Ο μίσχος του σέλινου είναι ένας από τους τρεις τύπους σέλινου. Η μέθοδος φύτευσης δενδρυλλίων για αυτή την ποικιλία είναι ίσως ο μόνος τρόποςνα πάρει μια σοδειά. Η περίοδος ωρίμανσής του είναι 80-150 ημέρες και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να έχουμε χρόνο να το καλλιεργήσουμε σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος στη χώρα. Οι πιο κοινές ποικιλίες που έχουν ήδη κερδίσει Ιδιαίτερη προσοχή – χρυσό φτερό, Utah, Golden Way, Golden self-bleaching. Αυτές δεν είναι όλες αποδεδειγμένες ποικιλίες για καλλιέργεια μίσχος σέλινο, αλλά το πιο δημοφιλές και διαδεδομένο.

Πριν φυτέψετε σπόρους σέλινου, πρέπει να λάβετε υπόψη το χαρακτηριστικό της κακής και μακράς βλάστησης. Μετά την ξηρή σπορά, οι πρώτοι βλαστοί μπορεί να εμφανιστούν όχι νωρίτερα από ένα μήνα και θα αναπτυχθούν τυχαία. Υπάρχουν πολλοί κηπουροί που μουλιάζουν τους σπόρους για αρκετές ημέρες στο σπίτι πριν από τη σπορά, ενώ αλλάζουν το νερό πολλές φορές την ημέρα. Λόγω υπερβολής αιθέριο έλαιοστους σπόρους, εμφανίζεται αργή βλάστηση, η οποία μπορεί να επιταχυνθεί ζεστό νερόγύρω στους +60C. Αφού κρυώσει το νερό, το λάδι θα ανέβει στην επιφάνεια του νερού και στη συνέχεια οι σπόροι πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό.

Μετά το ξέπλυμα, πρέπει να απλωθούν σε υγρό χαρτί ή βαμβακερό ύφασμα σε ένα πιάτο και να συσκευαστούν σε μια σακούλα για ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου στο σπίτι. Για να ενισχυθεί αυτό το αποτέλεσμα, η πλάκα μπορεί να τοποθετηθεί σε ζεστό σκοτεινό μέρος, αλλά δεν πρέπει να ξεχάσετε να το αερίσετε και να υγράνετε το ύφασμα ή το χαρτί. Υπάρχει μια άλλη μέθοδος βλάστησης σπόρων για σπορόφυτα στο σπίτι. Πρέπει να πάρετε ένα βάζο, κατά προτίμηση ένα γυάλινο, και να στείλετε πριονίδι εκεί. Έχοντας υγράνει καλά το πριονίδι, μπορείτε να απλώσετε τους σπόρους αναμεμειγμένους με άμμο. Δεν κλειστό βάζοβάζετε σε ζεστό και φωτισμένο μέρος μέχρι να βλαστήσει, τηρώντας συνεχώς τακτικό πότισμα και θερμοκρασία δωματίου+25С.

Βίντεο "Οδηγίες για την καλλιέργεια"

Αναλυτικές οδηγίες βίντεο για την καλλιέργεια σέλινου με μίσχο.

Προετοιμασία εδάφους για φύτευση

Το έδαφος για τη φύτευση δενδρυλλίων σέλινου προετοιμάζεται εκ των προτέρων πριν από τη σπορά. Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα φυτεύονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Εάν προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος, τότε θα πρέπει να αποθηκεύσετε τύρφη, χούμο και τέφρα ξύλου. Οι αναλογίες του μείγματος είναι 3/5 τύρφη, 1/5 χούμο, 1/5 στάχτη και λίγη άμμος. Εάν δεν έχετε αυτά τα συστατικά για την προετοιμασία της γης για σπορόφυτα, τότε ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να αγοραστεί έτοιμο σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι κατάλληλο ένα πήλινο μείγμα, το οποίο είναι επίσης κατάλληλο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών και άλλων λαχανικών.

Σε προπαρασκευασμένες γλάστρες ή κουτιά για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, ρίχνουν το παρασκευασμένο ή αγορασμένο μείγμα γης και το ποτίζουν με νερό. Οι σπόροι που έχουν φυτρώσει φυτεύονται προσεκτικά σε ρηχά αυλάκια, χωρίς να ενοχλούνται ή να σπάνε οι αδύναμες ρίζες τους. Δεν είναι απαραίτητο να τα πασπαλίσετε με χώμα, μπορείτε απλά να τα πιέσετε λίγο, αλλά όχι πιο βαθιά από μισό εκατοστό, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να αναπτυχθούν. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σπόρους σέλινου χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του χιονιού. Οι διαδικασίες είναι σχεδόν οι ίδιες, μόνο αντί να ποτίζει καθημερινά τη γη, το κουτί καλύπτεται με ένα στρώμα χιονιού, πάνω στο οποίο απλώνονται οι σπόροι. Όταν το χιόνι λιώσει, θα δώσει τη σωστή υγρασία και θα τα εμβαθύνει στο σωστό βάθος στο έδαφος.

φροντίδα δενδρυλλίων

Η φροντίδα στο σπίτι για τα φυτά που έχουν ήδη αναπτυχθεί δεν θα είναι δύσκολη. Η γη δεν πρέπει να στεγνώνει, αλλά και το νερό στο κουτί δεν πρέπει να στέκεται, ο ψεκασμός από ένα μπουκάλι ψεκασμού είναι το πιο ο καλύτερος τρόπος. Σε λίγες εβδομάδες θα είναι δυνατό να γίνει το πρώτο κορυφαίο ντύσιμο των φυτών. Τα πυκνά αναπτυγμένα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν και να βουτήξουν τα φυτά όταν εμφανιστούν 3-4 φύλλα. Βαθιά τα σπορόφυτα πρέπει να είναι το μισό του μίσχου στο έδαφος.

Μετά τη συλλογή, μετά από δύο εβδομάδες αξίζει να ταΐσετε ξανά τα φυτά. Αλλά μια εβδομάδα πριν από την προσγείωση στη ντάτσα ανοιχτό έδαφοςτο σέλινο πρέπει να μετριάζεται σε θερμοκρασία + 15C. Για να διατηρήσετε αυτή τη θερμοκρασία, μπορείτε να μεταφέρετε το δοχείο σε ένα καλά φωτισμένο μπαλκόνι. Όταν έρθει η στιγμή της φύτευσης είναι επιβεβλημένο να ποτίζονται τα φυτά.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση σπορόφυτων σέλινου από τα μέσα Μαΐου.Μεταξύ των φυτών πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 15-20 εκατοστά και οι σειρές μεταξύ τους δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 30-40 εκατοστά. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε και πασπαλίζουμε με χώμα. Η φροντίδα περιλαμβάνει λίπανση, βοτάνισμα, χαλάρωση, πότισμα και έλεγχο ασθενειών. Ανάγκες σέλινου μίσχου κανονικό top dressingκαι φροντίδα μετά τη φύτευση στο έδαφος.

Όταν έχει περάσει ακριβώς ένας μήνας από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, πραγματοποιείται ο πρώτος επίδεσμος, ο δεύτερος ενεργό ανάπτυξηπρασινάδα, η τρίτη με αυξημένη ανάπτυξη ριζών. 10 g χρησιμοποιούνται για το top dressing νιτρικό αμμώνιο, 30-40 g υπερφωσφορικού και 20-30 g θειικού καλίου ανά 1 m2. Προσοχή στην ανάπτυξη του σέλινου όχι μίσχους, αλλά μιας ρίζας, ένα μέρος της γης αφαιρείται από το πάνω μέρος του και τσιμπά πλάγιοι βλαστοίρίζα. Η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί τρεις έως τέσσερις φορές μέχρι να σχηματιστεί η ρίζα. Το επίστρωμα γύρω από το φυτό θα επιπλέον φροντίδα, το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο ανάλογα με καιρικές συνθήκες.

Μην αφήνετε τη γη να στεγνώσει ή να λιμνάζει νερό στα αυλάκια των κρεβατιών στη χώρα. Το λόφο για το σέλινο μίσχου είναι το πιο σημαντικό πράγμα στη φροντίδα του. Πραγματοποιείται με την έναρξη της εντατικής ανάπτυξης και πάχυνσης των μίσχων. Εάν είναι απαραίτητο, φροντίστε τα φυτά, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε λευκασμένους μίσχους χωρίς πικρία στο εσωτερικό και λεπτές στη γεύση. Αλλά υπάρχει μια άλλη μέθοδος φροντίδας για την απόκτηση τρυφερού πολτού.

Μια-δυο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή του σέλινου στο πάνω μέρος, οι μίσχοι δένονται και τυλίγονται με χαρτί. Πριν από τους πρώτους παγετούς, η σοδειά συγκομίζεται πλήρως. Τις κρύες νύχτες του Σεπτέμβρη με θερμοκρασίες κάτω από -5 C, αξίζει να καλύψετε το σέλινο ακρυλικό υλικό. Παρ' όλα αυτά, εξακολουθούν να υπάρχουν δυσκολίες στην καλλιέργεια του σέλινου.

Μια άφθονη ποσότητα νερού σε ένα λαχανικό μπορεί να μην το δείχνει εξωτερικά, αλλά οι μίσχοι του απλά δεν μπορούν να καταναλωθούν. Προσπαθήστε να ποτίζετε το φυτό όσο πιο συχνά γίνεται, διαφορετικά όλη η δουλειά και η φροντίδα μπορεί να είναι μάταιες. Το φυτό δεν γλιτώνει από την απλούστερη βολή, είναι σήμα ξήρανσης του εδάφους ή άκαιρη φύτευση δενδρυλλίων στη χώρα. Όπου υπάρχει καλή υγρασία, μπορούν να εμφανιστούν σαλιγκάρια και διάφοροι γυμνοσάλιαγκες. Για να σώσετε το φυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε έγκαιρα τα ζιζάνια στον κήπο.

Η σήψη της μέσης προχωρά ανεπαίσθητα και το πρόβλημα μπορεί να αντιληφθεί μόνο με τη συγκομιδή. Ο λόγος για αυτό είναι τα σήψη βακτήρια, τα οποία σχηματίστηκαν ως αποτέλεσμα του λιμνάζοντος νερού στο έδαφος. Όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό ή υπάρχει πολύ άζωτο σε αυτό, οι μίσχοι ραγίζουν.

Τρόπος συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών

Ανάλογα με την ωρίμανση του λαχανικού, ξεκινά η συγκομιδή της καλλιεργούμενης καλλιέργειας, ανάλογα με το κλίμα, αλλά πιθανώς από τον Αύγουστο και μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον πρώτο παγετό. Η αποθήκευση δεν διαφέρει από άλλες ριζικές καλλιέργειες που αναπτύσσονται στη χώρα. Οι μίσχοι κόβονται από τον Αύγουστο και τα φύλλα του όσο χρειάζεται. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί αποξηραμένη ή κατεψυγμένη.

Ενημερωτικό βίντεο με χρήσιμο πρακτικές συμβουλέςγια κηπουρούς.

Το πιο χρήσιμο φυτικό φυτό, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, θεωρείται το σέλινο μίσχου. Χρησιμοποιείται στη διατροφή τους από ανθρώπους που ηγούνται υγιεινός τρόπος ζωήςζωή και επιθυμούν να πετάξουν μακριά υπερβολικό βάρος. Η καλλιέργεια σέλινου μίσχου είναι στη δύναμη κάθε κηπουρού. Το κύριο πράγμα είναι ότι τηρούνται οι στοιχειώδεις απαιτήσεις για τη διαδικασία προσγείωσης και περαιτέρω φροντίδα.

Αρχικά, το σέλινο μίσχου καλλιεργούνταν ως φάρμακοκαι μόνο στην εποχή μας άρχισε να χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Αυτό το σπάνιο φυτό λαχανικών έχει ένα συγκεκριμένο άρωμα, αλλά είναι φρέσκα βότανααγαπήθηκε από πολλούς καλοφαγάδες. Οι πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού έχουν ωθήσει τους κηπουρούς να καλλιεργήσουν μόνοι τους σέλινο. προαστιακή περιοχή, και μάγειρες - για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων στα οποία το λαχανικό λειτουργεί ως συνοδευτικό ή καρύκευμα.

Ένας ανοιχτός χώρος για φύτευση σπόρων σέλινου πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, χαλαρό, με εξαιρετικές αποστραγγιστικές ιδιότητες. Για αυτό οικόπεδοπρέπει να σκάψετε, προσθέτοντας φλόμος ή σάπιο λίπασμα στο έδαφος.

Πρέπει να γίνουν προπαρασκευαστικές εργασίες υλικό φύτευσης. Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Περισσότερο πρόωρη επιβίβασημπορεί να επηρεάσει την ποιότητα των αναδυόμενων δενδρυλλίων, είναι μάλλον ιδιότροπες καλλιέργειες. Τα δοχεία για φύτευση σπόρων χρειάζονται ρηχά, αλλά ευρύχωρα.

Οι σπόροι του σέλινου μίσχου έχουν ένα ενδιαφέρουσα ιδιοκτησία- όσο «μεγαλώνουν» σε ηλικία, τόσο μεγαλύτερη γίνεται η βλάστησή τους. Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοικαι στους κηπουρούς συνιστάται να αγοράζουν σπόρους με περιθώριο και να τους αντέχουν για 3-4 χρόνια πριν από τη φύτευση. Από τέτοιους σπόρους θα είναι δυνατή η ανάπτυξη ισχυρότερων και καλύτερης ποιότητας δενδρυλλίων.

Το σέλινο μίσχου διακρίνεται από μια ποικιλία ποικιλιών που μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με τη μέθοδο καλλιέργειας (για παράδειγμα, για συνθήκες σπιτιού), σε εμφάνιση, σε γεύση και σε απόδοση.

Ετοιμος ξύλινα κουτιάή Πλαστικά δοχείαπρέπει να γεμίσει με χώμα γλάστρας.

Χρησιμοποιώντας έναν ψεκαστήρα, το χώμα πρέπει να υγρανθεί λίγο και στη συνέχεια οι σπόροι του σέλινου διασκορπίζονται στην επιφάνειά του.

Κάθε σπόρος πρέπει να πιεστεί ελαφρά στο χώμα κατά ένα έως 2 χιλιοστά και στη συνέχεια να καλύψετε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί για να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου.

Η βλάστηση των σπόρων θα διαρκέσει περίπου 15-20 ημέρες. Όλος αυτός ο χρόνος πρέπει να αφιερωθεί κατάλληλη φροντίδαγια μελλοντικά φυτά λαχανικών:

• Καθημερινά διαδικασίες νερούμε τη μορφή ψεκασμών και ποτίσματος.
• Διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας στο δωμάτιο (περίπου 22-25 βαθμούς Κελσίου).
• Τακτικός αερισμός παντού ώρες της ημέρας(2-3 φορές την ημέρα).

Αυτή η φροντίδα πρέπει να συνεχιστεί μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών, καθώς και μέχρι τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σέλινου σε ανοιχτό έδαφος (μετά την εμφάνιση 2-3 πλήρων φύλλων). Το σέλινο μίσχου αναπτύσσεται πολύ αργά, επομένως θα χρειαστεί πολλή δύναμη και υπομονή για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος.

Πριν φυτέψετε σπορόφυτα στα κρεβάτια, θα πρέπει να δυναμώσει. Η καλλιέργεια λαχανικών δεν θα επιβιώσει τις κρύες νύχτες, και ακόμη περισσότερο τη νύχτα ανοιξιάτικους παγετούς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να βιαστείτε να μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε ένα εξοχικό σπίτι. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι οι αρχές ή τα μέσα Μαΐου.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση περίπου 25 εκατοστών το ένα από το άλλο και το ίδιο πλάτος αφήνεται για την απόσταση των σειρών. Συνιστάται να προστατεύετε φυτά σε ύψος κάτω των 5 εκατοστών με πλαστικό κάλυμμα (από πλαστικό μπουκάλι ή ποτήρι με κομμένο πάτο και πάνω μέρος της φιάλης). Τα σπορόφυτα υψηλότερα δεν χρειάζονται τέτοια κάλυψη. Μετά από αυτό, ολόκληρη η επιφάνεια του εδάφους στα κρεβάτια με σέλινο μίσχου πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα (για παράδειγμα, άχυρο ή μικρό πριονίδι). Για το θέμα αυτό αρχικό στάδιοθα πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί η πρώτη σίτιση των φυτών λαχανικών. Υγρά λιπάσματαμπορεί να εφαρμοστεί στο έδαφος μαζί με νερό άρδευσης.

Μεταξύ των πολυάριθμων ποικιλιών σέλινου μίσχου, υπάρχουν εκείνες των οποίων οι σπόροι δεν απαιτούν φύτευση για σπορόφυτα. Οι σπόροι των ποικιλιών "Utah" και "Golden Pen" μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε ανοιχτά κρεβάτια και η αραίωση πραγματοποιείται καθώς αναπτύσσονται νεαροί βλαστοί. Η απόσταση μεταξύ των αναπτυσσόμενων και των ενισχυμένων δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από τριάντα εκατοστά.

Ένα φυτό λαχανικών χρειάζεται τακτικό μέτριο πότισμα. Οι όγκοι του νερού άρδευσης ενδέχεται να ποικίλλουν ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, την παρουσία προστατευτικού στρώματος σάπιας επιφάνειας και τις ανάγκες της ίδιας της καλλιέργειας. Το σέλινο δεν θα ανεχθεί υπερβολική υγρασία στο έδαφος, επομένως το νερό δεν πρέπει να λιμνάζει στα κρεβάτια, αλλά το ανώτερο στρώμα του εδάφους δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό.

Το σέλινο χρειάζεται τακτικά οργανικό top dressing, τα οποία εισάγονται στο έδαφος σε υγρή μορφή τρεις φορές το μήνα.

Όταν καλλιεργούνται ποικιλίες σέλινου που λευκαίνουν μόνες τους, είναι πολύ σημαντικό να εφαρμόζετε τακτικά καλλιέργειες λοφίσκου. Καθώς μεγαλώνεις φυτό λαχανικώνΗ αναρρίχηση πραγματοποιείται περίπου μία φορά το μήνα. Η βάση του σέλινου, από την οποία αναπτύσσεται το τμήμα του φύλλου, δεν μπορεί να καλυφθεί με χώμα, επομένως η διαδικασία αναρρίχησης πρέπει να γίνει προσεκτικά.

Προβλήματα και δυσκολίες στην καλλιέργεια του σέλινου

Το σέλινο μίσχου είναι ένα από τα πιο ιδιότροπα λαχανικών. Η καλλιέργειά του απαιτεί υπομονή, προσοχή και συμμόρφωση με όλες τις συστάσεις φροντίδας. Με ελάχιστες παραβιάσεις των βασικών απαιτήσεων, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ενός φυτού λαχανικών, καθώς και δυσκολίες λόγω της εμφάνισης παρασίτων.

• Η ανεπαρκής υγρασία του εδάφους κατά την άρδευση θα οδηγήσει στο γεγονός ότι μεσαίο τμήματα κοτσάνια του σέλινου θα γίνουν άχρηστα. Αυτό δεν θα είναι αισθητό στην εμφάνιση της καλλιέργειας, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του φυτού δεν θα διαφέρει από άλλα δείγματα.
• Κατά τη φύτευση σπορόφυτων χαμηλής ποιότητας (κατάφυτα ή αδύναμα) σε ανοιχτά κρεβάτια, σχηματίζονται μίσχοι λουλουδιών που δεν μπορούν να καταναλωθούν. Για φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο υγιή και δυνατά σπορόφυτα.
• Η σήψη του πυρήνα του λαχανικού φρούτου συμβαίνει λόγω της εμφάνισης βακτηρίων. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η εξωτερική κατάσταση του φυτού λαχανικών παραμένει φυσιολογική, αν και οι διαδικασίες αποσύνθεσης είναι αρκετά ενεργές.
• Η ποιοτική ανάπτυξη των μίσχων του σέλινου εξαρτάται επίσης από πολλούς παράγοντες. Για παράδειγμα, ανεπαρκές νερό άρδευσης, ακανόνιστη άρδευση, παρατεταμένη ζεστός καιρόςκαι άνυδρος κλιματικές συνθήκεςμπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ρωγμών στον μίσχο του φυτού.
• Το ράγισμα των μίσχων εμφανίζεται επίσης λόγω περίσσειας αζώτου στο έδαφος.
• Για την ποιοτική ανάπτυξη του σέλινου, είναι απαραίτητο υψηλή υγρασία, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές σε ορισμένα παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι τα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες. Ο έγκαιρος καθαρισμός των κρεβατιών από τα ζιζάνια θα βοηθήσει στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισής τους.

Το νόστιμο και υγιεινό σέλινο μίσχου μπορεί να εμφανιστεί σε κάθε τραπέζι, εάν καταβάλετε κάθε προσπάθεια και υπομονή για να το καλλιεργήσετε.

Το σέλινο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά. Είναι αδιανόητο χωρίς αυτό υγιεινή διατροφήκαι τον τρόπο ζωής γενικότερα. Προωθούν την απώλεια βάρους, έχουν μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ βιταμινών και ανόργανων ενώσεων. Επιπλέον, το σέλινο έχει μια λεπτή, αλλά λαμπερή και πλούσια γεύση. Ως εκ τούτου, εκτιμάται επίσης από καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο για αυτό διατροφικές ιδιότητες. Όχι πολύ καιρό πριν, η καλλιέργεια του σέλινου γινόταν κυρίως σε ιατρικούς σκοπούς. Αλλά σήμερα, το σέλινο χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε κουζίνα.

Υπάρχουν τρία είδη φυτών στην οικογένεια του σέλινου. Καθένας από αυτούς απολαμβάνει άξια δημοτικότητας.

1. Κορυφαίος στην καλλιέργεια είναι το φυλλοσέλινο. Είναι γνωστός στους καλοκαιρινούς κατοίκους εδώ και πολύ καιρό. Καλλιεργείται για πράσινο.
2. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται το σέλινο ρίζας, το οποίο έχει μια πυκνή μεγάλη ρίζα - ένα γογγύλι που χρησιμοποιείται ως λαχανικό.
3. Το σέλινο μίσχου μέχρι στιγμής κλείνει την πρώτη τριάδα, αλλά η δημοτικότητά του αυξάνεται όλο και περισσότερο. Άλλωστε, μπορεί να χρησιμοποιήσει πλήρως τα χόρτα και το στέλεχος.

Το σέλινο μίσχου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χόρτα σε σαλάτες, ως δεύτερο πιάτο στο βράσιμο, επεξεργασμένο στο ψήσιμο, στον ατμό, βρασμένο, προστίθεται σε σούπες, χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό. Αυτό είναι ένα απολύτως διαιτητικό προϊόν, τα πάντα πολύτιμες ιδιότητεςτα οποία μετά την επεξεργασία με θερμοκρασίες διατηρούνται.

Αγροτεχνική του μίσχου σέλινου

Το φυτό εξακολουθεί να θεωρείται εξωτικό στις εξοχικές μας εξοχικές κατοικίες και έχει γεωργική τεχνολογία πάνω από τη μέση πολυπλοκότητα. Βασικά, η δυσκολία έγκειται στις ιδιαιτερότητες της φύτευσης και της φροντίδας, καθώς και στη διαδικασία λεύκανσης των μίσχων, η οποία συνιστάται για τη βελτίωση της ποιότητας της προκύπτουσας καλλιέργειας από μη αυτολευκαινόμενες ποικιλίες.

Το σέλινο μίσχου καλλιεργείται από σπόρους. Συνιστάται να σπείρετε ένα λαχανικό για σπορόφυτα - το φυτό είναι ιδιότροπο και δεν διαφέρει στην αντοχή στο κρύο. Οι εκφορτώσεις πραγματοποιούνται αμέσως στο έδαφος μόνο σε θερμές περιοχές με υψηλή γονιμότητα του εδάφους (chernozems).

Προετοιμασία του εδάφους στο χώρο

Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε το έδαφος για ανοιχτή περιοχήόπου θα αναπτυχθεί το σέλινο του μίσχου. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε χώρο ανοιχτό στον ήλιο, ζεστό, χωρίς αέρα και ρεύματα, κατά προτίμηση σε κοιλότητα.

Συμβουλή! Η καλλιέργεια μη αυτολευκαινόμενων ποικιλιών πραγματοποιείται κατά προτίμηση σε χαρακώματα, έτσι ώστε αργότερα να είναι ευκολότερο να λεύκανση του μίσχου. Τα αυτολευκαινόμενα υβρίδια μπορούν να φυτευτούν σε κανονικό κρεβάτι.

Το έδαφος που χρειάζεται το φυτό είναι γόνιμο, όχι πολύ πυκνό, μια καλά στραγγιζόμενη περιοχή. Εάν ετοιμάζετε ένα σέλινο κρεβάτι ή τάφρο το φθινόπωρο, απλώστε την κοπριά. Εάν η κορυφογραμμή προετοιμάζεται την άνοιξη, μπορεί να εφαρμοστεί μόνο καλά σάπια κοπριά - ώριμο χούμο ή φυτικό λίπασμα.

σπόρος

Το σέλινο μίσχου δεν ανήκει σε μια καλλιέργεια της οποίας τους σπόρους μπορείτε απλά να αγοράσετε, ποιους θα συναντήσετε. Το υλικό σπόρου πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για την ποικιλία. Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει πολλές ποικιλίες σέλινου μίσχου, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο σε μέγεθος, αλλά και σε χρόνο ωρίμανσης, απόδοση, νοστιμάδακαι άλλα ακίνητα.

Ποικιλίες σέλινου μίσχου

Οι σπόροι του μίσχου σέλινου έχουν πολύ μακροπρόθεσμαβλάστηση - όχι μόνο διαρκεί για πολλά χρόνια, αλλά μεγαλώνει με τα χρόνια. Επομένως, οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν για μελλοντική χρήση και να χρησιμοποιηθούν μετά τη συγκομιδή κατά το τρίτο ή το έκτο έτος.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Δεν αξίζει να σποράσετε πριν από τον Μάρτιο, αλλά δεν είναι απαραίτητο να καθυστερήσετε αυτή τη διαδικασία, ειδικά εάν αγοράζονται σπόροι μακράς ωρίμανσης σέλινου μίσχου.

Όταν καλλιεργείτε σέλινο μίσχου, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί - το λαχανικό μεγαλώνει αργά. Και καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να μην σταματήσετε να φροντίζετε τα σπορόφυτα.

Βίντεο - Φύτευση μίσχου σέλινου για σπορόφυτα

Φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο

Η προσγείωση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο μετά την έναρξη των πραγματικά ζεστών ημερών. Τα σπορόφυτα σέλινου μίσχου δεν θα αντέξουν ούτε την παραμικρή απειλή παγετού.

Κατά κανόνα, αυτός είναι ο Μάιος, προς το τέλος. Ίσως σε θερμότερες περιοχές - η μέση του.

Τα σπορόφυτα από τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να αυξηθούν σε πέντε έως επτά εκατοστά. Αλλά τα λάχανα πρέπει να είναι δυνατά, όχι επιμήκη.

Τα σπορόφυτα από τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να αυξηθούν σε πέντε έως επτά εκατοστά

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στις τρύπες του κήπου (αυτολευκαινόμενες ποικιλίες) σύμφωνα με το σχήμα 25x25 εκ. Εάν έχετε επιλέξει μια μη αυτολευκαινόμενη ποικιλία, καλύτερη αποβίβασηπαράγουν σε μια τάφρο. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων σε αυτή την περίπτωση είναι 30 cm.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αμέσως μετά την αποβίβαση. Χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα - απορρίμματα κοπριάς, διάλυμα νερού 1:10 και 1:20 αντίστοιχα.

Παρεμπιπτόντως! Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσηςμπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος. Είναι απαραίτητο να σπείρετε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην αραιωθούν τα σπορόφυτα στο μέλλον - αμέσως σε απόσταση 30-35 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με μεμβράνη, εάν είναι απαραίτητο, ακόμη και μετά τη βλάστηση, μέχρι να περάσει το κρύο και τα σπορόφυτα Γίνε πιο δυνατός. Περαιτέρω φροντίδασαν σπορόφυτα.

Φροντίδα του σέλινου μίσχου

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων δεν είναι το πιο δύσκολο πράγμα στη γεωργική τεχνολογία του σέλινου μίσχου. Στη συνέχεια, ξεκινά η φροντίδα των φυτών, η οποία περιλαμβάνει αρκετά υποχρεωτικά βήματα.

1. Τακτικό πότισμα. Η συχνότητά τους μπορεί να μειωθεί με σάπια φύλλα των φυτεμένων δενδρυλλίων. Αλλά με την παρουσία σάπια φύλλα, είναι δύσκολο να ελεγχθεί η υγρασία του εδάφους, η οποία πρέπει πάντα να διατηρείται σε ένα μέσο επίπεδο. Δηλαδή, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, αλλά το στάσιμο νερό είναι αυστηρά απαράδεκτο.
2. Απαιτείται άφθονη σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται υγρά. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται κάθε δέκα ημέρες.
3. Εάν οι ποικιλίες δεν είναι αυτολευκαινόμενες, δεν πρέπει να πολτοποιούνται, γιατί για τέτοιες ποικιλίες είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται συνεχώς, κάθε τρεις εβδομάδες, ψηλό λόφο. Η βάση του σχηματισμού των φύλλων δεν μπορεί να καλυφθεί.

Προβλήματα στην καλλιέργεια σέλινου μίσχου

Κατά την καλλιέργεια αυτού του εξωτικού λαχανικού, μπορεί να αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα προβλήματα.

1. Έλλειψη υγρασίας. Ο μίσχος γίνεται σκληρός και μη βρώσιμος στο μεσαίο τμήμα. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αυτό πριν από τη συγκομιδή. Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - να παρακολουθείτε συνεχώς την υγρασία του εδάφους.
2. Μην φυτεύετε αδύναμα ή ασχηματισμένα σπορόφυτα στο έδαφος. Από αυτό θα σχηματιστούν φυτά με μίσχους ακατάλληλους για ανθρώπινη κατανάλωση.
3. Με υπερβολική υγρασία και στάσιμο νερό στο εσωτερικό του φυτού, μπορούν να ξεκινήσουν σήψη βακτήρια, τα οποία θα προκαλέσουν τη σήψη του πυρήνα.
4. Από την υπερβολή αζωτούχα λιπάσματαοι μίσχοι μπορεί να αρχίσουν να ραγίζουν
5. Η καλλιέργεια απειλείται από γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Όλα τα ζιζάνια κοντά στους θάμνους του σέλινου πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην προσελκύει τα μαλάκια.

Η καλλιέργεια σέλινου μίσχου είναι μια δύσκολη και μακρά εργασία. Αλλά ευγνώμων. Όταν στο τραπέζι σας εμφανίζονται τραγανοί, νόστιμοι, θρεπτικοί μίσχοι, δεν θα μετανιώσετε για τον χρόνο και την προσπάθεια που ξοδέψατε.

Πώς να λευκάνετε το σέλινο μίσχου

Οι περισσότερες ποικιλίες σέλινου μίσχου πρέπει να λευκανθούν για να αποφευχθεί μια θάλασσα από σκληρά χόρτα σε πράσινα κορδόνια. Ιδανικά, το σέλινο για μίσχους καλλιεργείται σε βαθιά χαρακώματα, πασπαλισμένα με χώμα καθώς μεγαλώνει. Είναι κάτω από το έδαφος που οι μίσχοι του σέλινου αποκτούν αυτή την πολύ εύθραυστη, λεπτή, ζουμερή γεύση ενός λευκού σαν το χιόνι πυρήνα. Επιπλέον, το ασπρισμένο σέλινο δεν είναι πικρό.

Αλλά ακόμα κι αν δεν ξέρατε (ή ξεχάσατε) και φυτέψατε το σέλινο όχι σε μια τάφρο, αλλά σε ένα συνηθισμένο κρεβάτι κήπου, μπορεί να λευκανθεί με έναν ιδιαίτερο περίπλοκο τρόπο.

Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, δηλαδή στις αρχές Σεπτεμβρίου, είναι καιρός να ξεκινήσει η διαδικασία λεύκανσης απομονώνοντας τα κοτσάνια του σέλινου από το φως. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φυτό πρέπει να τεντωθεί τουλάχιστον 30 εκατοστά επάνω. Τα φύλλα μαζεύονται στην κορυφή σε ένα δέμα και δένονται χαλαρά με μια μαλακή υφασμάτινη κορδέλα. Στη συνέχεια, από το ίδιο το χώμα, τα στελέχη τυλίγονται με υλικό περιτυλίγματος. Μόνο τα φύλλα μένουν ξετυλιγμένα. Η περιέλιξη στερεώνεται με σπάγγο ή ταινία και αφήνεται για τρεις εβδομάδες. Μετά από αυτό, το σέλινο μπορεί να σκάψει μαζί με τις ρίζες χωρίς να ανοίξει τη συσκευασία. Αυτό που δεν τρώγεται αμέσως μπορεί να ταφεί σε υγρή άμμο σε ένα κελάρι ή σε άλλο δροσερό δωμάτιο.

Ποια υλικά είναι κατάλληλα για το τύλιγμα των μίσχων σέλινου.

1. Εφημερίδες και περιοδικά.
2. Χαρτί περιτυλίγματος.
3. Ανεπιθύμητη ταπετσαρία.
4. Χαρτόνι και αυλάκωση.
5. Κουτιά.
6. Σκούρα πλαστικά μπουκάλια ή σωλήνες που φοριούνται πάνω από μίσχους.
7. Penofol.
8. Αχυρο.

Συμβουλή! Μην τυλίγετε τους μίσχους με μια μαύρη πυκνή μεμβράνη, γιατί μπορεί να σαπίσουν. Και είναι καλύτερα να ρίχνετε μικρά πριονίδια ή ξερά φύλλα ξύλου σε μπουκάλια και σωλήνες.

Εάν δεν σας αρέσει καθόλου η λεύκανση, θα πρέπει να αγοράσετε αυτολευκαινόμενες ποικιλίες σέλινου για φύτευση:

• "Χρυσός";
• "Latom";
• "Ταγκό";
• "Διασημότητα";
• «Χρυσή στυλό».

Οι αυτολευκαινόμενες ποικιλίες είναι λιγότερο ανθεκτικές στο κρύο. Πρέπει να αφαιρεθούν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου και οι μίσχοι, για χάρη των οποίων εκτελούνται όλοι οι χειρισμοί λεύκανσης, θα πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατό.

Το νεότερο είδος αυτού του φυτού λαχανικών που καλλιεργείται σε καλλιέργεια είναι το σέλινο μίσχου. Εάν έχετε ένα μικρό κομμάτι χώματος στην αυλή σας, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε σέλινο μίσχου. Θα φέρει ευωδιαστά ζουμερά χόρτα, πυκνό τραγανό κοτσάνι και αναμφισβήτητα οφέλη για τον οργανισμό.

Το σέλινο είναι επίσης ένα είδος καρυκεύματος για πιάτα, κορεσμένα με διάφορες βιταμίνες. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να βλέπουν φρέσκα βότανα στο τραπέζι τους, είτε είναι άνηθος, μαϊντανός ή ακόμα και σέλινο. Επομένως, πρέπει να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σωστά αυτό το φυτό. Το σέλινο έχει πολύ συγκεκριμένο άρωμα και πικάντικη γεύση. Οι άνθρωποι τρώνε το σέλινο και ως καρύκευμα και ως συνοδευτικό.

Από τη φύση του, ο μίσχος ή το σέλινο φύλλων είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και μπορεί να αναπτυχθεί σε πολλές κλιματικές ζώνες. Έτσι, σημαίνει ότι μπορείτε να το ξεκινήσετε με ασφάλεια στον κήπο σας και να το προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή. Μην αρνηθείτε στον εαυτό σας αυτή την ευχαρίστηση, γιατί υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από διάφορες χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά νόστιμα γεύματα, όπου είναι απλά απαραίτητο να γίνει χωρίς αυτό.

Παρόλο που δεν υπάρχει τίποτα πολύ δύσκολο στην καλλιέργεια σέλινου, ειδική προσέγγιση και φροντίδατο χρειάζεται όπως κάθε άλλο φυτό. Το πώς θα το φροντίσετε θα εξαρτηθεί από την ποιότητά του. Η ποιότητα του φυτού μπορεί να προσδιοριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Έντονο άρωμα.
2. Το μεγαλείο των φύλλων.
3. Δυνατά και ανθεκτικά στελέχη.
4. Γευστικές ιδιότητες.

Σε κάθε περίπτωση, όλα τα φυτά έχουν τις δικές τους λεπτότητες που πρέπει να μελετηθούν και να κατανοηθούν.

Το φυτό μπορεί να τοποθετηθεί με ασφάλεια τόσο σε σκιερό χώρο όσο και σε χώρους ανοιχτούς στις ακτίνες του ήλιου. Επιπλέον, σε περιοχές που είναι ελαφρώς σκιασμένες, το σέλινο θα γίνει πιο αρωματικό. Αλλά ταυτόχρονα, σύμφωνα με τις συστάσεις, αποδεικνύεται ότι είναι καλύτερο να φυτέψετε ανοιχτό στον ήλιοέδαφος.

Για μίσχο, και για φύλλο σέλινοΗ ιδανική θερμοκρασία αέρα δεν είναι μεγαλύτερη από + 20 μοίρες. Εύκρατο κλίμαγια αυτόν είναι «παράδεισος». Σε αυτή τη λωρίδα, θα νιώσει όσο το δυνατόν καλύτερα και ακόμη και οι μικροί παγετοί δεν θα τον βλάψουν. Θεωρούνται ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σέλινου, οι ρίζες των οποίων έχουν κοκκινωπή απόχρωση.

Το σέλινο προτιμά το χώμα γόνιμο, ελαφρώς χαλαρόκαι με την προσθήκη αποστράγγισης. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο ένα τέτοιο έδαφος να διατηρεί καλά το νερό. Καλά προσαρμοσμένο έδαφος με υψηλή οξύτητα ή ουδέτερο. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο ασβέστη.

Σε καμία περίπτωση, το παστινάκι δεν πρέπει να επιλέγεται ως γείτονας για το σέλινο. Και τα δύο φυτά μπορούν απλά να χαλάσουν λόγω παρασίτων εντόμων όπως η μύγα του σέλινου.

Επιλογή σπόρων

Η επιλογή των σπόρων σέλινου είναι πολύ σημαντική διαδικασία. Συχνά είναι η επιλογή ορισμένων ποικιλιών σπόρων που θα επηρεάσει το πώς θα είναι το φυτό.

Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

Ειδικά επιλογή ποικιλίαςπαίζει σημαντικό ρόλο στην εξαιρετική καλλιέργεια στο σπίτι. Ποια ποικιλία επιλέχθηκε θα εξαρτηθεί πλήρως από αυτό. εμφάνισηκαι ευχάριστη γεύση και άρωμα σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα.

Ποικιλία φύλλων και μίσχων. Καλλιέργεια και φροντίδα δενδρυλλίων

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων χρειάζεστε σπόρους ξεπλύνετε και μουλιάστεγια 3 μέρες. Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί σέλινο χωρίς σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους; Είναι δυνατό, αλλά μόνο σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να ενοχλήσετε και η βλάστηση μπορεί να είναι ατελής.

Σε ανοιχτό έδαφος, το φυτό αναπτύσσεται πολύ αργά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καλλιεργείται συχνά το σέλινο τρόπο δενδρυλλίων . Δηλαδή, πρέπει πρώτα να φυτέψετε τους σπόρους σε ένα μικρό μπολ και να το τοποθετήσετε στεγασμένο μπαλκόνιή περβάζι παραθύρου.

Ή φτιάχνουμε μόνοι μας το χώμα, ή αγοράζουμε και έτοιμο χώμα στο κατάστημα. Για αυτοδιδασκαλίαςχώμα είναι καλύτερα να αναμιγνύετε φυλλώδες έδαφος, άμμο, χούμο και τύρφη. Σε καμία περίπτωση, δεν μπορεί να είναι συμπαγής γη, πρέπει να είναι αφρατέψτε και χαλαρώστε.

Σπορά σπόρων μίσχου και φύλλου σέλινου

σπόρους κατανεμηθεί ομοιόμορφασε όλη την επιφάνεια του κουτιού και πασπαλίζουμε με μια μικρή στρώση τύρφης. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, το πότισμα με άμεση ροή νερού δεν είναι ασφαλές. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε ένα μικρό ποτιστήρι εκ των προτέρων ή να χρησιμοποιήσετε αυτοσχέδια αντικείμενα που έχουν όλοι - ένα κόσκινο ή ένα μικρό σουρωτήρι. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι γύρω στους 20 βαθμούς.

Οι εμποτισμένοι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν την πέμπτη ημέρα μετά τη σπορά. Μετά τη βλάστηση, είναι καλύτερο να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία στους 15 βαθμούς. Γίνεται για να μην ξεκινήσουν γρήγορα τα σπορόφυτα, να μεγαλώσουν και να τεντωθούν.

Chereshkov και μίσχο σέλινοΓια καλή καλλιέργειαχρειάζεται φροντίδα:

• φως;
• μέτριο πότισμα (μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει).
• αερισμός και θερμοκρασία.

Μετά την εμφάνιση 2-3 αληθινών φύλλων σπορόφυτα βουτιά. Κάθε δενδρύλλιο χρειάζεται το δικό του «σπίτι» με καλό χώμα. Για αυτό, όπως πάντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κύπελλα. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται η εμβάθυνση των δενδρυλλίων. Βασική προϋπόθεση για τη μεταφύτευση είναι η ροζέτα του δενδρυλλίου, από την οποία εμφανίζονται νέα φύλλα, πρέπει να παραμείνει ανοιχτή. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κοιμηθείτε. Τοποθετούμε τα ποτήρια σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Τα περβάζια των παραθύρων είναι τέλεια.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους αφού περάσει ο παγετός. Συνήθως είναι τέλη Απριλίου-Μαΐου. Για να ριζώσει καλά το φυτό στο ανοιχτό χωράφι, είναι ακόμα δενδρύλλιο αρχίζουν να σκληραίνουν, βγάζοντάς το έξω για αρκετές ώρες τις ζεστές ηλιόλουστες μέρες. Καθισμένο σέλινο στα κρεβάτια σύμφωνα με το σχέδιο 20 επί 30 εκατοστά.

Οι καλλιεργητές φυτών συμβουλεύουν προετοιμαστείτε εκ των προτέρωνκρεβάτια για σέλινο. Είναι απαραίτητο να φροντίσετε τη θέση του μελλοντικού σέλινου από το φθινόπωρο. Επομένως, πρέπει να σημειώσετε και να σκάψετε αυλάκια. Το πλάτος τους να είναι τουλάχιστον 40 εκ. και το βάθος περίπου 30 εκ. Γεμίζουμε τα αυλάκια με κοπριά ή κομπόστ και τα γεμίζουμε με χώμα, ισοπεδώνοντας προσεκτικά.

Κάθε βλαστικό φυτό, σέλινο ή όχι, χρειάζεται χαλάρωση και κλίση. Είναι απαραίτητο να πάρουν οι ρίζες λευκή απόχρωσηκαι είχε πιο πλούσια και πιο ευχάριστη γεύση χωρίς νύξεις πικρίας. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε αυτολευκαινόμενες ποικιλίες σέλινου.

Το πλεονέκτημά τους είναι ότι δεν χρειάζεται να υψώνονται και να φυτεύονται σε χαρακώματα. Αλλά η γεύση τους απέχει πολύ από το ίδιο, δεν θα υπάρχει χαρακτηριστική τραγανή. Και επιπλέον, δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό.

Φύτευση δενδρυλλίων από μίσχο και φύλλα σέλινου σε ανοιχτό έδαφος

Σχετικά με αυτο-λεύκανση βαθμοί, τότε όλα είναι πολύ απλά εδώ. Δεν χρειάζονται χαρακώματα, μπορούν να φυτευτούν σε συνηθισμένα κρεβάτια. Επίσης, δεν είναι απαραίτητο να τρυπήσετε και να χαλαρώσετε. Για να δώσετε στους μίσχους αυτής της ποικιλίας μια μικρή γλυκιά γεύση, συνιστάται να καλύπτετε το έδαφος με άχυρο περίπου 20 cm.

Το σέλινο φύλλων είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να αναπτυχθεί, σε αντίθεση με το αντίστοιχο - ο μίσχος είναι πολύ πιο εύκολο να το φροντίσετε. Το φύλλο έχει αρκετό συνηθισμένο βοτάνισμα, χαλάρωση και μέτριο πότισμα. Μία προϋπόθεση είναι μέχρι να φυτρώσει το δενδρύλλιο προσέξτε το χώμα. Δεν πρέπει να σκληρύνει διαφορετικά το σέλινο δεν θα σπάσει. Σε αυτή την περίπτωση βοηθάει το σάπιασμα.

Συγκομιδή μίσχου που κόβεται στα τέλη του φθινοπώρου. Η αυτολευκαινόμενη ποικιλία ωριμάζει 12-15 εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Σεντόνι στα τραπέζια τους φαίνεται πρώτα από όλα. Ήδη τον Ιούλιο αρχίζουν σιγά σιγά να τον τσιμπάνε

.

Η καλλιέργεια του σέλινου και η φροντίδα του στο σπίτι δεν διαφέρει ουσιαστικά από την καλλιέργεια ποικιλιών. Υπάρχουν μόνο λίγα χαρακτηριστικά κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας του μίσχου σέλινου

Είναι επιτακτική η καλλιέργεια σέλινου μίσχου ανοιχτός κήποςγιατί του αρέσει ο χώρος. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι πάντα υγρό και καλά στραγγιζόμενο. Προσθέστε στο έδαφος πριν από τη μεταφύτευση ένας μεγάλος αριθμός απόμαυρόχωμα. Είναι το σέλινο μίσχου που χρειάζεται την παρουσία αζώτου στο έδαφος.

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους σέλινου αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, περιμένοντας την υποχώρηση του παγετού. Αν και ανέχεται καλά τον παγετό, είναι καλύτερο να το σπείρετε την άνοιξη: τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Ταυτόχρονα δεν είναι απαραίτητο να πιέσουμε και να βαθύνουμε δυνατά τους σπόρους, αφού χρειάζονται φως για τη βλάστηση.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σέλινου μίσχου;

Αν θέλετε περισσότερα πρώιμη συγκομιδή, πρέπει να φροντίσετε για την ανάπτυξη των φυτών ήδη από τον Μάρτιο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σε κουτιά και να καλλιεργήσετε σπορόφυτα στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο.

Η βλάστηση των σπόρων του σέλινου ακριβώς μίσχου βελτιώνεται με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι δυνατή και ακόμη και απαραίτητη η χρήση αποθεμάτων πριν από 3-4 χρόνια.

Λοιπόν, πώς να φυτέψετε μίσχο σέλινου: γι 'αυτό πρέπει να προετοιμάσετε δοχεία (κουτιά ή δοχεία), να τα γεμίσετε με ένα υπόστρωμα, να το υγράνετε και να διανείμετε τους σπόρους όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Δεν είναι απαραίτητο να τα βαθύνετε, αρκεί να τα πιέσετε ελαφρά στο έδαφος. Μετά από αυτό, καλύψτε τα κουτιά με αλουμινόχαρτο και βάλτε τα σε ένα ζεστό μέρος.

Για να μην αναστατωθείτε εκ των προτέρων λόγω της έλλειψης δενδρυλλίων, πρέπει να καταλάβετε μετά από πόσες ημέρες βλασταίνει το σέλινο - αυτό δεν συμβαίνει σύντομα, ακόμη και μετά από 3 εβδομάδες. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να παρέχετε στο μίνι-θερμοκήπιό σας τακτικό πότισμα με ψεκασμό και καθημερινό αερισμό.

Παρόμοιες συνθήκες πρέπει να τηρούνται μετά την εκκόλαψη και την εμφάνιση του πρώτου φύλλου. Τα σπορόφυτα μεγαλώνουν μάλλον αργά, επομένως, κατά την περίοδο της καλλιέργειάς του, να είστε υπομονετικοί και να του παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.

Πρέπει να βουτήξω μίσχο σέλινο;

Με την έλευση των δενδρυλλίων των πρώτων αληθινών φύλλων, πρέπει να το μαζέψετε σε ξεχωριστές γλάστρες, τσιμπώντας τις ρίζες στη διαδικασία. Αυτό θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα να αναπτυχθεί καλά.

Διαφορετικός σελινόριζα, τα σπορόφυτα σέλινου μίσχου δεν βραχύνονται κατά τη διαδικασία συλλογής. Μετά τη μεταφύτευση σε γλάστρες τύρφηςή κύπελλα, αρχίστε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα. Συνήθως αυτή η ώρα πέφτει στα μέσα Μαΐου, όταν έξω έχει ήδη αρκετά ζέστη.

Τα σπορόφυτα βγαίνουν πρώτα στο δρόμο για μερικές ώρες, σκιάζοντας από ηλιακό φως. Καθημερινά αυξήστε τον χρόνο των «βόλτων» και την ένταση του φωτισμού.

Φύτευση μίσχου σέλινου σε ανοιχτό έδαφος

Ήδη στα μέσα Μαΐου, έρχεται η ώρα για φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Το κάνουν αυτό με τρόπο δύο σειρών, δηλαδή σχηματίζεται μια σειρά και 15 cm από αυτήν - η δεύτερη. Το επόμενο ζευγάρι σειρών βρίσκεται σε μισό μέτρο. Μεταξύ των φυτών στη σειρά, η απόσταση είναι τουλάχιστον 15 cm.

Αυτή η μέθοδος βοηθά στη διευκόλυνση του ποτίσματος, βοηθά στην επιμήκυνση των μίσχων και ως εκ τούτου στην αύξηση της απόδοσης. Επιπλέον, στη σκιά μεταξύ των σειρών, οι μίσχοι λευκαίνονται με τον πιο φυσικό τρόπο και αυτό εμποδίζει την πρώιμη λιγνίωσή τους.

Πώς να λευκάνετε τα κοτσάνια του σέλινου;

Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, οι μίσχοι πρέπει να αρχίσουν να λευκαίνουν. Η διαδικασία συνίσταται στο δέσιμο των φύλλων κάθε μεμονωμένου φυτού σε μια δέσμη σε λωρίδες. μαλακός ιστός. Μετά από αυτό, οι μίσχοι από τη ρίζα μέχρι τα φύλλα τυλίγονται σφιχτά με εφημερίδα για να αποφευχθεί η πτώση του ηλιακού φωτός πάνω τους.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο ή άλλο χαρτί αντί για εφημερίδα. Μερικοί κηπουροί βάζουν ένα μαζεμένο μάτσο πλαστικό μπουκάλιμε κομμένο πάτο και λαιμό, γεμίζοντας το χώρο μεταξύ των τοίχων και των μίσχων με χώμα.