بودنغ التفاح هو أحد أكثر الأطباق سحراً التي يمكنك صنعها في الخريف. تبين أن البودينغ طري بشكل لا يصدق ، وخفيف الوزن ، ويذوب في الفم بفضل المعالجة المسبقة للتفاح والخبز في حمام مائي ، ورائحة التفاح القوية توقظ الرغبة الشديدة حتى أثناء التحضير.

من الأفضل خبز بودنغ التفاح في قوالب صغيرة ، لذلك سوف يطهى بشكل أسرع ويخبز بشكل أفضل بالداخل.

وقت التحضير: 45 دقيقة / حصص: 4

مكونات

• تفاح 400 جم
• بيض متوسط ​​الحجم 2 قطعة.
• زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر 100 جم
• دقيق قمح فاخر 100 جرام
• الصودا ، مروي قبل العجن بالخل أو عصير الليمون ، 1 ملعقة صغيرة.
• الفانيليا على طرف السكين
• حليب 100 مل
• قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة

طبخ

الصور الكبيرة الصور الصغيرة

ابدأ الطهي عن طريق تشغيل الفرن. توضع العجينة المصبوبة في قوالب في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.

اغسل التفاح وقطعه وأزل الوسط والسيقان وأزل الأجزاء الفاسدة إن وجدت. يجب أن يكون حجم قطع التفاح حوالي 2 × 2 سم. إذا كان الطبق مخصصًا لأفراد الأسرة الصغار جدًا ، فيمكنك أولاً قطع قشر التفاح.



قم بإذابة الزبدة في مقلاة ، ضعي التفاح واقليه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ، فقط ابدئي في التفتت. ليس من الضروري إحضار الكتلة إلى هريس.



بينما يتم قلي التفاح ، يمكنك بالفعل البدء في تحضير العجين. سيتم خفق مكونات البودينج بالخلاط ، لذلك من الأفضل اختيار كوب بحجم كافٍ وعميق.
يُكسر البيض فيه ويُضاف السكر وسكر الفانيليا ويُسكب في الحليب.



تغلب على كل شيء بالخلاط بسرعة عالية لمدة 3 دقائق على الأقل. ستزداد الكتلة في الحجم ، وستظهر رغوة عالية.



نضيف الصودا المقطعة إلى العجينة ونخل الطحين.



باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة أو بالمضرب ، نحضر العجينة إلى حالة متجانسة ، بدون كتل.



في النهاية ، اخلطي التفاح المبرد قليلاً مع العجينة.



رتبي الكتلة المحضرة في قوالب ، ضعيها على صفيحة خبز ذات حواف عالية ، صب الماء الساخن على صينية الخبز (بقدر ما تسمح به الجوانب). الآن يمكن وضع الدرج في الفرن.



إذا كان الفرن يحتوي على منفاخ أو وضع حراري ، فمن المستحسن تشغيله. اعتمادًا على قوة الفرن ، سيكون بودنغ التفاح جاهزًا في حوالي 30 إلى 35 دقيقة - ستتحول القشرة الموجودة في الأعلى إلى اللون الوردي الجميل. يمكن إخراج الدرج. إذا كنت تخبز البودينغ في شكل واحد كبير ، فمن الطبيعي أن تحتاج إلى زيادة وقت الخبز.



يتم تقديم البودنج الكلاسيكي باردًا ، ولكن من الصعب جدًا مقاومته حتى يبرد تمامًا ، نظرًا للمظهر الجميل للطبق والرائحة التي لا تضاهى ، يبدأ تذوقها ، كقاعدة عامة ، فور التحضير. يمكن تقديم العسل السائل أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة مع بودنغ التفاح.

إذا قررت أن تدلل نفسك ومعجنات الفطيرة المصنوعة منزليًا ، ولكن ليس لديك متسع من الوقت لتجنيبه ، فإن الخيار المثالي هو صنع حلوى التفاح. هذا الطبق اللذيذ سوف يجذب كل من الأطفال والبالغين ذوي الأسنان الحلوة. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها. ستتمكن كل مضيفة من اختيار الخيار الأفضل لعائلتها.

المكونات لحصص 4:

• 6 تفاح متوسط
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 5 ملاعق كبيرة من الدقيق
• نفس الكمية من السكر
• ملعقة صغيرة من الصودا ، مبللة قبل إضافة حامض الستريك أو الخل ؛
• الفانيلين والقرفة حسب الرغبة.
• نصف كوب حليب.

كيف تطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير التفاح: اغسله جيدًا ، وأزل الحجارة ، وقشر وساق ، وتقطيعه إلى مكعبات لا يزيد طولها عن 2 سم.
2. ضعي الزيت في مقلاة ساخنة. عندما يذوب ، أضيفي التفاح واتركيه على نار هادئة. يجب أن يصبحوا طريين ، لكن لا يفقدوا شكلهم ، ولا يصلوا إلى حالة هريس.
3. بينما التفاح مقلي ، لا نضيع الوقت ، فنحن نتناول العجين. في وعاء كبير وعميق ، اكسري البيض واخفقيهم. من الأفضل استخدام خلاط كهربائي ، ثم الكتلة ستكون جيدة التهوية ، والبودنغ رقيق بشكل لا يصدق. أضف الحليب والسكر والفانيليا إلى الوعاء. يخفق المزيج جيدًا بأقصى قوة لمدة 2-4 دقائق حتى ترتفع رغوة سميكة ورقيقة. بعد ذلك ، نضع الدقيق ، الصودا المقطعة ، ونخفق مرة أخرى حتى كتلة هوائية متجانسة بدون كتل.
4. تحضير طبق الخبز. البودينغ أفضل ، بالطبع ، يتم طهيه وتقديمه في قوالب الأجزاء. ولكن إذا لم يكن هناك شيء ، يمكنك أن تأخذ واحدة كبيرة. في هذه الحالة ، قبل تقديم الطبق النهائي للضيوف ، ضعه على طبق عريض واقطعه. دهن صينية الخبز بالزيت أو غطها بورق الخبز
5. برد مزيج التفاح ، واخلطه مع العجينة ، ثم ضعه في قالب ، ضعه على صينية خبز ذات جوانب مرتفعة (الأعلى ، الأفضل) ، مملوءة بالماء الساخن أكثر من النصف.
6. بحلول هذا الوقت ، يجب تسخين الفرن بالفعل إلى 200 درجة ، نزيل ورقة الخبز بالكتلة النهائية فيه. إذا كان من الممكن تشغيل الحمل الحراري داخل الفرن ، فتأكد من تشغيله. ستُغطى الكيكة بقشرة لذيذة سيحبها الجميع.
7. يمكن إزالة قوالب الحصة من الفرن بعد نصف ساعة ، بينما يجب ترك قالب كبير لمدة تصل إلى 40-45 دقيقة.

تقليديا ، يتم تقديم البودينغ باردا مع العسل أو الحليب المكثف. يجب أولاً تبريده إلى درجة حرارة الغرفة ووضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، ومع ذلك ، إذا كنت تقوم بإعداد حلوى التفاح للأطفال ، فمن الصعب للغاية مقاومته. المظهر الجذاب والرائحة الجذابة عادة لا يجعلان من الممكن الانتظار حتى يبرد الطبق تمامًا.

بودنغ التفاح بالجبن القريش في طباخ بطيء

يتم تحضير مهلبية الجبن القريش بسهولة وبسرعة كبيرة. هذه الوصفة مثالية لفطور يوم الأحد لجميع أفراد الأسرة. ولتنفيذها ، لا يتعين على المضيفة الاستيقاظ مبكرًا. خاصة إذا كان لديك جهاز طهي متعدد الاستخدامات في متناول اليد.

تحتاج أولاً إلى التحضير:

• 500 غرام الجبن القريش (يفضل الدهن) ؛
• 5 تفاح كبير
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• 3 بيضات؛
• كوب مع كومة من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة من النشا.
• القليل من الزبدة
• القرفة والفانيليا حسب الرغبة.

الآن يمكنك البدء في الطهي:

1. افصل البيض بعناية إلى صفار وبياض. اخفقي صفار البيض بشكل مكثف باستخدام الخلاط. نضيف السكر والنشا والقرفة والفانيليا ونخفق مرة أخرى. تفاحي ، قشرتي وحفرتي ، افركي على مبشرة جيدة أو تمر عبر مفرمة اللحم. نخلط الجبن المبشور مع القشدة الحامضة وعصير التفاح ونضيفها أيضًا إلى كتلتنا. يخفق بياض البيض بشكل منفصل ويقلب في الخليط أخيرًا.
2. دهن وعاء وعاء الطهي بالزيت ويفضل أن يكون دسمًا ، صب العجين فيه ، أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع الخبز. إذا لم يتم ضبط وقت الطهي تلقائيًا ، فاضبطه على 60 دقيقة.
3. إذا كانت طاقة جهاز الطهي المتعدد أقل من 500 وات ، فعلى الأرجح لن تكون ساعة واحدة كافية حتى يتم طهي البودينغ بالكامل ، يمكنك زيادة وقت الطهي إلى ساعة ونصف.
4. بعد الوقت المحدد ، يُنصح بعدم فتح جهاز الطهي المتعدد لمدة ساعة أخرى ، ثم يصبح البودينغ خصبًا وطريًا بشكل خاص. ولكن إذا لم تكن لديك فرصة الانتظار ، يمكنك تقديم الطبق فورًا بعد الطهي ، وسيظل المذاق لذيذًا.

يمكن تقديمه على الطاولة كطبق مستقل أو مع شراب ومربى وحليب مكثف. سوف يسعد الأطفال إذا قمت بتزيين الحلوى بالتوت الطازج.

بودنغ التفاح مع السميد في حمام مائي

للحصول على حلوى سميد التفاح الكلاسيكية ، سوف تحتاج إلى:

• 5 تفاح
• كوب من السميد
• 4 بيض دجاج
• 0.5 لتر حليب؛
• ملح؛
• الفانيلين.
• السكر حسب الرغبة
• زبدة.

بعد تحضير جميع المكونات الضرورية ، يمكنك المتابعة إلى الأكثر إثارة للاهتمام:

1. تحتاج أولاً إلى طهي عصيدة السميد. للقيام بذلك ، قم بغلي الحليب في مغرفة ، وأضف السميد تدريجيًا في تيار رفيع ، مع تحريك الكتلة باستمرار. إذا سكبت كل السميد دفعة واحدة ، فستكون العصيدة على شكل كتل ، ولن يكون البودينغ متجانسًا. تبرد عصيدة السميد المحضرة إلى درجة حرارة الغرفة ، تضاف الزبدة والفانيليا ، وتخلط جيدا.
2. افصل البروتينات عن الصفار ، ثم أخرجها لمدة 10 دقائق في الثلاجة. نقوم بتنظيف التفاح وطحنه بمبشرة أو خلاط أو مفرمة لحم إلى حالة هريس. يخفق عصير التفاح مع الصفار ويضاف إلى العصيدة مع التحريك جيدًا. نخرج البروتينات من الثلاجة ، ونخفق بالخلاط بأقصى طاقة حتى نسكب الرغوة المشبعة في العصيدة.
3. نقوم بتغطية شكل الحلوى بورق الخبز أو نشحمه بالزيت ، ونسكب الكتلة الناتجة فيه. نقوم بتجميع الماء في أكبر وأوسع قدر ، ونضع الشكل فيه ، ونضعه كله على النار.

سيكون بودنغ التفاح مع السميد في حمام مائي جاهزًا في غضون ساعة تقريبًا. تقدم باردة مع صلصة التوت أو الكراميل.

كيف تصنع شراب بودنغ الكراميل بنفسك

يعتبر شراب الكراميل إضافة رائعة لأي بودنغ. يمكن أن يصبح من المعالم البارزة ، مع التركيز على المذاق الإلهي للكعك محلي الصنع. عملية تحضيره بسيطة ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها القيام بذلك.

مكونات:

• سكر 100 غرام ؛
• كريم دسم 100 غرام ؛
• زبدة 50 غرام ؛
• ملح للتذوق.

1. نجمع 100 مل في الدلو. الماء ، صب السكر فيه ، ضعه على نار صغيرة. بدلا من جزء من السكر ، يمكنك وضع الجلوكوز. سيكون شراب الكراميل بالجلوكوز أكثر صحة ويدوم لفترة أطول. مع التحريك باستمرار ، يجب إحضار الماء ليغلي ، وسوف يذوب السكر تمامًا قريبًا.
2. قم بطهي شراب السكر لمدة 5 دقائق ، وسوف يتكاثف ويصبح أغمق. من المهم التوقف في الوقت المناسب حتى لا يتبلور الخليط. يمكنك الحصول على قطعة من السكر بدلًا من صلصة الكراميل.
3. في طبق منفصل ، سخني الكريمة واسكبيها تدريجياً في شراب الكراميل مع التحريك بالمضرب. يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى ويُرفع عن النار ، ويُضاف الزبدة المذابة ، ويُعجن جيدًا ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ويُقدّم مع البودينغ على المنضدة.

إذا لاحظت أثناء الطهي أن الصلصة أصبحت كثيفة جدًا ، فلا تتسرع في الانزعاج ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ والتقليب.

لا يهم أي نوع من وصفة حلوى التفاح في المنزل التي تقرر إضفاء الحيوية عليها ، واثارة روحك وحبك فيها ، يمكنك أن تدلل نفسك وأحبائك بمعجنات لذيذة أعدتها بنفسك.

بودنغ التفاح هو الحلوى المثالية لحفلة شاي عائلية. ماذا يمكن أن يكون أفضل من أمسيات الخريف في مطبخ دافئ مع كوب من الشاي الساخن؟ ستساعدك العديد من الوصفات الفريدة لأطباق التفاح على تجربة الذوق.

بودنغ التفاح - مبادئ الطبخ العامة

هذه مبادئ عالمية لإعداد حلوى مثل بودنغ التفاح ، ويمكن أن تكون الوصفة أي شيء ، لذلك لم يتم تحديد العدد الدقيق للمكونات.

بعد اختيار الأجمل والألذ وغسلها وتقشيرها من القشر والبذور ، يجب تقطيعها إلى قطع متساوية على شكل مكعبات. بعد ذلك ، تابع إلى الخطوات التالية:

1. سخني مقلاة ودهنها بطبقة سميكة من الزيت. ضعي قطع التفاح واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية ولكن يجب الحفاظ على شكلها.
2. بينما يصل التفاح في المقلاة إلى الحالة المرغوبة ، يمكنك الانتباه إلى صنع العجين. يكسر البيض في وعاء كبير ويضرب حتى يصبح رقيقًا. ثم صب سكر الفانيليا في وعاء واسكب الحليب. يجب خفق هذا الخليط بأكبر قدر ممكن من الدقة لمدة دقيقتين على الأقل ، ثم ظهور رغوة كثيفة لطيفة. بعد ذلك يضاف الدقيق والصودا. يُضرب الخليط حتى تختفي جميع الكتل وتصبح الكتلة متجانسة.
3. من المعتاد تقديم الحلوى مع التفاح على المائدة في أشكال مجزأة خاصة ، مشحم مسبقًا بالزيت. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بوعاء أو صينية كبيرة واحدة ، ولكن في هذه الحالة يجب تقطيع البودينغ إلى قطع قبل التقديم.
4. برد التفاح المطهي من المقلاة وانقله إلى الوعاء مع العجينة ، واخلطه جيدًا. نضع الخليط الناتج في طبق خبز مدهون بالزبدة ويوضع في الفرن (يسخن حتى 200 درجة) على صينية خبز مع الماء.
5. اخبز حتى تظهر القشرة على الفطيرة ، في المتوسط ​​تستغرق 45-50 دقيقة.

وفقًا للتقاليد ، يمكنك تقديم الحليب المكثف أو العسل للحلوى.

كيفية صنع حلوى التفاح

هذه الوصفة مثالية لربات البيوت اللواتي ليس لديهن فرصة لاستخدام الفرن. في هذه الحالة ، سوف تنقذ التكنولوجيا ، والتي بدونها يصعب تخيل المطبخ في القرن الحادي والعشرين. يتعلق الأمر بخبز فطيرة التفاح في طباخ بطيء. هذه الوصفة سهلة وسريعة جدًا ، لذا لإرضاء عائلتك بوجبة إفطار لذيذة ، لا تحتاج المضيفة إلى النهوض من السرير عند الفجر.

لتحضير الحلوى ، تحتاج إلى تحضير:

• القشدة الحامضة الدهنية (0.5 كوب) ؛
• نشا الذرة (2 ملاعق كبيرة) ؛
• تفاح (5-7 قطع ، حسب الحجم) ؛
• بيض الدجاج (3 قطع) ؛
• جبن قريش لا يقل عن 9 ٪ دهن (0.5 كجم) ؛
• 1 كوب سكر الفانيليا
• مكعب من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

يمكن تقسيم عملية الطهي إلى الخطوات التالية:

1. اكسر البيض وافصل الصفار الذي يجب خفقه بالخلاط. صب القرفة والنشا وسكر الفانيليا في وعاء مع صفار وخفق مرة أخرى. ابشر التفاح المغسول والمقشر جيدًا واخلطه مع الجبن والقشدة الحامضة. أضف الكتلة الناتجة إلى وعاء به صفار. في وعاء منفصل ، اخفقي الصفار واخلطي كلتا الكتلتين الناتجتين حتى يصبح قوامه متجانسًا.
2. في وعاء متعدد الطهي ، مدهون مسبقًا بالزبدة ، اسكب العجينة واضبط وضع الخبز. يستغرق وقت الخبز حوالي 1 ساعة.
3. لكي يصبح بودنغ التفاح خصبًا قدر الإمكان ، يُنصح بترك الغطاء مغلقًا لمدة 60 دقيقة أخرى بعد إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف.

يؤكد التوت البري الذي يوضع فوق الفطيرة تمامًا على المذاق ويضيف الرقي إلى الحلوى ، كما أن مربى الخوخ أو الحليب المكثف المسلوق المقدم مع البودنج سوف يجذب الأطفال بشكل خاص.

يمكنك تعلم كيفية طهي بودنغ التفاح في طباخ بطيء من الفيديو:

بودينغ التفاحتسمى كلا من الحلويات بمعناها التقليدي ، مطبوخة في حمام مائي أو مخبوزة في قالب في الفرن ، وفطائر التفاح الرقيقة مثل شارلوت. بالإضافة إلى التفاح ، لإعداد مثل هذه الحلوى ، قد تحتاج إلى مكونات مثل الدقيق والحليب والبيض والكونياك أو الروم والمربى والقشر وغيرها من المنتجات. إذا كنت تحضر البودينج في حمام مائي ، رشي قالب الحلوى مسبقًا بالماء البارد. في حالة الخبز - دهن الشكل بالزيت أو الدهن ورشه بفتات الخبز.

بالإضافة إلى التفاح ، يمكن أيضًا استخدام الجزر والكوسا والزبيب وغيرها من المنتجات في بودنغ التفاح ، اعتمادًا على الوصفة.

وصفات بودنغ التفاح

بودنغ التفاح.

المقادير: 800 جرام تفاح حامض طازج ، نصف كوب دقيق ، نصف كوب حليب ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، 2 ، 1 ملعقة صغيرة. صودا مقطعة ، فتات خبز ، ملح.

طريقة التحضير: اخفقي بيض الدجاج بالخلاط ، واخلطي السكر بشكل منفصل ، والصودا مع عصير الليمون ، والزبدة ، والحليب الدافئ ، وأضيفي البيض المخفوق ، واعجن العجينة ، وامزجيها مع المقلي. دهن النموذج بالزبدة ، ورشي فتات الخبز المطحون. ضعي العجينة في قالب ، ضعيها في فرن محمى لمدة نصف ساعة.

بودنغ التفاح البارد.

المقادير: 800 جرام تفاح ، قرفة ، 1 ملعقة كبيرة. كونياك ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، مربى المشمش ، البرقوق ، نكهة الليمون ، البسكويت ، كريمة الفانيليا.

طريقة التحضير: قشر التفاح ، انزع القلب ، ضعي التفاح في مقلاة مدهونة ، أضيفي القليل من الماء وقطعة من القرفة والكونياك والسكر ، اطهيها حتى تنضج على نار خفيفة حتى تبقى التفاحات كاملة ، ضعيها في طبق عميق. . في كل تفاحة ، ضعي ملعقة من مربى البرتقال وقشر الليمون المحلى ، ورشي البسكويت المسحوق ، واسكبي كريمة الفانيليا.

بودنغ التفاح بالسميد.

المقادير: 700 مل من الحليب ، 200 جرام سميد ، 150 جرام جزر ، 150 جرام تفاح ، 100 جرام كريمة ، 50 جرام زبدة ، 100 جرام سكر ، 2 بيضة ، 10 جرام من البسكويت المطحون.

طريقة التحضير: نبشِ الجزر ناعماً ، سخني الزيت ، أضيفي السكر ، التفاح المفروم ناعماً والخوخ ، سخني لمدة 5 دقائق أخرى. اسلقي عصيدة السميد السائلة في الحليب ، أضيفي الجزر والتفاح والخوخ ، صفار البيض المهروس مع السكر والملح ، اخلطي ، أضيفي البروتين المخفوق ، واخلطي مرة أخرى ، ضعي الكتلة الكاملة على صفيحة خبز مدهونة ومرشوشة بفتات الخبز ، اخبزيها في الفرن.

بودنغ التفاح مع دقيق الشوفان.

المقادير: 6-8 تفاح ، 120 جرام سكر ، 55 جرام طحين ، 55 جرام شوفان ، ربع ملعقة صغيرة. قرفة ، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 3 ملاعق كبيرة. زبدة.

طريقة التحضير: يُقشر التفاح ويُقطّع إلى شرائح ويُرتب في مقلاة مدهون ، ويُسكب فوقها كتلة من المكونات المتبقية ، ويُوضع في الفرن ويُخبز حتى يصبح ساخناً ، ويُقدّم ساخناً مع الآيس كريم.

بودينج التفاح مع الكوسة.

المقادير: 1 تفاحة ، 1 كوسة ، 1 ملعقة كبيرة. الحليب ، 1st.l. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 1 بيضة ، 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 2 ملعقة صغيرة سميد.

طريقة التحضير: قشر الكوسا وقطّعها واتركها على نار هادئة مع الحليب والزبدة حتى تنضج حتى نصف النضج ، أضيفي التفاح المفروم والسكر واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أضيفي السميد وأمسك المقلاة تحت الغطاء على حافة الموقد لمدة 5 دقائق. يبرد قليلاً ، يُضاف الصفار ، البروتين المخفوق ، يوضع في شكل مدهون ، يُخبز في الفرن.

يتم تقديم بودنغ التفاح ساخنًا أو باردًا ، مع رش مسحوق السكر أو الكاكاو. قدمي آيس كريم الفانيليا مع البودينغ الساخن.

الخطوة 1: تحضير التفاح.

اشطف التفاح وقشره وأزل الأغصان واللب بالبذور. الفاكهة المقشرة مقطعة إلى قطع صغيرة عشوائية الشكل.

الخطوة 2: تحضير الكتلة لبودينغ التفاح.

ضعي شرائح التفاح في قدر وغطّيه بكمية قليلة جدًا من الماء. يوضع على نار متوسطة. تنضج الثمار مع التحريك طوال الوقت حتى تصبح طرية.


أزل التفاح الناعم من على النار. أضف مكعبات الزبدة والسكر المحبب ، ثم اعصر عصير الليمون في نفس المكان وابشر قشر الليمون. كل هذا يجب أن يضاف إلى التفاح وهو ساخن. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة والسكر ، ثم اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
بعد التبريد نضيف البيض. تحتاج إلى إضافته على النحو التالي: كسر بيضة واحدة ، امزج كل شيء جيدًا وإضافة الأخرى التالية ، امزج جيدًا مرة أخرى وهكذا حتى تضيف كل شيء.

الخطوة 3: اخبز بودنغ التفاح.

سخن الفرن إلى 175 درجةدرجة مئوية. ضعي كتلة بودنغ التفاح إما في طبق زجاجي للخبز أو على طبقة من العجين (لمن يحبها أكثر). ثم أرسل البودينغ لخبزها 40 دقيقةأو حتى الاستعداد. وسيكون جاهزًا عندما يتصلب في القلب ولا يهتز عند التأرجح. ثم يمكن إخراج بودنغ التفاح من الفرن وتقديمه.

الخطوة 4: قدمي بودنغ التفاح.

قدمي بودنغ التفاح كحلوى باردة أو ساخنة. قطّع إلى قطع ، رتب على أطباق واتصل بالجميع لتناول الشاي. قد ترغب في إضافة القليل من الكريمة إلى بودنغ التفاح ، مثل الكاسترد أو أي شيء آخر. على أي حال ، اتضح أنه لطيف للغاية وجيد التهوية وخفيف ، لكن كم هو لذيذ! بودنغ التفاح سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.
بالعافية!

يمكن سكب بودنغ التفاح في كعكة الغريبة أو قاعدة المعجنات لعمل فطيرة لذيذة.

يمكن تناول السكر العادي والبني.

يتم الحصول على الحلوى اللذيذة من تفاح Granny Smith.