριμάσουν τα φρούτα, το μέσο βάρος των οποίων είναι από 2 έως 3 κιλά. Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά της κολοκύθας είναι ένας τραγανός και πολύ νόστιμος πολτός, ο οποίος είναι εξαιρετικός για συντήρηση. Οι αγρότες λατρεύουν αυτή την ποικιλία για την υψηλή και σταθερή της απόδοση, αλλά για αυτό πρέπει να της παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα: τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση και βοτάνισμα. Η γλυκιά πίτα σπέρνεται ιδανικά σε συνθήκες που το έδαφος φτάνει σε θερμοκρασία 12 βαθμών.
ζαχαρωμένα φρούτα
Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και γρήγορη ωρίμανση (από 112 έως 118 ημέρες). Οι καρποί θα είναι αρκετά μεγάλοι - περίπου 2 κιλά, επομένως πρέπει να σπείρετε τους σπόρους με αυτόν τον τρόπο. Ο πολτός της ζαχαρωμένης κολοκύθας είναι πολύ νόστιμος - ζουμερός, τραγανός και αρωματικός.
Κολοκύθα μεγαλόκαρπα "Candied fruit"
Οι αγρότες συνιστούν τη φύτευση Candied Fruit σε αμμώδες και ελαφρύ αργιλώδες έδαφος, καθώς σε αυτό η ποικιλία δίνει την πιο πλούσια συγκομιδή. Μετά τη φύτευση, πρέπει να περιμένετε για τους πρώτους βλαστούς και να αφαιρέσετε τα αδύναμα φυτά, και τα υπόλοιπα πρέπει να ποτίζονται άφθονα, να ξεριζώνονται, να τσιμπούν και να ταΐζονται.
Πρεμιέρα
Εάν θέλετε να αποκτήσετε μια καθολική κολοκύθα, τότε η Premiere θα είναι μια ιδανική επιλογή. Προσθέστε σε αυτό την πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας και τις υψηλές αποδόσεις και δεν θα ψάχνετε πλέον για άλλες ποικιλίες κολοκύθας. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες παίρνουν μεγάλα λεία φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καροτίνη και ξηρή ουσία.
Είναι απαραίτητο να σπείρετε τους σπόρους τη στιγμή που η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς, δηλαδή όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Προκειμένου οι καρποί να αποδειχθούν μεγάλοι και να ωριμάσουν γρήγορα, πρέπει να μείνουν από 2 έως 4 φρούτα σε έναν θάμνο. Η πρεμιέρα είναι καλά κρατημένη.
Χειμώνας Gribovskaya
Κολοκύθα "Gribovskaya" χειμερινή μεγαλόκαρπη
Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω, η Gribovskaya Zimnyaya ανήκει στις όψιμες ποικιλίες - η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι από 128 έως 140 ημέρες. Ωστόσο, το φυτό είναι αρκετά παραγωγικό. Η μάζα μιας κολοκύθας είναι από 3 έως 7 κιλά. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την καλή δυνατότητα μεταφοράς και τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Αυτή η ποικιλία κολοκύθας είναι γνωστή για τα ασυνήθιστα φρούτα της σε σχήμα αυγού. Μια ώριμη κολοκύθα έχει μια ανοιχτή πορτοκαλί απόχρωση, περίτεχνα διακοσμημένη με πρασινωπά σχέδια. Τα φρούτα έχουν πολύ νόστιμα - γλυκά και ζουμερά, καθώς και αρκετά μεγάλα - περίπου 5 κιλά. Διαφέρουν σε υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και καλή ποιότητα διατήρησης.
Οι έμπειροι αγρότες διαβεβαιώνουν: είναι απαραίτητο να σπείρουν τους σπόρους της ποικιλίας στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
Dachnaya
Η ποικιλία της χώρας θεωρείται δικαίως μια από τις πιο πρώιμες ωρίμανσης - ήδη 70 ημέρες μετά τη βλάστηση θα υπάρξει η πρώτη συγκομιδή. Οι καρποί είναι ωοειδείς ή ωοειδείς και έχουν κίτρινο χρώμα και μόνο οι ρίγες έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ γλυκιά και ζουμερή. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 3 κιλά.
Μεταξύ των βασικών πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, οι αγρότες σημειώνουν την υψηλή της απόδοση, την πρώιμη ωρίμανση, καθώς και την αντοχή στο κρύο. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει να σπείρετε μια κολοκύθα μόνο όταν η γη θερμαίνεται σε τουλάχιστον 10 μοίρες. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε, να ξεριζώνετε και να φουσκώνετε το φυτό έγκαιρα.
Βορειοδυτικά
Μπους πορτοκαλί
Το πορτοκάλι της ποικιλίας Bush είναι πολύ μέτριο σε μέγεθος. Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο φυτό που φέρνει φωτεινούς μεγάλους καρπούς βάρους περίπου 4 κιλών. Ο πολτός της κολοκύθας είναι πολύ νόστιμος: ζουμερός και γλυκός και έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Ο φλοιός κολοκύθας είναι επίσης νόστιμος - γλυκός και τραγανός.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, μπορεί κανείς να σημειώσει την πρωιμότητα και την ευελιξία της, καθώς η κολοκύθα πορτοκαλιού Bush χρησιμοποιείται τόσο φρέσκια όσο και ψημένη, μαγειρεμένη και τηγανητή.
Τρογιάντα
Η ποικιλία Troyanda είναι εξαιρετική για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα - σε τέτοιες κλιματολογικές συνθήκες, το φυτό δίνει μια αρκετά πλούσια συγκομιδή. Οι καρποί στους θάμνους είναι μεγάλοι (έως 7 κιλά) και νόστιμοι. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα της ποικιλίας Troyanda έγκειται στην αντοχή της στις ασθένειες. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Παιδάκι
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε εδώ και πολύ καιρό - στις αρχές του 21ου αιώνα. Πρόκειται για μια από τις λίγες ποικιλίες που είναι απολύτως «κατανοητή» από τους αγρότες, αφού δεν μπορείς να περιμένεις δυσάρεστες εκπλήξεις από αυτήν. Είναι αξιόπιστα γνωστό ότι το μέγεθος των καρπών θα είναι πολύ μέτριο και δύσκολα θα ξεπερνά τα τρία κιλά σε βάρος.
Εξωτερικά, είναι μια στρογγυλεμένη επίπεδη κολοκύθα ανοιχτού γκρι ή σχεδόν λευκού χρώματος. Είναι πολύ νόστιμο, ζουμερό, απαλό, έντονο κίτρινο. Διαφέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και στερεά.
Αυτή η ποικιλία έχει ένα άλλο όνομα, το οποίο είναι πιο κοινό μεταξύ των ανθρώπων - "βελανίδι". Το φυτό το άξιζε λόγω της εξωτερικής ομοιότητας των φρούτων με τα βελανίδια, φυσικά, σε διαφορετικές αναλογίες. Ο πολτός κολοκύθας έχει πορτοκαλοκίτρινο χρώμα σάρκας και πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση.
Όσο για το χρώμα της φλούδας, οι επιλογές μπορεί να είναι διαφορετικές: από πράσινο έως πορτοκαλί. Μερικές φορές αυτές οι αποχρώσεις συνδυάζονται περίπλοκα μεταξύ τους.
Κολοκύθα βελανίδι στον κήπο - φωτογραφία
Προφανώς, υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες κολοκύθας που είναι κατάλληλες για χρήση σε εξωτερικούς χώρους. Μελετήστε τα χαρακτηριστικά του τοπικού κλίματος και, ανάλογα με αυτό το κριτήριο, επιλέξτε το φυτό που εγγυάται ότι θα ριζώσει στην περιοχή σας.
Βίντεο - Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος
Για πολλά χρόνια, οι Ρώσοι κηπουροί φυτεύουν μια κολοκύθα ή, όπως λέγεται ευρέως, κολοκύθα. Αυτό το λαχανικό καταναλώνεται φρέσκο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και πουρέ πατάτας. Η καλλιέργεια είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αναπτύσσεται όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε περιοχές με σύντομο και κρύο καλοκαίρι: την περιοχή της Μόσχας, τη Σιβηρία, τα Ουράλια. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία.
Κριτήρια Επιλογής Ποικιλίας
Όπου κι αν βρίσκεται η προαστιακή περιοχή σας, μπορείτε να μαζέψετε μια καλή συγκομιδή κολοκύθας εάν επιλέξετε τη σωστή ποικιλία φυτών.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις ποικιλίες καλλιέργειας κατάλληλες για διάφορες περιοχές της Ρωσίας.
| Ονομα | Περιγραφή | Περιοχή ανάπτυξης | Περίοδος ωρίμανσης |
| "Χαμόγελο" | Η κολοκύθα είναι γλυκιά και ζουμερή, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο σπίτι. Ανθεκτικό στο κρύο | Σιβηρία και Ουράλια | Αύγουστος |
| "Φακίδα" | Το φυτό ανέχεται τις αλλαγές θερμοκρασίας. Τα φρούτα είναι γλυκά, με τραγανό πολτό, η γεύση του οποίου θυμίζει πεπόνι. | Η ποικιλία είναι ιδανική για φύτευση στη Σιβηρία | Αυγούστου και Σεπτεμβρίου |
| "Rossiyanka" | Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στις ασθένειες του κήπου και στον παγετό. Τα ώριμα πορτοκαλί φρούτα περιέχουν πολλά σάκχαρα. | Σιβηρία, Ουράλια, περιοχή της Μόσχας | Αυγούστου και Σεπτεμβρίου |
| "Θεραπευτικός" | Πρόωρη κολοκύθα με μικρά πεπλατυσμένα φρούτα. Περιέχει πολλές βιταμίνες και πολύτιμα ιχνοστοιχεία | περιοχή της Μόσχας | Σεπτέμβριος |
| "Πρεμιέρα" | Μια ποικιλία πολιτισμών είναι ανθεκτική στο κρύο, έχει μακριές βλεφαρίδες και γλυκά φρούτα που διατηρούν τα οφέλη τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. | περιοχή της Μόσχας | Σεπτέμβριος |
| "Χειμώνας Gribovskaya" | Οι κολοκύθες είναι πεπλατυσμένες, η σάρκα είναι παχιά, έντονο πορτοκαλί. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε έως και έξι μήνες. | περιοχή της Μόσχας | μέσα Σεπτεμβρίου |
| "Χώρα" | Πρώιμη ποικιλία, ο πολτός του φρούτου έχει γεύση βανίλιας. Οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες | Περιφέρεια Μόσχας, Ουράλια | Αυγούστου και Σεπτεμβρίου |
Αφού επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία κολοκύθας για τον κήπο σας, πρέπει να σκεφτείτε τη φύτευση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών τόσο με τη βοήθεια δενδρυλλίων όσο και με τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, επιτρέπεται η χρήση και των δύο μεθόδων, ανάλογα με τον καιρό.
Κολοκύθα: επιλογή ποικιλίας (βίντεο)
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα
Μουλιάστε τους επιλεγμένους σπόρους για 2 ώρες σε ζεστό νερό, στη συνέχεια τυλίξτε τους σε ένα υγρό πανί και αφήστε τους σε ζεστό μέρος. Σε λίγες μέρες θα φυτρώσουν, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε μικρές τύρφη.Η σπορά πρέπει να γίνεται 20 ημέρες πριν από τη φύτευση νεαρών φυτών στον κήπο. Οι κηπουροί της περιοχής της Μόσχας συνήθως φυτεύουν σπόρους στο σπίτι στις αρχές Μαΐου και οι καλλιεργητές λαχανικών από τα Ουράλια σχεδιάζουν να βλαστήσουν σπόρους από τα μέσα του μήνα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού της Σιβηρίας μπορούν να καλλιεργήσουν σπορόφυτα ταυτόχρονα, εστιάζοντας στις καιρικές συνθήκες.
Για να είναι τα φυτά υγιή και δυνατά, ακολουθήστε τις συστάσεις έμπειρων κηπουρών.Τις πρώτες μέρες, κρατήστε τα λάχανα σε θερμοκρασία περίπου 25 ° C και τη νύχτα χαμηλώστε την στους 18 ° C. Εάν το δωμάτιο είναι δροσερό, τα σπορόφυτα θα τεντωθούν. Λίγο πριν τη φύτευση στον κήπο, μειώστε τη θερμοκρασία στους 20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους 15 ° C τη νύχτα.
Τα νεαρά φυτά ποτίζονται μέτρια, χρησιμοποιώντας καθιζάνον ζεστό νερό για το σκοπό αυτό. 1 εβδομάδα μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα χρειάζονται τον πρώτο επίδεσμο.Για το σκοπό αυτό, ένα ασθενές διάλυμα φλόμου είναι εξαιρετικό, που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Προετοιμάστε ένα μέρος για τα φυτά εκ των προτέρων. Θα πρέπει να είναι ανοιχτό και ηλιόλουστο. Σκάψτε τη γη προσεκτικά και, στη συνέχεια, προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά σε αυτήν:
- κοπριά αγελάδας (3 κιλά);
- κομπόστ (5 κιλά);
- λίπασμα ποτάσας (20 g).
- φώσφορο (30 g).
Τα κρεβάτια πρέπει να είναι ισοπεδωμένα και να γίνουν μικρές τρύπες για τα σπορόφυτα. Μέχρι να αναπτυχθούν πυκνά οι θάμνοι, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει συχνά και να καλύπτεται με πριονίδι για να διατηρείται η υγρασία.
Μπορείτε να φυτέψετε μια κολοκύθα και να σπόροι αμέσως.Αυτό πρέπει να γίνεται όταν ο καιρός είναι ζεστός και ηλιόλουστος. Στην περιοχή της Μόσχας, μπορείτε να σπείρετε σπόρους κατά τις διακοπές του Μαΐου, και στη Σιβηρία και τα Ουράλια, συνιστάται να φυτέψετε σπόρους στο τέλος του μήνα. Για χαλαρό έδαφος, το βάθος της τοποθέτησής τους θα είναι 8 εκ. και για πιο σκληρό έδαφος - περίπου 5 εκ. Βάλτε 3 σπόρους σε κάθε τρύπα. Λόγω του γεγονότος ότι η καλλιέργεια αναπτύσσεται έντονα, η απόσταση μεταξύ των οπών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 60 cm.Μετά τη φύτευση, μην ξεχάσετε να ποτίζετε το κρεβάτι με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι 50 ° C.
Στον καθαρό αέρα, τα λάχανα είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον, επομένως πρέπει να προστατεύονται από τη βροχή και τον ήλιο με τη βοήθεια ενός υλικού κάλυψης.
Πότισμα και τάισμα
Η κολοκύθα αγαπά την υγρασία, γι' αυτό είναι απαραίτητο να την ποτίζουμε άφθονο τις ζεστές μέρες και σε περίοδο ξηρασίας, καθώς και κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό των καρπών. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ νερό από πηγάδι ή νερό βρύσηςαφού το κρύο υγρό προκαλεί τον θάνατο του ριζικού συστήματος των φυτών.
Το top dressing αυτής της καλλιέργειας πραγματοποιείται σε 2 στάδια. Το αρχικό χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση 3 αληθινών φύλλων, όταν η ξηρή νιτροφόσκα εισάγεται στο έδαφος σε ποσότητα 10 ετών. για κάθε θάμνο.
Ξανακορεσάρετε την κολοκύθα με χρήσιμες ουσίες κατά το σχηματισμό των βλεφαρίδων. Τα ακόλουθα λιπάσματα είναι αποτελεσματικά:
- διάλυμα φλόμου (1 kg ανά 10 λίτρα νερού).
- τέφρα ξύλου (100 χρόνια για κάθε φυτό).
Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες, η καλλιέργεια κολοκύθας δεν είναι δύσκολη. Κάθε φυτό παράγει 3 έως 5 κολοκύθες, κάτω από τις οποίες πρέπει να τοποθετηθεί ένα κομμάτι κόντρα πλακέ ή ένα στρώμα ξηρού άχυρου. Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ψυχρές περιοχές παρουσιάζουν αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, συσσωρεύουν πολλές βιταμίνες και δίνουν καλή συγκομιδή στο τέλος του καλοκαιριού.
Ημερομηνίες ωρίμανσης κολοκύθας σε διάφορες περιοχές
Ανάλογα με την ποικιλία, η κολοκύθα μπορεί να είναι έτοιμη για συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Για παράδειγμα, μια ποικιλία πολιτισμού "Freckles" ωριμάζει ήδη στα μέσα Αυγούστου, αμέσως μετά τη συγκομιδή θα πρέπει να καταναλωθεί, καθώς αυτή η κολοκύθα δεν βρίσκεται στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι ποικιλίες "Smile", "Rossiyanka" και "Healing" στην περιοχή της Μόσχας μπορούν να βρίσκονται στον κήπο μέχρι τον Σεπτέμβριο, αλλά στα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι κολοκύθες μπορεί να υποφέρουν από τον πρώτο παγετό. ΜΕ Οι κηπουροί του Βορρά πρέπει να επικεντρωθούν στην πρόγνωση του καιρού και να φυτέψουν πρώιμες ποικιλίες καλλιεργειών.Σε αυτή την περίπτωση αρκούν 100 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση του καρπού. Εάν ο πρώτος παγετός απειλεί τα λαχανικά, τότε οι κολοκύθες πρέπει να αφαιρεθούν από τον κήπο 2 εβδομάδες πριν την πλήρη ωρίμανση. Η συγκομιδή ωριμάζει επιτυχώς από 10 έως 50 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου στο σπίτι.
Η κολοκύθα, που είναι έτοιμη για συγκομιδή, έχει λιγνιωτό κοτσάνι.Αυτό το μέρος μιας ώριμης κολοκύθας πρέπει να είναι ξηρό και σκληρό, τα φύλλα του θάμνου συνήθως κιτρινίζουν και μαραίνονται. Το κέλυφος της κολοκύθας είναι σκληρό και το χρώμα της γίνεται φωτεινό και κορεσμένο. Τα γλυκά φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και φυσικά σάκχαρα· οι σπόροι, ο πολτός, η φλούδα είναι κατάλληλα για ιατρικούς σκοπούς.
Πώς να φυτέψετε μια κολοκύθα (βίντεο)
Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών είναι εύκολη και ενδιαφέρουσα. Τα πορτοκαλί ή πράσινα φρούτα φαίνονται θεαματικά και είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό. Μπορείτε να πάρετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή κολοκύθας όχι μόνο στο νότο, αλλά και στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και ακόμη και στη Σιβηρία.