******* يوم جيد للجميع! **********

اليوم أريد أن أتحدث عن دقيق الشوفان الفوري الآخر.

حسنًا، الأمر لا يناسبني على الإطلاق معهم. يبدو أنني أفعل كل شيء وفقًا للتعليمات (يتطلب الأمر الكثير من الذكاء)، لكن العصيدة لا تزال خامًا بالنسبة لذوقي.

هذه المرة قررت الاختيار من بين تلك الأكثر تكلفة والتي تحتوي على تركيبة أكثر فائدة. نظرت إلى أغلى أكياس العصيدة الموجودة في أكياس على رفوف السوبر ماركت. لقد تبين أنهم عصيدة من بيونوفا. كان هناك 4 نكهات متاحة، نكهة الفراولة بدت أكثر ملاءمة بالنسبة لي -

🍓 عصيدة فورية بيونوفا بروتين "دقيق الشوفان مع الفراولة" 🍓

الشركة المصنعة: NovaProduct AG LLC، روسيا

مكان الشراء:سوبر ماركت "كورزينا"

سعر: 48 روبل

يتم وضع المنتج على أنه طبيعي. مناسبة ل PP.

🍓 الوصف:

منتج غذائي مثالي متوازن لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية – طبيعي، صحي، غني بالبروتين والألياف الغذائية.

عصيدة البروتين الطبيعي Bionova® مصنوعة من رقائق الحبوب والنخالة المختارة، وتحتوي على 18٪ بروتين وكربوهيدرات بطيئة (صحيحة) وألياف غذائية، بما في ذلك الأنسولين، لذلك فهي تمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة.

🍓التكوين:

رقائق الشوفان،

مركز بروتين الحليب (سويسرا)،

نخالة الشوفان,

مسحوق رحيق الصبار العضوي,

الألياف الغذائية من الهندباء – إينولين فيبرولين (بلجيكا)،

الفراولة المجففة بالتجميد,

نكهة طبيعية.

يحتوي على سكريات طبيعية.

🍓قيمة الطاقة:

لكل حصة (40 جم) - 580 كيلوجول لكل 140 سعرة حرارية

🍓 المعلومات الغذائية لكل حصة 40 جرام:

البروتينات 7.5 جم

الدهون 2.0 جم

كربوهيدرات 22.0 جم

الألياف الغذائية: 3.0 جم

بما في ذلك الأنسولين 1.0 جم

تبدو عبوة دقيق الشوفان أنيقة، ومن الواضح على الفور أن المنتج ليس رخيصًا. هذه كيس رقائق صغير.

يوجد قطع في الجزء العلوي منها من الجانبين، يمكن من خلالها فتح الحقيبة بسهولة دون استخدام المقص. نظام الألوان الرئيسي للعبوة هو الأسود مع إضافة اللون الأحمر باسم العصيدة نفسها.

في الأعلى، باللون الفضي، يوجد نقش - بيونوفا.

🍓شكل المنتج الخام:

عندما نفتح العبوة نرى أنه لا يوجد بها الكثير من المنتج (40 جرامًا).

يتكون من رقائق الشوفان ونخالة الشوفان والفراولة المجففة المطحونة. كان هناك أيضًا مسحوق في الأسفل. أظن أنه مركز بروتين الحليب ورحيق الصبار العضوي وألياف الهندباء.

🍓 طريقة التحضير:

نسكب محتويات الكيس في طبق صغير نقوم بتحضير الشوفان فيه.

سنحتاج أيضًا إلى الحليب الساخن أو الماء. أنا لا أحب دقيق الشوفان مع الماء، لذلك تناولت الماء والحليب بنسبة 1:1. كان حجم السائل في حالتي 3/4 كوب - أي 150 مل.

الآن صب السائل المحضر (الساخن) في العصيدة الجافة وحركه وغطيه بغطاء وانتظر 2-3 دقائق.

لقد مرت 3 دقائق وماذا نرى؟ ظلت العصيدة دون تغيير تقريبًا خلال هذا الوقت. في رأيي أنه لا يزال خاما. أنا أتذوقه - إنه خام. مذاقها ليس جيدًا بالنسبة لي، فهي ذات مذاق مرير واضح جدًا.

قررت وضع دقيق الشوفان في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة بقوة حوالي 600 واط. بعد دقيقة واحدة، أخرج طبقًا وأرى أن النتيجة أفضل بالفعل، ما عليك سوى الانتظار حتى يتم غرس العصيدة.

مرت 2-3 دقائق - أصبحت العصيدة سميكة قليلاً، والآن أحب مظهرها بشكل أفضل.

أنا أتذوقه ونعم، يمكنك أن تأكله بالفعل، إنه ألذ بالفعل. علاوة على ذلك، فإن الطعم المر الذي ذكرته أعلاه أصبح غير ملحوظ تقريبًا. أو ربما اعتدت عليه أثناء تناول العصيدة.

أكلت ببطء، بينما كنت أفعل بعض الأشياء في نفس الوقت، وبحلول النهاية أصبحت العصيدة سميكة أكثر قليلاً وأصبحت سميكة جدًا.

سأعرض لك مقارنة بين ما حدث في بداية عملية التخمير وما حدث في النهاية. لقد كنت راضيًا تمامًا عن النتيجة النهائية.

🍓الطعم والرائحة واللون:

كان طعم العصيدة النهائية دقيقًا وغنيًا في نفس الوقت. أعطت قطع الفراولة المطحونة طعمها ورائحتها لدقيق الشوفان مما جعلها ألذ.

لم أشعر بأي سكر في دقيق الشوفان، وكان هناك طعم مالح قليلاً. لكني أحب هذا المذاق، لأنني أضع دائمًا القليل من الملح في عصيدة الحليب.

🍓 تاريخ انتهاء الصلاحية:بعد 12 شهرًا، كانت نسختي بهذا المعنى محتملة حتى 3 مايو 2020.

من بين العيوب التي أود تسليط الضوء عليها السعر المرتفع، لكن عليك أن تدفع ثمن الطبيعة.

************* شكرا لكم جميعا على اهتمامكم ***********

هل تبحث عن الطريقة الأفضل والأكثر تكلفة للتمهيد بعد التمرين المكثف في صالة الألعاب الرياضية؟ جربي هذه الوصفة السريعة واللذيذة لدقيق الشوفان.

لقد عملت بجد. لقد استيقظت قبل أن تغرب الشمس، ومازلت تعمل. ولكن لا يزال، على الرغم من كل هذا، تجد بطريقة أو بأخرى الوقت للعمل في صالة الألعاب الرياضية عدة مرات في الأسبوع.

سواء أكان الأمر يتعلق برياضة الكروس فيت، أو التدريب الدائري المجنون، أو الرفعة الميتة الجيدة ذات الطراز القديم، فسوف تحتاج إلى الطعام المناسب قبل التمرين وبعده في كل حالة.

ومع ذلك، مع كل الصعوبات والمهام الموجودة كل يوم، فإن آخر شيء تفكر فيه هو تحضير طن من الطعام وغسل جبل من الأطباق المتسخة وتنظيف نفسك. يبدوا مألوفا؟

حسنًا، إذا كنت قد سئمت من ذلك، فإليك وصفة لك - بسيطة وسريعة ومغذية.

الخطوة 1: تجميع جميع المكونات

إليك ما ستحتاج إليه:

• دقيق الشوفان:أي خيار سيفي بالغرض: الحبوب الفورية أو المكررة أو الكاملة. كل نوع جيد بطريقته الخاصة. فقط تأكد من إعطاء دقيق الشوفان الكامل وقتًا كافيًا للنقع.
• بروتين مصل اللبن:يُنصح باختيار منتج غير غني بالجليسين والتوراين و/أو الكرياتين مونوهيدرات.
• مسحوق الكاكاو:سوف يكمل بشكل مثالي طعم مسحوق بروتين الشوكولاتة ويمنح جسمك حماية مضادة للأكسدة بفضل مركبات الفلافونويد.
• الفاكهة:طازجة أو مجمدة طازجة - كلا الخيارين مناسبان.
• زبادي يوناني:ابحث عن الشيء الحقيقي، بدون فركتوز أو إضافات.
• زيت جوز الهند:الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة هي أحماض دهنية مفيدة بشكل خاص للمزاج.
• زبدة الفول السوداني أو اللوز:إذا لم تكن قد جربت زيت اللوز من قبل، فتأكد من اختياره وطلب بضع مرطبانات.
• بذور الكتان أو الشيا.
• قرفة:هل هناك شيء أفضل من القرفة؟ ناهيك عن أنه يساعد في تنظيم حساسية الأنسولين.

ربما تفكر، "رائع، هذا عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية!" لا تستخدمها على الفور. اختر ما يناسبك، وما تستمتع به، وما يلبي احتياجاتك من السعرات الحرارية.

الخطوة 2: خلط جميع المكونات الجافة

في هذه المرحلة، سوف تحتاج إلى حاوية مناسبة وقابلة للإغلاق: وهذا سيجعل الخلط أسهل. أضف المكونات التالية: دقيق الشوفان، بروتين مصل اللبن، مسحوق الكاكاو، القرفة، بذور الكتان أو الشيا.

الخطوة 3: إضافة المكونات السائلة والماء

حان الوقت الآن لإضافة زيت جوز الهند وزبدة الفول السوداني و/أو الزبادي اليوناني - يعتمد ذلك على نوع المزيج الذي تريده (المزيد حول هذا في قسم النصائح والحيل أدناه).

قد لا تحصل على الاتساق الذي تريده في المرة الأولى. ولكن في النهاية سوف تجد المثالي الخاص بك.

الخطوة 4: اتركيه في الثلاجة طوال الليل

هذا هو المكان الذي يحدث فيه السحر :) عندما يصبح الخليط جاهزًا، ما عليك سوى إغلاق الحاوية، واخلطها جيدًا وضعها على جانب الثلاجة لمدة 8-12 ساعة. خلال هذا الوقت، سوف يمتص دقيق الشوفان الماء، ويصبح قوامه طريًا وناعمًا.

ربما تكون هذه هي الوصفة البسيطة ولكنها مفيدة للغاية.

إذا كنت تريد نسيجًا أكثر سمكًا:

• مياه اقل.
• بذور الشيا أو الكتان.
• زيت جوز الهند.
• مكمل البروتين مع مثخن: صمغ الزانثان، صمغ الجور.
• زبادي يوناني.
• السر: احتفظي بالخليط لفترة أطول وسيصبح سميكًا جدًا.

إذا كنت تريد خليط أرق:

• المزيد من الماء.
• بروتين محايد بدون مكثفات.
• لا تتركي الخليط لفترة طويلة حتى لا تصبح الرقائق قاسية.

"ما هي النسبة المثالية من دقيق الشوفان ومركب البروتين؟"

لن ندخل في الموضوع الجاد المتعلق بالتغذية بعد التمرين، ولكن خذ كلامي على محمل الجد - ملعقة 1: 1 من بروتين مصل اللبن لكل كوب من دقيق الشوفان ستفي بالغرض. ومع ذلك، فإن هذا يعتمد على احتياجاتك الإجمالية من المغذيات الكبيرة وكمية البروتين اليومية التي تتناولها.

مثال:أنت تستهلك ما يزيد قليلاً عن 4000 سعرة حرارية يوميًا لدعم نمط حياة نشط وتحقيق أهداف اللياقة البدنية الخاصة بك. في هذه الحالة، سيتطلب التعافي حوالي 1200-1400 سعرة حرارية، وسوف يدعمون عملية التمثيل الغذائي. لإعداد دقيق الشوفان بين عشية وضحاها، سوف تحتاج إلى:

• 2 كوب شوفان
• 1.5 مغرفة من بروتين مصل اللبن
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان
• 0.5 كوب زبادي يوناني (ثم أضف كمية أقل من بروتين مصل اللبن)
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 2 حفنة من الفاكهة المجمدة أو الطازجة
• القرفة حسب الذوق
• 1 كوب جرانولا (حبوب كاملة محمصة).

تناولي حصة من هذا الشوفان مرة أو مرتين يومياً، وستحصلين على تغذية جادة، والأهم من ذلك، مفيدة لعضلاتك. هذا شيء يمكنك الاستمتاع به في الإفطار والغداء والعشاء وبعد التمرين. العب بالمكونات والنسب - العدد لا نهاية له.

قد لا يبدو طبقك فاخرًا. لكن صدقني، لن تفوتك الفرصة حتى تجرب دقيق الشوفان المشهور جدًا في مرطبان.

من المؤكد أنك سمعت منذ الصغر عن أهمية الوجبة الأولى في اليوم ومدى صحة الشوفان! فهو لا يساعد فقط على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار"، ولكنه يساعد أيضًا على تطبيع عملية الهضم (نظرًا لاحتوائه على الألياف)، ويشبع جيدًا ويوفر دفعة من الطاقة طوال الصباح!

من ناحية أخرى، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي لا شك فيها، يمكن أن يكون دقيق الشوفان الطازج بداية ممتازة ولذيذة لليوم. الشوفان نفسه له طعم محايد، لذا يمكنك تحضير العديد من الأطباق المختلفة بناءً عليه، كل ما عليك فعله هو استخدام خيالك!

حاول تحضير العصيدة وفقًا لإحدى الوصفات أدناه، وستكتشف أي مجموعة من المنتجات تفضلها أكثر. استمتع بنكهة جديدة من دقيق الشوفان قبل العمل أو بعده أو في الصباح قبل العمل.

دقيق الشوفان بالفانيليا مع البروتين وقشر البرتقال.

المزيج الكلاسيكي من حموضة الفانيليا والبرتقال سيجعلك تلقي نظرة جديدة على وجبة الإفطار المعتادة. لا تدع براعم التذوق لديك تشعر بالملل، فهذه العصيدة ستشعر وكأنها حلوى قبل التمرين وبعده!

مكونات:

• ¼ كوب دقيق الشوفان
• ¼ كوب فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة برش برتقال
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين
• 1 ملعقة آيس كريم بروتين بالفانيليا

طريقة طهو:

2. ارفعي العصيدة عن النار واتركيها تبرد قبل إضافة باقي المكونات. أضف بروتين مصل اللبن بعد أن تبرد العصيدة، وإلا فسوف تتخثر.

3. ضعي فوقها مغرفة من آيس كريم البروتين (يمكنك شراء آيس كريم جاهز أو صنعه بنفسك من البروتين).

دقيق الشوفان مع اللوز والتمر.

عندما يكون لديك القليل من الوقت، لكن لا يمكنك الاستغناء عن وجبة فطور مغذية، فهذه الوصفة هي ما تحتاجه! يعد هذا مثاليًا لصباح خريفي بارد، عندما يحتاج الجسم إلى شيء دافئ ولذيذ للاستيقاظ.

مكونات:

• ¼ كوب دقيق الشوفان
• ½ حليب جوز الهند أو اللوز
• ¼ كوب فانيليا
• ربع كوب من اللوز المطحون
• ¼ تمر مقطع
• 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب (اختياري، لكن لذيذ معه!)

طريقة طهو:

1. في قدر غير لاصق، يُغلى الحليب مع دقيق الشوفان واللوز ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج العصيدة.

2. ارفعي العصيدة عن النار واتركيها تبرد، ثم أضيفي التمر المفروم وشراب القيقب.

دقيق الشوفان بالبروتينالرغبة الشديدة.

هذه الوصفة ستصبح المفضلة لديك! هذه ليست مجرد عصيدة - إنها حلوى ذواقة حقيقية.

مكونات:

• ¼ كوب دقيق الشوفان
• ½ حليب
• ¼ كوب فانيليا
• 1 حبة حلوى مفتتة إلى عدة قطع

طريقة طهو:

1. في قدر غير لاصق، يُغلى الحليب ودقيق الشوفان ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج العصيدة.

2. ارفعي العصيدة عن النار واتركيها تبرد قبل إضافة بروتين مصل اللبن، وإلا فإنها سوف تتخثر.

3. قم بتفتيت بعض حلوى الرغبة الشديدة في الأعلى وعندما تبدأ حشوة زبدة الفول السوداني في الذوبان، تصبح جاهزًا للأكل :)

هذه هي أسرع وألذ وصفة للشوفان!

وجبات الإفطار العادية التي لا طعم لها تصبح مملة بعض الشيء، بالمعنى الحقيقي للكلمة! لذا أسعد ذوقك بأطباق الإفطار الستة هذه.

من المؤكد أن وجبات الصباح المليئة بالبروتين ستجعل أهم وجبة في اليوم (والإفطار هي الوجبة الرئيسية في اليوم!) أكثر خصوصية.

لا تلتزم فقط بمخفوقات البروتين السريعة ودقيق الشوفان مع الحليب. اصنعي طعامًا لذيذًا ومغذيًا ليجعل صباحك مشرقًا ومليئًا بالمشاعر المشرقة.

1. فطائر البروتين مع شراب الشوكولاتة.

من منا لا يحب الشوكولاتة، خاصة في وجبة الإفطار؟ لا تحتاج إلى أي مكونات خاصة لهذه الوصفة البسيطة. يمكن تحضير الفطائر من المكونات المتوفرة لديك دائمًا: بياض البيض والبروتين وشراب الفطائر. إنها المفضلة لدى أعضاء المجلس الوطني لنواب الشعب الصيني ولاعب كمال الأجسام التنافسي فيني روسو. أخرج مستلزماتك من المخزن وابدأ في الطهي.

مكونات

• بياض البيض - 5 قطع.
• مسحوق البروتين - 1 مغرفة (36 جم)
• شراب الشوكولاتة - حسب الرغبة

تحضير

1. اخلطي بياض البيض مع مسحوق البروتين.

2. أسكبي العجينة في المقلاة واطهيها حتى تصبح مثل الفطائر.

3. يُسكب شراب الشوكولاتة على الوجه ويُقدم.

نتيجة:القيمة الغذائية لكل حصة (فطيرة واحدة)

السعرات الحرارية - 128؛ الدهون - 1.4 جم؛ الكربوهيدرات - 3.6 جم؛ البروتينات - 25.3 جم؛

لا تستقر جميع أنواع الكعك في ثنايا الخصر. هذه الوصفة الصحية للحلوى المحظورة هي إحدى الوصفات المفضلة لدى بطلة كمال الأجسام واللياقة البدنية البريطانية إيما بيفيرلي. مزيج الشوفان والبيض يقدم وجبة إفطار رائعة، وإضافة مسحوق البروتين يحولهما إلى ركيزة بناءة في ترسانتك الصباحية. الكعك مغذية ويمكن أخذها للعمل. والأهم من ذلك أنهم يطبخون بسرعة كبيرة!

مكونات

• دقيق الشوفان - 2/3 كوب
• دقيق - 1/8 كوب
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
• مسحوق الخبز - 1/4 ملعقة صغيرة
• بياض البيض - 2 قطعة.
• موزة متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح) - 1 قطعة.
• الحليب (محتوى الدهون 2٪) – 120 مل
• التحلية - حسب الذوق

تحضير

1. نخلط جميع المكونات الجافة في وعاء.

2. أضيفي المكونات السائلة إلى العجينة واخلطي كل شيء مرة أخرى.

3. تُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً.

نتيجة:المعلومات الغذائية لكل حصة (1 كب كيك)

السعرات الحرارية - 85 دهون - 1.2 جم؛ الكربوهيدرات - 12.5 جم؛ البروتينات - 8 جم؛

3. الخبز المسطح المقلي.

لم يتم اعتبار التورتيلا المقلية طعامًا صحيًا على الإطلاق، ولكن يمكن إصلاح ذلك. ستساعد النسخة الغنية بالبروتين من الطبق المعتاد على بناء العضلات وإضافة الوقود إلى التدريبات الخاصة بك. استخدم الوصفة لتناولها في بعض الأحيان، أو اجعل الخبز المسطح جزءًا من نظامك الغذائي اليومي.

مكونات

• دقيق - 1 كوب.
• مسحوق البروتين - 1 مغرفة (36 جم)
• زيت جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة.
• ماء دافئ - 1 كوب.
• قرفة - 1/2 ملعقة كبيرة

تحضير

1. ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء.

2. اصنعي حفرة في المنتصف وأضيفي زيت جوز الهند والماء.

3. اخلطيه باليد أو بالخلاط. أضف الماء إذا لزم الأمر لتشكيل عجينة مرنة.

4. أخرجي العجينة من الوعاء، ثم رشي الدقيق على لوح التقطيع واعجنيها حتى تصبح ناعمة ورقيقة.

5. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الدقيق لمنع العجين من أن يصبح لزجًا جدًا. افردي العجينة على شكل ورقة مسطحة جدًا واتركيها ترتاح لبضع دقائق. نقطع العجينة إلى مربعات صغيرة ونضعها في زيت جوز الهند المغلي.

6. للحصول على خيار أكثر صحة، جرب الخبز في الفرن!

7. يقدم مع العسل أو المربى الطبيعية أو المعلبات.

نتيجة:القيمة الغذائية لكل وجبة (مربع واحد)

محتوى السعرات الحرارية - 560؛ الدهون - 17 جم؛ الكربوهيدرات - 81 جم؛ البروتينات - 34 جم؛

إذا لم يكن لديك وقت كاف في الصباح، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. امزجي المكونات ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل. مزيج من دقيق الشوفان والحليب والتوت - حلوى تستحق الاستيقاظ من أجلها!

مكونات

• الحليب (منزوع الدسم) – 240 مل
• رقائق الشوفان – 80 جم
• زبادي يوناني – 150 جم
• التوت – 40 جم
• الفراولة - 40 جم
• القرفة - حسب الرغبة

تحضير

1. انقعي دقيق الشوفان في الحليب وأضيفي إليه قليل من القرفة.

2. في الصباح، أضف الفراولة المقطعة إلى أنصاف واللبن اليوناني ومسحوق البروتين.

3. رشي التوت الأزرق والفراولة المتبقية على الوجه.

نتيجة:حقائق غذائية لكل حصة (1 كوب)

محتوى السعرات الحرارية - 803؛ الدهون - 26 غرام؛ الكربوهيدرات - 90 جم؛ البروتينات - 44 جم؛

نادرًا ما يتم تضمين الفطائر في تصنيفات الأطعمة المفيدة والمفيدة، لكن هذا لا يعني أنه يجب استبعادها تمامًا من "نظام اللياقة البدنية". بالمعنى الدقيق للكلمة، فطائر البروتين سوف تجعلك أقرب إلى أهدافك. لا تصدقني؟ أحد محبي هذه الأطعمة الشهية هو لاعب كمال الأجسام NPC شين ريموند، الذي يحبها.

مكونات

• موز - 2 متوسطة
• القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب - 1/2 ملعقة صغيرة
• صودا الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة
• مسحوق البروتين - ملعقتان (72 جم)
• بياض البيض - 2 قطعة.
• زيت جوز الهند – 5 جم

تحضير

1. ضعي الموز في وعاء واستخدمي الشوكة لهرسه.

2. أضيفي باقي المكونات وحركي.

3. ضعي زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة غير لاصقة وسخنيه على نار خفيفة.

4. يُسكب الخليط في المقلاة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يُقلب.

5. بعد قليها من الجهتين، ضعيها في طبق كبير.

6. يقدم مع الفاكهة والتوت والعسل واللبن اليوناني قليل الدسم.

نتيجة:حقائق غذائية لكل حصة (1 دونات)

السعرات الحرارية - 475؛ الدهون - 6 جم؛ الكربوهيدرات - 60 جم؛ البروتينات - 45 جم؛

6. فطائر البروتين بالقرفة.

مع قدوم فصل الخريف، لا شيء يخلق موجة من الراحة والدفء مثل جبل فطائر القرفة. هذه هي الوصفة المفضلة للرياضي وعارضة الأزياء ميلي كولوغلو. بالإضافة إلى تأثيرها المفيد على استقلاب الجلوكوز، فإن رشة صغيرة من القرفة تجعل الطعم محلي الصنع حقًا.

يمكنك الاستمتاع بهذه الفطائر في الصباح أو استخدامها كمكافأة جيدة لممارسة التمارين الرياضية بشكل جيد. وفي كلتا الحالتين، سوف تحب هذه الوصفة.

مكونات

• بياض البيض - 2 قطعة.
• القرفة - 2/3 ملعقة صغيرة.
• خلاصة الفانيليا - نصف ملعقة صغيرة.
• موز (ناضج) - 2/3 قطعة.
• دقيق الشوفان - 1/8 كوب.
• مسحوق البروتين - 1 مغرفة (36 جم)

تحضير

1. اخلطي الموز، بياض البيض، القرفة، خلاصة الفانيليا، الشوفان ومسحوق البروتين.

2. رشّي المقلاة برذاذ الطبخ. صب العجين في المقلاة.

3. اقلبي الفطائر عندما تكتسب اللون البني.

4. تقلى بالتساوي على كلا الجانبين.

5. قدمها مع شراب خالي من السكر واستمتع!

نتيجة:المعلومات الغذائية لكل حصة (فطيرة واحدة)

سعرات حرارية - 148 دهون - 2.3 جم كربوهيدرات - 15.2 جم بروتينات - 16.6 جم

بالعافية!

دقيق الشوفان مع البروتينغنية بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 26.7%، فيتامين ب1 - 21.8%، فيتامين ج - 28.1%، فيتامين هـ - 79.2%، منغنيز - 25.5%

فوائد الشوفان مع البروتين

• فيتامين أمسؤول عن التطور الطبيعي والوظيفة الإنجابية وصحة الجلد والعين والحفاظ على المناعة.
• فيتامين ب1هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة، حيث يمد الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية، كما يقوم باستقلاب الأحماض الأمينية المتفرعة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
• فيتامين سييشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال وعمل الجهاز المناعي ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي نقصه إلى ارتخاء ونزيف اللثة، ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
• فيتامين هله خصائص مضادة للأكسدة، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية وعضلة القلب، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E، لوحظ انحلال كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
• المنغنيزيشارك في تكوين العظام والأنسجة الضامة، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات. ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. ويصاحب الاستهلاك غير الكافي تباطؤ النمو واضطرابات في الجهاز التناسلي وزيادة هشاشة أنسجة العظام واضطرابات في استقلاب الكربوهيدرات والدهون.

لا يزال يختبئ

يمكنك الاطلاع على الدليل الكامل للمنتجات الأكثر فائدة في الملحق.