الخريف هو الوقت الأكثر سخونة والأكثر أهمية لجميع ربات البيوت والمقيمين في الصيف. يجري الحصاد، ويتم إعداد الفواكه والخضروات لفصل الشتاء، ويتم إعداد حديقة الخضروات لفصل الشتاء. تنشأ مسألة التخزين المناسب بشكل حاد للغاية.

لا يواجه أصحاب المنازل الخاصة هذه المشكلة، لأن البطاطس يتم تخزينها بشكل مثالي في قبو أو قبو بارد وجاف. لكن يمكن لأصحاب الشقق وضع صندوق خضروات على الشرفة. وليس من الصعب على الإطلاق إنشاء مثل هذا التخزين للبطاطس على الشرفة بيديك من المواد المتاحة.

الملفوف الأبيض أو قرنبيط، البنجر، الفلفل الحلويمكن معالجة وتخزين الطماطم (البندورة) وأكثر من ذلك بكثير كمستحضرات نباتية جاهزة، ولكن يتم تخزين البطاطس دائمًا نيئة.

صندوق تخزين البطاطس في الشتاء هو نوع من القبو الصغير. علاوة على ذلك، يمكن استخدامه ليس فقط من أجل تخزين طويلتم جمع كمية كبيرة من البطاطس وإحضارها من كوخ صيفي، ولكن أيضًا مقابل كمية صغيرة من الخضار التي يتم شراؤها من سوق أو سوبر ماركت قريب. في قبو الشرفة هذا، بالإضافة إلى البطاطس، يمكنك وضع الخيار والجزر والطماطم، الملفوف الأبيضواللفت واليقطين وكذلك الشبت والبصل والثوم والكمثرى والتفاح. ستبقى جميع الخضروات الموجودة على الشرفة في حالة ممتازة وجاهزة للطهي.

صنع مثل هذا الصندوق ليس بالأمر الصعب. تحتاج أولا إلى اتخاذ قرار بشأن الأحجام. يتم حسابها بناءً على أبعاد الشرفة أو لوجيا نفسها وحجم التخزين المتوقع للخضروات. في هذه الحالة بالذات، يتم النظر في بناء شرفة قياسية.

لمنع هذا، تحتاج إلى جعل أبسط مؤشر. في المكان الذي يوجد به مصدر الحرارة، قم بقطع نافذة صغيرة وتزجيجها. التالي مع الخارجقم بتركيب مرآة يمكنك من خلالها رؤية ما إذا كان المصباح الكهربائي مضاءً أم مطفأً.

يمكنك أيضًا استخدام مصباح LED المثبت على السطح الخارجي للصندوق. سيخبرك دائمًا ما إذا كان هناك ضوء داخل مخزن الخضروات أم لا.

على سبيل المثال، نعتبر مربعًا بمعلمات 600x800x900 (1200) ملم. يمكن وضع صندوق الخضار هذا عموديًا إذا لزم الأمر.

في هذه الحالة، يمكن وضع أبواب تخزين الخضروات في الأعلى أو الجانب. بعد ذلك يمكنك تحميل البطاطس إما من خلال الباب الجانبي أو من خلال الجزء العلوي.

يجب حماية السطح الخشبي للصندوق بأكمله لوحات ورقةمصنوعة من البولي كربونات أو PVC أو منجدة بعدة صفائح من الحديد المجلفن إذا لم تكن الشرفة أو الشرفة مزججة.

تصاميم لتخزين الخضار من المواد الخردة

إذا لم يكن لديك الوقت أو الفرصة لإنشاء منشأة لتخزين الخضروات في المنزل، فستفعل الأشياء التي تبدو غير ضرورية.

• يمكن تخزين الخضار في صناديق خشبية عاديةأو براميل صغيرة قديمة. يتم وضعها مثل دمية التعشيش، واحدة داخل الأخرى. تمتلئ المساحة الناتجة بنشارة الخشب الجافة.
• يمكنك فقط أرفق مساحة صغيرة على الشرفةنسكب البطاطس في طبقة متساوية ونغطيها ببطانية قطنية قديمة.
• يمكنك تخزين البطاطس يتكيف ثلاجة قديمة . نبل ذلك مظهريمكنك ذلك عن طريق تنجيده بالمطاط الرغوي وتمديد القماش.

وبالطبع كل هذه الطرق لا تضمن سلامة الخضار بنسبة 100% ولا تصلح إلا في الحالات القصوى. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تتطلب أيضًا مراقبة مستمرة لجودة المحاصيل المخزنة والإزالة الفورية للمحاصيل الفاسدة.

لا يعتمد التخزين الناجح لمحاصيل البطاطس في شقة بالمدينة على الصندوق المصنوع بشكل صحيح فحسب، بل يعتمد أيضًا عليه التحضير الأوليالدرنات نفسها.

بادئ ذي بدء، يجب تجفيف البطاطس جيدًا لعدة ساعات أو حتى أيام. يجب أن يتم ذلك في الهواء الطلقمحمية من المباشرة أشعة الشمسمكان. هذا سيمنع المرض وتعفن الدرنات.

بعد ذلك، تحتاج إلى فرز البطاطس. يتم تخزين الدرنات متوسطة الحجم المجففة جيدًا دون أي عيوب لفترات طويلة جدًا. على متوسط ​​​​المدةللتخزين، يتم استخدام أكبر البطاطس، لأنه مع مرور الوقت، يتم تشكيل الفراغات فيها، ونتيجة لذلك سوف يتدهور الطعم.

يمكنك تمديد فترة الشتاء للبطاطس بشكل كبير إذا التزمت بالتوصيات التالية:

1. يتم وضع طبقة من البنجر فوق الدرنات. إنها تمتص بشكل مثالي الرطوبة الزائدة.
2. من الأفضل أن ترسل للتخزين صنف واحد من البطاطس.
3. لهذه الخضار فمن المهم جدا درجة حرارة تخزين ثابتة. الزيادة فيه ستثير نمو البراعم، والنقصان سيؤدي إلى الترهل.
4. قبل التخزين، من الضروري فرز المحصول بعناية و إزالة الدرنات المجمدة أو الناعمة أو التالفة، وإلا فإنه قد يفسد معظمالأسهم، على الرغم من الظروف المناسبةتخزين
5. للحماية من التعفن درنات البطاطس مغطاة بأوراق السرخسأو البلسان أو الروان أو الشيح.

باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك الحفاظ بشكل مثالي على أحد أكثر المنتجات المحبوبة والرئيسية على طاولتنا. ومن ثم ستسعدك البطاطس حتى الحصاد الجديد بأطباق صحية ولذيذة.

لقد استخدم الناس البطاطس منذ فترة طويلة كغذاء، ولكي تحتفظ الدرنات بمذاقها، وكذلك المواد المفيدة، يجب تخزينها بشكل صحيح. في شقة في المدينة، ليس من الممكن دائمًا تخزين هذه الخضروات الجذرية بشكل صحيح. ولكن، مع ذلك، هناك طريقة للخروج: تخزين البطاطس على الشرفة.

إذا كنت تخطط لتخزين البطاطس فترة الشتاءيجب جمعها في طقس دافئ وجاف، ويتم تجفيف جميع الدرنات المجمعة في الظل، في الهواء الطلق، محمية من أشعة الشمس المباشرة. بعد فرز البطاطس، يتم اختيار الدرنات التالفة أو المريضة، ويجب تناولها أولاً وتخزينها بشكل منفصل عن الدرنات السليمة.

لتخزين الدرنات على الشرفة، تحتاج إلى إنشاء الظروف المثلىمثل.

اصنع صندوقًا يمكن صنعه من الخشب أو استخدام أي شيء وعاء من البلاستيك، ليس من الصعب. ومن المهم أيضًا توفير نظام تهوية؛ وبدونه قد تبدأ البطاطس بالتعفن. التهوية مهمة أيضًا للحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة؛ يجب أن تكون الرطوبة في منشأة التخزين هذه حوالي 40%.

يجب أن تكون معزولة:

1. يجب استخدام البلاستيك الرغوي كعزل.
2. سيفي العزل السميك بالرقائق.
3. يجب وضع شبكة في أسفل الصندوق لإنشاء فجوة هوائية.
4. إذا كانت الشرفة أو لوجيا مزججة، ولكن غير مدفأة، فمن الضروري في هذه الحالة توفير التدفئة بالداخل، حيث يقوم العديد من الحرفيين بإدخال المصابيح المتوهجة العادية في الداخل، والتي يتم تشغيلها لعدة ساعات في اليوم.

يستخدم البعض كابلات التدفئة بدلاً من المصابيح المستخدمة في أرضيات دافئةمن أجل دعم درجة الحرارة المثلىعند درجة حرارة 2-6 درجة مئوية. قبل كل استخدام، يجب تطهير هذا الصندوق أو الصندوق، للقيام بذلك، يجب غسله بمحلول الصابون والماء. الماء الساخن. بعد التجفيف، يتم معالجة السطح بأكمله بمحلول الجير وكبريتات النحاس.

تخزين آمن للخضروات على الشرفة في الشتاء

بالإضافة إلى البطاطس، من الممكن تخزين الخضروات بنجاح على الشرفة في فصل الشتاء، بشرط أن تكون الشرفة مزججة. إذا كان مفتوحا، فإن تخزين الخضروات سيكون ببساطة بلا معنى. لتخزين الخضروات، ستحتاج إلى صندوق يمكنك صنعه بنفسك من المواد الخردة، حتى من الثلاجة الصغيرة القديمة.

الشيء الرئيسي هو الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى بالداخل، ولتسهيل مراقبة هذه المعلمات، يمكنك شراء منظم حرارة متصل بالمصابيح المتوهجة أو سلك التسخين.

يعتمد تخزين الخضروات على الشرفة نفسها على تنوعها، وكذلك على نوع صندوق التخزين المستخدم. يتم تخزين معظم الخضروات بشكل مثالي في درجات حرارة تتراوح من 0 درجة مئوية إلى +5 درجة مئوية، ولكن على الشرفة، حتى لو كانت مزججة، فمن المستحيل إنشاء درجة حرارة ثابتة تقريبًا، وبالتالي من الضروري استخدام صندوق خاص.

نظام التخزين هو :

• درج مزدوج
• يوجد عازل بين جدرانه.
• تم تركيب نظام التدفئة والتهوية بالداخل.
• يمكن أن يكون الصندوق منخفض الارتفاع ويمكن استخدامه كمقعد.

نوع آخر من أنظمة التخزين يمكن أن يكون مصنوعًا من الأكياس صناعياوهي مصنوعة من 2-3 طبقات من القماش يوجد بينها عازل. يوجد بالداخل سلك تسخين وجهاز استشعار لدرجة الحرارة. مثل هذا النظام يشغل مساحة صغيرة، و فترة الصيفيمكن طيها وتخزينها بعيدًا. يمكن أن تكون الخيارات ذاتية الصنع لتخزين الخضروات أي شيء تقريبًا، حتى على شكل خزانة ذات باب واحد أو حتى نظام تخزين به أدراج. كل هذا يتوقف على قدرات الشخص وحجم الشرفة.

لا توجد دائمًا مساحة تخزين كافية في الشقة حصادها، وخلق الظروف المثالية في غرفة دافئة ليس ممكنًا دائمًا. من الأفضل تخزين المحاصيل المحصودة على الشرفة، وهذا صحيح بشكل خاص في موسم البرد. في الوقت نفسه، هناك عدد من الظروف التي بموجبها سيكون من الممكن الحفاظ على جميع الخضروات طازجة ولذيذة لفترة طويلة.

يجب أن تكون الشرفة مزججة ويفضل أن تكون معزولة؛ فكلما كانت الشرفة أكثر دفئًا في الشتاء، قل الجهد المطلوب لبناء صندوق لتخزين الخضروات.

تقليديا، يتم اختيار الجزء الأخير من الشرفة كمكان للتخزين، وتركيب صندوق خاص لتخزين الخضروات. يجب أن تكون درجة الحرارة داخل هذه الحاوية من 0 درجة مئوية إلى +5 درجة مئوية. بدلا من المصابيح المتوهجة، يستخدم العديد من الحرفيين مقاومة كابل التدفئةمع الحرارة.

عادة ما يتم صنعه على النحو التالي:

• خشب مزدوج الجدران
• يتم إدخال العزل بينهما.
• يعتمد حجم الصندوق على كمية الخضار التي تخطط لتخزينها؛
• للحفاظ على درجة الحرارة المثلى داخل مثل هذا الهيكل، عادة ما يتم تثبيت المصابيح المتوهجة التقليدية في غلاف مغلق من الصفيح، وتشغيلها لعدة ساعات في اليوم.

يجب الاحتفاظ بالخضروات الموجودة في مثل هذا الصندوق المعزول بشكل مختلف قليلاً من أجل الحفاظ عليها بشكل أفضل، على سبيل المثال، سيتم تخزين الخضروات الجذرية بشكل مثالي في الرمال، ولهذا يتم وضعها في نوع من الحاويات ورشها بالرمل النظيف. يمكن تخزين البطاطس بكميات كبيرة، لكن يجب ألا يزيد ارتفاع طبقة البطاطس عن 1 متر، ويتم ترتيب الملفوف على شكل سيقان، وملفوفة إلى أعلى في طبقات من الورق، ولا داعي لتكديس رؤوس الملفوف فوقها. بعضها البعض، إذا أمكن، يجب تخزينها في طبقة واحدة.

صنع صندوق بطاطس على الشرفة بيديك

يمكنك صنع صندوق لتخزين البطاطس في الشتاء بيديك؛ ولهذا الغرض يتم استخدام مواد مثل الخشب بشكل تقليدي. قبل البدء في التصنيع، عليك أن تقرر حجم وحجم التخزين، وموقعه على الشرفة، وبعد ذلك يمكنك تخزين المواد والبدء في تصنيعها.

عملية التصنيع نفسها ليست معقدة:

• نشر القضبان والخشب الرقائقي أو الألواح بالأبعاد المطلوبة، ستعمل القضبان كإطار، ويجب أن تبدأ بالقضبان السفلية، وربط القضبان الرأسية بها، ويكون الإطار الأفقي مثبتًا بالفعل في الأعلى؛
• صفائح من الخشب الرقائقي أو الألواح متصلة بالقاعدة.
• يتم إرفاق طبقة من العزل بالطبقة الأولى من الخشب الرقائقي أو الألواح، ويمكن أن تكون رغوة البوليسترين، رغوة البوليسترين - كلما كان الجو باردًا على الشرفة، يجب أن تكون طبقة العزل أكثر سمكًا؛
• يتم تغليف الجزء العلوي من الصندوق مرة أخرى بالخشب الرقائقي أو الألواح.
• غطاء الصندوق مصنوع بشكل منفصل ومثبت بمفصلات ومعزول أيضًا.

للحفاظ على درجة الحرارة المثلى داخل الصندوق، قم بتركيب أنبوب صغير من الصفيح، يتم تركيب زوج من المصابيح المتوهجة بداخله؛ ويجب وضع الأسلاك المؤدية إلى المصابيح في غلاف معدني أو في أنبوب PVC مموج غير قابل للاشتعال لزيادة السلامة.

للتهوية، من الضروري عمل عدة فتحات في الجزء السفلي والعلوي من الصندوق للتحكم في درجة الحرارة، ويتم تركيب مقياس حرارة في الجزء الأوسط من الصندوق بحيث يمكن إزالته وإدخاله بسهولة.

نصائح: كيفية تخزين البطاطس على الشرفة في الشتاء (فيديو)

يمكن استخدام صندوق الخضار المصنوع منزليًا مثل هذا في الصيف لتخزين الأشياء، وفي الشتاء يتم تخزين الأشياء في أماكن أخرى. باستخدام الطرق الموضحة أعلاه لتخزين الخضروات، وكذلك صنع صناديق التخزين، يمكنك الحفاظ على المحصول بنجاح لفترة طويلة.

يعد تخزين الخضروات لفصل الشتاء قرارًا صحيحًا وذكيًا للغاية، لأن الخضروات التي يتم جمعها في الموسم لها ذلك كمية كبيرة خصائص مفيدةوالحصول على الأفضل صفات الذوق. هذا هو السبب في أن الجميع حريصون جدًا على الحفاظ على المحصول لفصل الشتاء، لأن الخضروات المشتراة في السوبر ماركت لا يمكن مقارنتها باحتياطياتهم الخاصة. خصائص الجودة، وأسعارها ليست في متناول الجميع دائمًا.

الخضروات الأكثر شيوعًا التي يتم تخزينها في الشتاء هي البطاطس بالطبع. لكن كونهم مقيمين في شقق المدينة، فإن الكثيرين محرومون من فرصة تخزينها لفصل الشتاء. نادرا جدا في المباني السكنيةهناك أقبية أو أقبية مخصصة لهذا الغرض. هناك طريقة بسيطة جدًا للخروج من هذا الموقف: يمكنك القيام بذلك صندوق لتخزين البطاطس على الشرفة في الشتاء. ولكن قبل مناقشة بنائها، من الضروري تحديد الظروف التي يجب خلقها حتى يتم تخزين البطاطس طوال فترة الشتاء:

1. تجفيف جميع الدرنات جيداً أولاً، ويجب أن تكون البطاطس جافة تماماً قبل تخزينها لفصل الشتاء، وإلا ستبدأ عملية التعفن بسرعة كبيرة؛
2. يجب أن تتراوح درجة الحرارة التي يمكن تخزين البطاطس فيها لفترة طويلة بين 1 درجة مئوية إلى 5 درجات مئوية؛ التغيرات في درجات الحرارة لها تأثير ضار على الفاكهة.
3. يجب أن يبقى مستوى الرطوبة عند 80-90%؛ إذا كانت الرطوبة عالية، فضع طبقة من البنجر فوق طبقة البطاطس، وسوف تزيل كل الرطوبة الزائدة؛
4. من الضروري خلق دوران جيد للهواء.

ومعرفة كل مقومات النجاح تخزين طويل المدىالبطاطس، يمكنك بالفعل التفكير في كيفية صنع صندوق ساخن لتخزين البطاطس في الشتاء. إذا لم يكن هناك قبو، فسيكون هذا الخيار هو الأمثل ولن يستغرق الكثير من الوقت والجهد والمال.

صندوق تخزين البطاطس DIY: التعليمات

أولاً، تحديد حجم الهيكل. احسب تقريبًا عدد البطاطس التي ستحتاجها لفصل الشتاء، وكم المساحة على الشرفة التي يمكنك تخصيصها لصندوق.

ثانيًا، ضع في اعتبارك تصميم صندوق تخزين البطاطس: ستكون عبارة عن صواني عادية ساخنة ومغطاة ببطانية، أو هيكل كامل بغطاء (تحميل رأسي أو أفقي).

ثالثفكر في المواد المتوفرة لديك. لصنع صندوق، قد تحتاج إلى ألواح من الخشب، أو الألواح الليفية، أو الألواح الخشبية، أو الخشب الرقائقي، كتل خشبية، الزوايا، جميع أنواع العزل (الفوم، رغوة البوليسترين، الصوف المعدني). يمكنك استخدام الوسائل المتاحة واستخدام، على سبيل المثال، الأثاث القديمواستخدم بطانية قطنية كعزل.

الرابع، حدد سخانًا للصندوق. يتم تخزين البطاطس فقط في درجات حرارة موجبة (1 درجة مئوية...5 درجة مئوية)، لذلك إذا لم تكن الشرفة معزولة بشكل جيد، وكانت درجة الحرارة وقت الشتاءهناك سلبي، فأنت بحاجة إلى التفكير في كيفية عزل صندوق البطاطس. من الأفضل إنجاز مهمة الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للبطاطس على الشرفة الأنظمة الكهربائيةالتدفئة سؤال آخر هو ماذا سيكون: مصباح متوهج، وسادة تدفئة أو نظام أرضية ساخنة.

وزن إيجابيات وسلبيات كل من طرق التدفئة المذكورة أعلاه، أكثر من غيرها الخيار الأفضلسيكون هناك أرضية ساخنة للفيلم: بفضل خصائصها، يمكنك توفير الظروف الصحيحة لتخزين البطاطس.

صندوق البطاطس على الشرفة: مزايا استخدام الأرضيات الساخنة

• سوف تكون قادرا على أن تسأل درجة الحرارة المطلوبةعلى منظم الحرارة (يعمل جنبًا إلى جنب مع أرضية ساخنة)، والذي سيتم الحفاظ عليه تلقائيًا عند مستوى معين بغض النظر عن الظروف الجوية.
• لن تؤثر الأرضية الدافئة على مستوى الرطوبة في الصندوق، لأن التسخين يحدث بسبب الأشعة تحت الحمراءالتي لا تجفف الهواء.
• للأشعة تحت الحمراء تأثير مفيد على درنات البطاطس، لأن هذا الإشعاع يشبه في الأصل الإشعاع الشمسي.
• بالمقارنة مع الآخرين عناصر التدفئةالأرضيات المسخنة بالفيلم لا تستهلك الكثير من الكهرباء، وتكاليف تشغيلها ضئيلة.
• عمر الخدمة للمنتج حوالي 20-30 سنة! لذلك فإن صندوق تخزين البطاطس على الشرفة سوف يخدمك لفترة طويلة جدًا.

TOP6 أرضيات ساخنة في صناديق تخزين البطاطس

منظمات الحرارة للأدراج

كيف تصنع صندوق بطاطس على الشرفة بيديك باستخدام أرضية ساخنة

من المواد المعدة مسبقًا والمقاسة، تحتاج إلى إعداد صندوقين يتناسب أحدهما مع الآخر وفقًا لمبدأ ماتريوشكا. تمتلئ المساحة بين الصناديق بالعزل. يمكنك ترك مساحة أكبر بين الأدراج حتى يتمكن الهواء من الدوران بين العازل والدرج الداخلي. ل تداول أفضلنصنع ثقوبًا في الجزء السفلي من الصندوق الداخلي.

يتم وضع عنصر التسخين - الأرضية المسخنة بالفيلم - في الجزء السفلي من الصندوق الخارجي. الهيكل بأكمله مغطى بغطاء من ثلاث طبقات، مما يمنع الحرارة من الهروب ويساعد على توفير الكهرباء.

تركيب أرضية دافئة في صندوق تخزين البطاطس على الشرفة في الشتاء

يعد تركيب أرضية فيلم الأشعة تحت الحمراء أمرًا بسيطًا للغاية، ولا تحتاج إلى أي مهارات خاصة، ما عليك سوى قراءة التعليمات واتباع التعليمات. ضع قطعة من فيلم الأشعة تحت الحمراء في الجزء السفلي من الصندوق وقم بتوصيلها بالثرموستات.

يجب التبديل إلى منظم الحرارة الحائط الخارجي، إنه أكثر ملاءمة للتحكم في درجة الحرارة وضبطها: لن تحتاج إلى فتح الدرج في كل مرة. بعد ذلك، كل ما عليك فعله هو توصيل النظام بالشبكة والتحقق من وظائفه.

هل لا تزال لديك أسئلة؟

إذا كنت ترغب في إنشاء صندوق لتخزين البطاطس على الشرفة بيديك أو اختيار أرضية دافئة مع منظم حرارة للصندوق، فاتصل بالمتخصصين في متجرنا للحصول على استشارة مجانية.
للتواصل مع أحد الاستشاريين، يمكنك استخدام الطرق التالية:

• أرقام الهواتف الموضحة في رأس الموقع،
• بريد إلكتروني،
• نموذج المستشار عبر الإنترنت.

يقوم الكثير من الناس خلال موسم البرد بتخزين مخزون الخضار على الشرفة. ولكن إذا لم يتم إجراء أي أعمال عزل على الشرفة، فسوف تتجمد جميع الخضروات، لذلك لا يجب تخزينها هناك في الشتاء. الخيار الوحيد المقبول هو بناء صندوق للبطاطس وعزله. هذه المقالة تتحدث فقط عن كيفية كيفية عزل صندوق البطاطس. يتم أيضًا تضمين مقاطع فيديو تحتوي على تعليمات حول كيفية إنشاء كل شيء.

يتساءل الأشخاص الذين قاموا بتخزين الخضروات لفصل الشتاء عن مكان تخزين المحصول. عادة، المكان الذي يتم فيه تخزين الطعام في الشتاء هو صندوق على الشرفة. لكنها لا تزال بحاجة إلى العزل، لأنه في البرد سوف يختفي الطعام بسرعة. بالتأكيد، المكان الأمثللتخزين البطاطس، هذا هو الطابق السفلي. ولكن غالبًا ما يحدث أن الأشخاص الذين يعيشون فيها المباني متعددة الطوابق، ليس لديهم طابق سفلي، لذا فإن مكان التخزين هو شرفتهم.

قبل الحصاد يجب غسل المحصول وتجفيفه جيداً. الأنسب لهذا غرفة مظلمةمثل المرآب. الآن بعد أن تجف الخضروات، عليك أن تبدأ في عزل الصندوق الذي سيبقى فيه الطعام حتى الربيع.

المهمة الأولية هي التعيين الأبعاد المطلوبةصندوق. في هذه الحالة، الأمر يستحق الاعتماد على الوجود مساحة فارغةفي غرفة الشرفة، أيضًا اعتمادًا على إجمالي كمية الإمدادات التي قمت بجمعها.

• شريط 5x5 سم.
• الخشب الرقائقي، اللوح الليفي أو OSB.
• مادة العزل الحراري من البلاستيك الرغوي أو البنوبلكس.

سيكون الخشب بمثابة إطار نقوم بتغليفه على كلا الجانبين. نضع رغوة البوليسترين أو رغوة البوليسترين بين جدران الصندوق لعزل أفضل.

بعد الانتهاء من إنشاء الصندوق وعزله، وبعد أن تجف المنتجات بالفعل، تحتاج إلى وضعها في التصميم الذي قمت بإنشائه. بعد ذلك، تحتاج إلى تغطيتها بمادة عازلة للحرارة، وستعمل نفس رغوة البوليسترين أو رغوة البوليسترين بشكل جيد لهذا الغرض. من الأفضل، بالطبع، اختيار Penoplex، وسوف يخدم بشكل أكثر موثوقية وأكثر صديقة للبيئة. إذا لم تكن قد اشتريت أي مادة العزل الحراريثم يمكنك استخدام بعض الملابس الدافئة والبطانيات ونحوها. الخيار الجيد هو عزل غطاء صندوق البطاطس.

سيضمن العزل الجيد لوجيا بالفعل الحفاظ على المحصول بشكل جيد، ومع ذلك، إذا اقترب فصل الشتاء ولم يتم عزل لوجيا، فيجب عليك إنشاء صندوق ساخن حيث ستخزن المحصول. للتدفئة يفضل استخدام مجفف شعر، مصباح متوهج، يجب ألا تتجاوز الطاقة ستين واط.

رسم تخطيطي لصندوق مع تسخين إضافي

إذا كنت تستخدم مجفف الشعر عند العزل، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بإمدادات الهواء؛ للحفاظ على درجة حرارة الهواء المثالية في منطقة التخزين، يمكنك استخدام منظم الحرارة الذي يقوم بتشغيل وإيقاف مجفف الشعر تلقائيًا.

علبة بطاطس ساخنة معزولة

المواد اللازمة لهذا النوع من العزل:

1. الخشب الرقائقي.
2. مواد العزل الحراري، أقل سماكةوالتي يجب أن تكون خمسة سنتيمترات.
3. الشعاع خمسة في خمسة سنتيمترات.
4. أنابيب بلاستيكية يبلغ قطرها من أربعة إلى خمسة سنتيمترات.
5. تتابع الاتصال الكهربائي.

أكثر أفضل العزلهو penoplex، فهو يمتص الرطوبة بشكل أفضل.

1. إنشاء إطار من الخشب الذي تم شراؤه مقاس 5 × 5 سم يجب تثبيته بزوايا.
2. يجب تغليف الإطار المكتمل بنوع من المواد، والخشب الرقائقي، واللوح، وOSB. من الأفضل ربط الألواح بالقضبان باستخدام براغي ذاتية التنصت. أيضًا، لا تقم بعمل فتحات صغيرة لإمداد الهواء من خلال الأنابيب البلاستيكية.
3. بعد ذلك، يجب عليك تثبيت العزل على الجدران، ومن الأفضل القيام بذلك باستخدام الغراء.
4. ويجب وضع العزل الحراري على كامل السطح من الداخل. يمكن أن يكون الأيسونول المغطى بالرقائق بمثابة عزل إضافي.
5. بعد ذلك، تحتاج إلى إدخال أنابيب ذات قطر صغير في الثقوب المصنوعة، والتي يجب أيضًا ثقبها، بحيث ينتشر الهواء بالتساوي في جميع أنحاء الهيكل، ويتم تأمين مجفف الشعر.
6. لمنع حدوث ماس كهربائي، يجب تأمين جميع المعدات الكهربائية قدر الإمكان.

إن أسهل خيار لإنشاء عزل في المكان الذي يتم فيه تخزين البطاطس هو تركيب مصباح متوهج، والذي يجب وضعه داخل غلاف من الصفيح. يستهلك المصباح الكثير من الكهرباء، لكنه ينتج حرارة كافية للحفاظ على دفء الطعام حتى في أبرد موسم. في بعض الأحيان يمكن أن تكون هذه الحرارة أكثر من اللازم، وبالتالي يمكن طلاء المصباح باللون الأسود.

كيف يتم معالجة صناديق تخزين البطاطس في الشتاء

لتطهير الصناديق والحفاظ على البطاطس لفترة أطول، يوصى بعدة خيارات لمعالجة الصناديق:

• نفسي صندوق خشبييمكن معالجته بمحلول مبيض (400 جرام لكل دلو من الماء).
• من الممكن أيضًا معالجة كبريتات النحاس
• وتستخدم بعض الأدوية "Snezh" و"Snezh Bio" لهذه الأغراض

يمكن معالجة الثمار باستخدام عقار "Anti-Rot". دواء جديدوالتي، كما تدعي الشركة المصنعة، آمنة تماما للبشر.

من الطرق التقليديةمعالجة المحاصيل الجذرية:

• رش البطاطس بالطباشير أو الرماد
• يتم وضع أكياس من الشيح الجاف أو البلسان في الصندوق.
• رش الدرنات بقشور البصل الجافة

1. صندوق مع نشارة الخشب. تم تصميم هذا التصميم وفقًا لمبدأ ماتريوشكا، وتمتلئ المساحة الحرة الناتجة بنشارة الخشب.
2. المكان الجيد لتخزين محصولك هو الثلاجة القديمة. كثير من الناس يفعلون ذلك، والشيء الرئيسي هو فقط فرز الخضروات في بعض الأحيان، وإلا فإنها يمكن أن تذهب سدى.

من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المثلى في المربع، يمكنك وضع مقياس حرارة هناك. بمساعدتها، يمكنك دائمًا خفض أو زيادة درجة الحرارة.

فيديو - تعليمات حول كيفية بناء صندوق بيديك