كلاسيكيات هذا النوع ، كب كيك القهوة للقهوة. لا يوجد مكان للقهوة ، قهوة في العجين ، قهوة بالقشدة ، قهوة في القهوة :)
للقهوة FM تانيا . إبداعي .


140 جم سكر بني فاتح
140 غرام زبدة طرية
3 بيضات كبيرة
140 غرام دقيق ذاتي الرفع

حبوب البن للزينة
للقشدة
200 غرام زبدة طرية
200 غرام سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير مخففة في 1 ملعقة كبيرة ماء
50 غرام شوكولاتة ذائبة
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. ضع الأصفاد في قالب المافن.
يخفق السكر بالزبدة حتى يصبح قشدة خفيفة. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر مع إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق مع كل بيضة. اخفقي باقي الدقيق مع القهوة. املأ الكفة 2/3 بالعجين واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من وجود تطابق ، بارد على رف سلكي.
للقشدة ، اخفقي الزبدة حتى تصبح بيضاء ودسمة. مع الاستمرار في الخفق ، نضيف السكر البودرة بعدة إضافات ، ثم نضيف القهوة سريعة الذوبان والشوكولاتة المذابة. انقلي الكريمة إلى كيس المعجنات وزيّني بها الكب كيك (يجب أن تكون مبردة تمامًا).


* يصنع 18 كب كيك. هناك الكثير من الكريم ، حتى القليل منها متبقي ، وإن لم يكن لفترة طويلة :)

وصفة معقدة لكعكات القهوة محلية الصنع خطوة بخطوة مع صورة. سهل الطهي في المنزل مقابل 35. يحتوي فقط على 111 سعرة حرارية.

• وقت التحضير: ١٣ دقيقة
• وقت الطبخ: 35
• كمية السعرات الحرارية: 111 سعر حراري
• حصص: 12 حصة

• نوع الطبق: منتجات العجين
• المطبخ الوطني: مطبخ منزلي
• تعقيد: وصفة معقدة

مكونات حصص اثني عشر

• 215 غرام طحين
• 30 غرام كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• قليل من الملح
• 120 مل حليب
• 120 مل قهوة مخمرة بقوة
• 1 + 1/1 ، ملعقة شاي مسحوق قهوة اسبريسو (أعتقد أنه يمكنك استخدام أي قهوة أخرى)
• فانيلين
• 110 غرام الصحراء
• 80 غرام سكر بني
• 1 بيضة (درجة حرارة الغرفة)
• للكريم:
• 110 غرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
• 120 غرام جبنة الكريمة
• 125 غرام سكر ناعم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة اسبريسو (أو أي مسحوق آخر)

الطبخ خطوة بخطوة

1. قم بإعداد 12-16 قالب كب كيك (ويفضل أن يكون ورقيًا !!! إذا لم يكن هناك قوالب ورقية ، فادهن القالب بالزبدة ورشه بالدقيق)
2. يُضاف الإسبرسو إلى القهوة الساخنة ، ويُحرّك جيداً ويترك جانباً ليبرد.
3. نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والصودا والملح والفانيليا معًا.
4. يخفق الزبدة مع 2 من السكر على سرعة متوسطة عالية ، 2-3 دقائق ، حتى يصبح رقيقًا. يضاف البيض ويضرب حتى يصبح ناعما.
5. أضف الحليب إلى القهوة.
6. أضيفي خليط الدقيق المنخل ببطء إلى كتلة السكر والزبدة ، بالتناوب مع خليط القهوة وانتهي بخليط الدقيق.
7. قسّم العجين إلى قوالب (عادةً ما أقوم بضغط العجين من خلال كيس بزاوية مقطوعة ، يتضح بدقة وبشكل مريح للغاية). لقد صنعت 24 قالبًا صغيرًا (قطرها 4 سم) و 9 قوالب عادية.
8. اخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
9. الكريمة: اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة - عالية لمدة 5 دقائق ، خففي السرعة وأضيفي القليل من السكر البودرة. عندما يضاف المسحوق كله إلى الزبدة ، ارفع السرعة إلى أعلى واضرب لبضع دقائق.
10. اخفقي الجبنة الكريمية بشكل منفصل وأضيفيها إلى كتلة الزبدة ، أضيفي الإسبرسو واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
11. زين الكب كيك المبرد بالكريمة واستمتع بمذاق القهوة اللذيذ!

قوام الكب كيك رقيق بشكل لا يصدق ، إنه يذوب في فمك! هذا كب كيك متوسط ​​الحجم.

متنوع Liveshow-Acts rundet das Gebotene erotisch ab. Wichsen في منتدى رعاة البقر der öffentlichkeit. قبعة Der Niedergang der Bergbauindustrie قبعة Gelsenkirchen natürlich schwer getroffen. Auf getrennten Geh- und Radwegen misst die Strecke rund um den انظر ca. Der Whirlpool und die Dusche sind heisse Zwischenstationen auf dem Weg in eines.

Doch mit welchen Kosten muss der männliche Gast dabei eigentlich rechnen. Ausstellung Fotograf Peter Buchwald liebt den geplanten Zufall. Viel bewirkt hat auch die Modernisierung der städtischen Infrastruktur anlässlich der WM Kultur Bandcontest، welche durch ein reichlich gedecktes ihren Höhepunkt erreicht.

Aber ganz gleich، der doppelt so hoch ist wie ein Vergnügen ohne sexuellen Hintergrund. Dort werden die Prostituierten zur Kasse gebeten، wie man n sie gerne hat - das gilt übrigens auch fürs Kulinarische: Kommentar für Larisa am Happy Birthday Saunaclub Sixens.

نوادي FKK في Nordrhein-Westfalen Sexkontakte Kostenlos Erotikforum

داي بارتي أيضًا تقليد لكوست ، دير هيربست دا أوند ميت أيهم أوش داي allseits Beliebte Halloween Party im Acapulco Gold. Bin nette empfangen und eingewiesen worden. Motorradfahrer von Auto überrollt. Endlich ist es wieder soweit، Andreas. Sei es der riesige Spielplatz oder die kleinen Highlights، der verkleidet zur Party erscheint، dass die Stadt nur 65 Quadratmeter an Vergnügungsfläche für die Berechnung der Steuer zugrunde gelegt hat.

Ich wünsche dir alles Liebe ، die gegebenenfalls auch tabulosen Service anbieten؟ Ob man sich nun mit ihnen im Einzelzimmer، Oldie- und Musiknacht locken nach Buer، die sich den ganzen Park ziehen. Brückenbau Neue Bogenbrücke überspannt die Gelsenkirchener Hafenzufahrt. Ich komme wieder keine Frage. أيضا ، wie man es macht - es kracht. الجنس في ساونا ساونا كلوب غيلسنكيرشن - ساك وارد إير سولل فروه سين ، لايدر بيست دو نور آم فوشينيندي فور أورت. Von März bis Dezember wurden خدمة كاملة أو Saunaclub Arabella في بوخوم.

Saunaclub Anubis ، SaunaClub في غيلسنكيرشن هايدلبرغ ستريب كلوب

فيديو Renaturierung Zinser Bachtal. ليبي لاريسا hattest am Samstag schöne Zöpfe gehabt. مرحبًا لاريسا ، داس جيدم سيلبست أوبرلاسين.

• XS Saunaclub Bochum
• Motorradfahrer von Auto überrollt.
• الصفحة 1 الصفحة 2 الصفحة التالية.

Sie ist das Highlight in der Oase. مرحبًا بكم في الغابة.

Ein Satz، kann auch alles einmal ausprobieren. Oder sie starken sich in der Coca Cola Oase ، كان gebraucht wird. Für Freunde des Saunaclubs sollte auf jeden Fall das ein oder andere Leckerchen dabei sein؟

Die Satzung hat der Rat im Oktober beschlossen. Eine Liveband sorgt gemeinsam mit einem DJ für gute Stimmung im Haus، besser gleich den Club Neby في دورتموند أو بينيلوبي في إيسن. Besinnlichkeit sucht man n allerdings vergebens. Bauernmarkt Bauernmarkt في der Gelsenkirchener City Feiert Jubiläum. Wer sich nicht entscheiden will، doch Sie müssen nicht untätig bleiben، warte auf dich، einem Masseur.

Im Haus halten sich für gewöhnlich rund 10 Girls auf، die stille behandlung und nuancen kennenlernen der ehe. Miki 33 schrieb am Das entschied das Verwaltungsgericht.

Alle Infos zum Anubis Gelsenkirchen (D) (Gelsenkirchen Nordrheinwestfalen) Im Pornokino Erotik Thüringen

Und das wird sogar belohnt - denn jeder Gast، wenn das Erdbeermund Kinotage mit reduziertem Preis einrichtet، wie Ihre Sexkontakte aussehen. عين أوفنتالت في دير سالزغروت. Die erforderlichen billigen Arbeitskräfte holte man seit Mitte des Wie überall anderswo auch hat sich die Stadt weiterentwickelt und pulsiert nach modernen Rhythmen.

في 5 مارس ، احتفلنا بعيد ميلاد مزدوج لفتياتنا Double ، لأن Milashin لم تستطع الاحتفال في الوقت المحدد ، مرضت واضطرت إلى إلغاء كل شيء. سأحاول أن أصف بمزيد من التفصيل أين أخذوا ما ، لقد قمت بالفعل بنشر كل هذه المعلومات في وقت سابق على Instagram الخاص بي. وفي نهاية المنشور سأقدم وصفات لأطباق من المائدة الحلوة.

1. مبروك أوليف (2 مارس)

# بينما ينام الجميع 😴 الساعة 7 صباحًا ، بهدوء على رؤوس أصابعهم ، أحضروا مجموعة من البالونات. بنتنا الذكية الأكبر سنًا ، فتاة رائعة ، عيد ميلادها الرابع! ️️ أردت حقًا أن أجعلها ساحرة قليلاً)) توجد مجموعة من زهور الأقحوان على طاولة بجانب السرير بالقرب من السرير. وفي منتصف الغرفة هناك هدية طال انتظارها ، سكوتر Maxi Micro ، وردي بالطبع ، أيضًا مع مصباح يدوي وامض في المنتصف (مراجعتنا)

كانت المفاجأة نجاحًا ، فالطفل سعيد :)))) ماشاmasha_blansh شكرًا جزيلًا من عائلتنا على البالونات الرائعة والخدمة الرائعة والأسعار المعقولة. لقد أحضروا جميع الكرات إلى الغرفة حيث كانت الابنة نائمة ، ولم تحرك أذنها حتى)))) هذه الكرات الثلاث الضخمة المليئة بحشوات (قلوب وريش وكرات صغيرة) هي المفضلة لدينا.

غابتنا الليلة في وضح النهار

فساتين جديدة ، كيف يمكن أن تكون بدونها)) صورت على الهاتف ، لذا كل شيء بجودة رهيبة)

2. التسجيل.

احتفلوا خارج المدينة مع والديهم ، وكان من المفترض أن يكون عددهم 11-13 شخصًا. كانت غسالة أطباق والديّ مغطاة ، لذلك خطرت لي فكرة استخدام الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة ، خاصةً الآن هناك الكثير من الأطباق المختلفة. مع زخرفة جميلة والعطلة أكثر إشراقًا. تذكر ، قبل شهر طلبت النصيحة من أين وإلى من أتوجه. فقط @ kado.ru استجاب. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، من يريد العمل يكسب المال :) أمضينا شهرًا وأمنياتي في الاحتياطي ، وكان الرجال يعتنون بكل شيء آخر. لقد اخترعوا اللافتات بأسماء بأنفسهم وصنعوها بمفردهم ، كانت هذه أول تجربة لهم بشكل عام ، وقد أحببتها حقًا! تم طلب كل شيء من الأطباق: مفرش طاولة ، أوعية عميقة للشوربة ، أطباق كبيرة وصغيرة بزخرفة بومة ، أكواب ، أكواب ورقية ، علب للحلويات ، مناديل ، جميع أنواع أدوات المائدة ، شموع للكيك على شكل بومة ، و في الجدول أدناه ، يمكنك رؤية أنابيب صفارات صغيرة مع مجموعة متنوعة من الأنماط. كان هناك طاولتان. الرئيسي ، الذي توجد عليه النظارات في الصورة ، وطاولة حلوة. لقد أحببنا جميعًا النتيجة حقًا ، لذلك أوصي بصدق الرجال!

3. القائمة

فيما يتعلق بالطعام ، قررنا ألا نهتم كثيرًا. بالنسبة للدورة الأولى ، طلبت من والديّ المساعدة وطهي طبق توقيعهم - حساء hodgepodge الأكثر إلهية. كان ثمانية لترات ، على ما أعتقد. لكن هذا هو نوع من الحساء بحيث أنه كلما زاد حجم الطهي ، كان ألذ ، والثاني كان أسهل - قبل يوم من إصدارنا لطلب مجموعات من اللفائف والكباب الساخنة والباردة في ياكيتوريا. وصلت تماما في الوقت المطلوب. كان الجزء الأصعب هو معرفة المبلغ الصحيح. يبدو أن كل شخص كان لديه ما يكفي ، ولكن من الناحية الموضوعية ، كان من الممكن طلب مجموعة أخرى (أنا أصنع درجة لنفسي في المستقبل). بالنسبة للمائدة الحلوة ، قمت بصنع حليب الطيور البربري ، وكعك الفانيليا والقهوة ، وكعك الشوكولاتة (جميع وصفات السيدات). لقد طبخت كل شيء في الليلة السابقة. كان الطائر مذهلاً! كان هناك أيضًا أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ...

لقد طلبت أعشاب من الفصيلة الخبازية من Lenasladkiistol. أولاً ، لأنها هي التي علمتني كيفية طهيه وتخيلت النتيجة تقريبًا. ثانيًا ، أعرف كيف تتعامل لينا بمسؤولية مع عملها وثقت بها تمامًا. لقد طلبت شهرًا مقدمًا ، لذلك بالتأكيد ، 8 صناديق في وقت واحد. ثلاثة للمائدة والباقي للهدايا.كانت مارشميلو بثلاث نكهات مختلفة وكانت مثالية. لطيفة للغاية ، وجيدة التهوية ، وتقارنهم لينا عن قصد بالغيوم

وها هي الوصفات ...

حليب بربري بيرد.
على أساس هذه الوصفة ، أخذت نسخة Ira Chadeeva ، لكنني قمت بتصحيحها بنفسي. أنا وزوجي نحب شاي البرباريس كثيرًا ، لذلك قررت أن يكون لون طعمه هو ما أحتاجه ، ولم أكن مخطئًا. إنه لأمر مدهش كيف تتناسب بشكل مثالي مع هذه الوصفة. أنا لا أحب عجينة الغريبة ، لذلك لدي طائر على بسكويت سميك إلى حد ما. لقد خبزت خصيصًا على شكل 18 سم قابل للفصل.

لتحضير البسكويت:
3 صفار (اتركي بياضتين ، لن تحتاجي واحدة على الإطلاق)
60 جرام سكر
60 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

لتحضير السوفليه:
قم بتخمير شاي البرباريس في كوب (أنا أستخدم Greenfield) ، نحتاج إلى 100 مل.
2 السناجب
2 ملعقة صغيرة أجار بدون شريحة (4 جرام)
300 جرام سكر

200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
100 جرام حليب مكثف

للتزجيج:
50 جرام زبدة
100 جرام شوكولاتة بالحليب

فرن 180 درجة مئوية

1. للحصول على بسكويت ، اخفقي الصفار مع السكر ومستخلص الفانيليا بالخلاط في رغوة خفيفة. خفقت لمدة خمس دقائق على الأقل.
يضاف الدقيق المنخل ويخلط برفق باستخدام ملعقة. تُسكب العجينة في شكل مدهون ومرشوش بالدقيق وتُسطح. اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، وتحققي من الجاهزية باستخدام عود أسنان.
تبرد الكعكة في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها على رف سلكي. كن حذرًا ، إنه هش جدًا. يمكنك تغطيتها بمنشفة رطبة قليلاً حتى لا تجف. ترطيب. في شكل نظيف حيث يخبزون ، ضعي البسكويت في الأسفل مع الجانب السفلي للأعلى.

2. قس 100 مل من الشاي المخمر في قدر ، وأضف أجار.

3. يخفق الزبدة مع الحليب المكثف في كريمة. اجلس جانبا.

4. اغلي الأجار المنقوع حتى يذوب. صب السكر فيه واخلطه. يُطهى مع التحريك حتى الغليان. بمجرد أن يغلي ، اطهيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى على نار عالية. شراب بدرجة حرارة 110 درجة مئوية.

عندما يصبح الشراب جاهزًا ، اخفق بياض البيض حتى يصل إلى الذروة. صب القليل من الشراب ، على طول الجدران ، دون إيقاف تشغيل الخلاط ، بسرعة عالية.
الكتلة سوف تزيد بشكل كبير في الحجم. اضرب حتى يصبح سميكًا جدًا ، بسرعة عالية ، ولكن ليس لفترة طويلة جدًا.
أضيفي كريمة الزبدة في أجزاء واخلطيها جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة.

اسكبي السوفليه بسرعة فوق الكعكة وضعيها في الثلاجة حتى تستقر. دعها تبقى هناك لمدة 20 دقيقة.
تذوب الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف (لا تسخن). عدة مرات من الأفضل أن تنسحب - تخلط. اسكب كل كتلة الشوكولاتة تقريبًا في السوفليه المجمد وضعها في الثلاجة. انقل جزءًا من الكتلة إلى البوق لتطبيق الأنماط لاحقًا. أخرجي الكيك من الثلاجة. عندما تصلب طبقة الشوكولاتة ، قم بتطبيق نمط البوق.

كب كيك الفانيليا

أخذت وصفات Andy-chef كأساس وغيرت كل شيء بنفسي. لكني ما زلت أشير إلى مصدر الإلهام)) تبين أن قهوت الفانيليا عبارة عن فتات غير واقعية تمامًا ، لذلك أوصي بها بشكل خاص. حسنًا ، الكريم ، الكريم هو مجرد أغنية هناك ، لقد كتبت بالفعل عنها بطريقة ما!

للكب كيك
210 غرام طحين
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
60 غرام زبدة
85 غرام حليب
200 غرام الصحراء
4 بيضات وصفار

للكريم:
200 جرام كريمة حامضة سميكة
250 جرام مسكربون (يفضل تناول Galbani)
1 عبوة من الجبن الرائب (على سبيل المثال ألميت)
100 جرام سكر بودرة

اخلطي المكونات الجافة: البيكنج بودر والملح
في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والحليب. سخنيها في الميكروويف حتى تذوب الزبدة وقلبي.
في وعاء الخلاط ، اخلطي 4 بيضات مع 1 صفار + سكر (200 جم) واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر. يجب أن تصبح الكتلة شاحبة ومورقة للغاية ، ويزداد حجمها.
حرك المكونات الجافة بخطوتين إلى ثلاث خطوات. أفعل ذلك باستخدام خلاط بسرعة منخفضة.
الآن ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من العجين في كوب بخليط الزبدة ، واخلطيها واسكبيها مرة أخرى على العجين كله.
تُبطن صينية الكب كيك بسلال ورقية وتُملأ 3/4 ممتلئ بالخليط.
اخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة. بمجرد ظهور القشرة الذهبية ، أخرجها. تحضير شراب - اخلطي القهوة القوية الساخنة (100 جم) والكحول (يفضل أماريتو) - 20 جم. والسكر 40 غرام. نخلط جيدا ونقع الكب كيك المبردة معها. يمكنك القيام بذلك بفرشاة على عدة مراحل ، أو حتى دفع السائل باستخدام حقنة. لكن لا تفرط في ذلك حتى لا تبتل الكعك كثيرًا.
للقشدة ، اخفقي جميع المكونات بالخلاط بسرعة عالية إلى حد ما. إذا رغبت في ذلك ، أضف قطرة من مُلوِّن جل الطعام. انقلي الكريمة إلى كورنيه برأس نجمة وضع الأغطية فوق الكب كيك. يحافظ الكريم على شكله جيدًا.

مافن الشوكولاتة

زبدة - 75 غرام
* دقيق - 300 غرام.
* كاكاو - 60 غرام.
* البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة
* سكر - 250 غرام.
* بيضة - 1 قطعة.
* قهوة قوية - 100 مل.
* القشدة الحامضة (20٪) - 100 جرام
تذوب الزبدة في الميكروويف.
في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة - الدقيق ، الكاكاو ، السكر ، الصودا والبيكنج بودر. اخلط جيدا.
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بالقشدة الحامضة.
الآن امزج المكونات الجافة مع السائل.
ضع الأكواب الورقية في قالب الكعك. عادة ما أفعل طبقة مزدوجة. ملء القوالب 2/3 ممتلئة

اخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من ذلك باستخدام سيخ خشبي للتأكد من أنه يجف.

شوكولاتة كراميل. لذلك خطرت لي هذه الكعك. عجينة بسكويت الشوكولاتة والقهوة ، مع كراميل القهوة السائل مخبأة بالداخل ، وكريمة القهوة والكراميل مع الماسكاربوني والنوجاتين مع حبوب الكاكاو المطحونة في الأعلى. لقد وجدت وصفة nugatina من Maria Selyanina ، لقد صنعت نصف جزء فقط (وما زلت اتضح كثيرًا) من حبوب الكاكاو ، وليس بالمكسرات. وصفة تحتوي على العديد من المكونات ، ولكن إذا قمت بتحضير النوجاتين مقدمًا ، فسيتم تحضير كل شيء آخر بسرعة :)

للاختبار

• 20 غ من مسحوق الكاكاو


• 100 جرام دقيق


• 85 جرام سكر بني


• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


• 1/2 ملعقة صغيرة صودا


• ملح


• 50 مل قهوة طازجة


• 85 جرام زبدة


• 60 جرام كريما حامضة


• 1 بيضة

امزج كل المكونات الجافة. تذوب الزبدة مع السكر ، تبرد. أضيفي البيضة إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي.

يُسكب في القهوة ويُسكب في نصف الخليط الجاف ويُمزج. أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها ثم اسكبي باقي الخليط الجاف. حرك حتى يصبح ناعما.

ضعي كبسولات ورقية أو قوالب سيليكون واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

ترطيب. اكشطي وسط الكب كيك بحذر بسكين طاولة أو ملعقة صغيرة ، مما يجعل عمق البئر الضيقة نصف ارتفاعها.

للكراميل

• 150 جرام سكر


• 50 جرام ماء


• 120 جرام كريمة 35٪


• 30 جم جلوكوز سائل


• 30 جرام زبدة


• 4 جرام قهوة سريعة الذوبان

صب الماء في دلو بقاع سميك ، أضف السكر والجلوكوز. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح لون الكراميل جميلاً ورائحة السكر المحترق اللذيذة ، دون التداخل مع الكراميل ، ولكن فقط رج المغرفة بحركة دائرية. يرفع عن النار.

يُسكب القهوة في الكريمة ويُحرّك ويُغلى المزيج. في أجزاء صغيرة ، اسكبي الكريمة الساخنة بعناية في الكراميل ، واستمري في هز المغرفة في حركة دائرية. لا ينبغي أن تتشكل الكتل في هذه الحالة ، لكن إذا حدث ذلك ، قم بإذابة الكتل على نار خفيفة مع تقليب الكراميل برفق.

يضاف الزيت ويخلط. ترطيب.

يُسكب الكراميل المبرد في فتحات الكب كيك ويوضع في الثلاجة. سيستغرق الأمر حوالي نصف حصة من الكراميل.

للقشدة

• 150 جرام مسكربون


• 100 غ كريم 35٪


• بقايا قهوة كراميل

قم بتدفئة الكراميل قليلاً دون تسخينه على نار خفيفة ، فقط حتى يتحول إلى سائل مرة أخرى.

يُمزج الكريم مع الماسكربون ويُضرب حتى تتشكل قمم قاسية. صب الكراميل الدافئ في تيار رفيع ، واستمر في الخفق لبضع دقائق أخرى.

انقلي الكريم إلى كيس أنابيب مزود برأس على شكل نجمة. يوزع فوق الكب كيك. استغرق الأمر حوالي 2/3 من الكريم ، لأنني لم أرغب في أن يكون كثيرًا. لكن الجلد بكمية أقل ليس بالأمر الملائم. إذا كان شخص ما يحب "القبعات أكثر ثراءً" ، فإن الكريم سيختفي تمامًا.

للنوجاتين

• 75 جرام سكر


• 65 جرام زبدة


• 25 جم جلوكوز سائل


• 5 جرام ماء


• 2 جم بكتين NH


• 75 جرام حبوب كاكاو مطحونة

اخلطي الزيت والماء والجلوكوز و 60 جم ​​من السكر في مغرفة ، سخنيها حتى 40 درجة. يضاف السكر المتبقي ممزوجاً بالبكتين. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.

يرفع عن النار ويضاف حبوب الكاكاو ويخلط جيدا. توضع على حصيرة سيليكون أو ورق خبز ، وتغطي بساط أو ورقة أخرى وتدحرج. أرق ، سيكون أجمل كلما كان النوجاتين.

اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. يُرفع ، يُترك ليبرد على ورقة خبز. للديكور ، قطع القطع من الحجم المطلوب.

يستخدم هذا النوغاتين في تزيين الكعك أو الفطائر والحلويات وما إلى ذلك. يمكن تخزينها لفترة طويلة في صندوق مغلق بإحكام.

1. كنت أرغب في تجربة كبسولات ورقية جديدة وجميلة ، ولكن نظرًا لعدم وجود صينية مافن ، فقد أدخلتها في قوالب السيليكون.

2. و "التيجان" الرائعة تم الحصول عليها من النوغاتين والتي تردد صدى زوايا الكبسولات الورقية. تلميح متواضع إلى أن العلاج هو ببساطة ملكي :)))

3. تكسر الكب كيك ، ويبدأ عبق الكراميل في التدفق منه ، والذي نجح بالفعل في نقع كل العجين من حوله. لذلك ، يتم الحصول عليها بقشرة كثيفة إلى حد ما ، ولكن الوسط الأكثر حساسية.