Читайте в № 9

«20 НАДО» ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ХОРОШЕЙ РАССАДЫЯ

Не вырастив хорошей рассады, ранний урожай овощей не получить. Рассада должна быть крепкая, коренастая, с толстым, хорошо развитым стеблем и хорошей корневой системой.
Но, чтобы получить такую рассаду овощей при ее выращивании в квартире, необходимо хорошо знать, какие же ошибки наиболее часто допускаем мы при подготовке семян к посеву и выращивании рассады.
* Надо для выращивания рассады приготовить почвенную смесь из специальных компонентов (дерновая земля, перегной, проветренный низинный торф, лежалые опилки, крупнозернистый речной песок), взятых в определенном соотношении в зависимости от выращиваемой культуры.
Эти компоненты должны пройти 5–6 недельную обработку холодом на балконе с двухкратным размораживанием почвы, а для выращивания рассады капусты – обязательную предварительную термообработку.
За две недели до посева семян не забудьте этот грунт занести в квартиру. В течение этого времени в нем будет пробуждаться полезная микрофлора. А чтобы этот процесс ускорить, его можно обработать рабочим раствором препарата «Байкал».
А оптимальным вариантом сегодня следует считать приобретение готовой почвенной смеси, предназначенной для выращивания именно нужных вам овощей, в специализированном магазине.
* Надо использовать для выращивания рассады хорошо дренируемые емкости, в которых семена и проростки будут быстро развиваться.
* Надо в посевном ящике поддерживать оптимальную для прорастания семян температуру грунта (от 20 до 30°С). Если в квартире тепло, т. е. 23°С, то это не означает, что грунт в ящике на подоконнике тоже теплый.
Если ящик стоит далеко от окна, то температура грунта в нем обычно ниже на 5 градусов, чем в комнате. А если ящик стоит на подоконнике, то температура ниже на 10 и более градусов. При такой температуре семена теплолюбивых культур или плохо прорастут, или могут вообще загнить
* Надо подготовить к посеву семена овощей, но желательно все же приобретать в магазине уже полностью подготовленные производителем семена.
* Надо при посеве соблюдать требуемое заглубление семян в почву, т. к. их чрезмерное заглубление может привести к появлению только единичных всходов.
* Надо не допускать загущенный посев семян. При этом сеянцы развиваются неравномерно, стебли у многих вытягиваются, формируются хрупкими. Такие сеянцы трудно пикировать, к тому же они в большей степени поражаются черной ножкой и другими заболеваниями.
* Надо не производить полив почвы в посевном ящике сразу после посева семян, т. к. при этом семена могут быть затянуты вместе с водой вглубь почвы. Почву в ящике необходимо обильно полить теплой водой непосредственно перед посевом семян, а после посева лишь обрызгать теплой водой из пульверизатора.
* Надо не допускать недостаточных поливов, которые ведут к пересушиванию верхнего слоя почвы в посевном ящике, что приводит к гибели наклюнувшихся проростков или отмиранию корней у молодых растений. А излишний полив приводит к загниванию корней или поражению растений черной ножкой и их гибели.
* Надо не допускать поливов рассады холодной, не отстоявшейся в течение суток водой. Температура воды должна быть не ниже 22–24 градусов.
* Надо обеспечить молодым растениям необходимую освещенность и продолжительность светового дня с момента появления всходов. При недостаточном освещении растения вытягиваются и не способны в дальнейшем дать большой урожай. Ящики с рассадой надо ставить на южный, солнечный подоконник.
В любом случае ее надо подсвечивать лампами дневного света так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла 12–14 часов, т. е. при раннем посеве семян рассаду надо досвечивать даже на южных окнах. А для улучшения освещения надо у ящика с рассадой со стороны комнаты установить светоотражающий экран, натянув для этого фольгу на картон.
* Надо не опаздывать с пикировкой рассады. Для большинства овощных культур это необходимо делать после появления 1–3 настоящих листьев. После пикировки растения на 2–3 дня необходимо затенить от прямых солнечных лучей.
* Надо в процессе выращивания рассады ее аккуратно переваливать 1–2 раза из меньших емкостей в большие.
* Надо периодически менять растения местами, начиная с момента касания их листьями друг друга.
* Надо начинать подкормки растений не раньше чем они приживутся и тронутся в рост. Проводят их обычно раз в 10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.
* Надо подкармливать растения азотом и фосфором в зависимости от качества подготовленного грунта требуемое число раз.
* Надо для предотвращения заболеваний растений позаботиться о свободной от инфекции почвенной смеси для выращивания рассады, добавив в нее триходермин, и регулярно поливать рассаду препаратом «Ризоплан».
* Надо не передерживать требуемой продолжительности выращивания рассады овощей.
* Надо закалить рассаду перед посадкой ее на постоянное место. Это необходимо начать делать за 10–12 дней до посадки растений на постоянное место, постепенно увеличивая время ее нахождения на открытом воздухе.
* Надо перед транспортировкой в сад не поливать рассаду, т. к. слегка подвядшие растения меньше ломаются от неосторожных прикосновений. Но сразу после прибытия на участок рассаду необходимо обильно полить теплой водой.

Какой сорт моркови лучше Обзор

Приходишь в садоводческий магазин и диву даешься от оранжевого разнообразия сортов моркови! Здесь вам и раннеспелые сорта, и для зимнего хранения, круглые и острые, длинные и курносые. Ну просто заглядение! А если разобраться, то не каждый сорт подойдет для выращивания на вашем дачном участке. В выборе посадочного материала стоит ориентироваться, прежде всего, на климатические условия, срок созревания, устойчивость к болезням, особенности почв, пригодных для выращивания того или иного сорта. Изучив дачную литературу, мы составили Краткие характеристики популярных сортов и гибридов моркови . Описания сортов моркови и их классификация по сроку созревания, вкусовым качествам, региональным предпочтениям помогут определиться, Какой сорт моркови лучше .

Критерии выбора сорта:

• Срок созревания
• Регион и климат
• Вкусовые качества
• Урожайность
• Лежкость

По сроку созревания выделяют: раннеспелые (ранние) — созревание за 80-100 дней, среднеспелые — созревание за 100-110 дней, среднепоздние — созревание за 110-130 дней, позднеспелые — созревание за 130-150 дней — сорта и гибриды. Этот критерий и возьмем за основу. А в конце статьи будет дана ценная подсказка: Какие сорта и гибриды моркови лучше сажать именно в вашем регионе .

Самая ранняя морковь: сорта

Сорт «Амстердамская» раннеспелая. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 50-150 г. Урожайность: 200-460 ц\га. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к растрескиванию.

Сорт «Парижская каротель» раннеспелая. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 140 — 350 ц\га. Сладкая, но урожай невысокий. Вкусовые качества хорошие, но хранится плохо.

Сорт «Артек» раннеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 70-130 г. Урожайность: 420-670 ц\га. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к белой гнили, неприхотлив к почвам.

Сорт «Рекс» раннеспелый. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 180-210 г. Урожайность: 330-800 ц\га. Для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Высокая урожайность, ровные корнеплоды.

Гибрид «Бурор F1» раннеспелый. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 60-120 г. Урожайность: 210-620 ц\га. Отличные вкусовые качества, высокая урожайность.

Гибрид «Пармекс F1» раннеспелый. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 110-120 ц\га. Отличные вкусовые качества, мелкие, шаровидные корнеплоды. Сладкий вкус. Хорош для консервирования в целом виде. Не для длительного хранения.

Средние сорта моркови (среднеспелые, среднепоздние)

Сорт «Марлинка» среднеспелая. Для выращивания в Центральном регионе. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 260-580 ц\га. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт неприхотлив к почвам и климату.

Сорт «Детская сладкая» среднеспелая. Для выращивания в России. Масса корнеплода - 130-200 г. Сладкая, сочная, хрустящая, с повышенным содержанием каротина. Высокоурожайный. Для длительного хранения.

Сорт «Детская радость» среднеспелая. Масса корнеплода - 150-170 г. Урожайность — 7-8 кг/м2. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая, с высоким содержанием каротина. Для длительного хранения. Устойчивость к стеблеванию.

Сорт «Нантес 2 Тито» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Средневолжском, Уральском регионах. Масса корнеплода: 170-180 г. Урожайность: 430-570 ц\га. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт универсален.

Сорт «Нантская» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 70-125 г. Урожайность: 250-490 ц\га. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности. Универсален, подходит для длительного хранения, консервирования.

Сорт «Лакомка» среднеспелая. Для выращивания в разных климатических зонах. Масса корнеплода: 90-160 г. Урожайность: 260-505 ц\га. Высокая урожайность. Вкусные корнеплоды. Маленькая сердцевина. Нежная, сочная. Повышенное содержание сахаров и каротина. Великолепно хранится без потери вкусовых качеств. Подходит для приготовления соков.

Сорт «Нюанс» среднеспелый. Масса корнеплода: 110-120 г. Урожайность: 4,2-6,4 кг/м². Высокая урожайность. Высокое содержание каротина и сахаров.

Сорт «Витаминная 6» среднеспелая. Масса корнеплода: 60-165 г. Урожайность: 3,7-7,8 кг/м2. Отличный вкус. Высокое содержание сахаров и каротина. Сорт устойчив к цветушности. Лежкость хорошая. Рекомендуется для потребления в свежем виде и зимнего хранения.

Сорт «Лосиноостровская 13» среднеспелая. Масса корнеплода: 160-170 г. Урожайность: 6-8 кг/м2. Небольшая сердцевина корнеплода. Высокое содержание каротина. Устойчив к цветушности.

Сорт «Московская зимняя А-515» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 4,7-6,6 кг/м2. Длительное хранение. Крупные корнеплоды. Устойчив к цветушности.

Сорт «Карамель» среднеспелый. Масса корнеплода: 95 — 160 г. Высокоурожайный. Отличные вкусовые качества, богатое содержание сахаров и каротина. Для длительного хранения. Сочная, нежная и очень сладкая. Подходит для приготовления соков. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.

Гибрид «Олимпиец F1» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Западно-Сибирском регионах. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность:440-640 ц\га. Для длительного хранения, изготовления соков. Высокое содержание каротина.

Гибрид «Альтаир F1» среднеспелый. Высокоурожайный. Высокое содержание сахаров.

Гибрид «Медово-сахарная F1» среднеранняя. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая. Высокое содержание каротина и сахаров. Высокоурожайный, для длительного хранения.

Гибрид «Лидия F1» среднеспелая. Масса корнеплода: 80-100 г. Урожайность: 600-620 ц\га. Для длительного хранения, консервирования. Отличные вкусовые качества. Устойчивость к цветушности и белой гнили.

Сорт «Розаль» среднепоздний. Для выращивания в Центральном и Средневолжском регионах. Масса корнеплода: 160-240 г. Урожайность: 315-815 ц\га. Средняя лежкость, подходит для консервирования и замораживания.

Сорт «Несравненная» среднепоздний. Масса корнеплода:100 – 180 г. Урожайность: 3,1-7,1 кг/м2. Высокая урожайность, повышенное содержание каротина. Устойчив к цветушности. Хорошо хранится.

Гибрид «Невис F1» среднепоздний. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Дальневосточном регионах. Масса корнеплода: 110-160 г. Урожайность: 370-890 ц\га. Для длительного хранения. Высокая урожайность. Сорт устойчив к белой гнили.

Морковь: поздние сорта и гибриды

Сорт «Перфекция» позднеспелая. Для выращивания в России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность: 230-480 ц\га. Средняя лежкость, высокая урожайность. Отличные вкусовые качества, высокое содержание каротина. Сорт неприхотлив к почвам, универсален. Устойчивость к мокрой гнили, засухам.

Сорт «Флаккоро» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорошая лежкость + хорош для консервирования. Устойчивость к болезням.

Сорт «Болтекс» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорошая лежкость + хорош для консервирования. Устойчивость к болезням. Крупные, но не длинные корнеплоды.

Сорт «Кораль» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорош для переработки и хранения. Корнеплоды крупные, сочные и сладкие.

Посадка лука осенью (под зиму) Фото отзывы описание характеристики сортов Сортоведру

В «арсенале» каждого огородника имеется целый запас агротехнических приемов, которые условно можно разделить на обязательные и необязательные. К первым относятся такие, без которых выращивание овощей практически никогда не обходится - посадка, полив, прополка, удобрение и т. п. А ко вторым - такие приемы агротехники, которые, как ни странно, можно сравнить с хорошими привычками: теоретически они не являются необходимыми, потому что без них вроде как можно и обойтись, но при правильном применении приносят не только пользу, но и выгодные преимущества. Такими «хорошими привычками» опытного огородника, к примеру, можно назвать использование севооборота и сидератов на участке, а также посев/посадку овощей под зиму. Согласитесь, регулярным контролем севооборота в сочетании с посевом сидератов «увлекается», к сожалению, не каждый огородник-любитель, а ведь такая разумная агротехника позволяет в разы повышать урожайность и снижать вероятность появления болезней и вредителей на участке. Это же касается и подзимнего посева овощей, который дает возможность и получать урожай ранней весной - в период витаминного голода, и «экономить» на поливах/прополках во время осенних и весенних работ. Традиционно под зиму опытные огородники всегда сеяли зелень (петрушку, укроп, салат, шпинат), редис, свеклу и морковь, но в последние несколько лет к ним добавился еще и лук севок.

Нужно сказать, что многие хозяева приусадебных и дачных участков относятся к осеннему посеву овощей, мягко говоря, с недоверием. Мало того, что из-за непредсказуемых погодных условий семена могут либо рано тронуться в рост (при затяжной осени), либо вымерзнуть (при суровой зиме), так еще и велика вероятность того, что свекла и морковь могут «уйти в цветуху»; да и хранится полученный ранний урожай, как правило, не слишком долго. При выращивании лука большинство огородников-любителей тоже предпочитают придерживаться традиционной схемы: весной сажают (сеют) севок для получения урожая репки к осени, а ранневесеннюю зелень выращивают исключительно из многолетних разновидностей - многоярусного, батуна и шнитт-лука, которые до 5 — 6 лет растут на одном месте, абсолютно без проблем зимуют, за период вегетации дают несколько урожаев и в плане ухода обходятся минимумом внимания. Однако, как показала практика последнего десятилетия, осенняя посадка лука севка имеет массу преимуществ даже в сравнении с традиционным выращиванием этой культуры и, как ни странно, часто изменяет к лучшему отношение к ней даже тех огородников-любителей, которые с выращиванием лука ежегодно испытывают проблемы (к примеру, в случае нерегулярных поливов на дачном участке или постоянного нашествия болезней и вредителей).

Во-первых, при посадке под зиму отпадает необходимость хранения посадочного материала лука севка, что особенно актуально для самых мелких луковичек - овсюжки (менее 1 см в диаметре), которые после зимовки в теплом помещении часто усыхают и портятся. При правильной осенней посадке они не только хорошо сохраняются, но и в будущем году вырастают до размеров, которые обычно дает весенняя посадка более крупного посадочного материала (луковичек 1,5 — 3 см в диаметре). Учитывая то, что при весенней посадке из овсюжки всегда получается урожай более «скромных» размеров, подзимнюю высадку можно считать однозначно более выгодным вариантом для ее выращивания. Что же касается посадки осенью других категорий лука-севка - первой (1 — 1,5 см), второй (1,5 — 3 см) и выборки (более 3 см в диаметре) - то к ней рекомендуется прибегать исключительно для выращивания зелени лука или получения семян. Так как в сравнении с овсюжкой такой посадочный материал ранней весной дает более мощную зелень, это однозначно выгодно в случае реализации такой продукции. Но, увы, из-за высокой склонности к стрелкованию при осенней посадке «традиционный» качественный урожай из таких луковичек с большой вероятностью теряется, хотя и появляется возможность раннего получения семян (чернушки), которые, кстати, тоже можно успешно посеять под зиму.

Во-вторых, среди сортов лука-севка имеются специально выведенные для осенней посадки/посева - так называемые «озимые». Более того: если сорта других овощных культур для подзимнего посева выбирают только по признаку «растения короткого дня», озимые сорта лука-севка характеризуются не только способностью формировать качественный урожай в условиях короткого и среднего дня, но и отличной морозостойкостью (до минус 15 °C в бесснежные зимы и минус 25 °C под снежным покровом), а также высокой устойчивостью к стрелкованию, вредителям и болезням. Такими незаменимыми свойствами обладают следующие сорта и гибриды: «Элоди», «Сеншуй Еллоу», «Буффало», «Аванти», «Августа», «Радар», «Кип-Велл», «Стурон», «Даниловский», «Одинцовец», «Штутгартен Ризен», «Ибис F1», «Имаго F1», «Балстар F1», «Экстра Эрли Голд F1», «Музыка F1», «Вольф F1», «Радар F1», «Пантер F1» и другие. А в условиях Сибири наилучшие результаты показывают сорта «Эллан», «Стригуновский», «Свифт», «Арзамасский местный», «Экстра Атив Паризьен», «Бессоновский», «Радар», «Малакофф», «Сибирский скороспелый», «Сибирь F1», «Эхо F1» и т. п. Совершенно не подходят для озимой посадки/посева длиннодневные сорта и гибриды, у которых при аналогичных условиях наблюдается плохая зимовка, обильное стрелкование, а также задержка развития и созревания урожая.

В-третьих, подзимняя посадка лука-севка позволяет получить зелень уже в начале мая, а качественные луковицы - в конце июня, в то время как при традиционной весенней посадке эти сроки сдвигаются на 1 — 1,5 месяца - как минимум, к июню и августу. И заметьте: в отличие от других овощных культур, ранний урожай озимого лука способен выдерживать длительное зимнее хранение с таким же успехом, как и лук репка, выращенный привычным способом (при весенней высадке/посеве).

К менее заметным, но не менее существенным преимуществам озимого лука севка можно отнести и то, что посаженный осенью он значительно меньше нуждается в поливах, так как при благоприятной погоде успевает нормально развиваться исключительно за счет осадков и талых вод, даже на отдаленных и редко орошаемых дачных участках. Кроме того, озимый лук за зиму формирует плотную корневую мочку на донце, что весной защищает его от поражения луковой мухой, а раннее созревание растений в свою очередь «обеспечивает» защиту от ложной мучнистой росы. Что касается экономии времени, то это преимущество можно считать относительным, так как некоторым хозяевам времени ни весной, ни осенью не хватает. Зато в отношении экономии площади посадки под зиму многих могут выручить, потому что на освободившейся от озимого лука грядке до осени можно успеть вырастить еще один урожай скороспелых овощей.

Говоря о посадке лука осенью, нельзя не сказать о том, что озимый лук-севок можно выращивать двумя способами - из мелкой фракции (овсюжки) и из семян. Агротехника обоих способов несколько отличается, поэтому стоит рассмотреть особенности каждого из них. Овсюжка (как и более крупный посадочный материал) для удачной зимовки должна укорениться, но не прорасти, в связи с чем ее высаживают в одно время с озимым чесноком - за 3 — 4 недели до наступления устойчивых морозов. Эти сроки приблизительно приходятся на тот период, когда начинаются заморозки (ночью температура регулярно опускается до минус 3 °C), но почва еще не успевает промерзнуть. Учитывая то, что в разных регионах погодные условия устанавливаются по-разному, для определения сроков осенней высадки лука в Сибири рекомендуется ориентироваться на конец сентября — начало октября, в средней полосе России - на конец октября — начало ноября, а на юге - на ноябрь. Не следует высаживать лук в более ранние сроки, так как для укоренения ему достаточно всего 2 — 3-х недель, после чего при ранней посадке он начинает идти в рост и ставит под угрозу будущую удачную зимовку. Менее рискованно посадить его немного (!) позже, но на грядку, предварительно укрытую сухим листом, который несколько задерживает быстрое промерзание почвы. Обратите внимание: посаженный осенью мелкий лук-севок поливать не нужно, но перед высадкой даже овсюжку настоятельно рекомендуется рассортировать на мелкую (до 0,5 см) и крупную (от 0,5 до 1см) фракции, чтобы весной максимально «выровнять» всходы.

Что касается выращивания озимого лука из чернушки, то значимым отличием этого способа является то, что на зимовку растения обязательно должны уходить уже подросшими - с 3 — 4-мя листьями (диаметр корневой шейки 5 — 7 мм). С учетом этого саму процедуру посева семян придется проводить еще в конце лета (середина — конец августа), а затем при недостаточном выпадении осадков - до поздней осени обеспечить еще и периодический полив засеянных грядок. В сравнении с вышеописанным способом выращивание озимого лука из семян выглядит более трудоемким и имеет больше недостатков. Во-первых, многим хозяевам не нравится необходимость в поливе в осеннее время, когда большинство культур в нем уже не нуждается. Во-вторых, велика вероятность неправильного расчета сроков посева: слишком ранний увеличивает вероятность стрелкования, а при слишком позднем растения не успевают сформировать достаточно зелени и хуже зимуют. В-третьих, при этом способе лук восприимчив к болезням и вредителям (и зарастанию сорняками) точно так же, как и при обычном весеннем посеве. Тем не менее, опытные огородники научились справляться со всеми этими недостатками и даже находить в таком способе выращивания озимого лука свои плюсы. Для борьбы с болезнями и вредителями они уплотняют или обсаживают луковые посевы рядами моркови, бархатцами и календулой, отпугивающими луковую муху и медведку, подключают обработки фунгицидами. Чтобы не ошибиться со сроками посева, проводят его в несколько заходов и в случае неудачи с первой партией всю ее оставляют на семена. Главное преимущество - уже осенью любители осеннего посева лука имеют на столе витаминную зелень, а весной, прореживая загущенные посевы, кроме зелени получают еще и закаленную рассаду, которую успешно пересаживают на новое место. И, конечно, уже к началу июня тоже собирают полноценно вызревший урожай лука репки.

Если посадка озимого лука осенью для вас - дело новое, то независимо от выбранного способа выращивания место для этой культуры готовьте заранее - как минимум за месяц. Оно должно быть не затененным, с небольшим уклоном или на возвышении (без застоя влаги после осенних осадков или весенне-зимнего таяния снега), с супесчаной или суглинистой, не кислой питательной почвой. Самым лучшим предшественником для лука обычно считается морковь, хотя неплохо развиваться он будет и после других культур (бобовых, зелени, ранней капусты, картофеля и пр.), но только если они были собраны не позже середины июля. На открытых местах желательно заранее предусмотреть профилактические мероприятия по снегозадержанию (посеять поперек направления господствующих ветров кулисы из подсолнечника, кукурузы, календулы и т. п.) на случай слишком суровой зимы, а также возможность укрытия грядки агроволокном или легким слоем мульчи.

Подготовку почвы следует начинать с уборки предшественника и борьбы с сорняками. Землю нужно глубоко взрыхлить вилами, удалить корни сорняков и под перекопку внести удобрения из расчета 2 — 3 кг перегноя и 2 ложки суперфосфата на каждый квадратный метр площади. Если перегноя нет, можно обогатить почву минеральными удобрениями - использовать по 20 – 25 г суперфосфата и 10 — 15 г калийной соли либо 30 г экофоски на квадратный метр площади. После перекопки грядку нужно тщательно разровнять и на месяц оставить для усадки земли.

Для посева семян лука (в конце августа) нужно сделать неглубокие бороздки (2 — 3-см) с шириной междурядий 35 – 40 см и провести посев из расчета приблизительно по 35 – 40 семян на каждый погонный метр. Большая густота рекомендуется только в том случае, если у семян слабая всхожесть. После процедуры бороздки следует аккуратно засыпать и уплотнить, а затем при сухой погоде как минимум раз в неделю — полторы поливать и с появлением всходов регулярно рыхлить междурядья и удалять сорняки. Созревшие для ухода в зимовку растения (луковицы с 3 — 4 листьями) рекомендуется на зиму слегка окучить (на 5 — 7 см), чтобы защитить луковицы от выпирания и вымерзания, и организовать легкое укрытие грядок лапником, сухой ботвой и другим подручным материалом для снегозадержания. В случае угрозы суровой зимы весьма эффективно использование агроволокна (белого, свето — и воздухопроницаемого), но накрыть им грядки нужно непосредственно перед наступлением морозов, так как слишком раннее укрытие, увы, негативно сказывается на зимовке лука. Весной же еще до начала вегетации (как только начнет оттаивать земля) следует убрать мульчирующий материал (или агроволокно) и обязательно провести рыхление уплотненной почвы. В дальнейшем до начала лета уход за грядками озимого лука ничем не отличается от традиционного ухода за луком, посаженным весной, и включает по мере необходимости борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, внесение удобрений и регулярные поливы. Обратите внимание: для получения качественного урожая лука репки густота его посева после выхода из зимовки должна составлять не более 12 — 15 луковиц на погонный метр, поэтому при большей загущенности уже ранней весной посевы рекомендуется как можно быстрее прореживать, а вырванные растения использовать на зелень или в качестве рассады для весенних посадок.

Для высадки осенью мелкой фракции лука севка (в сентябре — ноябре) подготовку почвы следует проводить аналогично, но поливы, как уже было указано выше, проводить не нужно. Заметьте: под зиму лук севок рекомендуется сажать немного глубже, чем при весенней посадке - на глубину 4 — 5 см. Борозды нужно проделать на расстоянии 20 — 25 см одну от другой и высаживать лучок-овсюжку с интервалом 10 — 15 см в ряду или гнездами по 2 — 3 луковички с таким же интервалом и расстоянием 2 — 3 см между луковичками в гнезде. После процедуры борозды следует засыпать рыхлым грунтом, а уже с началом заморозков укрыть грядку слоем легкой мульчи - ботвой растений, древесной стружкой, хвойным опадом, лапником и т. п. - и сверху при необходимости приложить крупными ветками для снегозадержания. Заметьте: торф и опилки для этих целей не совсем подходят, так как мульча из таких материалов уплотняется, накапливает слишком много влаги и весной очень медленно оттаивает, что в свою очередь задерживает прогревание грунта и начало вегетационного периода. В дальнейшем активный уход за посаженным таким способом озимым луком начинается только ранней весной с удаления мульчи для скорейшего прогрева почвы, и с появлением всходов включает «стандартные» прополку, полив и удобрение посадок.

Несмотря на то, что технология посадки лука под зиму несколько отличается от традиционной, слишком сложной назвать ее, конечно, нельзя. Главные правила: не сажать лук в низинах, чтобы он не сгнил из-за вымокания, не укрывать слишком рано, чтобы не провоцировать выпревание, и не перекармливать его осенью азотными удобрениями, дабы не стимулировать активный рост зелени в ущерб основному урожаю лука репки. Как подтвердила практика, правильный подход к этому агротехническому приему при разумном выборе сортов дает огороднику возможность «регулировать» процесс выращивания лука и сроки получения как зелени, так и качественного урожая репки и посадочного материала (семян и мелкой фракции лука севка) при меньших затратах на организацию полива и борьбы с болезнями и вредителями. Сделайте посадку и посев лука осенью хотя бы временно своей «хорошей привычкой» и вскоре вы не только не захотите от нее отказаться, но и будете рекомендовать ее всем своим знакомым.

Лук порей от посева до уборки Мой сад огород Копилка дачного опыта

• 1 Лук без луковицы
  • 1.1 Чем полезен жемчужный принц
• 2 Выбираем сорт для нашего огорода
  • 2.1 Раннеспелые
  • 2.2 Среднеспелые
  • 2.3 Позднеспелые
• 3 Жизнь юного лука
  • 3.1 Полезные советы
• 4 Высаживаем лук-порей в огород
• 5 Грамотный уход – основа богатого урожая
• 6 Сбор урожая и хранение

Здравствуйте, дорогие читатели!

А еще лет 70 назад лук-порей был неизвестен нам. Хотя человечеству порей был давно знакомой, хорошо изученной культурой.

В древних египетских манускриптах, которые недавно обнаружили археологи, рассказывалось о рационе питания строителей пирамид, куда входила эта культура.

• Откуда именно появился порей, ученые до сих пор не выяснили, предполагают, что его историческая родина – районы Междуречья (территория современного Ирана и Ирака).

Но и сейчас лук-порей не очень распространен на наших дачных и приусадебных участках, хоть и является очень полезным для здоровья растением.

И все из-за того, наверно, что он имеет довольно продолжительный вегетационный период (150-200 дней), поэтому очень трудоемкий в процессе выращивания, так как сажать его надо через рассаду.

Это и пугает многих дачников, ведь и рассаду томатов надо вырастить, и перца, а тут еще и лук.

Но все же лук-порей стоит посадить. Ведь он имеет массу полезных свойств, отменные вкусовые качества.

Лук без луковицы

Порей (или жемчужный лук) – двулетнее травянистое растение, близкий родственник репчатого лука.

Но, в отличие от своего собрата, порей не имеет такой крупной луковицы, для пищи используют его длинные листья и гибкий стебель.

Лук-порей просто исполинский овощ, его крепкие ремневидные листья могут подниматься над грядкой почти на метр.

У самой земли они соединяются в пучок и уходят на глубину. Если мы раскопаем землю, то увидим там утолщенный ложный стебель, или «белую ножку», чистейшего жемчужно-белого цвета.

Эта «белая ножка» и является основной съедобной частью растения, наиболее ценной частью.

Лук-порей начинает формировать мощную корневую систему на первый год жизни, одновременно с развитием корней он отращивает и целый веер плоских, длинных листочков.

Луковица у этой культуры тоже присутствует, но она маленького размера, иногда ее нет совсем.

Еще одной характерной особенностью лука-порея является то, что у него нет периода покоя и он дает новые листья до глубокой осени, не приостанавливая роста.

На второй год после посадки лук формирует цветоносную стрелку. В середине лета на этой стрелке появляется множество бутонов, которые вскоре превращаются в ароматные беловатые, розоватые или фиолетовые цветы.

На этот аромат в больших количествах слетаются шмели, пчелы и другие цветочные мушки.

Луковый мед имеет изумительный изумрудный цвет и долго не кристаллизуется в сотах.

К концу сентября созревают семена лука-порея, которые напоминают крепкие граненые крупинки древесного угля.

Если вы хотите запастись своими семенами порея, то срежьте семенные зонтики, увяжите их в пучки и подвешайте для дозаривания (до полного созревания семян).

Чем полезен жемчужный принц

Порей нравится многим людям, по своему вкусу он практически не отличается от своего собрата, лука зеленого.

Но мало, что знает, что у этого растения полезные свойства гораздо выше по показателям, чем у луковых братьев.

Лечебные свойства. Хотите знать, от каких болезней помогает избавиться жемчужный лук?

• Заболевания суставов. В порее высокое содержание соединений серы. Благодаря этому, ежедневное употребление луковой культуры останавливает воспаления в костях и суставах.
• Малокровие. У лука много железа – важного вещества для синтеза гемоглобина. Помогает восстанавливать его уровень и повышенное в порее содержание витамина С.
• Проблемы ЖКТ. Лук-порей способствует расселению в кишечнике человека жизненно важных микроорганизмов. Они формируют здоровую флору и уменьшают воспаления.
• Высокий холестерин. Жемчужный лук препятствует появлению холестериновых бляшек, его регулярное употребление понижает эти показатели.
• Болезни легких. У порея много эфирных масел, которые успокаивающе действуют на организм. Жемчужный лук особенно хорош для профилактики гриппа.
• Опухоли простаты и кишечника. Порей обладает очень редким веществом в своем составе – кверцетином. Этот растительный флавоноид тормозит развитие различных опухолей.
• Проблемы с глазами. Если вы страдаете от плохого зрения – вам поможет порей. Его состав изобилует элементами, благотворно влияющими на остроту зрения.

Народная медицина успешно использует жемчужный лук при проблемах с печенью и желчным пузырем. Также растение обладает мочегонным свойством и умеет освобождать организм от шлаков и токсинов.

Вред порея. Явно выраженных противопоказаний лук-порей не имеет. Но врачи все-таки советуют осторожно употреблять растение (особенно в свежем виде) в случае серьезных заболеваний кишечника и желудка.

Воздержитесь от поедания порея, если у вас понижен сахар в крови – лук способен еще сильнее его снизить.

Гастрономические прелести. В молодом возрасте в пишу можно употреблять как нижнюю часть лука-порея так и верхнюю.

Хорош зеленый молоденький порей и в салатах, и в супах. Овощное рагу, если в него добавить лук-порей, становится ароматным, в нем появляется сладость и нежная острота.

По мере роста растения верхние листья грубеют и в пищу идет уже только нижняя часть лука — ложный стебель.

Порей является ценнейшим диетическим продуктом.

Выбираем сорт для нашего огорода

Благодаря работе селекционеров, на современном рынке представлено множество сортов. Все виды жемчужного лука подразделяются по срокам вызревания.

Давайте выбирать лук-порей, сорта которого представлены в лучшей подборке по вкусовым качествам.

Раннеспелые

Жемчужный лук с ранним периодом созревания считается самым урожайным среди собратьев.

Собирать его можно будет уже спустя 130-150 дней после высева. Но знайте, долго он храниться не будет.

♦ Голиаф. Культура средняя по высоте (отбеленная часть лука около 25-30 см). Этого красавца можно употреблять в свежем либо сушеном виде. Но Голиаф требует пристального к себе внимания в уходе – его иммунные качества выражены слабо.

♦ Килим. Лук-порей такого сорта вызревает на 7-10 суток позже остальных раннеспелых видов, он универсальный по назначению и отличается более плотной и короткой ножкой (ее длина едва достигает 20-25 см).

♦ Веста. Особенно подходит для выращивания в условиях среднего региона. Белая ножки длинная, может вырастать до 50 см. Вкусом этот жемчужный лук слабо острый, а вот иммунные качества развиты у Весты очень хорошо.

♦ Коламбус. Эта самая высокая культура среди раннеспелых сортов. Длинные листья способны вырасти до 80 см, а масса ножки достигает 400 г. Лук отличается превосходными вкусовыми качествами.

Среднеспелые

Овощи со средними показателями созревания не так урожайны, но зато они превосходят раннеспелые виды по агротехническим качествам.

Созревают среднеспелые виды через 150-180 суток. Урожай хорошо сохраняется (его можно беречь до марта месяца).

Эти сорта обладают отличными морозостойкими качествами (выдерживают холода до -7° С). При более холодных зимах (со средней температурой ниже -15° С), среднеспелые сорта нуждаются в укрытии.

♦ Казимир. Лук-порей немецкой селекции. Его луковичка выражена очень слабо и может отсутствовать совсем. Зато отбеленная часть отличного качества, имеет длину до 25 см и диаметр около 5 см.

♦ Камус. Плод трудов чешских селекционеров. Не очень длинная (всего до 18 см) отбеленная часть и слабо выраженная луковица. Иногда листики могут приобретать фиолетовый оттенок. Сорт умеет противостоять грибковым заболеваниям.

♦ Бастион. Самый «ранний» из среднеспелых видов (урожай готов к уборке через 150-160 суток). Листики лука имеют сине-зеленый или серо-зеленый окрас, отбеленная часть вырастает до 30-35 см.

♦ Танго. Самый продуктивный сорт жемчужного лука. Он отличается высокими показателями по холодостойкости, и устойчивостью к болезням. Длина отбеленной части до 15 см, луковичка слабовыраженная.

Позднеспелые

Самые медлительные сорта жемчужного лука (поспевают они от 180 дней после посадки). По урожайности они похожи со среднеспелыми видами.

Позднеспелые отличаются более жесткими листьями и ярко выраженной остротой вкуса. Храниться они могут до лета.

♦ Асгеос. Лук-порей российской селекции. Он отлично подходит для взращивания в суровых условий Сибири. Темно-зеленые листики могут вырастать до 70 см. Луковичка выраженная слабо, ее отбеленная часть едва достигает 20 см, зато масса взрослого растения может варьироваться в пределах 400 г.

♦ Сизокрыл. Этот вид отличается толстенькой отбеленной частью. Листики насыщенно зеленого оттенка со слабой синевой. Он отлично переносит зимы (не слишком суровые) и обладает слабо острым вкусом.

♦ Элефант. Сорт, выведенный чешскими селекционерами. Растение способно вырастать до 80-90 см в длину и достигать веса в 200 г. Вкус у Элефанта специфичный, достаточно острый.

♦ Меркурий. Жемчужный лук с листочками насыщенного зеленого окраса и длиной до 25 см. Масса растения не так велика (около 150 г), но при хорошем уходе может достигать и 200 г. Этот сорт устойчивый к разным вирусным заболеваниям.

Жизнь юного лука

Успешное выращивание лука-порея можно осуществить двумя способами:

Безрассадным (прямо в грунт). Подходит для южных регионов, где хорошее и продолжительное лето. Высаживают лук безрассадным способом после 15 мая.

Рассадным. Этот способ позволяет получить самый оптимальный урожай, рассадный способ подходит для любых регионов.

Мы рассмотрим здесь рассадный способ, как самый распространенный.

Получить в домашних условиях здоровую и крепкую рассаду лука-порея немного хлопотно, но совсем несложно. Нам необходимо вооружиться грунтом, емкостью для выращивания и полиэтиленовой пленкой.

Прежде чем рассказывать, как вырастить лук-порей, давайте определимся с условиями, в которых будет взращиваться юная рассада.

От этого зависят сроки посева семян:

• Вторая половина февраля — март (семена высаживают в рассадные ящички и держат их на окне).
• Середина апреля (высев производится в утепленный парник).
• Конец апреля (на подготовленные грядки под пленку).

У жемчужного лука световой день составляет около 10-12 часов. Поэтому, если вы собираетесь его высевать в феврале, организуйте дополнительное досвечивание.

♦ Подготовка семян. Перед высевом лука-порея семена его необходимо на несколько секунд опустить в горячую воду температурой около +45° С, затем сразу же охладить, залив водой холодной.

После «купания» семена помещаем внутрь влажной, теплой марлечки и оставляем для прорастания в теплом месте (при температуре в +25° С). Спустя несколько дней они начнут прорастать.

• Знайте, что семена лука-порея можно хранить до 3 лет, главное – держать их следует в теплом, подсушенном месте, не допуская резких перепадов влажности и температуры.

♦ Посев. Посев лука-порея лучше производить в горшочки, заполненные влажным грунтом. Располагаем семена рядками (расстояние между рядками должно составлять около 5 см), глубина бороздок 1-1,5 см.

Семена присыпают сверху землей и прикрывают горшочки полиэтиленом. Наши ящички нужно держать в теплом режиме (от +23° С до +24° С), в хорошо освещенном месте.

При появлении первых робких росточков, пленочку необходимо убрать и понизить температуру содержания:

• Днем от +15° С до +17° С.
• Ночью от +10° С до +12° С.

В таком режиме юная рассада лука-порея проведет около недели. Затем температуру содержания немного повышаем: днем от +17° С до +21° С, по ночам от +12° С до +14° С. Этот режим следует поддерживать до самого окончания выращивания сеянцев.

• Соблюдение подобных температурных условий очень важно для будущего урожая. Слишком высокая температура в период выращивания сеянцев чревата тем, что в дальнейшем порей будет формировать цветочную стрелку на первый год развития (а не на второй, как положено).

Спустя месяц нам нужно проредить посевы лука-порея, стараясь, чтобы расстояние между растениями составляло около 2-3 см в одном ряду. Сеянцы пикируют в небольшие (диаметром 4 см) горшочки.

Но лучше всего посеять семена как можно реже, чтобы обойтись без пикировки. Пикировку рассада лука-порея переносит плохо (по моему опыту) и надолго задерживается в развитии.

Для рассады используйте лучше торфяные таблетки или торфоперегнойные горшочки. В этом случае пикировка вам не потребуется.

Посевы нужно поливать компостным чаем. Проводить чайно-компостные подкормки следует регулярно (каждые две недели) на всем периоде выращивания рассады.

Листочки юных сеянцев рекомендуется периодически (каждые 2 недели) подрезать таким образом, чтобы их длина составляла около 10 см. Такие меры поспособствуют лучшему развитию системы корней и утолщению стебелька.

Наша рассада будет готова перебраться во взрослые условия жизни только по достижению у нее трех или четырех настоящих листиков, длина у которых будет, примерно, 15-18 см, и диаметра стебля около 0,8см.

Для этого обычно требуется около 8 недель.

Высаживаем лук-порей в огород

Лучшим местом для выращивания порея станут легкие суглинистые участки. При подготовке грядок, по осени внесите на намеченное место компост (5-6 кг на каждый м²).

Весной можно немного досыпать на участки компост или перегной (около 2-3 кг на каждый м²).

Перекапывать грядки не нужно!

• Лучшие предшественники для лука-порея: огурцы, томаты, картофель, капустные и бобовые культуры.

Посадка лука-порея на гряды производится в мае месяце. Перед ней у юной рассады необходимо укоротить корни и листики на 1/3 длины.

Корешки овоща можно обмазать болтушкой (смесь из коровьего навоза и глины в одинаковых количествах). Такой способ поможет растению быстрее и крепче освоиться на своем новом месте.

Перед высадкой на выбранном участке готовим канавки достаточно глубокие, до 15-16 см, на их дно насыпаем немного золы, перемешиваем и хорошо проливаем.

Рассадинки раскладываем в подготовленные канавки по одной. Затем корешки аккуратно присыпаем грунтом на ½ бороздки и поливаем, но немного, так как земля у нас уже хорошо пролита.

Таким образом рассада у нас оказывается как бы в траншейке, которая будет защищать ее от холодного ветра.

Если погода еще прохладная можно накрыть посадки любым укрывным материалом.

Для жемчужного лука лучше использовать следующие схемы посадки:

• Двухрядная. Расстояние между культурами 15-20см, ширина междурядий 30-35см.
• Многорядная. Между сеянцами расстояние составляет 10-15см, а ширина междурядий 20-30см.

Совет. Если в междурядьях вы оставляете больше места, между высадками порея можно посадить морковку, репчатый лук, свеклу, капусту, сельдерей и садовую землянику. Эти культуры отлично уживаются с ним.

Грамотный уход – основа богатого урожая

Чтобы вырастить крепкий лук-порей, уход за ним необходимо осуществлять с особенным вниманием и заботой. Ведь от его качества зависит урожайность, толщина и размеры листиков.

♦ Правильный полив. Вода – важная основа для правильного развития порея.

Луку-порею требуется обильная и регулярная поливка. Влага ему необходима влага с момента посадки юной рассады и в течение всего периода вегетации.

Но слишком активно поливать лук все-таки не стоит – соблюдайте разумную меру.

♦ Рыхление. Еще одна важная процедура для хорошего развития порея. Производя рыхление грунта, мы даем растению нужный кислород и стимулируем проникновению к корешкам живительной влаги.

Рыхлить жемчужный лук следует каждую неделю-две. В процессе мероприятия постоянно присыпайте свежую землю к главному стеблю овоща. Подсыпать свежую землю начинайте после того, как диаметр стебля достигнет 0,5-0,7 см.

♦ Окучивание. Окучивать луковые высадки следует начинать после того, как порей пойдет в рост, постепенно подсыпая к стволикам грунт от стенок наших траншеек.

Окучивайте своего жемчужного принца каждые 2 недели. Это позволит луку отрастить более длинный стебелек с хорошей отбеленной частью.

В дальнейшем, чтобы грунт на попадал в листовые обертки, можно окучивание землей заменить на высокое мульчирование посадок сухой травой или же обертывание стеблей плотной бумагой.

♦ Подкормки. Многие огородники не подкармливают лук-порей.

Но, если вы желаете получить максимальный урожай самого вкусного, сочного, сладкого порея, все-таки потратьте свое время на внесение подкормок.

Проводить мероприятия стоит 2-3 раза за сезон, чередуя органические и минеральные удобрения. Первую подкормку обычно делают через недели три после посадки.

Лучше всего подходят порею подкормки растворами из:

• Коровьего помета (1 часть коровяка на 8 частей воды).
• Птичьего помета (на 20 частей воды 1 часть помета).

♦ Долой сорняки. Конечно, необходимо своевременно уничтожать сорняки, которые так и норовят поселиться на луковых грядках.

Лучше откажитесь от использования в прополке химических средств – ведь нам нужен экологически чистый продукт! Так что, гоните прочь лень и регулярно освобождайте посадки от сорняков собственноручно.

Сбор урожая и хранение

Итак, наш лук созрел. Уборка урожая — хлопотное, но в тоже время и радостное занятие.

Как нам лучше распорядиться выращенным богатством?

Прежде всего часть урожая осторожно выкапываем из почвы, стараясь, чтобы земля не попала в области между листьями растения. Очищаем его от земли и частично подрезаем корни (не повредив донце луковицы).

Листочки срезать нет необходимости – их обрезка приведет к преждевременному усыханию овоща. Эту часть лукового урожая можно отправить на хранение.

Хранить его можно следующими способами:

♦ Свежий вид. В свежем состоянии лук-порей великолепно сохраняет полезные качества в песке, в холодильнике или на балконе.

• В песке. Туда следует поместить овощ сразу после уборки. Возьмите ящик, на его дно насыпьте песок слоем в 5 см. Лук следует размещать там вертикально, между ними насыпают еще слой влажного речного песка в 15 см. Там порей может храниться до полугода, при условии, что температура воздуха будет около нуля градусов.
• В холодильнике. Выберите самые крепкие растения, очистите их и подрежьте корни. Затем их следует охладить (без упаковки) до температуры от -2° С до +2° С. После чего нужно быстро упаковать охлажденный лук по перфорированным полиэтиленовым пакетам. В каждый пакет можно укладывать до 8 стеблей порея. При таких условиях порей хранится до 5 месяцев.
• На балконе. Если хорошо укрыть, то он легко перенесет небольшие морозы. А если даже немного примерзнет, то не беда, ведь даже в замороженном виде порей не теряет своих вкусовых качеств.

Растения, хранящиеся в свежем виде, следует регулярно проверять. Все засохшие или чахлые стебли сразу удаляйте, иначе вы рискуете потерять весь урожай.

♦ Замораживаем . Очищенный лук хорошо промываем и обсушиваем. Затем нарезаем кусочками 3-4 см и бланшируем 4-5 минут.

Охлаждаем, укладываем в пищевые полиэтиленовые пакеты или пластиковые контейнеры и помещаем в морозильную камеру. Замораживаем при температуре минус 18 градусов.

Я замораживала лук-порей и без бланшировки.

♦ Сушим на зиму. Сушеный лук-порей в основном используется для приправ. Высушить его можно в духовке или электросушилке.

В сухом виде лук-порей совсем утрачивает свою незначительную горчинку и приобретает сладковатый вкус. Его можно смело добавлять в каждое мясное, овощное или рыбное блюдо, вкус которых заметно улучшится.

Несколько растений оставим зимовать на грядке. Часть из них можно будет выкопать в мае для еды, а другую часть оставить для получения своих семян.

Утеплить посадки можно сухим торфом, лапником.

Интересно! Пока порей спит во время зимовки, содержание в нем витаминов не только не уменьшается, а, наоборот, возрастает.

Теперь, зная некоторые секреты выращивания лука-порея, я надеюсь, что вы смело возьметесь за выращивание этого интересного, а, главное, полезнейшего овоща.

Традиционно предлагаю осмотреть несколько видео от Юлии Миняевой на эту тему.

До скорой встречи, дорогие читатели!

Правильная рассада. Подготовка грунта и тары для рассадыРазрешите вам представить — овсяный кореньКак победить сорняки

Добрый день!

Хочу рассказать про сорта репчатого лука для Урала. Эти сорта внесены в госреестр РФ и проверены, испытаны специально для нашей климатической и световой зоны. Потому что разные регионы получают разное количество света и тепла. В Уральский регион входят Курганская, Челябинская, Оренбургская области и Башкирия. В описании будут указаны все регионы, для которых подходят эти сорта лука. Чтобы не перечислять их каждый раз, обозначу цифрами, как и в реестре:

1. Северный – Мурманская, Архангельская области. Республики Коми, Карелия.
2. Северо-западный – Калининградская, Вологодская, Костромская, Новгородская, Ленинградская, Псковская, Ярославская, Тверская области.
3. Центральный – Владимирская, Брянская, Калужская, Ивановская, Рязанская, Московская, Тульская, Смоленская области.
4. Волго – Вятский – Кировская, Свердловская, Нижегородская области. Республики Марий Эл, Чувашская, Удмуртская, Пермский край.
5. Центрально-Чернозёмный – Воронежская, Белгородская, Липецкая, Курская, Тамбовская, Орловская области.
6. Северо-Кавказский – Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область, Республики Адыгея, Карчаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская.
7. Средневолжский – Самарская, Пензенская, Ульяновская области. Республики Мордовия, Татарстан.
8. Нижневолжский — Волгоградская, Саратовская, Астраханская области. Республика Калмыкия.
9. Уральский – Оренбургская, Курганская, Челябинская области, Республика Башкортостан.
10. Западно-Сибирский – Республика Алтай. Новосибирская, Кемеровская, Омская, Тюменская, Томская области, Алтайский край, ХМАО.
11. Восточно-Сибирский регион – Читинская, Иркутская области, Красноярский край. Республики Саха, Тыва, Бурятия, Хакасия.
12. Дальневосточный – Камчатская, Амурская, Сахалинская, Магаданская области. Хабаровский, Приморский край.

Сорта репчатого лука для Урала с фото и описанием

Арзамасский

Это старый, известный, проверенный временем сорт народной селекции для выращивания в двухлетней культуре, через севок. Луковица от удлинено-округлой до кубовидно-округлой. Размеры средние, массой от 40 до 80 грамм. Сорт районирован в Горьковской (теперь Нижегородская) области в 1943 году. Среднеспелого срока созревания – от 100 до 110 дней. Среднезачатковый, малогнёздный.

Возможно выращивание до крупной луковицы за один год. Окраска чешуек тёмно-жёлтая, даже с коричневым оттенком, внутри чешуйки белые, сочные, плотные. Вызревает перед уборкой до 96%. Хорошо хранится зимой.

Регионы выращивания – 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Сорт «Арзамасский»

Бессоновский местный

Ранний многогнёздный острый сорт. Может выращиваться в однолетней, и двухлетней культуре. Округло-плоская луковица, плотная, снаружи чешуйки жёлтые, внутри белые. Луковицы вырастают массой 36-55 грамм.

От прорастания первых перьев на севке до их полегания проходит 60-80 дней. Лёжкость хорошая, может хранится практически до весны — 8-9 месяцев.

Подходит для регионов – 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Сорт «Бессоновский местный»

Буран

Позднеспелый сорт. Луковица вырастает одногнёздная, трёхзачатковая. Предназначен для выращивания двулетним циклом. Универсальный сорт, с острым вскусом. Луковицы плотные, округлые, весом 67-100 грамм. Сухие чешуйки ярко-жёлтые с антоцианом, сочные – белые. Урожайность до 12 тонн на га.

Перед уборкой вызреваемость около 63%, а после дозаривания – 89,2%. Храниться хорошо. Может болеть переноспорозом. Урожаи даёт стабильные с крупными ровными луковицами, с хорошей лёжкостью, устойчив к бактериальным заболеваниям.

Этого сорта я не нашла в Госреестре за 2015 год. Видимо, уже исключён, но он продолжает жить, как местный сорт, распространяясь местными огородниками.

Районирован по Центральному, Средневолжскому, Уральскому регионам.

Ботерус

Сорт среднеранний. Выращивается за один год из чернушки и в двухлетней культуре. Большая плоско-округлая луковица, весом 60-80 грамм. Снаружи чешуйки жёлтые, внутри – белые. Острого вкуса. Перед уборкой сорт вызревает на 85%, после дозревания на 97%. Подходит для зимнего хранения.

Регионы выращивания – 3, 9, 10 .

Сорт «Ботерус»

Молдавский

Среднеспелый сорт селекции Приднестровского НИИСХ для выращивания за один сезон. При посадке севком на второй год уходит в стрелку. Созревает за 105-110 дней. Плоско-округлая или округлая луковица, весом от 70 до 130 грамм, при хороших условиях до 200 гр и больше.

Снаружи чешуйки розово-коричневого цвета с бело-фиолетовым оттенком, а внутри – бледно-фиолетовые. Двух-четырёхзачатковые. Универсальное назначение, острого вкуса. Средняя урожайность 25-38 тонн с га. При хранении сохранность лука 90-95%.

Сорт «Молдавский»

Мячиковский 300

Ранний сорт от полных всходов из севка до полегания пера проходит всего-навсего 80-90 дней. Средней плотности, плоская или луковица, весом до 110 гр. Сверху чешуйки жёлтые, а внутри – белые. Сорт малогнёздный, универсального назначения, полуострого вкуса. Хорошо хранится зимой. Подходит для выращивания семенами за один год.

Сорт «Мячиковский 300»

Ред Барон

Сорт подходит для выращивания, как семенами за один сезон, так и севком за два года. Луковицы тёмно-фиолетовые полностью, и сверху, и внутри. Период от первых зелёных пёрышек до их полегания – 95 дней. Округло-плоская луковица весом до 120 грамм, полуострого вкуса. Урожайность обычно 1,5 кг/м. Чешуйки у лука плотные, крепкие, рекомендован для длительного хранения.

Подходит для выращивания в регионах – 3, 4, 5, 6, 9.

Сорт «Ред Барон»

Сибирский Однолетний

Суперранний сорт. При посадке из севка поспевает на 60-70 дней! Если выращивать из семян, то на 90-100 день! Очень много зелени, перо сине-зелёной окраски. Плоская или плоскоокруглая луковица, жёлтого цвета. Полуострый вкус. Вес луковицы, выращенной из севка доходит до 200 грамм, из семян при однолетней культуре до 100 грамм. Сорт «Сибирский Однолетний» хорошо хранится, обладает устойчивостью к стрелкованию.

Подходит для выращивания по регионам – 4, 9, 10 .

Сорт «Сибирский Однолетний»

Стригуновский местный

Ранний острый сорт. Подходит для выращивания за год и в двулетний период из севка. Плотная луковица округлая, четырёхзачатковая, весом 45-80 г. Снаружи чешуйки жёлтые с сероватым или розовым оттенком, внутри белые. Сорт ценится за хорошую сохранность зимой. Через севок сорт поспевает на 80-90 день, из семян при посеве ранней весной или под зиму – на 110-130 день.

Подходит для выращивания по всем регионам РФ.

Сорт «Стригуновский местный»

Чёрный принц

Среднеспелый сорт (100-105 дней), создан ВНИИССОК. Подходит для посева под зиму и ранней весной (однолетний) и выращивания через лук севок (двулетний). Округлые, плотные луковицы, весом 60-100 г. Назначение универсальное. Чешуйки тёмно-фиолетовые. Двух-трёхзачатковый, малогнёздный сорт, полуострого вкуса. Урожайность до 50 тонн/га. Лёжкость хорошая.

Сорт «Чёрный принц»

Эксибишен

Среднепоздний сорт. Очень урожайный, холодостойкий сорт предназначенный для получения полноценных головок лука в однолетней культуре. Ценится за высокие урожаи в разных климатических условиях. За лето вызревают красивые, плотные овальные луковицы до 800 г. Верхние чешуи соломенного цвета, внутри белый. Удивительно сочный, сладкий сорт. Обладает устойчивостью к болезням.

Подходит для выращивания во всех регионах РФ .

Сорт «Эксибишен»

Тимирязевский

Старый сорт, которого уже нет в госреестре, но в огородах он живёт. Районирован в 1968 году. Скороспелый, малогнёздный, малозачатковый. Предназначен для выращивания из севка в двулетней культуре. Плоско-округлая луковица, плотная, острого вкуса, весом 50-70 грамм. Снаружи чешуйки светло-коричневые, иногда жёлтые, внутри белые. Вызреваемость зависит от погоды от 65% до 100%. Лёжкость хорошая до 95%.

Подходит для выращивания в регионах нечерноземья: Уральском, Восточно и Западно-Сибирском, Волго-Вятском.

Сорт «Тимирязевский»

Это все сорта, что я нашла в Госреестре для выращивания на Урале. Там есть ещё гибриды, но я сама их не сажаю и не буду рекомендовать своим читателям.

Лучшие сорта лука «не для Урала»

Есть ещё популярные сорта, которые, не смотря на реестры и рекомендации академиков, огородники Урала выращивают на своих участках. Они распространяются сами, благодаря своей популярности.

Даниловский 301

«Агрофирма Аэлита» и ВНИИССОК. Среднеспелый сорт, малогнёздный, малозачатковый. От массового появления зелёных листьев у севка до полегания проходит 90-100 суток. Луковица бывает плоско-округлая и плоская, весом от 80 до 160 грамм, острого вкуса. Снаружи чешуйки тёмно-красные с фиолетовым оттенком или фиолетовые, а внутри – светло-фиолетовые. Урожайность сорта из севка от 12 до 33 тонн/га.

Сорт «Даниловский 301»

Каратальский

Селекция Казахского НИИ земледелия. Ранний сорт, поспевает за 109 дней. Рекомендуется для выращивания, как однолетний. Луковица обычно округлая, иногда плосковатая, плотная, весом 120 грамм. Малогнёздный лук. Урожайность в среднем 4,4 кг на м. Снаружи чешуйки золотисто-жёлтые, а внутри – белая. Сорт приятного полуострого вкуса, предназначен для употребления свежим и для переработки. Лёжкость у него удовлетворительная – на троечку. Сорт стабильный, урожайный, с крупными луковицами хорошего качества. Лук предназначен для выращивания за один год из семян.

Сорт «Каратальский»

Не стала его исключать, так как он получил распространение не только в рекомендованных регионах, но и на Урале. При раннем посеве под временное укрытие даёт хорошие урожаи в Уральском регионе. Сорт в основном салатный, приятного полуострого вкуса. На второй год сажать севком его не следует, он пойдёт в стрелку.

Кармен МС

Сорт среднепоздний, от появления массовых всходов из семян до полегания перьев проходит 120-140 дней. Предназначен для получение урожая за один сезон из семян в открытом грунте или рассадой. Луковицы округло-плоские, выравненные, весом от 90 до 100 грамм. Сухие чешуйки фиолетового цвета, сочные – белые с фиолетофым оттенком. Относится к салатным лукам – полуострого вкуса, почти сладкий. Получение очень крупных луковиц возможно при выращивании через рассаду. Средняя урожайность 3-4 кг/м. Сорт отлично вызревает, пригоден для хранения, но основное назначение – в свежем виде и для переработки.

Регионы выращивания – 3, 5, 7, 8 .

Сорт «Кармен МС»

Ростовский местный

Ранний местный старый сорт, выведенный в Ярославской области. Лучший лук для севрных районов России. Выращивается из севка в двулетней культуре. Острый скороспелый сорт – поспевает через 73-93 дня после первого зелёного пера. Плоско-округлая луковица, золотисто-жёлтая, весом 30-60 грамм. Хранится весь год, до нового урожая.

Сорт «Ростовский местный»

Одиновец

Среднеспелый сорт (105-120 дней). Малогнёздный, трёхзачатковый. Подходит для выращивания за год и в двулетней культуре. Плоские и плоскоокруглые луковицы, плотные, весом 60-80 грамм, полуострого вкуса. Верхние чешуйки золотисто-жёлтые, внутри белые. Хорош в свежем виде и для хранения, отличается хорошей лёжкостью. Универсального назначения. Ценнен сохранностью репки и лука севка зимой без потери качества. Подходит для выгонки на перо.

Сорт «Одиновец»

Халцедон

Среднепоздний сорт (до 114 дней). Луковица округлая, острого вкуса, сухие чешуйки бронзового цвета. Очень хорошо вызревает и хранится всю зиму. Как репка, так и севок. Назначение универсальное.

Регионы выращивания – 6, 8.

Сорт «Халцедон»

Штуттгартер Ризен

Немецкий ранний острый сорт, для двулетнего периода выращивания. Назначение универсальное. Луковица плоская, плотная, весом 50-90 грамм. Снаружи чешуйки золотисто-коричневые, внутри белые. Созревание сорта к началу уборки 55%, после дозревания 96%. Хорошо хранится. Урожайность от 10 до 35 тонн/га. Сорт восприимчив к заболеваниям шейковой гнилью, а также может сильно поражаться ложной мучнистой росой.

Регионы для выращивания – 3, 4, 7, 11.

Этот сорт удивительно популярен. Ещё лет пять назад у нас другого на рынке было просто не найти. Видимо, его популярность основана на раннеспелости. Но хорошие урожаи он даёт только на богатой, очень плодородной земле и в благоприятных условиях. Если всё лето будет идти дождь, (а у нас такая погода бывает, несмотря на жаркие годы и всеобщее потепление), то можно потерять весь урожай, он просто сгниёт и не будет храниться, даже после просушивания.

30.08.2017 11 349

Сорта лука севка – что выбрать на свой вкус и цвет?!

Как правило, именно сорта лука севка определяют будущий урожай. Можно посадить голландский гибрид или местный, выбрать сладкий или острый вкус, красный, белый или желтый по цвету, чтобы лучше хранился и можно было высадить под зиму. Критериев довольно много, поэтому подробные характеристики позволят вам сделать правильный выбор…

Лучшие сорта лука севка – это какие?

С приходом весны у огородников начинается горячая пора, надо успеть вовремя посадить все овощи. Лук сажают одним из первых. Для посадки чаще всего используют севок. Но, перед начинающим огородником обязательно встанет вопрос о выборе сортов лука севка, ведь их очень много. А чтобы сделать правильный выбор и купить нужный лук, необходимо познакомиться с характеристиками, чтобы точно не прогадать!

Выбирая сорта лука севка, стоит заострить внимание на сроки созревания, цену, и урожайность. Лучшими по всем свойствам считают:

Лук севок Стурон – сорт характеризуется ранним созреванием, полуостреньким приятным вкусом, весит такая одногнездная луковица 90–150 гр. Растения сорта Стурон дружно всходят и дарят замечательный урожай, а вот выращивание из него зелени не предполагается. Урожай убирают на 1–2 недели раньше других сортов. Лук устойчив к разным заболеваниям, долго хранится

Лук севок Ред Барон – рано поспевает, хорошо зимует в помещении, луковки имеют красивую красно-фиолетовую окраску. Ред Барон пополняет сладкие сорта лука севка, это незаменимый овощ многих салатов и закусок. Овощеводы, которые отдали предпочтение этому луку, всегда имеют достойный урожай.

Стоит отметить, дачники и огородники успешно выращивают такие сорта лука севка, как Штур БС-20, «Орион», Стардаст, все они имеют свою изюминку и достойны внимания.

Озимые сорта лука севка

Многие огородники высаживают некоторые, специально подобранные сорта лука севка осенью, под зиму, рассмотрим самые известные.

Сорт лука Шекспир является самым популярным при озимом посеве – представлен крупными круглыми луковицами с белоснежной сочной мякотью и полуострым вкусом. От других луков сорт отличается темной коричневой чешуей, помогающей переносить морозы зимой. Неприхотлив и вынослив, рано отдает урожай.

Не уступает Шекспиру озимый лук Радар – его головка весит только на 10 гр меньше, но если правильно ухаживать, то можно вырастить луковицу массой 300 гр. Данный сорт обладает отличными вкусовыми качествами, хорошей всхожестью, большой урожайностью. Луковка покрыта золотисто-желтыми чешуйками.

Посадочный материал короткодневной формы представлен сортом Эллан – луковички имеют округлую форму, покрыты золотистыми чешуйками, для севка характерна белая сладковатая мякоть. Преимуществом является быстрая созреваемость.

Высоким урожаем и ранним поспеванием славится сорт Сеншуй, который хорошо переносит низкие температуры, не стрелкуется и прекрасно хранится. Желто-коричневая луковица имеет средний вес и размер. Сорт лука подойдет любителям острого вкуса.

Крупными луковицами, содержащими витамин С, порадует старательного огородника лук сорта Барон – он чемпион по сроку вызревания, чаще всего его и выбирают профессионалы-овощеводы, чтобы сделать озимую высадку.

Немецкими селекционерами подарен среднепоздний сорт Бамбергер, головки которого имеют вкус слабой остроты, вытянутую форму, а чешуйки окрашены в желтый цвет. Конечно, здесь перечислены лишь некоторые сорта голландского лука, подходящие для озимой высадки.

Местом приобретения севка может стать магазин, либо вы отдадите предпочтение самостоятельной заготовке. Но, мало определиться с выбором сорта лука севка, необходимо выбрать качественный посадочный материал, исходя из следующих критериев:

• характерный луковый запах – не должно пахнуть гнилью, сыростью и плесенью
• высохших лучин не может быть более 1%
• наблюдается шелест тщательно высушенного лука
• форма и окрас соответствуют характеристикам названного сорта
• материал для посадки плотный с однородной поверхностью, отсутствуют следы инфекций, вредителей, гнилостного налета
• на луковицах нет никаких пятен, окраска ровная
• севок без каких-либо механических царапин, вмятин и т.д.
• отсутствуют влажные луковицы
• диаметр севка не должен превышать 10 мм. Сегодня рынок часто предлагает луковички гораздо большего размера, но покупать их не стоит, т.к. велика вероятность образования стрелок
• материал для посадки относится к одной фракции – однородный севок способствует увеличению урожая на 20%, получению ожидаемых размеров
• продавцом точно назван сорт, его особенности и срок хранения

Основательный выбор посадочного материала и сорта лука-севка для Сибири, Урала, Подмосковья и любого другого района, – залог высокого урожая. Чтобы труд увенчался успехом, качество урожая было отличным, а работать было удобно и потерь было мало, сажайте лук не семенами, а севком! Хороших вам урожаев!

В статье описаны самые лучшие сорта репчатого лука . Любой читатель, ознакомившейся с ней, без труда определится с выбором и решит, какой сорт лука лучше всего подходит для .

Раннеспелые сорта

Штуттгартер Ризен

Является скороспелым, урожай можно собирать через 70 дней после посадки. Плод небольшого размера, массой до 90 гр, золотисто-коричневого оттенка, приплюснутый и твердый. Мякоть на вкус насыщенная, острая. С участка в 10 кв. м. можно собрать около 35 кг лука. Урожайность со временем не падает, остается высокой. На грядке, как правило, не созревает, а дозревает в прохладном помещении в подвешенном виде. После чего характеризуется высокой сохранностью. Штуттгартер Ризен может стать жертвой пероноспороза и гнили шейки.

Юконт

Сажать данный вид можно как семенами, так и севком. При выращивании из семян зрелый урожай можно собирать через 90 дней, из севка — через 62-73 дня, после появления первых всходов. Плод плоскоокруглой формы, весом около 100 гр, мякоть отличается пикантным вкусом и остротой. Чешуйки сверху фиолетовые с малиновым оттенком. Объем получаемого урожая зависит от региона выращивания, максимально можно собрать 30 кг с 10 кв.м земельного участка. Как правило весь созревает на грядке. Хранится после сбора 8 месяцев.

Кармен МС

При выращивании из севка, срок созревания составляет 65-95 дней. Головка круглой формы с 2-3 зачатками, плотная, весом до 70 гр. Сверху она покрыта чешуйками красно-фиолетового оттенка. Мякоть бело-лиловая, отличается полуострым вкусом. Урожайность сорта средняя, с 10 кв.м можно собрать до 17 кг лука. Кармен МС хорошо хранится и полностью дозревает на участке.

Сноуболл

Вид белого лука, имеет среднеранний срок созревания, считается одним из лучших сортов белого лука, устойчив к стрелкованию и прекрасно хранится после сбора урожая. Головка почти круглая, снаружи покрыта белыми чешуйками, весит около 100 гр. Мякоть внутри белого цвета, отличается сочностью и полуострым вкусом, отлично подходит для употребления в пищу в свежем виде.

Среднеспелые сорта

Алеко

Посев осуществляется как семенами, так и севком, в последнем случае урожай можно собирать через 100 – 110 дней. Луковица круглая, имеет массу до 60 гр. Мякоть плотная, белая с лиловым оттенком, на вкус насыщенно-острая. Чешуйки сверху фиолетово-пурпурного оттенка. Урожайность хорошая, стабильная. С 10 кв.м земли можно собрать до 19 кг лука. Дозревает на участке практически полностью, хорошо хранится.

Одинцовец

Луковицы данного сорта созревают через 110-120 дней после появления всходов, с 10 кв.м участка можно собрать около 15 кг урожая. Вес одной луковицы около 60-80 гр. Мякоть беловато-кремовая, на вкус приятная, с небольшой остротой. Сверху луковица покрыта плотными, золотистыми чешуйками. Вид хорошо переносит транспортировку и механизированную уборку, долго хранится. Подвержен появлению и распространению мучнистой росы и гнили шейки, поэтому нуждается в обработке фунгицидами в период вегетации.

Сеттон

Вид созревает через 110 дней после посадки. Плод округло-овальной формы, вытянутый у шейки, желто-коричневого цвета, весом около 120 гр. Мякоть пикантная, остро-сладкая на вкус, кремового оттенка. Сеттон долго хранится и обладает иммунитетом к грибковых болезням, устойчив к стрелкованию. С 10 кв.м участка можно собрать до 50 кг лука.

Краснодарский Г 35

Созревает через 110-120 дней после посева. Головка покрыта чешуйками желто-коричневого цвета с розоватым оттенком, вес одной единицы около 100 гр. Мякоть белого цвета, отличается полуострым вкусом. С 10 кв. м. участка можно собрать от 20 до 40 кг зрелого урожая. Повышенная влажность может спровоцировать появление грибковых заболеваний – пероноспороз и шейковая гниль.

Позднеспелые сорта гибриды

Стардаст F1

Сорт отличается хорошей урожайностью, с 10 кв.м. участка можно собрать до 30 кг лука. Зрелый урожай собирают через 130 дней после посадки. Луковица белая, круглая, среднего размера, весит от 40 до 50 гр. Мякоть острая на вкус, плотная. Стардаст F1 устойчив к заморозкам и грибковым заболеваниям, хорошо хранится и успешно транспортируется.

Фермер поздний

Луковицы крупные, округлые, золотисто-коричневого цвета, имеют массу около 250 гр, при посадке рассадой вырастают до 350 гр. Мякоть хрустящая, белая, на вкус острая.

Зрелый урожай можно собирать через 130-140 дней после посева семян. Вид хорошо переносит транспортировку и не подвержен распространению грибковых заболеваний. Долго хранится после сбора урожая.

Слава Ожарова

Выращивать данный вид предпочтительнее из семян. Урожайность стабильная, с 10 кв. м земельного участка можно собрать до 10-13 кг лука. После сбора требуется дозревание урожая. Головка небольшая, округлая, покрыта золотистыми чешуйками, которые скрывают мякоть полуострую, пряную на вкус. Масса одной луковицы около 70 гр. Сорт плохо хранится и переносит перевозку, устойчив к неблагоприятным условиям.

Сладкие сорта и гибриды

Испанский 313

Имеет поздний срок созревания, через 130-140 дней после всходов можно собирать урожай. С 10 кв.м можно собрать за сезон около 46 кг. Луковицы желтого цвета, круглые, достаточно плотные, весят около 200 гр. Мякоть отличается пикантным сладковатым вкусом с небольшой остротой. Испанский 313 хорошо хранится, устойчив к холоду и болезням.

Ялтинский

Салатный лук, выведен впервые в Крыму и рекомендуется для средней полосы России. Созревает через 130-140 дней после посадки.

Луковицы плоскоокруглой формы, фиолетово-малинового оттенка, с толстыми и плотными чешуйками, покрыты лиловыми кольцами. Вес одной единицы около 150 гр. Хранится Ялтинский в течении 4-5 месяцев.

Кутновская

Салатный среднеспелый лук, подходит для выращивания в регионах средней полосы России. Созревает через 77 – 95 дней после посева семян. Луковица небольшого размера, круглой формы, весит до 90 гр, сверху покрыта чешуйками коричнево-золотистого цвета, скрывающими кремово-белую сладкую и сочную мякоть. С 10 кв.м участка можно собрать около 5-9 кг. урожая, который дозревает во время хранения.

Карамель

Салатный, скороспелый. Луковица небольшого размера, длиной 10 см и массой 60 гр, сверху покрыта шелухой пурпурного оттенка, которая скрывает мягкую, ароматную мякоть, с остротой. Рекомендуется выращивать Карамель из семян, высевая их в марте и затем высаживают в грунт в мае. Сбор урожая в июне-июле. Сорт хорошо хранится в проветриваемом помещении несколько месяцев. Для зимнего потребления семена высевают в открытый грунт в апреле-мае, а собирают урожай в августе-сентябре.

Денсимор

Салатный среднеспелый сорт, урожай можно собирать через 115 дней после появления всходов.

Луковицы круглые, с тонкой шейкой, весят около 120-130 гр, сверху покрыты чешуйками золотисто-бронзового и зеленоватого цвета. Мякоть сладкая, деликатесная. Денсимор хорошо хранится и транспортируется.

Красные сорта

Красный Брауншвейгский

Относится к среднеранним сортам, рекомендуется выращивать как из семян, так и из севка. Зрелый урожай можно собирать через 70 – 110 дней после появления всходов. Луковицы пурпурного цвета, округло-плоской формы, массой 100гр. Чешуйки, расположенные внутри – белые, с лиловым ободком, мякоть приятная на вкус, слегка острая. С 10 кв.м земельного участка можно собрать около 25-30 кг лука. Хорошо хранится, не требует дозревания и не боится грибковых заболеваний.

Даниловский 301

Среднеспелый российский сорт, который приносит зрелый урожай через 100 дней после всходов. Луковицы круглой или приплюснутой формы, имеют массу около 80 – 150 гр. Сверху головка покрыта бордово-лиловыми чешуйками, а внутри находится мякоть бело-лилового оттенка, хрустящая, сладковатая и полуострая. Объем урожая, полученного с 10 кв.м участка, составляет 10-32 кг, показатель меняется в зависимости от погодных условий. Даниловский 301 хорошо переносит транспортировку, а также не подвержен пероноспорозу и обсыпанию.

Кампилло F1

Гибридный, среднеспелый представитель, отличается урожайностью. Луковицы малиново-красноватого оттенка, круглой формы, массой около 110 – 150 гр. Зрелый урожай можно собирать в августе-сентябре, при посеве семян – в апреле. Чешуйки, расположенные внутри беловато-розового оттенка. Камилло F1 имеет длительный срок хранения, который позволяет виду полностью дозреть, имеет иммунитет против гнили, не подвержен фузариозному увяданию.

Черный принц

Вид был выведен в России, рекомендуется для выращивания в холодных регионах. Плод круглой формы, имеет массу около 100 гр, сверху покрыт чешуйками темно-пурпурного цвета малинового оттенка, мякоть внутри – сочная, белая, полуострая. Зрелый урожай можно собирать через 100 – 110 дней после всходов. Урожайность хорошая, с 10 кв.м можно собрать около 40-50 кг зрелых плодов. Разновидность хорошо подходит для транспортировки и не теряет товарный вид.

Ред барон

Своё название, Красный барон, лук получил благодаря цвету как сухих, так и сочных чешуек, они темно-красного оттенка. Вес одной луковицы от 130 до 150 гр. Мякоть на вкус полуострая. Ред барон имеет ранний срок созревания, урожай поспевает одновременно, можно собирать его через 92-95 дней. Выращивать данную разновидность можно как из семян, так и из севка.

Крупные сорта

Эксибишен

Отличается высокой урожайностью, с 10 кв.м можно собрать около 43 кг зрелого урожая через 130 дней после посадки. Луковица светло-желтая снаружи, округло-вытянутой формы, массой около 500 – 800 гр.

Вкус мякоти – сладкий, приятный. Вид дозревает во время хранения, его сохранность после сбора – ниже средней.

Глобо

Вид отличается поздним сроком созревания, с момента посадки до сбора урожая должно пройти 120 – 130 дней. Луковицы крупные, покрыты желто-оранжевой шелухой, весят от 700 до 800 гр.

Мякоть внутри белого цвета сладкая и мягкая, подходит для салатов. Урожайность сорта прекрасная, с 10 кв.м. можно получить от 90 до 120 кг лука. Хранится плохо, склонен к прорастанию.

Русский размер

Данный сорт рекомендуется выращивать из семян, которые необходимо сеять в феврале, зрелый урожай можно собирать в конце лета – начале осени.

Луковицы крупные, массой до 3 кг 1 шт, круглой формы, сверху покрыты золотисто-желтыми чешуйками. Мякоть внутри кремово-белая, сладкая и нежная на вкус, с пикантной остротой, практически не имеет запаха.

Урожайные сорта и гибриды

Самыми урожайными считаются крупноплодные разновидности, но зачастую, они хранятся очень плохо. Подробное описание гибридных разновидностей, которые приносят хороший урожай и подходят для массовой посадки, представлено ниже.

Золотистый Семко F1

Раннеспелый вид, подходит для выращивания в северных областях. Зрелый урожай можно собирать через 90 дней, при посеве семенами и через 70-75 при посадке севка или рассады. Луковица круглая, желто-коричневого цвета, однородная, имеет массу около 80 гр. Мякоть на вкус острая, пикантная. С 10 кв.м можно собрать до 35 кг лука. Вид подходит для длительного хранения.

Универсо F1

Гибридный вид, имеет средний срок созревания, урожай можно собирать через 110-120 дней после посева семян. Луковицы крупные 150-180 гр, покрыты золотисто-коричневой шелухой. Внутри мякоть белая, сочная, слегка острая и приятная на вкус. С 10 кв.м земли можно собрать 24-43 кг лука. Разновидность хорошо хранится.

Бородковский

Вид среднеранний, зрелый урожай можно собирать через 90 -105 дней после посадки севка. Луковица круглая, слегка приплюснутая, покрыта золотисто-бронзовой шелухой. Вес одной единицы составляет 60-90 гр. Мякоть внутри белого цвета, на вкус острая и ароматная. Урожайность хорошая, с 10 кв.м земельного участка можно собрать до 36 кг лука, если вид высевался семенами, то около 15 кг с 10 кв.м., полностью созревает на грядке. Сорт не подвержен бактериозу и гнили, но может стать жертвой ложной мучнистой росы.

Днестровский

Отличается среднеранним сроком созревания, собирать урожай можно через 120-140 дней после появления всходов. Луковица округло-приплюснутая или круглая, покрыта желто-коричневой шелухой, массой около 200 гр, единичные экземпляры могут весить 300-400гр. С 10 кв.м земли можно получить около 35-55 кг.

Ермак

Скороспелый вид, подходит для северных регионов, рекомендуется выращивать из севка. Собирать зрелый урожай можно через 75-95 дней после посадки. Луковица круглая, желтая, весит около 200 гр, при посеве семян вырастает не более 100 гр. Не подвержен распространению мучнистой росы. Мякоть с пикантным вкусом, полуострая. С 10 кв.м участка можно собрать до 40 кг лука. Вид хорошо хранится на протяжении 8 месяцев.

Стригуновский местный

Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в регионах Нечерноземья. Зрелый урожай собирают после 77-98 дней после посадки. Луковицы круглые, слегка приплюснутые, плотные, розовато-желтого оттенка. Для большего урожая рекомендуется выращивать из севка.

Каба

Плоды созревают через 120-140 дней после всходов. Луковица золотисто-желтого цвета, имеет форму чугунка и весит около 200 гр. Рекомендуется выращивать из семян через рассаду. Мякоть на вкус полуострая. Каба подходит для выращивания в нечерноземных регионах.

Лежкие сорта

Лучше всего хранятся острые сорта лука, полуострые имеют средний срок хранения, а сладкие подходят для немедленного употребления в пищу.

Бессоновский местный

Раннеспелый сорт, зрелый лук можно собирать через 55-80 дней после посадки. Головка круглая, покрыта золотистой шелухой и имеет вес до 45 гр.

Мякоть внутри белая, хрустящая, плотная с острым жгучим вкусом. С 10 кв. м земельного участка можно собрать около 11-26 кг лука. Вид хорошо хранится 8-9 месяцев после просушивания.

Тимирязевский

Среднеспелый, урожайный сорт, 38 кг лука можно собрать с 10 кв.м земельного участка при выращивании из севка. Зрелый урожай собирают через 78-82 дня после появления всходов. Головка весит около 50-70 гр, покрыта светло-коричневой или желтой чешуей. Тимирязевкий хорошо хранится и переносит транспортировку, может стать жертвой пероноспороза или шейковой гнили.

Эльдорадо

Данная разновидность подходит для выращивания в северных областях, так как хорошо переносит воздействие низкой температуры. Зрелый урожай можно собирать через 90-110 дней после всходов. Головка круглая, сверху покрыта желтой шелухой и имеет вес до 100 гр. Мякоть кремово-белая, на вкус острая. С 10 кв.м участка собирают 32 кг лука. Вид хорошо хранится 8-9 месяцев, после сбора. Подходит для выращивания в регионах средней полосы и для Подмосковья.

Арзамасский местный

Среднеспелый, российский сорт созревает через 100-110 дней после всходов. Отличается хорошей урожайностью – с 10 кв.м собирают до 32 кг. Плод весит 70-90 кг, имеет овальную, округлую или продолговатую форму, покрыт коричнево-желтой чешуей. Разновидность предрасположена к появлению пероноспороза, а также может стать жертвой луковой мухи. Сорт хорошо хранится 7-8 месяцев.

Азелрос

Луковицы данного сорта созревают через 90-105 дней после появления всходов. Вес одной луковицы до 120 гр, следует обратить внимание на головку , которая отличается круглой формой, ровная, покрыта чешуей насыщенно-желтого оттенка. С 10 кв.м участка собирают до 50-60 кг лука. Азелрос устойчив к воздействию низкой температуры и не боится грибковых заболеваний, хорошо хранится. Подходит для посадки в регионах с неблагоприятными климатическими условиями, в том числе для Сибири и для Урала .

Орион

Английский гибридный вид, имеющий ранние сроки созревания. Луковицы круглые, массой около 150-200 гр. Орион очень популярен, его часто сажают дачники на своих участках. Хорошо хранится.

Халцедон

Универсальный среднеспелый вид. Головка весит от 85 до 100 гр. Халцедон подходит для длительного хранения и имеет иммунитет к мелкой гнили, пероноспорозу, шейковой гнили. Высаживается на перо с целью получения сочной зелени. Подходит для регионов центральной полосы России и Подмосковья

Сорта, хорошо хранящиеся на протяжении длительного времени:

• Буран;
• Золотистый;
• Сквирский;
• Черниговский;
• Донецкий золотистый;
• Каратальский;
• Стригуновский.

Голландские сорта

Грейтфул Ред F1

Гибридный, среднеспелый сорт из Голландии. Зрелый урожай собирают через 120 дней после посева. Луковица бордово-красного оттенка, круглая, плотная, блестящая. Мякоть белая на вкус, слабо острая. С 10 кв.м участка собирают около 25-35 кг лука. Разновидность хорошо хранится и подходит для выращивания на продажу.

Брунсвик

Луковицы данного вида вишнево-красного оттенка, круглые, приплюснутые, весят около 120 гр. Мякоть отличается пикантным вкусом, полуострая. Созревает через 130 дней после посадки.

С 10 кв. м участка собирают 32 кг урожая. Выращивать лучше из севка. Вид хорошо переносит транспортировку и устойчив к бактериозу. Хорошо хранится.

Стурон

Урожайный голландский вид, который созревает через 108-115 дней после первых всходов. Луковица круглая, с тонкой шейкой, весит 110 гр, единичные экземпляры — до 190 гр. Головка покрыта золотистой шелухой. С 10 кв.м участка собирают 60 кг лука. Разновидность хорошо хранится на протяжении 7-8 месяцев. Вид не подвержен появлению грибковых заболеваний, стрелкованию. Хорошо переносит заморозки.

Центурион

Относится к новым сортам селекции. Луковица имеет округлую форму. Вес луковицы 110-150гр, может достигать 180 гр. Хранится 8 месяцев. Мякоть на вкус острая или полуострая. Отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням, стрелкованию. Рекомендуется выращивать для дальнейшей продажи.

Геркулес

Вид является гибридом и отличается среднеранним сроком созревания. Луковица большая, круглая, имеет массу около 160 гр.

Мякоть на вкус острая. Геркулес отличается высокой урожайностью и устойчивостью к фузариозу, донцевой гнили и розовой гнили.

Бамбергер

Вид хорошо переносит воздействие низкой температуры. Подходит для открытого грунта . Головка округлой формы, продолговатая, весит 80 гр, покрыта шелухой темно-золотого оттенка. Мякоть сочная, сладкая с легкой перчинкой, подходит для употребления в свежем виде. Разновидность долго хранится. Подходит для посадки в Сибири и на Урале.

Заключение

Существует множество сортов лука, которые можно выращивать из семян или севка. Прочитав описание, можно выбрать подходящий сорт, в зависимости от его характеристик.

Посмотрите видео ! Выбираем лук-севок

Сорта лука, пригодные для подзимнего посева

Весной огородники высаживают лук-севок для получения репки. Однако зачастую в весенние месяцы устанавливается засушливая погода, что неблагоприятно сказывается на его укоренении и дальнейшем росте. Ведь этой культуре именно на начальной стадии развития особенно необходимо достаточное количество влаги в почве. При её недостатке рассчитывать на хороший урожай не приходится. Решить эту проблему и ускорить сроки получения урожая, а также сэкономить время в весенний период позволяет подзимняя посадка севка. Лук, посаженный осенью, весной даёт ранние и дружные всходы, максимально использует влагу от таяния снега и успевает развить мощную корневую систему до наступления засушливой погоды. К тому же он практически не стрелкуется и не поражается луковой мухой. Существует много сортов озимого лука, среди которых стоит обратить внимание на следующие разновидности.

Одним из самых распространённых является сорт Шекспир, предназначенный для подзимней посадки. От появления всходов до сбора урожая проходит всего 75 дней. Его округлые головки, покрытые желтовато-коричневыми чешуями, вырастают весом 100-120 г, а при высокой агротехнике достигают веса до 300 г. Их белая мякоть плотная, сочная, полуострая на вкус. Этот сорт хорошо хранится, не стрелкуется в период роста, а севок обладает отличной морозоустойчивостью.

Среднеспелый озимый сорт Радар получил особое признание среди дачников благодаря отменному вкусу, хорошей лёжкости и устойчивости к стрелкованию. Луковицы покрыты светло-жёлтыми чешуями, при минимальном уходе вырастают до 150 г, а при правильной агротехнике - до 260-330 г. Полуострая сочная мякоть Радара имеет приятный сладковатый вкус. Всхожесть севка 100%.

Лук сорта Сеншуй поспевает в ранние сроки. Отличается высокой урожайностью, лёжкостью и зимостойкостью. Жёлто-коричневые головки имеют плоскоокруглую форму. Сеншуй образует крупные товарные луковицы до 250 г. Лук этого сорта не стрелкуется, устойчив к ложной мучнистой росе и хранится до полугода. Сорт проявляет повышенную устойчивость к поражению ложной мучнистой росой и стрелкованию.

Лук сорта Трой также предназначен для подзимней посадки. Плоскоокруглые головки вырастают небольшими - массой 80-90 г, имеют жёлтые или светло-коричневые чешуйки. Мякоть белая, плотная, сочная, вкус - полуострый. Лук является раннеспелым, имеет высокую устойчивость к стрелкованию и поражению грибковыми заболеваниями, хранится 3-4 месяца.

Скороспелый озимый сорт Эллан позволяет провести сбор урожая уже в десятых числах июня в то время как яровые сорта только начинают формировать головки. Луковицы этого сорта отличаются плотными покровными чешуями красивого соломенного оттенка, имеют округлую форму и достигают веса 90-130 г, при высокой агротехнике их вес может увеличиться до 350-400 г. Мякоть луковиц сочная, кремового оттенка и приятного полуострого вкуса. Сорт холодостойкий, проявляет высокую устойчивость к ложной мучнистой росе.

Несомненно, стоит выделить раннеспелый сорт Штутгартен ризен, который неплохо зарекомендовал себя в качестве озимой культуры. Головки этого сорта имеют плоскоокруглую форму, покрыты светло-коричневыми чешуями и отличаются плотной белой мякотью острого вкуса. Средняя масса луковиц - 50-100 г. Данный сорт обладает отличной лёжкостью, но имеет другие недостатки - слабую устойчивость к пероноспорозу и шейковой гнили.

Время для посадки выбирают в зависимости от региона - с конца сентября по начала ноября. Температура воздуха в дневное время должна быть не выше 0-5°С, а ночью - до -3°С. Место под посадку озимого лука выбирают сухое и солнечное. На нём не должна застаиваться вода ни в осенне-зимний, ни в весенний период. Лучшими предшественниками для лука являются огурец, томат, ранний картофель, морковь, кабачок, бобовые. Грядку готовят заблаговременно, чтобы земля успела осесть. Почву перекапывают на штык лопаты, под перекопку вносят полведра перегноя, 25 г суперфосфата и 15 г калийной соли из расчёта на 1 м2. Непосредственно перед посадкой землю рыхлят и вносят золу (1 ст. на 1 м2). Для высадки выбирают луковицы диаметром не более 1 см, причём посадочный материал перед подзимней посадкой не намачивают. Севок высаживают в бороздки на глубину 3-4 см на расстоянии 5-7 см, а между рядами - 20-25 см, засыпают почвой и слегка утрамбовывают. Полив во время посадки не требуется, его проводят через 10 дней, если за это время не было дождей. Чтобы уберечь севок от вымерзания, после наступления устойчивых заморозков грядку следует замульчировать опавшей листвой, еловым лапником, соломой, а сверху прижать ветками или досками, чтобы мульчу не размело ветром. В морозную бесснежную зиму рекомендуется дополнительно укрыть участок плёнкой, а снежной зимой - периодически накидывать снег на грядку с луком.

Кудрина Ирина